Fırında kəsmikli güveç necə bişirilir: fotoşəkilləri olan reseptlər

2025 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:51

Kəsmikli evdə hazırlanmış desertlər həmişə çox dadlıdır, lakin ən məşhur yemək güveçdir. Şirin və eyni zamanda zərif doldurulmanın ləzzətli qabığı ilə birləşməsi az adamı laqeyd qoyacaqdır. Məqalədə təkcə şirin deyil, həm də duzlu xəmirlərin reseptləri var.

Klassik resept üzrə sobada irmikli kəsmik güveç

250 qram əsas tərkib hissəsi üçün hazırlamaq lazımdır:

• yumurta - iki ədəd;
• otuz qram irmik;
• 60q şəkər;
• 80 mq xama;
• 15q qabartma tozu;
• vanilin və dadmaq üçün duz.

Məhsullar hazırlanır, bişirməyə davam edin:

1. Bir boşqaba xama tökün, irmik əlavə edin və taxılın şişməsi üçün on beş dəqiqə buraxın.
2. Kəsmik blenderdə çalınır, homojen konsistensiyada kütlə alınmalıdır.
3. Yuxarıdakı siyahıdakı bütün məhsullar qarışıqdır.
4. Yaxşıca qarışdırıldıqdan sonra kütləçörək qabına köçürün.
5. 180°C-də müalicə müddəti 40 dəqiqədir

Sobada kəsmik güveç (unsuz resept)

Tərkibi:

• kişmiş - 100 q;
• yağ - 15 q;
• yumurta;
• şəkər - 100 q;
• əlli qram irmik;
• kəsmik – 300q

Yemək bişirməyə gedir:

1. Kəsmik homojen bir kütlə halına gətirilir.
2. Ayrıca sarısını bir az duz, zülalı isə şəkərlə (30 qr) çalın.
3. Kişmiş buxarda bişirilməlidir.
4. Bütün məhsullar birləşdirilib və yaxşıca qarışdırılıb.
5. Kütlə qəlibə köçürülür.
6. Soba 180°C-yə qədər qızdırılıb, bişirmə vaxtı 40 dəqiqə

Kəsmik və yulaf ezmesi

Bişirmək üçün sizə aşağıdakı komponentlər lazımdır:

• 100 q taxıl (yulaf);
• 60 mq süd;
• yumurta;
• şəkər - əlli qram;
• kəsmik – 200q

Sobada kəsmikli güveç bişirməyin ətraflı təsviri:

1. Yulaf südlə tökülür.
2. Beş dəqiqədən sonra rəndələnmiş kəsmik, yumurta və şəkər əlavə edilir.
3. Yaxşıca qarışdırılmış qarışıq çörək qabına köçürülür.
4. Xörəyin yarım saat hazırlanması, qızdırılması - 180 °C.

Ən gözəl tarix güveç

Bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• ¼ kq kəsmik;
• 50 mq krem;
• 30 q quru ərik, xurma və badam;
• yumurta;
• şəkər - 30q;
• irmik - 15 q;
• qabartma tozu - 10 qram.

Gəlin sobada kəsmikli güveç bişirməyi nəzərdən keçirək:

1. Xurma və quru ərik kiçik parçalara kəsilir.
2. Krem blenderdə dayanmadan çalınır, şəkər və yumurta əlavə edilir.
3. Kəsmik üyüdülür və qaymaqlı qarışığa göndərilir.
4. Qalan məhsullar da oraya əlavə olunub.
5. Kütlə yaxşıca yoğrulur və qəlibə köçürülür.
6. Fırın vaxtı 180°C-də 40 dəqiqə.

Alma və darçınlı tort

Tərkibi:

• yumurta;
• ¼ kq kəsmik;
• alma;
• yarım stəkan qatıq;
• irmik - 100 q;
• iyirmi qram darçın;
• şəkər - 30q;
• 5q qabartma tozu.

Pişirmə texnologiyası:

1. Yumurtalar köpük halında çalınır, alma kiçik kublar şəklində doğranır.
2. Bütün məhsullar qarışdırılır, qarışım qəlibə köçürülür, üzərinə üyüdülmüş darçın səpilir.
3. Xörək 180 °C-də 40 dəqiqə bişirilir.

Şəkərli meyvələrlə kəsmik müalicəsi

Tərkibi:

• 20q un;
• yumurta;
• 400 q kəsmik;
• əlli qram kişmiş;
• otuz qram şəkər;
• 70q şəkərli meyvə;
• dadmaq üçün vanilin;
• 5q qabartma tozu.

