"Karamel Qız" tortu: yemək seçimləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Kek "Karamel Qız" zərif və havadar desertdir. Bu, sadə və tez edilir. Müalicə hazırlamaq üçün qaymaqlı krem, qaynadılmış qatılaşdırılmış süd və ya xama istifadə edə bilərsiniz. Bu desert məşhur Milk Girl tortunun bir variantıdır. Yemək üçün bir neçə resept məqalənin bölmələrində təsvir edilmişdir.

Kremli müalicə

Baza aşağıdakı məhsullar daxildir:

1. İki yumurta.
2. Qablaşdırma qaynadılmış qatılaşdırılmış süd.
3. Bir kiçik qaşıq qabartma tozu.
4. Un - 1 stəkan.

Karamel Qız tortu üçün krem aşağıdakı məhsullardan ibarətdir:

1. 500 ml süd.
2. Qum şəkəri - 200q
3. İki yumurta sarısı.
4. 200 q kərə yağı.
5. Bir böyük qaşıq nişasta.

Çırpılmış qaymaq deserti bəzəmək üçün istifadə olunur.

Karamel Qız tortu necə hazırlanır? Resept növbəti fəsildə təqdim olunur.

Bişirmə prosesi

Yumurtalar qatılaşdırılmış südlə birləşdirilir. Komponentlər çırpılır. Onlara qabartma tozu və unu əlavə edin. Perqamentdən kəsindiametri təxminən 20 santimetr olan yuvarlaq bir formanın parçaları. Onları bir qat günəbaxan yağı ilə örtün. Hər kağız parçasının səthinə iki böyük qaşıq xəmir yayılır. Tortlar sobada beş dəqiqə bişirilir. Onların rəngi qızılı olmalıdır.

Krem hazırlamaq üçün şəkər tozu əlavə edərək 400 mililitr südü qızdırmaq lazımdır. Bir qaynadək gətirin. Yumurtalar mikserlə çalınır, onlara nişasta və süd qalıqları əlavə edilir. İsti kütləsi olan tava sobadan çıxarılır, süd digər maddələrlə birləşdirilir. Kremi aşağı istilikdə hazırlayın. Kütlə bir qaynağa çatana qədər gözləməlisiniz. 5 dəqiqə qaynadılır, sonra ocaqdan götürülür. Bir qazana 100 q yağ qoyun. Tərkiblər qarışdırılır, sonra kütlə soyudulmalıdır. Yağın qalan hissəsi çırpılır və kremlə birləşdirilir. Qarışığı mikserlə yaxşıca doğrayın və tortları onunla örtün. İncəlik 3 saat soyuducuda çıxarılır. Daha sonra desert çıxarılır və üzərinə bir qat qaymaq çəkilir.

Qatılaşdırılmış südlü desert

Baza daxildir:

1. 170 q un.
2. İki yumurta.
3. 80q kərə yağı.
4. 350 q qaynadılmış qatılaşdırılmış süd.
5. İki kiçik qaşıq qabartma tozu.

Kremi hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

1. 450 ml krem.
2. Bir böyük qaşıq qaynadılmış qatılaşdırılmış süd.
3. 55 q şəkər tozu.

Belə Karamel Qız tortu necə hazırlanır? Fotoşəkilləri olan resept bu bölmədə təqdim olunur. Kərə yağı əridilib, qatılaşdırılmış südlə birləşdirilməlidir. Yumurtalar mikserlə üyüdülür. Komponentlər olmalıdırqoşulmaq. Taxta spatula ilə qarışdırın. Kütlənin sıx bir toxuması olmalıdır. Həcmi 20 santimetr olan yuvarlaq formanın fraqmentləri perqamentdən kəsilir. Hər bir kağız təbəqəsinin səthinə iki böyük qaşıq xəmir yayılır. Tortlar sobada 8 dəqiqə bişirilir. Beş qat desertiniz olmalıdır.

Baza kənarları kəsilərək kağızın səthindən çıxarılır. Onları qurutmaq lazımdır. Krem mikserlə çalınır. Şəkər tozu ilə birləşdirin. Qarışıq sıxlaşdıqda, ona qatılaşdırılmış süd əlavə edilir.

Karamel Qız tortunun qatları kremlə örtülür və üst-üstə qoyulur. Tortlardan kəsiklər əzilir, desertin səthinə qırıntılarla səpilir. İncəlik səkkiz saat soyuducuda çıxarılmalıdır. Karamel qız tortu nə kimi görünür? Aşağıdakı foto.

Qaynadılmış karamelli tort

Testə daxildir:

1. İki yumurta.
2. 100 q kərə yağı.
3. Duz (bir çimdik).
4. Bir kiçik qaşıq qabartma tozu.
5. 160 q un.
6. 380 q qaynadılmış qatılaşdırılmış süd.

Krem üçün sizə lazım olacaq:

1. 500 ml krem.
2. Karamel qaynadılmış.
3. Şəkər tozu.

Bişirmə

Karamel Qız desertini necə hazırlamaq olar? Tortun resepti bu bölmədə təqdim olunur. Tortlar üçün məhsullar bir-birinə bağlıdır. Xəmir sıx bir toxuma əldə etməlidir. Çörək kağızının səthinə yayılır. 190 dərəcədə sobada bişirilir. -dən kəsindiametri 22 santimetr olan tort dairəsi. Kəsmələr qurudulmalı, qırıntılar əmələ gələnə qədər əzilməlidir. Krem şəkər tozu ilə sürtülür. Kütləvi sıx bir toxuma əldə etməlidir. Desert qatları bir-birinin üstünə qoyulan krem və karamel qatı ilə örtülür.

Xoşluqların səthinə tortların qırıntıları səpilir. Sonra Karamel Qız tortu soyuducuya qoyulmalıdır.