2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Çoxumuza nuggets adlı yemək tanışdır. Bu çörək parçalarıdır (ən çox toyuq), bitki yağında qızardılır, buna görə ət qırmızı xırtıldayan qabıqla örtülür. Bu gün biz bu yeməyi daha yaxından nəzərdən keçirməyi və evdə nugget bişirməyi öyrənməyi təklif edirik.
Çox vaxt yemək üçün toyuq və ya balıq filesi istifadə olunur. Ancaq təcrübələri sevirsinizsə, dana ətini də sınaya bilərsiniz. Garnitürə gəlincə, bu yemək tərəvəz salatları ilə yaxşı gedir.
Evdə hazırlanmış külçələr üçün standart resept
Bu yemək mürəkkəb və bahalı inqrediyentlər tələb etmir və onun hazırlanması çox az vaxt aparacaq.
Tələb olunan məhsullar: yarım kilo toyuq filesi, bir-iki yumurta, un, çörək qırıntıları, istiot və duz, qızartmaq üçün bitki yağı.
Bişirmə prosesi
Fileni kiçik parçalara ayırın, duzvə bibər. İstəsəniz hər hansı ədviyyatlar da əlavə edə bilərsiniz. Filetoları unla yaxşıca süzün. Yumurtaları döyürük. Unlu toyuq parçalarını yumurta qarışığına batırın. Sonra çörək qırıntıları ilə örtürük. Dərin bir qızartma qabda yağı qızdırın. Gələcək külçələri içinə qoyuruq. Yağ toyuq parçalarını tamamilə örtməlidir. Əti hər iki tərəfə qızılı rəng alana qədər qızardın. Evdə hazırlanmış ləzzətli külçələr hazırdır! Onlara qaynar şəkildə xidmət etmək yaxşıdır. Xoş iştahalar!
Pendirli balıq külçələri üçün resept
Bu balıq filesi yeməyinin bişirilməsi variantını diqqətinizə çatdırırıq. Pendirlə birlikdə çox ətirli və dadlı çıxır.
Ev şəraitində balıq dilimləri bişirmək üçün bizə aşağıdakı inqrediyentlər lazımdır: yarım kilo pollok, dörd toyuq yumurtası, 150 qram sərt pendir, 200 qram un, bitki yağı, həmçinin duz, istiot və zövqünüzə uyğun digər ədviyyatlar.
Bişirmə prosesi
Balıqları pulcuqlardan, sümüklərdən və bağırsaqlarından təmizləyirik, yaxşıca yuyuruq və kiçik parçalara ayırırıq. Duz, istiot və ədviyyatlar əlavə edin. Pendiri incə sürtgəcdən keçirib unla yaxşıca qarışdırın. Başqa bir qabda yumurtaları döyün və bir az duz əlavə edin. Balıq filesi parçalarını yumurtaya batırın, sonra una pendirlə yuvarlayın və qızdırılan yağ ilə tavaya göndərin. Qızılı rəng alana qədər hər iki tərəfə qızardın. Evdə hazırlanmış balıq külçələri hazırdır! Bu yeməyi ən yaxşı isti şəkildə verilir. Okartof püresi və təzə tərəvəz salatı ilə yaxşı gedir.
Dadlı balıq külçələri
Bu resept əsl qurmanlar üçündür. Bu külçələr digər variantlardan fərqli olaraq tavada bitki yağında qızardılmır, sobada sobada bişirilir.
Ləzzətli yemək hazırlamaq üçün aşağıdakı məhsullara ehtiyat etməliyik: bir kilo təzə treska, bir neçə toyuq yumurtası, yarım limon, qara bibər və dadmaq üçün duz, dörddə bir stəkan süd, 4 xörək qaşığı yunan qatığı, iki xörək qaşığı Dijon xardal, bir xörək qaşığı acı sous, iki stəkan çörək qırıntıları.
Bişirmə prosesi
Yumurtaları bir qabda sındırın, onlara xardal, acı sous, süd, qatıq əlavə edib homojen qaymaqlı kütlə alınana qədər qarışdırın. Çörək qırıntılarını ayrı bir qaba tökün. Üzərinə çörək kağızı düzərək çörək vərəqi hazırlayırıq.
Yuyulmuş cod filetosunun üzərinə yarım limon sıxın, duz, istiot və digər ədviyyatlar əlavə edin və uzunlamasına zolaqlara kəsin. Hər birini eyni ölçülü kiçik parçalara kəsdik. Filetoyu yumurta qarışığına batırın, sonra çörək qırıntılarına yaxşıca yuvarlayın. Parçaları bir çörək qabına yayırıq və 200 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya göndəririk. Onları təxminən 10 dəqiqə qızıl qəhvəyi qədər bişirin. Ədviyyatlı balıq külçələrini evdə tartar sousu ilə xidmət edə bilərsiniz. Xoş iştahalar!
Şirin və turş sousda tərəvəz və düyü ilə balıq külçələri
Özünüzü və ailənizi ləzzətli və orijinal yeməklə sevindirmək istəyirsinizsə, bu resepti mütləq sınayın. Bu şəkildə evdə külçə bişirmək sizə bir saatdan çox vaxt aparmayacaq və nəticə bütün gözləntiləri üstələyəcək.