Sobada kəsmikli güveç necə bişirilir? Ətraflı resepti nəzərdən keçirin:

1. Kəsmik hamarlanana qədər üyüdülür, yumurta köpük halına gətirilir, kişmiş buxarlanır.
2. Bütün məhsullar birləşdirilib və diqqətlə hazırlanırqarışdırın.
3. Kütlə xüsusi qaba köçürülür, 180 °C-də 40 dəqiqə bişirilir.

Xaşxaş toxumu ilə bişirmə

Tərkibi:

• ¼ kq kəsmik;
• banan;
• iki yumurta;
• 30q haşhaş;
• 30 mq xama və eyni çəkidə bal;
• 30q un;
• dadmaq üçün vanilin;
• 10 q portağal qabığı.

Kəsmikli güveç sobada necə bişirilir? Resept addım-addım təsvir olunur:

1. Çırılmış yumurta sürtgəcdən keçirilmiş kəsmiklə qarışdırılır və arı nektarı əlavə edilir.
2. Yaxşıca qarışdırın və xaşxaş toxumu, un, vanilin, xama göndərin.
3. Təsadüfi doğranmış banan və doğranmış qabıq kütləyə tökülür.
4. Blank qəlibə köçürülür.
5. 40 dəqiqə bişirin. 180 °C-də.

İki rəngli banan güveç

Tərkibi:

• kəsmik - 100 q;
• otuz qram kakao tozu;
• yağ - 10 q;
• banan;
• şəkər - 60q;
• iki yumurta;
• irmik - 30 q.

Sobada kəsmikli güveç necə bişirilir? Reseptə uyğun olaraq yemək aşağıdakı kimi hazırlanır:

1. Aşağıdakı məhsullar blenderdə çalınır - kakao, banan, şəkər (30 qram), yumurta və yarmanın yarısı. Qarışıq homojen olduqdan sonra qəlibə tökülür.
2. Oxşar proses kəsmik və qalan məhsullarla aparılır. Bananın üzərinə ağ kütlə tökülür.
3. Fırına qoyun, 180 °C-yə qədər qızdırın və 40 dəqiqə bişirin.

Cranberry Pişirmə

Tərkibi:

• 50 mq krem;
• ¼ kq kəsmik;
• bir şaftalı;
• bir neçə yumurta;
• 75q adi qatıq;
• 50q irmik;
• şəkər - 30q;
• 50q zoğal, qurudulmuş da istifadə edilə bilər;
• 30 q limon qabığı və eyni miqdarda badam;
• yağ - 30 qram;
• 5q qabartma tozu və dadmaq üçün duz.

Tüklü kəsmikli güveç sobada necə bişirilir? Çox sayda maddələrə baxmayaraq, yemək elementar şəkildə hazırlanır:

1. Rendelenmiş kəsmik boşqaba keçirilir və üzərinə döyülmüş yumurta, duz, qabartma tozu, qatıq, şəkər, yumşaq kərə yağı, irmik və qaymaq əlavə edilir. Bütün məhsullar yaxşıca qarışdırılır.
2. Son olaraq zoğal, xırda doğranmış şaftalı, badam və qabığı kütləyə qoyulur.
3. Kəsmik qarışığı qəlibə köçürülür.
4. Müalicənin 180°C-də bişirilməsi 45 dəqiqə çəkir.

Albalı Güveç

İki yüz qram kəsmik üçün sizə lazım olacaq:

• iki yumurta;
• 60 q irmik və eyni çəkidə şəkər;
• dibsiz albalı - 100q;
• dadmaq üçün vanilin.

Resept çox sadədir:

1. Kəsmik homojen bir kütlə halına gətirilir, yumurtalar çalınır.
2. Komponentlər qarışdırılır, yaranan qarışıq qəlibə köçürülür.
3. Albalı üstünə paylanır.
4. Bişirmə vaxtı - 40 dəqiqə, qızdırma - 180 °C.

Quru ərik ilə kəsmik müalicəsi

Tərkibi:

• kəsmik - 300 qram;
• 20 mqxama;
• iki yumurta;
• 30 q şəkər və eyni çəkidə kərə yağı;
• un - 20 q;
• quru ərik - 50 q;
• dadmaq üçün duz və vanil.

Yemək bişirməyə gedir:

1. Quru ərikləri əvvəlcədən buxarlayın, sonra incə doğrayın.
2. Yumurta dayanmadan blenderda çalinir, qeder elave olunur ve iki deqiqe sonra xama çalirilir.
3. Kəsmik üyüdülür və bütün məhsullarla qarışdırılır.
4. Kütlə qəlibə köçürülür.
5. Xörək 180 °C-də 40 dəqiqə bişirilir.

