Səhər yeməyində nə yemək faydalıdır: dadlı reseptlər və tövsiyələr

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Sağlam həyat tərzi və düzgün qidalanma meyli günü-gündən artır. İnsanlar getdikcə öz sağlamlıqları ilə maraqlanırlar. Ani yeməklər dövrü keçmişdə qaldı, bu gün yalnız təzə, düzgün məhsullar yemək dəbdədir və bu yaxşı xəbərdir. Səhər yeməyində nə yemək yaxşıdır? Söhbət bundan gedir.

Tam səhər yeməyi nədir?

Səhər yeməyində nə yemək faydalıdır? Tam səhər yeməyi üçün yüz minlərlə resept var, lakin onların hamısını xatırlaya bilməzsiniz və çox vaxt axtarmağa vaxtınız yoxdur. Sağlam səhər yeməyi hazırlayarkən, prinsipi bilmək lazımdır. Faydalı məhsulların siyahısını və onların uyğunluğunu bilməklə, hər gün yeni bir şey yaradaraq doğaçlama edə bilərsiniz. Ən faydalı və çox yönlü məhsullar hər kəs üçün əlçatandır. Yumurta, pomidor, pendir, göyərti, kəsmik, süd və əlbəttə ki, dənli bitkilər. Yalnız səhər yeməyi üçün deyil, hər gün meyvə yemək məsləhətdir.

Amerika pancake və ya pancake. Şübhəsiz ki, hamı filmlərdə insanların səhər yeməyi üçün kiçik pancake yediyini görüb. Onlaradi pancake-dən əsaslı şəkildə fərqlənir. Onlar quru bir qızartma qabda bişirilir və tərkibində daha çox pancake bənzəyir, lakin mayasız. Çox dadlı və qidalıdır.

Karbohidratlı qidalanma

Sağlam səhər yeməyi nə olmalıdır? Düzgün qidalanma balanslı olmalıdır. Bədənin zülalları, yağları, karbohidratları, vitaminləri lazımi miqdarda qəbul etməsi vacibdir.

Kompleks karbohidratlar çox sağlamdır və mürəkkəb kimyəvi tərkibə malikdir, həzm olunması çox vaxt aparır. Bu, yeməklər arasında sendviç və qəlyan altılar olmadan etməyə imkan verir. Glisemik indeksə diqqət yetirərək yavaş karbohidratları sürətli olanlardan ayıra bilərsiniz, nə qədər aşağı olsa, bir o qədər yaxşıdır. Düzgün karbohidratlar yemək insulinin bərabər şəkildə istehsalını təmin edir, bu da öz növbəsində artıq karbohidratların yağ hüceyrələrinə çevrilməsindən məsuldur. Balanssız qidalanma insulinin artmasına və nəticədə bədəndə həddindən artıq yağ yığılmasına səbəb olur.

Şirin xəmir və un məmulatları tərkibində lif yoxdur və yalnız qısamüddətli toxluq gətirir. Aclıq dönə-dönə gələcək, tortlar, dondurmalar, tortlar, bulkalar, şirin və spirtli içkilər heç bir fayda gətirmir, lakin artıq çəkiyə zəmanət verilir. Buna görə də səhər yeməyi üçün kruvasan, əlbəttə ki, cazibədardır, lakin sağlam deyil.

Böyük miqdarda lif tərəvəz və meyvələrdə, paxlalılarda və qoz-fındıqda olur. İş ondadır ki, lif bədən tərəfindən praktiki olaraq parçalanmır, buna görə də toxluq hissi daha uzun olur. Bundan əlavə, lif çox faydalıdır, toksinləri çıxarır və təmizləyirbütün həzm sistemi. Çoxlu göyərti, pomidor və yumurta olan, bitki yağı ilə ədviyyatlı tərəvəz salatları yaxşı doyur və ağırlıq hissi yaratmır.

