Çaytikanı və zəncəfil ilə çay: fotoşəkilli resept

2025 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:51

Soyuq mövsümdə istehlakçılar arasında məşhur olan dəniz iti və zəncəfil çayı üçün çoxlu müxtəlif reseptlər var, çünki bu gücləndirilmiş içki tonik və immunomodulyator təsirə malikdir. Qeyri-adi çayın hazırlanma reseptləri və müalicəvi xüsusiyyətləri, həmçinin onun tərkibindəki komponentlər haqqında daha ətraflı bu məqalədə danışacağıq.

Çaytikanı əfsanəsi

Çaytikan ağacı eramızdan əvvəl Qədim Yunanıstanda geniş tanınırdı. Rəvayətə görə, qanadlı at Pegasus onun meyvələrini yeyirdi. Museslərin bu sevimlisi müqəddəs dağda - Parnassda yaşayırdı. Ona görə də qədim zamanlardan atlar çaytikanı meyvələri ilə qidalanırdılar ki, saçları parlasın, ümumi fiziki vəziyyəti yaxşılaşsın. Daha sonra giləmeyvələrin atlara faydalı təsirini görən insanlar özləri dəniz iti yeməyə, həmçinin həlimləri qaynatmağa və yağı sıxmağa başladılar. Çaytikanı meyvələrinin müalicəvi xüsusiyyətləri haqqında sizə bu məqalənin növbəti bölməsində ətraflı məlumat verəcəyik.

Çaytikanının müalicəvi xüsusiyyətləri

Meyvələrdəniz iti ağacı vitamin, qida və iz elementlərinin əsl anbarıdır, məsələn:

• B, C, E, K, P qruplarının vitaminləri;
• fol turşusu;
• qəbul edildikdə A vitamininə çevrilən karotenoidlər;
• fosfolipidlər;
• beynin tikinti bloku olan xolin;
• qlükoza;
• fruktoza;
• malik, limon, tartarik və kofein turşuları;
• mikronutrientlər: natrium, maqnezium, dəmir və daha çox.

Çaytikanı giləmeyvələri qəbul edildikdə qan damarlarının divarlarını gücləndirir, maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır, toxumaların oksidləşməsini ləngidir, yaraların sağalmasını təşviq edir və iltihabı dayandırır. Həmçinin, dəniz iti ürək-damar sistemi, mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərinin öhdəsindən gəlməyə kömək edir və beriberi simptomlarını aradan qaldırır.

Çaytikanı meyvələrindən alınan yağ da çoxlu müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir və yanıqların, ağız boşluğu, boğaz və qırtlaq xəstəliklərinin müalicəsində geniş istifadə olunur. Həmçinin, yağ görmə orqanlarının və dərinin bəzi xəstəliklərinə kömək edir, saç böyüməsini artırır. Onlar yataq yaralarını və donvurmaları müalicə edir, dəniz iti yağı ilə inhalyasiya isə tənəffüs xəstəliklərinin qarşısını alır.

Zəncəfilin müalicəvi xüsusiyyətləri

İlk dəfə zəncəfil kökünün müalicəvi xüsusiyyətləri Qədim Asiya ölkələrində müşahidə edilib, burada ilk vaxtlar ədviyyat kimi istifadə olunub. Zəncəfil C vitamini, kalsium, maqnezium, dəmir, kalium, fosfor, nikotinik turşu və bir çox faydalı maddələr və vitaminlərlə zəngindir.digərləri.

Zəncəfil kökü soyuqdəymə zamanı əvəzolunmazdır, çünki bədən hərarətini aşağı salır, ağrı əlamətlərini aradan qaldırır və tonik təsir göstərir. Zəncəfil mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərində də faydalıdır. Artıq çəki ilə mübarizə aparan insanlar üçün vacib olan maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır. Çoxlu faydalı xüsusiyyətləri sayəsində zəncəfil kökü tibbdə geniş tətbiq tapmışdır.

Çaytikanı və zəncəfil ilə çay: faydaları və zərərləri

Vitamin içkisi bu məqalənin əvvəlki fəsillərində təsvir edilən çaytikanı və zəncəfil kökünün tərkibində çoxlu bioloji aktiv maddələrin olması səbəbindən çoxlu faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Ayrı bir qeyd etmək lazımdır ki, bu bitkilər yalnız bədəninizə fayda gətirə bilməz, həm də arzuolunmaz, hətta təhlükəli ola bilər. Məsələn, çaytikanı və zəncəfil kökünün tərkibində olan bəzi maddələr allergik reaksiyalara səbəb ola bilər və əks göstərişlər xroniki xəstəliklərdən əziyyət çəkən bütün insanlara aiddir. Əgər risk altındasınızsa, istifadə etməzdən əvvəl həkiminizlə məsləhətləşməlisiniz.

Klassik Vitaminli Çay Resepti

Çaytikanı və zəncəfil ilə çay necə hazırlanır? Bu içki üçün klassik resept çox sadədir. Qeyri-adi çaydan bir porsiya hazırlamaq üçün 40 qram dəniz iti giləmeyvə, 40 qram zəncəfil, darçın, bal və ya şəkər qəbul etmək lazımdır.

