Salat "Kişi kaprisi": maddələr və resept

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Kişi üçün salat hazırlamaq asan məsələ deyil. Və hamısı ona görə ki, güclü cinsin nümayəndələri tələbkar, səbirsizdirlər və salat yeməyin mümkün olmadığına inanırlar. Bu səbəbdən onlar adətən soyuq qəlyan altılara inamsızlıqla baxır və daha doyurucu bir şey yeməyə üstünlük verirlər. "Kişi Caprice" kişilərin salatlar haqqında fikirlərini tamamilə çevirdi. Bu yeməyin əsas komponenti ətdir, buna görə də əksər gənclər onu yüksək qiymətləndirirlər. Bu salatın hazırlanması çox vaxt tələb etmir, xüsusi bacarıq tələb etmir və nisbətən ucuzdur.

Aşağıda bu kişi qəlyan altısını hazırlamaq üçün bir neçə variantı diqqətinizə təqdim edirik. Hər resept unikaldır və özünəməxsus şəkildə müxtəlifdir.

Salat qat-qat hazırlana bilər və hər qat mayonez və ya reseptdə göstərilən hər hansı digər sarğı ilə yaxşıca sürtülməlidir. Həmçinin, bişirmə prosesində siz sadəcə olaraq bütün inqrediyentləri qarışdırıb düz bir qabda slaydda qoya və ya dərin bir qaba qoya bilərsiniz.salat qabı. Bəzi insanlar pendir səbətlərini və ya tartletləri salatla doldururlar, buna görə də yemək bayram süfrəsində çox orijinal görünür.

İlk resept: klassik

Ənənəvi olaraq, Kişi Kaprisi salatı mal əti ilə bişirilir, mayonezlə ədviyyat edilir və qat-qat düzülür.

Xörənin inqrediyentləri:

• mal əti pulpası - 0,3 kq.
• Dörd yumurta.
• 150q pendir.
• Soğan.
• Sirkə 9% - 10 ml.
• Mayonez.

Salat necə hazırlanır:

• Əti qaynar duzlu suya batırıb bişənə qədər bişirin, vaxtaşırı bulyondan köpüyü çıxarın. Bişirdikdən sonra mal əti soyudun və ətçəkən maşında çevirin.
• Soğanı soyun, yuyun və yarım halqalara kəsin. Sirkəni qaynar su ilə qarışdırın və soğanı orada bir saat marinatlayın.
• Yumurtaları qaynadın, qabığını çıxarın və incə doğrayın.
• Öncə soğanı, sonra əti, ardınca yumurtaları düzün. Hər bir inqrediyenti mayonezlə yağlamağı unutmayın.
• Hazır yeməyi pendirlə örtürük.

İstəyən "Kişi kapriz" salatının klassik reseptindəki mal əti qiymə ilə əvəz edilə bilər. Bu halda onu qızardılmış salatda istifadə etmək lazımdır.

İkinci resept: dillə

Aşağıdakı reseptə görə, yemək eksklüziv və dadlı olur. Möhtəşəm ətir, cəlbedici görünüş və unudulmaz dada malikdir.

Məhsullar:

• Dil - 300g
• Balık - 0, 2kq.
• Şirin bibər - 1 ədəd
• Bir neçə turşu.
• Yay.
• Kahı yarpaqları.
• Doldurun.

Dilli "Kişi kapriz" salatının bişirilmə üsulu:

1. Dili bişənə qədər qaynadın, soyudun, nazik zolaqlara kəsin.
2. Balıq zolaqlara kəsildi.
3. Soğan yarım halqalarını bir qaşıq sirkə, isti su və bir çimdik şəkər qarışığına batırın. 40-60 dəqiqə belə buraxın.
4. Bibəri yuyuruq, nüvəni çıxarırıq, zolaqlara kəsirik və günəbaxan yağında qovururuq.
5. Xiyar zolaqlara doğranmış.
6. Salatın bütün inqrediyentlərini qarışdırın, mayonez əlavə edin, kahı yarpaqlarına qoyun və süfrəyə verin.

Üçüncü resept: göbələk ilə

Mal əti və göbələk ilə "Kişi kaprizası" salatı maraqlı və kəskin dada malikdir. Göbələkləri həm qızardılmış, həm də duzlu qaba əlavə etmək olar, yemək üçün şampinonlardan istifadə etmək daha yaxşıdır.