Səhər yeməyi kraliçası yulaf ezmesidir

Səhər yeməyində nə yemək faydalıdır? Quru ərik və ya balqabaq ilə təzə bişmiş yulaf ezmesi əla səhər yeməyi olacaq və bütün ailə üzvlərinə müraciət edəcəkdir. Bu mükəmməl birləşmədir. Yulaf ezmesi kompleks karbohidratlarla doludur və balqabaq ən güclü lif mənbəyidir. Bir çoxları deyəcəklər ki, yulaf ezmesi darıxdırıcıdır, lakin çox vaxt insan onu digər məhsullarla necə birləşdirəcəyini bilmir. Məsələn, kəsmikli yulaf ezmesi heyrətamiz dərəcədə dadlıdır. Siz kişmiş və bal əlavə edə bilərsiniz, onda hər bir uşaq sağlam səhər yeməyindən həzz alacaq.

Sağlam səhər yeməyi dənliləri

Taxıllardan maksimum fayda əldə etmək üçün onları qaynatmaq yox, buxarda bişirmək məsləhətdir. Beləliklə, bütün faydalı vitaminlər taxıllarda saxlanılır. Kobud yemək təkcə deyil, ümumiyyətlə həzm üçün faydalıdır. Sağlam dişlər və diş ətləri üçün bərk qidalar da vacibdir. Bununla belə, yalnız ən çox sadiq pəhriz saxlayanlar belə bir səhər yeməyi yeməyə hazırdırlar. Darı sıyığı çox qidalı və sağlamdır. O, metabolik proseslərə təsir edir və saç və dırnaqları gücləndirməkdən məsul olan D vitamini ehtiva edir. Bundan əlavə, bu sıyıq ürəyi gücləndirən rekord miqdarda kalium ehtiva edir. Südlə birləşdirilən bu, əla səhər yeməyi seçimidir.

Arpa sıyığı. Köhnə günlərdə çox yüksək qiymətləndirilmiş və adını "mirvari", yəni mirvari sözündən almışdır. Bu sıyıq sadəcəhər cəhətdən mükəmməl məhsul. Taxılların kimyəvi tərkibi beynin qidalanmasını təmin edir, dözümlülüyü artırır və immunitet sistemini gücləndirir. Həmçinin, bu sıyıq gəncliyi qorumağa kömək edən kollagenin istehsalını təşviq edir. Əlbəttə ki, Şəkli qeyd etməmək mümkün deyil. Tərəvəzlə verilən qaynadılmış düyü səhər yeməyi üçün idealdır. Düyü kompleks karbohidratlara aiddir, həmçinin vitaminlərlə zəngindir, tərkibində yod, sink, tiamin və digər elementlər var. Digər şeylər arasında düyü aşağı kalorili qida hesab olunur və rəqəmə zərər vermir.

Səhər yeməyində nə yemək faydalıdır? Dünyaca məşhur arpa yarması böyük dadın və çoxlu miqdarda vitaminlərin birləşməsinə görə populyarlığını qazanmışdır. Bütün növ terapevtik pəhrizlərə daxildir və heç bir əks göstəriş yoxdur. İstənilən vaxt, hətta səhər yeməyində, hətta axşam yeməyində də yeyilə bilər. Arpa sıyığı ahəngdarlığı qoruyur və üz rəngini yaxşılaşdırır, qaraciyər və qan damarlarına faydalı təsir göstərir.

Səhər Yeməyi Seçimləri

Hər kəs bilir ki, səhər yeməyi günün ən vacib yeməyi hesab olunur. Yaxşı qidalanma sağlamlığımız üçün çox vacibdir. Səhər yeməyi sıx və yüngül olmalıdır ki, yeməkdən sonra yuxunuz getməsin. Çox vaxt insanlar səhər yeməyini bir fincan qəhvə və sendviçlə yeyirlər, lakin bu yanlışdır. Qida tam və vitamin və minerallarla zəngin olmalıdır. Sağlam səhər yeməyi, düzgün qidalanma məhsuldar bir günün təminatıdır.