Köklü Güveç

Üç yüz qram kəsmik üçün sizə lazım olacaq:

• 100q buxarda bişmiş kişmiş;
• şəkər - 30q;
• yumurta - iki ədəd;
• kök;
• 60q irmik;
• alma;
• süd - 50mq;
• bir az duz.

Kəsmikli güveç sobada necə bişirilir? Addım-addım resept:

1. Almanın qabığı soyulur və toxumları çıxarılır, sonra nazik zolaqlara kəsilir.
2. Köklər xırda-xırda rəndələnir, kəsmik topaqsız kütlə halına salınır, yumurtalar çalınır.
3. Bütün komponentlər birləşdirilir və hərtərəfli qarışdırılır.
4. Xörək 180°C-də qırx dəqiqədən çox olmayan müddətə bişirilir.

Balqabaq Bişirme

Üç yüz qram tərəvəz üçün aşağıdakı komponentlərə ehtiyacınız olacaq:

• yumurta - üç ədəd;
• alma;
• şəkər - 100 q;
• kişmiş - 50 qram;
• kəsmik - 200 q;
• vanilin və dadmaq üçün duz.

Fırında möhtəşəm kəsmikli güveç bişirmək (aşağıdakı hazır yeməyin şəklinə baxın):

1. İlk olaraq balqabaqla məşğul olurlar, sizə sürtgəcdən keçirilmiş pulpa lazım olacaq.
2. Alma toxumlarından və qabığından təmizlənir, nazik zolaqlara kəsilir.
3. Kəsmikdən topaqsız kütlə hazırlayın.
4. Yumurtalar köpük halına salınır.
5. Bütün məhsullar birləşdirilir və hərtərəfli qarışdırılır.
6. Alınan qarışıq qəlibə qoyulur və 180 °C-də 40 dəqiqə bişirilir.

Qatılaşdırılmış südlə bişirmə

Yemək nədən ibarətdir:

• yarım qutu süd;
• yumurta - iki ədəd;
• kəsmik - 200 q;
• 50q nişasta;
• dadmaq üçün vanilin.

Sobada kəsmikli güveç necə hazırlanır:

1. rəndələnmiş kəsmik və döyülmüş yumurtaları birləşdirin.
2. Yaxşıca qarışdırın və qalan inqrediyentləri əlavə edin.
3. Kütlə bir çörək qabına yayılır və 40 dəqiqə bişirilir, qızdırılır - 180 ° C.

Orijinal lavaş güveç

Bir nazik pide üçün sizə lazım olacaq:

• 100 q istənilən giləmeyvə;
• xama - ½ fincan;
• şəkər - 100 q;
• kəsmik - 300 q;
• bir neçə yumurta.

Orijinal delikates necə hazırlanır:

1. Giləmeyvələr və şəkərlə qarışdırılmış rəndələnmiş kəsmik (70 q).
2. Pita kvadratlara kəsilir.
3. Hər parça xama ilə sürtülür, bir kənarına içlik qoyulur və rulon halına salınır.
4. Blanklar formada yerləşdirilib.
5. Ayrı-ayrılıqda yumurta, xama və qalan şəkəri çalın. Ruletlər bu sousla tökülür.
6. 190-da yarım saat bişirin°C.

Makaron ilə kəsmik müalicə

Tələb olunan komponentlər:

• iki yüz qram kəsmik;
• yumurta - iki ədəd;
• 60q qoz-fındıq;
• 70q bişmiş makaron;
• yağ - 30 q;
• 50q kişmiş;
• şəkər - 60q;
• 10q limon qabığı.

Bişirmə təlimatları:

1. Yumurta çalınır, kəsmik topaqsız kütlə halına gətirilir.
2. Bütün məhsullar birləşdirilib yaxşıca qarışdırılır.
3. Qarışıq formaya köçürülür.
4. Fırın 30 dəqiqə ərzində 180°C-yə qədər qızdırılır.

Pendir və Düyü Güveç

Tələb olunan komponentlər:

• 100q bişmiş düyü;
• 50q kişmiş;
• iki yumurta;
• 50 mq süd;
• iki yüz qram kəsmik;
• şəkər - 50 q;
• dadmaq üçün vanilin.