Tərkibi:

• 300q yağsız mal əti
• Şampinonlar - 200q
• İki yumurta.
• Yaşıl turş alma.
• Qarğıdalı - 1 qutu.
• Zeytun - 5 ədəd
• Mayonez.

İnqrediyentlərin hazırlanması:

1. Salat üçün əti qaynadın və ya qızardın. Uzun zolaqlara çevirin.
2. Almanı yuyun, nüvəni və qabığını çıxarın, sürtgəcdən keçirin və ətlə birləşdirin.
3. Sərt qaynadılmış yumurta, kublara kəsilmiş.
4. Əlavə ilə göbələkləri qızardınaz miqdarda bitki yağı.
5. Bütün inqrediyentləri mayonezlə qarışdırın. Salatanı gözəl bir qaba qoyun, zeytun və qarğıdalı ilə bəzəyin.

Dördüncü Kişi Kapriz salatı resepti: qozlu

Yüksək kalorili, qidalı və əsl kişi yeməyi.

Tərkibi:

• Fındıq - 0,5 stəkan.
• Yumurta - 3 əd
• dilim pendir - 200q
• Vetçina - 0,3 kq.
• Şampinonlar - 0,3 kq.
• Kartof - 300q
• Sarımsaq - bir neçə mixək.
• Mayonez.

Addım-addım resept:

1. Sarımsağı soyun, preslə sıxın və mayonezə əlavə edin.
2. Dərin stəkanın dibinə incə zolaqlara kəsilmiş vetçina yayın, üzərinə mayonez səpin.
3. Yumurtaların qabığı soyulur və sürtgəcdən keçir. Vetçinanın üstünə yayın.
4. Göbələkləri yuyun, dilimlərə kəsin, qızardın. Soyuduqdan sonra üçüncü qat ilə salat qoyun, mayonezlə örtün.
5. Sonra yeməyi rəndələnmiş pendirlə səpin.
6. Kartofu qabığında qaynadın, sərinləyin, qabığını soyun, zolaqlara kəsin və ya rəndələyin. Pendirin üzərinə yayın. Mayonezlə bolca yayın.
7. Bütün salatı qoz ləpəsi ilə doldurun.

Beşinci resept

Toyuq və göbələk ilə praktiki pəhriz salatı "Kişi Kaprizi". Azaldılmış kalorili məzmuna, yüngül dada malikdir. Yeməyi daha faydalı etmək üçün mayonezi qatıq və ya xama ilə əvəz etmək məsləhətdir.

Kompentlərqəlyan altılar:

• Toyuq döşü - 400q
• Soğan.
• Dörd yumurta.
• Konservləşdirilmiş göbələklər.
• Doldurun.

Kompentləri birləşdirməyə başlayır:

1. Döşünü duzlu suda qaynadın, sərinləyin, liflərə bölün.
2. Göbələkdən mayeni boş altın, incə doğrayın.
3. Haşlanmış yumurtaları doğrayın.
4. Soğanı doğrayın və sirkə ilə suda turşu edin.
5. Sərv etməzdən əvvəl bütün salat inqrediyentlərinin üzərinə sarğı tökün. İstəyirsinizsə, salatı aşağıdakı ardıcıllıqla qat-qat düzə bilərsiniz: ət, soğan, göbələk, yumurta.

Altıncı resept: xiyar ilə

Xiyarlı "Kişi Kaprisi" salatını əvvəlki versiya kimi yüngül və aşağı kalorili adlandırmaq olar.

Bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• Yağsız mal əti - 0,2 kq.
• Təzə xiyar - 2 əd
• Kartof - 2 ədəd
• Noxud – 100q
• Mayonez.
• Pendir.
• Yaşıl.

Addım-addım bişirmə təlimatları:

Addım 1. Mal əti qaynadın, sərinləyin (bulyondan çıxarmadan), kublara kəsin.

Addım 2. Lazım gələrsə, xiyarın qabığını soyun, kublara kəsin.

Addım 3. Kartofu qaynadın, sərinləyin, qabığını soyun, kublar halına salın.

Addım 4. Bütün inqrediyentləri birləşdirin, noxud və mayonez əlavə edin, qarışdırın.

5-ci addım. Üçüncü pendir.

