Qış üçün pulpa ilə balqabaq suyunun hazırlanması. Müalicəvi xüsusiyyətlər və əla dad təmin edilir

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Qışda bədənimiz gücləndirmək üçün xüsusilə çoxlu mineral və vitaminlərə ehtiyac duyur

bütün infeksiyalara qarşı müqavimət, immuniteti gücləndirin. Bunu etmək üçün bir çox yol var, lakin az adam bilir ki, ən adi balqabağın, daha doğrusu, onun şirəsi bu problemin öhdəsindən uğurla gəlir. Tərəvəzdə xüsusi bir şey olmadığı görünür. Amma məlum olur ki, balqabaq suyu təkcə böyüklər üçün deyil, uşaq üçün də son dərəcə sağlam içkidir. Gündə 2 stəkan gözəl şirə istehlak etmək kifayətdir və bədənin fosfor, kalium, maqnezium, E, A, C vitaminlərinə olan gündəlik ehtiyacını ödəyə bilərsiniz. Və eyni zamanda, rəqəm heç bir şəkildə əziyyət çəkməyəcək. Üstəlik, balqabaq suyu müalicəvi xüsusiyyətləri ilə tanınır. Mədə və bağırsaq xəstəliklərini müalicə etmək üçün istifadə olunur, yuxusuzluğa qalib gələ bilərsiniz. Tərkibindəki K vitamini sayəsində aşağı qan laxtalanmasını aradan qaldırır. Gördüyünüz kimi, içkinin faydaları şübhəsizdir. Yalnız balqabaq suyunu necə hazırlamağı öyrənmək qalır.

Şəfalı balqabaq suyu

İçki təzə sıxılmış halda içilə bilər və ya gələcəyə hazırlaya bilərsiniz. Təzə şirəbalqabaq (təzə) çox sadədir. Tərəvəz qabığından soyulmalı, içərisi çıxarılmalı, ət kiçik parçalara kəsilməlidir. Sonra hazırlanmış parçaları şirəçəkəndən və ya ətçəkəndən keçirin.

Cuna ilə sıxın. Və budur, proses bitdi. Sağlamlığınız üçün içmək! Kiçik hissələrdə bişirmək daha yaxşıdır, lakin gündəlik. Və başqa bir ipucu: nə pulpa, nə də toxum atmayın. Pulpa digər yeməklər və ya kompreslər üçün istifadə edilə bilər, toxumları isə ayrı məhsul kimi və ya çörək bişirmək üçün istifadə edilə bilər.

Qış üçün pulpa ilə balqabaq şirəsi hazırlamaq üçün çox səy tələb olunmayacaq. Resept çox sadədir. Kiçik bir balqabaq (1 kq), dənəvər şəkər (bir stəkan), su (2 litrə qədər) və limon suyu götürməlisiniz.

Qış üçün pulpa ilə balqabaq şirəsi hazırlamaq üçün daha parlaq narıncı rəngli tərəvəz götürmək daha yaxşıdır, tərkibində daha çox karotin var. Balqabağı qaba dəridən və toxumdan soyun. Pulpa kiçik parçalara kəsin (ya da böyük deşikləri olan bir sürtgəcdən keçirin). Hər şeyi bir qazana qoyun. Təmiz su tökün, şəkərlə örtün və yavaş bir atəşə bişirin. Bir qaynadək gətirin və 10 dəqiqə bişirməyə davam edin (tərəvəz daha yumşaq olmalıdır). Balqabaq bişirilərkən limonun suyunu sıxın. Vaxt keçdikdən sonra qaynadılmış kütlə soyudulmalı və incə bir ələkdən diqqətlə sürtülməlidir. Sonra, ortaya çıxan püresi kütləsinə limon suyu əlavə edin. İndi balqabaq suyu soyudulmalıdır. Və sağlamlığınız üçün içə bilərsiniz. Eyni reseptə görə, qış üçün pulpa ilə balqabaq suyu hazırlanır. Bunu etmək üçün bir içki lazımdırbir dəfə qaynadın, 4 dəqiqə qaynadın və sterilizasiya edilmiş bankalara tökün. Konteyneri balqabaq suyu ilə bağlayın və soyudun.

Gələcək üçün balqabaq suyu yığmaq üçün çoxlu reseptlər var. Ona tərəvəz və meyvələr də əlavə edə bilərsiniz. Və sonra qış üçün yığılmış pulpa ilə balqabaq şirəsi nəinki faydalı xüsusiyyətlərini bir neçə dəfə artırır, həm də daha dadlı olur.

Balqabaq dadını və müalicəvi keyfiyyətlərini qoruyaraq çox yaxşı saxlanılır, ona görə də bu qeyri-adi şirəni bütün il boyu içmək olar.