Sevgililər Günü üçün peçenye. Reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Sevdikləriniz üçün öz əlləri ilə hazırlanmış bayram süfrəsindən gözəl nə ola bilər? Bu yazıda siz Sevgililər Günü üçün peçenye hazırlamağı və həyat yoldaşınızı təəccübləndirməyi öyrənəcəksiniz.

Qum ürəklər

Bu şirin şirniyyatı sevdiyiniz insanla bölüşdüyünüz səhər yeməyi ilə süfrəyə verin və ya peçenyeləri yaraşıqlı qutuya yığıb şirin hədiyyə olaraq verin. Sevgililər Günü üçün orijinal reseptləri oxuyun və seçin. "Qum ürəkləri" kukiləri ən sadə inqrediyentlərdən çox tez hazırlana bilər.

• İlk öncə xəmir xəmiri hazırlayaq. Bunu etmək üçün bir stəkan buğda ununu geniş bir qaba süzün, üzərinə 100 qram yumşaldılmış kərə yağı və bir qaşıq şəkər əlavə edin. Tərkibləri əllərinizlə qırıntılara sürtün, sonra xəmir yoğurun. Hazır məhsulu 15 dəqiqə soyuducuya qoyun.
• Çərəzləriniz üçün bəzək hazırlayın. Bu doğranmış fındıq, anakardiya və ya badam ola bilər. Bir qabda qoz, şəkər və darçın qarışdırın.
• Xəmiri bir santimetr enində tort halına salın. Vasitəsiləistədiyiniz ölçüdə ürəkləri kəsin.
• Perqamentlə örtülmüş çörək vərəqinə peçenyeləri qoyun və darçın qırıntıları səpin.

Şirniyyatı təxminən 20 dəqiqə bişirin. Sevgililər Günü üçün qısa çörək peçenyeləri şokoladlı buzlanma ilə örtülə və qənnadı səpmələri ilə bəzədilə bilər.

Kukilər "Orijinal"

Əgər siz də ruh yoldaşınızı təəccübləndirmək istəyirsinizsə, bu reseptə diqqət yetirin. Orijinal Sevgililər Günü peçenyeləri aşağıdakı kimi hazırlanır:

• Uyğun bir qabda 150 qram yumşaq kərə yağı və yarım stəkan şəkəri birləşdirin. Məhsulları mikserlə köpüklənənə qədər çalın.
• Kasaya bir yumurta və bir qaşıq xama əlavə edin. Hər şeyi yenidən qarışdırın.
• Bir yarım stəkan unu ələkdən süzün və bir torba qabartma tozu qoyun. Bütün inqrediyentləri mikserlə çalın.
• Hazır xəmiri iki yerə bölün və onlardan birinə iki xörək qaşığı kakao əlavə edin.
• İki qatı yarım santimetr enində açın və böyük ürək forması ilə kəsin. Hər bir peçenyenin ortasını kəsmək üçün ikinci qəlibdən istifadə edin.
• Bir çörək vərəqini perqament kağızı ilə düzün və üzərinə fərqli rəngli özlü peçenyelər qoyun.

Orijinal yeməyi hazır olana qədər bişirin və isti çay və ya qəhvə ilə xidmət edin.

Sevgililər Günü üçün "Ürəklər" peçenyeləri

Bu ləzzətlə siz nəinki sevdiklərinizin əhvalını yaxşılaşdıra, həm dəbütün mesaj. Sadəcə şokoladlı Sevgililər Günü peçenyesini şəkər tozu ilə örtmək və üzərinə fərqli rəngdə buzlanma ilə etirafınızı yazmaq lazımdır.

• Bir qabda 350 qram un, ¾ stəkan kakao, duz və bir paket qabartma tozunu qarışdırın.
• 200 qram kərə yağı və 300 qram şəkər mikserlə çalın.
• Kərə yağına iki yumurta, vanil və unu əlavə edin.
• Hazır xəmiri yapışqan filmə sarın və soyuducuya qoyun.
• Tortu yarım santimetr qalınlığında açın və içindən ürəkləri kəsin.
• Çərəzləri əvvəlcədən isidilmiş sobada təxminən on dəqiqə bişirin, sonra şəkər tozu ilə örtün və bir-iki saat bərkiməyə qoyun.

Qlazuru hazırlamaq üçün iki yumurtanın ağını, iki xörək qaşığı limon suyu və 300 qram süzülmüş şəkər tozunu qarışdırın. İstəsəniz hər hansı qida boyası əlavə edə bilərsiniz. Unutmayın ki, bu dondurma çox tez qurulur, ona görə də hazırladıqdan dərhal sonra istifadə edin.

Qabaqcadan şirniyyat hazırlayın, onu gözəl qutuya qoyun və bayramda sevdiyiniz insana hədiyyə edin.

Albalı mürəbbəsi ilə Sevgililər Günü peçenyesi

Bu bayramda can yoldaşınızı sevindirin və gözəl yemək bişirin.

• İki stəkan unu bir qaba ələyin və qabartma tozu ilə qarışdırın.
• Qızardılmış və yarıya bölünmüş pekan (¾ fincan) 2 xörək qaşığı şəkər tozu, duz və darçın ilə qarışdırılır. Bütün bu qidaları qəhvə dəyirmanı və ya mətbəxdə doğrayınkombayn.
• 100 qram yumşaldılmış kərə yağı və üç xörək qaşığı dənəvər şəkər mikserlə köpüklənənə qədər çalın. Sonra vanil, bir toyuq yumurtası əlavə edin və hər şeyi yenidən mikserlə qarışdırın.
• Hazırlanan məhsullardan xəmir yoğurun və bir müddət soyuducuda saxlayın.
• Süfrənin üzərinə eyni endə iki qat xəmir açıb, onlardan eyni kvadratları kəsin. Blankların yarısında ürək formalı mərkəzi kəsin.
• Çərəzləri əvvəlcədən isidilmiş sobada bişənə qədər bişirin.
• Albalı mürəbbəsini qazanda qızdırın və qalınlaşana qədər gözləyin.
• Bütün kvadratları mürəbbə ilə yayın və onları "pəncərə"li kvadratlarla örtün.

Şəkərsiz bayram peçenyesi

Bu müalicənin şirinliyi və ətri təbii inqrediyentlər tərəfindən veriləcək. Sevgililər Günü üçün kukilər aşağıdakı kimi hazırlanır:

• Blenderdə 30 qram kişmiş, 30 qram quru ərik, 30 qram qoz, həmçinin zəncəfil, darçın, muskat qozunu (hamısı 5 qram) blenderdə qarışdırın.
• Uyğun bir qabda ədviyyatlar, 250 qram xama, 150 qram un və qabartma tozunu qarışdırın. Hazır xəmir bir az yapışqan olmalıdır. Onun təxminən dörddə bir saat ərzində yapışqan film altında dincəlməsinə əmin olun.
• Keksi bir santimetr enində açın və ondan ürək formalı peçenyeləri kəsin.

Məhsulu əvvəlcədən isidilmiş sobada on dəqiqə bişirin, sonra istiliyi azaldın və başqa on dəqiqə bişirin.

Nəticə

BizSevgililər Günü üçün reseptləri bəyənsəniz şad olarıq. Əl işi peçenyelər sevdiklərinizi sevindirəcək və bu bayramı özəl edəcək.