İlk olaraq məhsullar hazırlanmalıdır. Bunun üçün çaytikanı ağacının meyvələribir az əzmək lazımdır ki, onlar şirəni çıxarsınlar, sonra zəncəfil kökünü incə doğrayın və ya rəndələyin. Bütün komponentləri bir qaba qoyun, şəkər və ya bal, darçın əlavə edin, meydana gələn kütləni 250 mililitr qaynar su ilə tökün və təxminən 5 dəqiqə dəmləyin. İçki içməyə hazırdır və siz qohumlarınızı və dostlarınızı qeyri-adi və çox sağlam yeməklə sevindirə bilərsiniz.

Buzlu çay resepti

İsti mövsümdə vitamin kokteyli ilə təravətləndirmək istəyənlər üçün çaytikanı və zəncəfil çayının uyğun resepti var. Onun hazırlanması üçün sizə lazım olacaq: bir xörək qaşığı çaytikanı, bir xörək qaşığı zəncəfil, bir az limon və nanə, şəkər və ya bal, buz.

İlk olaraq bütün inqrediyentləri hazırlamaq lazımdır. Bunu etmək üçün dəniz iti giləmeyvə əzmək və zəncəfil sürtgəcdən keçirmək və ya xırda doğramaq lazımdır. Sonra bir neçə nanə yarpağı və limon suyu əlavə edin, yaranan kütləni 250 mililitr qaynar su ilə tökün, təxminən 5 dəqiqə dəmləyin, yaxşı sərinləyin və sonunda buz əlavə edin. Çaytikanı, limon və zəncəfil ilə soyuq çay hazırdır. Qeyd etmək lazımdır ki, maddələrin sayı içkinin bir porsiyası əsasında göstərilir. Belə vitaminli çay susuzluğunuzu mükəmməl şəkildə yatıracaq və tərkibində təbii maddələrin olması sayəsində immunitet sistemini gücləndirəcək.

Sitrus çayı resepti

Bütün sitrus meyvələri sevənlər üçün çaytikanı və zəncəfil çayının reseptini hazırlamaq çox asandır. İçkinin bir porsiyası üçün 40 qram dəniz iti giləmeyvə, 40 qram zəncəfil, limon, portağal və darçın qəbul etmək lazımdır.

İlk olaraq çaytikanı ağacının meyvələri məhlulda əzilməli, zəncəfil incə sürtgəcdən keçirilməli və ya xırda doğranmalıdır. Yaranan maddələri bir qaba qoyun, dadmaq üçün bir az portağal və limon suyu, darçın, bal və ya qəhvəyi şəkər əlavə edin. Sonra alınan kütləni 250 mililitr qaynar su ilə tökün və 5 dəqiqə dəmləyin.

Çiyələk yarpağı çay resepti

Çaytikanı və zəncəfilli çay reseptinə çiyələk, qara qarağat, üzüm yarpaqları əlavə etmək olar. Başlamaq üçün dəniz itinin meyvələrini bir havan içində bir az əzmək lazımdır ki, şirəsi axsın. Zəncəfil kökü incə rəndələnməlidir və ya incə doğranmalıdır. Sonra ortaya çıxan kütləni bir qaba qoyun, bitkilərin yarpaqlarını əlavə edin və içkini 10 dəqiqə dəmləyin. Həmçinin, təzə bitki yarpaqları yerinə yaşıl və ya qara çay yarpaqları əlavə edə bilərsiniz, belə ki, içkinin bir porsiyası bir çay qaşığı çay yarpağına bərabərdir.

Çaytikanı və zəncəfil ilə çay: rəylər

Bu məqalənin əvvəlki fəsillərində “Çaytikanı və zəncəfillə çayı necə dəmləmək olar?” sualına cavab vermişdik. Qeyd etmək lazımdır ki, bir çox istehlakçı bu içkinin xoş dadını, zəngin ətrini və faydalı xüsusiyyətlərini yüksək qiymətləndirdi. Bu çay xüsusilə soyuq mövsümdə, immunitet sisteminin dəstəyə ehtiyacı olduğu dövrdə məşhurdur. Vitamin çayının hazırlanması prosesində təbii inqrediyentlərin istifadəsi sayəsində biz onu bütün ailənin istifadəsinə təhlükəsiz şəkildə tövsiyə edə bilərik. Əksər istehlakçılar qeyd etdilər ki, içki tərkibində olduğu kimi tonik və immunomodulyator xüsusiyyətlərə malikdirböyük miqdarda vitaminlər, mikroelementlər və qida maddələri ehtiva edir.

Hal-hazırda vitaminli çay hazırlamaq üçün hazır qarışıqlar supermarketlərin rəflərində peyda olub, lakin bu məhsulun bütün istehlakçıları onu bəyənməyib. Bir çox alıcılar razılaşdılar ki, ən yaxşısı lazımi inqrediyentləri ayrıca almaq və öz çaytikanı və zəncəfil çayını hazırlamaqdır.