Ənənəvi baxışda sağlam səhər yeməyi yulaf ezmesi və yaşıl çaydır, lakin bu heç də belə deyil. Meyvə salatları və smoothies sizə enerji təkan verəcək və bəxş edəcəkincə fiqur. Portağal, banan və kivinin pulpası xoş günlər üçün partlayıcı bir kokteyldir. Səhər yeməyinə çırpılmış kəsmik və giləmeyvə ilə çörək əlavə edə bilərsiniz.

Aşağıda bəzi sağlam səhər yeməyi variantları var.

Şirin səhər yeməyi

Kəsmik çoxfunksiyalı məhsuldur, demək olar ki, bütün növ meyvələrlə birləşdirilə bilər. Çox dadlı və sağlamdır. Çox vaxt insanlar səhər yeməyindən imtina edirlər, çünki səhərlər ağır yeməklər, hətta yumurta da yeyə bilmirlər. Bu vəziyyətdə, qovun, günəbaxan və ya küncüt toxumu və bal ilə birləşdirilən kəsmik əla səhər yeməyi olacaqdır. Qovun su balansını bərpa edir, toxumları həzm üçün faydalı olan bitki yağlarının düzgün dozasını təmin edir, kəsmik və bal isə dadı tamamlayır.

Protein səhər yeməyi

Ancaq hamı şirniyyatı sevmir. Ət yeyənlər və kulinariya ləzzətlərini sevənlər üçün səhər yeməyi üçün toyuq, tərəvəz və çörək dilimləri ilə omlet bişirmək olar. Qızardılmış yeməkləri rədd edənlər üçün bir hiylə var. Bir neçə yumurtanı yüz qram südlə döymək lazımdır, bir az daha əlavə edə bilərsiniz, göyərti əlavə edin və möhürlənmiş bir çantaya tökün. Suyu qaynatın, sədaqət üçün qarışığı başqa bir çantaya bağlayın və iyirmi dəqiqə qaynar suya batırın. İlahi, aşağı kalorili, yüksək faydaları dadın.

Ən sürətli səhər yeməyi

Çox vaxt həyatın ritmi çılğın bir tempə çatır və insan əlavə bir dəqiqə yatmaq üçün səhər yeməyinə vaxtını qurban verir. Bu hamıya tanışdır. Ancaq səhər yeməyini çox tez edə bilərsiniz,səhər yeməyi hazırlayın və bəlkə də özünüzlə aparın.

Bankada yulaf ezmesi. Çox dadlı, yüngül və qidalıdır. Axşam bankaya yulafın üçdə biri, üçdə birini meyvə və ya giləmeyvə ilə doldurub qatıq tökmək lazımdır. Bağlayın və soyudun. Səhər sizə sadəcə hazır dadlı səhər yeməyi lazımdır.

Qarabaşaq yarması. Bu taxıl pəhrizli və çox faydalıdır, xüsusən də onu qaynatmasanız, qaynar su ilə buxarlayın. Pişirərkən olduğu kimi bütün nisbətlər qorunur. Taxılları qaynar su və ya isti bulyon ilə tökmək və termos kimi bir şey təşkil edərək konteyneri bükmək lazımdır. Səhər isti səhər yeməyi hazırdır.

Mikrodalğalı səhər yeməyi

Mətbəxdə birinci köməkçi mikrodalğalı sobadır. Bu, çox vaxta qənaət edir və axşam səhər yeməyini hazırlamağa və səhər isitməyə imkan verir. Siz həmçinin hər kəsin sevimli isti sendviçlərini bişirə bilərsiniz. Çox faydalı deyil, amma inanılmaz dərəcədə dadlıdır. Pendir və göyərti ilə və ya soğan, pomidor və pendir əlavə edilən evdə hazırlanmış sendviçlər mağazada alınan fastfudlardan çox daha dadlı və təravətlidir.

Mikrodalğalı sobada dadlı və sağlam səhər yeməyi bişirə bilərsiniz. Reseptlər aşağıda təqdim olunur.

Bir fincanda yumurta. Yumurta keramika kubokuna və ya qaba parçalanır və mikrodalğalı sobalar üçün xüsusi plastik qapaq ilə örtülür. Yumurtaya doğranmış yaşıl soğan, göyərti, vetçina parçaları və ya ət əlavə edə bilərsiniz. Tez, dadlı və sağlam.