Beləliklə, əvvəlcə aşağıdakı inqrediyentləri hazırlamalısınız: bir stəkan düyü, bir kilo balıq filesi (məsələn, levrek), qızartmaq üçün 200 ml bitki yağı, 5 yemək qaşığı un, eyni miqdarda nişasta, bir xörək qaşığı süd, bir stəkan qazlı su, 150 ml Çin şirin və turş sousu, üç bolqar bibəri, bir soğan, 4 xörək qaşığı soya sousu və bəzək üçün göyərti.
Bişirmə prosesi
Xəmiri hazırlamaqla başlayın. Bunun üçün unu bir qabda duz və nişasta ilə birləşdirin, süd və qazlı su əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və 30 dəqiqə soyuducuya qoyun. Düyü yuyulur və qaynadılır. Yuyulmuş balıq filesini kiçik parçalara ayırın.
Sousun hazırlanmasına keçin. Bibərləri yuyun və toxumlarını çıxarın və nazik zolaqlara kəsin. Soğanı təmizləyib doğrayırıq. Əvvəlcədən isidilmiş tavada bir az yağla, bibər və soğanı qızardın, sonra şirin-turş və soya sousu, yarım stəkan adi su əlavə edin, qarışdırın, qaynadək və təxminən 8 dəqiqə bişirin.
Balıq tikələrini sousa batırın, sonra çox miqdarda qızdırılmış yağda qızılı rəng alana qədər qızardın. Düyü və nuggetləri bir qaba qoyun və göyərti ilə bəzəyin. Zövq alıniştah!
Tövsiyə:
Evdə dadlı kartof qızartmasını necə tez bişirmək olar
Evdə kartof qızartması bişirməyə çalışsanız necə olacaq? Ən yaxşı təmizlənmiş və təzə bitki yağı alaraq, özünüzə layiqli miqdarda kartof hazırlaya bilərsiniz. Və sonra sevimli qohumlarınızı və qonaqlarınızı bu evdə hazırlanmış yeməklə sevindirin. Və bütün bunlarla yeməyin bu barədə dedikləri qədər zərərli olmayacaq. Axı, təmiz bir qabda əsl kartof və təzə yağ var
Ev şəraitində sobada nuggetləri necə bişirmək olar
Bir çoxumuz toyuq göbələklərini sevirik, lakin hər kəs onları ləzzətli bişirməyi bilmir. Bu yemək həm tam yemək, həm də qəlyan altı ola bilər. Sobada nuggetləri doldurmadan və doldurmadan necə bişirəcəyini anlayaq. Onları bir tavada da qızartmaq olar, lakin bu halda onlar olduqca yüksək kalorili olacaqlar
Qarabuğda ilə nə bişirmək olar? Toyuq ilə qarabaşaq yarması necə bişirilir? Qarabaşaq yarması üçün sousu necə bişirmək olar?
Rusiyada ən məşhur dənli bitkilərdən biri qarabaşaq idi. Bu gün onu digər dənli bitkilər və məhsullar əvəz etmişdir. Və onunla bir çox yeməklər üçün reseptlər sadəcə unudulmuş və ya itirilmişdir. Ancaq əcdadlarımız qarabaşaq yarması ilə nə bişirəcəyini bilirdilər. Onlar üçün yemək bizim üçün makaron və kartofdan daha çox adət idi. Əlbəttə ki, hər şey adi bir sobada və ya sobada edilə bilməz, lakin bir çox resept olduqca əlverişlidir. Yalnız taxılın özünü, sonra isə onunla yeməkləri necə bişirəcəyini öyrənmək qalır
Kartofdan nə bişirmək olar? Kartofdan tez nə bişirmək olar? Kartof və kıyılmış ətdən nə bişirmək olar?
Hər gün bir çox evdar qadın kartofdan nə bişirilə biləcəyini düşünür. Və bunda təəccüblü heç nə yoxdur. Axı təqdim olunan tərəvəz nisbətən ucuz qiymətə malikdir və ölkəmizdə böyük tələbat var. Üstəlik, bu cür kök yumrularından hazırlanan yeməklər həmişə dadlı və doyurucu olur. Buna görə də bu gün sizə evdə kartofdan necə və nə bişirə biləcəyinizi izah etmək qərarına gəldik
Qabartma tozu nədir, onu necə əvəz etmək olar və evdə necə bişirmək olar?
Müasir bişmiş məhsulların əksəriyyəti mayasız xəmirdən hazırlanır. Bəs onu bu qədər məsaməli və havadar edən nədir? Bunlar hər hansı bir tortun 2 əsas sirridir - yaxşı döyülmüş yumurta və tərkibində qabartma tozunun olması. Onun istehsalı üçün ilk patenti yalnız 1903-cü ildə məşhur "Dr. Oetker" brendinin banisi əczaçı Avqust Oetker alıb. Buna baxmayaraq, bəziləri hələ də resepti oxuyarkən qabartma tozunun nə olduğu və onu necə əvəz etmək olar sualı yaranır