Ləzzətli yemək bişirmək:

1. Yumurtalar köpük halına salınır.
2. Kəsmik homojen bir tutarlılığa üyüdülür.
3. Bütün məhsullar qarışdırılır, alınan kütlə formaya köçürülür.
4. Xörək 40 dəqiqəyə bişirilir. 180 °C-də.

Kartoflu kəsmik güveç

Tələb olunan komponentlər:

• 30 q kərə yağı;
• iki kartof;
• bir neçə yumurta;
• 150 q kəsmik;
• 60 mq xama;
• dadmaq üçün duz.

Fırında ləzzətli kəsmikli güveç üçün addım-addım resept:

1. Kartof qabığında qaynadılır, qabığı soyulur və sürtülür.
2. Yumurtadöyün, kəsmik üyüdün.
3. Bütün məhsullar birləşdirilib yaxşıca qarışdırılır.
4. Xörəyi 190°C-də 50 dəqiqə bişirin.

Kəsmik və balqabaqlı qaymaq

İki yüz qram tərəvəz üçün sizə lazım olacaq: pendir (50 q), kəsmik (100 q), yumurta, diş sarımsaq.

Pişirmə texnologiyası:

1. rəndələnmiş kəsmik sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə qarışdırılır. Duz, döyülmüş yumurta və doğranmış sarımsaq əlavə edin.
2. Zucchini kobud şəkildə ovuşdurun və çörək qabına köçürün.
3. Tərəvəz kəsmik kütləsi ilə tökülür.
4. Xörək 180 °C-də qırx dəqiqə bişirilir.

Pendir və gül kələm güveç

Tərkibi:

• pendir - 100 q;
• iki yüz qram kələm;
• kəsmik - 100 q;
• bir neçə yumurta.

Bişirmə təlimatları:

1. Kəsmik üyüdülür, kələm incə doğranır, pendir sürtülür, yumurtalar çalınır.
2. Bütün komponentlər birləşdirilib və hərtərəfli qarışdırılıb.
3. Kütlə qəlibə köçürülür və 190 °C-də yarım saat bişirilir.

Kəsmik və tərəvəz ilə iştahaaçan güveç

Tərkibi:

• ¼ kq kəsmik;
• sarımsaq mixək;
• yumurta;
• kiçik pomidor və şirin bibər;
• 50q qaynadılmış brokoli;
• pendir - 50 q;
• yaşıllar.

Bişirməyə başlayın:

1. Tərəvəzlər kiçik parçalara kəsilir.
2. rəndələnmiş kəsmikə doğranmış sarımsaq, duz, döyülmüş yumurta, doğranmış göyərti vəədviyyatlar.
3. Kəsmikin yarısını qəlibə qoyun.
4. Üstünə tərəvəzlər paylanır, bir az duzlanır.
5. Qalan kütlə ilə örtün və rəndələnmiş pendirlə səpin.
6. 190 dərəcədə yarım saat bişirin.

Pendir və kəsmik güveç

Tələb olunan komponentlər:

• yumurta;
• üç yüz qram kəsmik;
• 100 q irmik;
• pendir - 100 q;
• 60 mq xama;
• 10 q şəkər və dadmaq üçün duz.

Bişirmə üsulu:

1. Kəsmik üyüdülür və döyülmüş yumurta, həmçinin şəkər və duz əlavə edilir.
2. Pendir sürtülür və kəsmik kütləsinə yayılır.
3. Qalan inqrediyentləri əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın.
4. Pendir qarışığı qəlibə düzülür.
5. Bişirmə vaxtı - 40 dəqiqə, temperatur - 180 °C.

Balıqlı kəsmik güveç

Aşağıdakı maddələr hazırlanmalıdır:

• 100 q kəsmik;
• pendir - 100 q;
• hake filesi - 200 q;
• bir neçə yumurta;
• 30 mq limon suyu;
• 50 q kərə yağı və eyni miqdarda un;
• yaşıllar.

Pişirmə texnologiyası:

1. Balıq kiçik dilimlərə kəsilir, duzlanır və suyu tökülür.
2. Yumurta çalınır və rəndələnmiş kəsmik, un, doğranmış göyərti, rəndələnmiş pendir və yumşaq kərə yağı ilə qarışdırılır.
3. Kəsmik kütləsi formaya keçirilir, üzərinə balıq paylanır.
4. Xörəyin 190 °C-də bişirilməsi 35 dəqiqə çəkir.

Gördüyünüz kimi kəsmikdən təkcə şirin deyil, həm də duzlu xəmir üçün istifadə etmək olar. Orijinal güveç bişirin və sevdiklərinizi ləzzətli yeməklərlə sevindirin.