2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Sankt-Peterburqdakı "Casa del Meat" restoranı bir çox yerlərdən fərqlənən bir qurumdur. Burada siz dostlarınızla görüşə, əla bişmiş ətin dadına baxa və hər şeyi xoş fon musiqisinin sədaları altında yaxşı spirtlə yuya bilərsiniz.
Bura sadəcə steakhouse deyil, aşpazların orijinal və qidalı yeməklərin hazırlanmasının bütün incəliklərini tamamilə bildiyi əsl ət restoranıdır.
Müəssisənin xüsusiyyətləri
Restoran "Casa del Meat" Sankt-Peterburqun bütün sakinlərini və qonaqlarını cəlb edən xüsusi yerdir. Ət həvəskarları üçün müxtəlif şirniyyatlardan ibarət bütöv bir menyu var, o, adi Avropa gurmesinə tanış olan demək olar ki, bütün növ ətlərdən (quzu, donuz əti, dana əti, toyuq, hinduşka, ördək, dovşan əti) yeməkləri ehtiva edir. Bu funksiya restoranın "çiplərindən" biridir.
Tez-tez daxil olur"Casa del Measo"da müxtəlif tematik tədbirlər, həmçinin müəssisənin qonaqlarının iştirakı ilə qastronomik axşamlar keçirilir.
Daxili
Restoranın ən girişində hər bir qonağı böyük kütləvi tünd boz rəngli qoşa yarpaqlı qapı qarşılayır, bu daha çox orta əsr qalasının əsas girişinə bənzəyir.
"Casa del Meat" restoranının daxilində iki zalda bir dəfəyə 60 nəfər, ikincisində isə 40 nəfər yerləşə bilər. Restoranın ümumi ab-havası xoş əyləncə və ünsiyyət üçün əlverişlidir. insanlarla. Elə buna görə də burada tez-tez işgüzar görüşlər, ailəvi nahar və şam yeməkləri keçirilir və sevgililər romantik axşamlar üçün buranı seçirlər. Onun bəzi təfərrüatları italyan ənənələrinə, bəziləri Braziliyaya xasdır və yalnız Fransada tapıla bilənlər var. Ümumiyyətlə, burada hər şey eklektik üslubda, yaxşı dizaynerlərin iştirakı ilə edilir.
Hər bir zalda tağlı sütunların köməyi ilə həyata keçirilən şərti bölmə var. Restoranın bəzi divarları qəhvəyi kərpiclə bəzədilib. "Casa del Myaso" (Sankt-Peterburq) restoranının interyeri ağacdan, əsasən tünd ağaclardan hazırlanmış böyük miqdarda dekorasiyaya malikdir. Belə ki, qurumun böyük zalında müxtəlif ölkələrdən gətirilən şərabların saxlandığı rəflər və şkaflar var. Bəzi yerlərdə divarlardan doldurulmuş vəhşi heyvanlar asılır. Bahalı tünd qəhvəyi ağacdan hazırlanmış böyük bar piştaxtası da var. ATkiçik zalda zolaqlı dəri və xəz yastıqlarla üzlənmiş dekorativ kamin var.
"Casa del Measo"nun qonaqları tünd ağacdan hazırlanmış rahat stullarda, kvadrat masalarda əyləşə bilərlər. Oturmaq üçün başqa yerlər də var - iri şirkətlər üçün dəri kreslolar və ağ yumşaq divanlar.
Mətbəx
Avropa mətbəxi qonaqlara "Casa del Myaso" (Sankt-Peterburq) restoranının menyusu ilə təklif olunur. Əsasən müxtəlif növ ətlərdən hazırlanan xörəklərdən ibarətdir. Hazırlanmış yeməklərin ləzzətli dadının sirri seçilmiş məhsulların keyfiyyətindədir: onların hamısı təzədir və yalnız keçmiş tədarükçülərdən əldə edilir.
Beləliklə, restoranda qeyri-adi qəlyan altılar ("Bruschetta", mərmərdən hazırlanmış mal ətindən "Tərtər", çeşidli "Rus ət delikatesləri", "İtalyan üslubunda ət boşqabları, evdə hazırlanmış toyuq qaraciyəri paxlası), ləzzətli salatlar ("Sezar") təqdim olunur. " toyuq filesi və qızardılmış donuz əti ilə, ahtapotlu isti salat, toyuq qaraciyəri və porcini göbələyi ilə isti salat). Başlayanlar üçün onlar həmçinin yaxşı çeşiddə şorba təklif edirlər (evdə hazırlanmış əriştə və göbələkli toyuq suyu, quzu əti xarço, xama ilə borş, Asiya üslubunda ədviyyatlı toyuq şorbası).
"Casa del Meat" restoranında əsas yeməklər isti ətli yeməklərin çeşidi ilə təmsil olunur. Xüsusilə, onlardan ən məşhuru bişmiş dana ətidir“Fermer”, “Talyata” mal əti truffle pastası, quzu qovurması, giləmeyvə sousu ilə maralı filesi və kartof qratini. Restoran aşpazların steyklərin ("Tərtər", "Mignon", "Fermer", "Ribeye", "Nyu York", "Top Blade", "Brisket") bişirilməsində yüksək peşəkarlığı ilə məşhurdur. Ayrı bir menyu səhifəsində burgerlər üçün bir neçə variant var ki, onlar mütləq fast food həvəskarlarını cəlb edəcəklər ("Meksika", "İki Mini Burger", "Klassik").
Təklif olunan yeməklər çeşidinə bir neçə növ qril ət daxildir (toyuq budu kababı, lula kabab, nar sousu ilə mal əti dili və qaymaqlı horseradish).