Alma qarışığı. Almanı sürtgəcdən keçirmək, bir az müsli və darçın əlavə etmək lazımdır, şirin həvəskarlar səhər yeməyini bal ilə dadlandıra bilərlər. Bütün maddələr qarışdırılmalı və bir neçə dəqiqə sobaya qoyulmalıdır. Belə bir səhər yeməyipəhrizi şaxələndirir, darçın isə fiqurun daha incə olmasına kömək edəcək.

Ən Sağlam Səhər yeməyi: Çempionların Qidası

Vitamin məhsullarından ibarət kokteyl şəklində yüngül səhər yeməyi sizə tez və sağlam səhər yeməyi fürsəti verəcək. Daldırma qarışdırıcıya ehtiyacınız olacaq, bişirmək üçün maksimum iki dəqiqə çəkəcək. Bir neçə budaq göyərti bişirmək lazımdır, hansını bəyənirsinizsə, ispanaq, cəfəri, borage yaxşı seçim olacaq, hər şey yarıya qədər kefirlə doldurulur, qalanını isə mineral su götürür. Doğranmış şam qozunu da əlavə edə bilərsiniz. Bu qarışıq bədəni canlandıracaq və bütün bədəni aktivləşdirəcək.

Ən sağlam səhər yeməyi başqa hansıdır? Qatıq, təzə meyvə, portağal suyu və əzilmiş buzla hazırlanmış super enerjili smoothie. Bütün bu komponentləri yarım stəkan nisbətində götürməli və bir neçə xörək qaşığı cücərmiş buğda cücərtisini əlavə etməlisiniz. Qarışıq maddələr vegetarianlar və aktiv həyat tərzi keçirən insanlar üçün əsl tapıntıdır.

Bir stəkan meyvə və ya giləmeyvə və iki stəkan süd yarım stəkan pudinqlə birləşdirilir. Bir stəkan əzilmiş buz əlavə edin və bir qarışdırıcı ilə yaxşıca döyün. Vitaminlər, karbohidratlar, zülallar və liflə zəngin kokteyl, səhərlər sərxoş, aclığı mükəmməl şəkildə qarşılayır və enerji partlaması verir.

Səhər yeməyi üçün ürəkaçan sendviçlər

Artıq bildiyiniz kimi, yumşaq ağ çörək toxluq vermir, lakin liflə zəngin, güc və enerji verən qidalarla birləşdirilə bilər. Bir dilim çörəyə iştahaaçan bir görünüş vermək üçün bir toster və ya istifadə edə bilərsinizköhnə üsulla, tavada.

Bəzi mənbələr səhərlər fıstıq yağlı sendviç yeməyi məsləhət görür, lakin unutmayın ki, fıstıq həzm olunmur və orqanizm tərəfindən udulmur. Bu, bəlkə də praktiki olaraq heç bir faydası olmayan yeganə qoz-fındıqdır. Çörəyi kərə yağı ilə yağlamaq və bir dilim pendir qoymaq daha yaxşıdır. Nəcib balıq növləri olan sendviçlər təzə xiyar və ya zeytun ilə birlikdə inanılmaz dərəcədə dadlıdır. Belə bir sendviç ilə bir fincan qəhvə əlavə edin, doyma uzun olacaq, enerji təchizatı nahara qədər davam edəcək. Balıq beyni stimullaşdıran omeqa-3 yağları ilə zəngindir.

Bu gün səhər yeməyi üçün hər kəsin, xüsusən də böyük bir ailənin bahalı balığı ala bilməyəcəyi. Hər gün bir kapsul balıq yağı içmək tövsiyə olunur.

İndi siz dadlı və sağlam səhər yeməyinin nə olduğunu bilirsiniz. Pəhriz düzgün, tam olmalıdır. Bu, bizim rifahımızın əsas komponentlərindən biridir. Bunu laqeyd yanaşmayın. Sağlam qalın!