Addım 6. Salatanı gözəl boşqaba qoyun, üstünə göyərti və pendirlə bəzəyin.

Resept 7

Vitamin variantı - "Kişi kapriz" salatı iləlobya, turp və yerkökü.

Tərkibi:

• Toyuq (hinduşka) filesi.
• Bir stəkan lobya.
• Yaşıl turp - 2 əd
• Soğan - ½ baş.
• Sarımsaq - 1 diş.
• Kök - 1 ədəd
• İki yumurta.
• Doldurun.

İnqrediyentlərin hazırlanması:

1. File, yumurta və lobya ayrıca bişirilir.
2. Türü yuyun, üçü qaba sürtgəcdən keçirin, duz edin və kənara qoyun.
3. Soğanı incə doğrayın.
4. Sarımsağı sıxaraq sıxın.
5. Yumurtaları doğrayın.
6. Döşünü kiçik kublara kəsin.
7. Salatın qat-qat düzülməsi: turp, soğan, ət, mayonez, kök, sarımsaq, mayonez, lobya.

Qeyd. Xidmət vermədən əvvəl salatı bir neçə saat soyuducuda saxlayın. Yeməyə adi lobya əvəzinə konservləşdirilmiş lobya əlavə edə bilərsiniz.

Resept 8

Vetçina və qızardılmış göbələk ilə Kişi Kapriz salatı hazırlayın.

Xörək üçün sizə lazım olacaq:

• 300 qram vetçina.
• 400 qram göbələk.
• Üç yumurta.
• 200 qram pendir.
• Üç diş sarımsaq.
• Üç kartof kök yumruları.
• Mayonez.

Resept:

1. Təmiz göbələkləri nazik dilimlərə kəsin və doğranmış sarımsaq ilə birlikdə qızardın.
2. Yumurtaları qaynadın, incə doğrayın.
3. Pendiri rəndələyin.
4. Kartofu yumuşayana qədər bişirin, qabığını soyun, təsadüfi doğrayın, mayonezlə qarışdırın.
5. Vemçini kublara kəsin.
6. Qabın üzərinə qoyunnövbə ilə mayonez, yumurta, göbələk, kartof, pendir ilə qarışdırılmış vetçina.

Resept 9

Xörəyin bu variantı "Kişi kaprisi" salatının klassik reseptindən nəzərəçarpacaq dərəcədə fərqlənir. Burada iki növ ət, nar dənələri, yaşıl noxud, turşu, yumurta, pendir və zeytun var.

Salat hazırlamaq üçün sizə lazımdır:

• 200 qram donuz və mal əti pulpasını qaynadın. Əti zolaqlara kəsin.
• Dörd yumurtanı bərk qaynadın və doğrayın.
• Narın yarısını soyun və dənlərə bölün.
• Bir banka konservləşdirilmiş noxud açın və içindən marinadını boş altın.
• İki azca duzlanmış xiyarları nazik zolaqlara kəsin.
• Yeddi zeytunu yarıya bölün.
• 200 qram pendiri rəndələyin.
• Bütün salat inqrediyentlərini mayonezlə yaxşıca qarışdırın, süfrəyə verməzdən əvvəl isladın.

Seçim 10

Sonda biz sizinlə mal əti, alma və naringi ilə "Kişi kaprisi" şiş salatının daha bir orijinal reseptini paylaşacağıq. Məhsulların qeyri-ənənəvi birləşməsinə baxmayaraq, sonda yeməyin dadı heyrətamizdir.

Salat Tərkibi:

• mal əti - 0,4 kq.
• Şirin bibər - 1 əd
• Alma - 3 ədəd
• Naringi - 3 ədəd
• Pendir - 0,3 kq.
• Limon.
• Xardal.
• Xama.
• Med.

Birinci qat - doğranmış qaynadılmış mal əti.

İkinci qat - soyulmuş və rəndələnmiş alma.

Üçüncü qat - şirin bibər dilimləri.

Dördüncü qat - üç hissəyə kəsilmiş naringi dilimləri.

Beşinci qat - rəndələnmiş pendir.

Qeyd. Üstdən başqa bütün təbəqələr xardal sarğı ilə yağlanır, bunun üçün bir xörək qaşığı xardal üç xörək qaşığı bal, limon suyu, sürtgəcdən keçirilmiş qabıq və xama ilə qarışdırılır.