Ət yeməkləri ilə yanaşı, Casa del Measo da balıq təqdim edir (Fish and Chips, mangalda ahtapot tentacles, qril qızılbalıq, cod croquettes).
Desert üçün bu restoran qarağatlı sufle, badamlı tort, vanil dondurma ilə qızardılmış ananas, şokoladlı kekslər və ya müxtəlif evdə hazırlanmış dondurma təklif edir.
Bar
"Casa del Myaso" restoranının bar siyahısı yaxşı spirtli içkilərin layiqli seçimi ilə təmsil olunur. Xüsusilə, həmişə bir neçə növ araq, konyak, içki, rom, tekila, pivə və şampan var. Bu müəssisədə çoxlu sayda şərablara xüsusi diqqət yetirilir və onların hamısı ayrıca kartda toplanır.
Kimdənalkoqolsuz içkilər, qonaqlar özlərini limonadlar, meyvə içkiləri, şirələr, çay və qəhvə ilə şımarta bilərlər.
Maraqlı faktlar
Restoran "Casa del Meat" Sankt-Peterburq müəssisələri arasında "Menyu və Skor" müsabiqəsinin birdən iki nominasiyası üzrə qalib olmuş qurumdur: "Ən yaxşı biftek" və "Ən yaxşı burger".
Bu restoran Rusiyanın tanınmış təşkilatları ilə əməkdaşlıq edir, xüsusən: Axel-Motors, City Bank, İdman Sarayı, Leninqrad vilayəti Qolf Federasiyası, Mebel Memarlığı.
Restoranın divarları arasında tez-tez "Ət lektoriyası" adlanan xüsusi tədbir keçirilir. Onun çərçivəsində restoranın aşpazı Denis Frankov ilə şirkətdə ət xörəklərinin bilicilərinin böyük şam yeməyi keçirilir, o, şam yeməyi zamanı ət bişirilməsinin maraqlı xüsusiyyətlərindən danışır.
Qiymət siyasəti
"Casa del Myaso" restoranında fəaliyyət göstərən qiymətlərə gəlincə, onlar kifayət qədər mülayimdir və orta səviyyədədir. Beləliklə, bu müəssisədə bir salatın orta qiyməti təxminən 450 rubl, şorba - 380 rubl, desertlər isə orta hesabla 300 rubl təşkil edir. Müəssisənin əsas yeməyi - steykin qiymətlərinə gəlincə, onun orta qiyməti təxminən 1000-1500 rubl, brend burgerlərin qiyməti isə təxminən 800 rubl olacaq.
Beləliklə, hər ziyarətçiyə düşən orta hesabrestoran təxminən 1500-2000 rubl təşkil edir.
Yeri gəlmişkən, restoranda olan hər kəs üçün Casa del Measo-da nahar və ya şam yeməyi üçün hədiyyə sertifikatı almaq imkanı var.
Müəssisənin ünvanı və iş saatları
"Casa del Meat" restoranını tapa biləcəyiniz ünvan: Sankt-Peterburq, Birzhevoy proezd, 6. Şəhərin Vasileostrovski rayonunda, "Admir alteyskaya", "Vasileostrovskaya" metro stansiyalarının yaxınlığında yerləşir. " və "Sportivnaya".
Hörmətli qonaqlar üçün qurumun qapıları həftənin yeddi günü günortadan gecə yarısına qədər açıqdır.
Tövsiyə:
Ən gözəl şirniyyatlar: icmal, xüsusiyyətlər və maraqlı faktlar
Bolu rei, gulabjamun, mazariner, knafe, vinarterta və tiramisu - yox, bu, sadəcə olaraq, söz yığını deyil, bəlkə də şirin dişlər üçün cənnətdir. Bu günə qədər bir-birindən heyrətamiz dadı və qeyri-adi gözəlliyi ilə fərqlənən geniş çeşiddə şirniyyatlar mövcuddur. Bu cür desertlərlə hər kəsi təəccübləndirmək onsuz da çətindir, lakin güclü bir istəklə uğur qazana bilərsiniz
Chum qızılbalığı: kalorilər, faydalı xüsusiyyətlər, maraqlı faktlar, reseptlər
Somon ailəsinin ən qiymətli balıqlarından biri xum qızılbalığıdır. O, təkcə qida maddələrinin yüksək tərkibinə görə qiymətlidir. Aşağı kalorili məzmuna görə keta (kalori miqdarı 126,4 kkal) pəhriz qidası üçün əla məhsuldur, bundan əlavə həm böyüklər, həm də uşaqlar qırmızı balıq yeməklərini sevirlər
Tay mətbəxi: milli xüsusiyyətlər, ənənəvi reseptlər və maraqlı faktlar
Tay mətbəxi məhsullar və dadların heyrətamiz birləşməsidir. Yeməklərdə meyvələr, düyü və ədviyyatlar üstünlük təşkil edir
Qara absinthe - təsvir, xüsusiyyətlər və maraqlı faktlar
Qara absintin hansı xüsusiyyətləri var? Əfsanəvi içkinin təsviri, mənşə tarixi və istifadə xüsusiyyətləri
Restoran "Del Mar": baxış, xüsusiyyətlər, menyu, rəylər
Restoranın adı "Del Mar" ispan dilində "Dəniz kənarında" deməkdir. Və buna görə də sözsüz ki, Sankt-Peterburq və Moskvanın bu adda müəssisələri ziyarətçilərə Aralıq dənizi mətbəxinin (ilk növbədə), eləcə də rus, şərq mətbəxinin yeməklərini dadmağı təklif edir
