Qəhvə likörü: evdə resept, inqrediyentlər, hazırlıq

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Bu gün biz öz qəhvə likörünüzü necə hazırlayacağınızdan danışmaq istəyirik. Evdə resepti tətbiq etmək asandır, yəni istənilən vaxt orijinal içki hazırlaya bilərsiniz.

Kalua evdə hazırlanmış likör

Bu sadə içki məşhur içki brendinə bənzəyir. Onu hazır və ya təzə dəmlənmiş qəhvə əsasında hazırlaya bilərsiniz. Prosesdə istifadə edəcəyimiz vanil qabığı içkiyə xüsusi ətir verəcək və qəhvə dadını vurğulayacaq. Yalnız unutmayın ki, içkinin hazırlanması dörd həftədən altı həftəyə qədər davam edəcək. Evdə qəhvə likörünü necə hazırlamaq olar:

• 3 stəkan şəkər və 2 stəkan sudan şərbət hazırlayın, bir qaynadək gətirin və şəkər tamamilə həll olunana qədər bişirin.
• Ona dörddə bir fincan ani espresso əlavə edin və aşağı odda qəhvə siropunu hazırlamağa davam edin. Bu addım təxminən iki dəqiqə çəkəcək.
• Qabları ocaqdan götürün və içini şüşə qaba tökün. Qarışığın tamamilə soyumasını gözləyin.
• Vanil paxlasından toxumları çıxarın və məhlulun içinə qoyun. Podun özünü ora göndərin.
• Üç stəkan araqı bankaya tökün.
• Qabını möhkəm bağlayın və bir ay tək buraxın.

Likör hazır olanda onu qəhvə filtrindən süzün. İçkinizi soyudulmuş halda verin.

Südlü qəhvə likörü

Bu içkinin zərif qaymaqlı quruluşu qadınlar arasında çox məşhurdur. Buna görə də, onu dostluq toplantısına və ya bir bakalavr partiyasına hazırlayın. Sadəcə olaraq, sərxoş olmamağa çalışın, çünki içki olduqca güclüdür. Bu içkinin digər müsbət cəhəti onun hazırlanma sürətidir. On dəqiqədə qəhvə likörünü necə hazırlamaq olar:

• Hazır qəhvə dəmləyin - iki xörək qaşığı quru məhsul üçün 50 ml su lazımdır. İstəsəniz üyüdülmüş qəhvə istifadə edə bilərsiniz. Bu halda, o, çox güclü deyil, sonra süzülməlidir. "Jacobs Monarch Millicano" qəhvəsini dəmləsəniz, gözəl nəticə əldə edəcəksiniz.
• Qida prosessorunun qabına 300 ml qatılaşdırılmış süd, 300 ml araq, soyudulmuş qəhvə və bir çimdik vanil tökün. Məhsulları qarışdırın və yaranan qarışığı gözəl bir şüşəyə tökün. Qida prosessorunuz yoxdursa, mikserdən istifadə edə bilərsiniz.

Hazır likör soyuducuda bir neçə saatdan bir neçə günə qədər dayanmalıdır.

Vodka qəhvə likörü

Bu içkidən həm təmiz formada, həm də yemək bişirmək üçün istifadə edə bilərsinizkokteyllər. Evdə qəhvə likörünün necə hazırlanacağını oxuyun və bizdən sonra bütün addımları təkrarlayın:

• Bir qazana iki xörək qaşığı hazır qəhvə, 700 qram şəkər tökün və sonra quru qarışığa 240 ml su tökün.
• Şəkər tamamilə həll olunana qədər siropu aşağı istilikdə bişirin.
• Hazır mayeni sərinləyin, 750 ml araq və dörd xörək qaşığı vanil ekstraktı ilə qarışdırın.
• İçkini iki litrlik şüşəyə tökün və 30 gün qaranlıq yerdə qoyun. Mayeni hər gün silkələmək məsləhətdir.
• Göstərilən vaxt bitdikdə, içkini süzün.

Hazır içkini bir parça buz və ya bir qaşıq dondurma ilə verin.

Kapitan Qara likörü

Sizi çox məşhur Qərb brendinin içkisi mövzusunda variasiya sınamağa dəvət edirik. Qəhvə likörünün tərkibi:

• Vodka - 500 ml.
• Qəhvə "Jacobs Monarch Millicano" - 3 yemək qaşığı.
• Şəkər - bir yarım stəkan
• Su - 200 qram.
• Vanillin - bir paket.
• Şokolad - iki dilim "Alenka" tipli şokolad çubuğu.

Qəhvə likörünü necə hazırlamaq olar? Evdə resepti aşağıda dərc etmişik:

• Şərbəti su və şəkərdən qatılaşana qədər qaynadın. Qaynama zamanı yaranan köpük çıxarılmalıdır.
• Şərbətə qəhvə, vanil və şokolad əlavə edin.
• Qabları sobadan çıxarın və otaq temperaturuna qədər soyudun.
• Şərbəti araqla birləşdirin və yaxşıca qarışdırın. Əgər sizdə yoxdursaqarışdırın, sonra sadəcə içkiləri plastik şüşəyə tökün və uzun müddət silkələyin.
• Gələcək içkini süzün. Bunu süzgəc və bir neçə kağız dəsmal ilə edə bilərsiniz.

Əgər hazır içki çox güclüdürsə, onu qaynadılmış su ilə asanlıqla seyreltə bilərsiniz.

Qəhvə-limon likörü

Bu içkiyə konyak əlavə edilir, bu içkiyə xüsusi ətir və dad verir.

Tələb olunan maddələr:

• 50 qram qara qəhvə.
• Bir yarım stəkan su (qəhvə üçün).
• 2, 5 stəkan şəkər.
• Bir yarım stəkan su (şərbət üçün).
• Bir çay qaşığı limon suyu.
• 600 ml konyak.

Resept:

• Qəhvə hazırlayın, qapaq ilə örtün və bir gün dəmləyin.
• Şərbəti hazırlayın, soyudun və qalan inqrediyentlərlə birləşdirin.

Likörü bir şüşəyə tökün və iki həftə dəmlənməsinə icazə verin.

Espresso ilə qəhvə likörü

Bu içki üçün bir fincan güclü üzvi qəhvə lazımdır. Qəhvə likörünü necə hazırlamaq olar? Evdə resept o qədər sadədir ki, heç bir çətinlik yaratmayacaq:

• Espresso hazırlayın və onu bir stəkan şəkərlə birləşdirin.
• Şərbət soyuyanda ona iki stəkan araq və yarım vanil qabığı əlavə edin.
• İnqrediyentləri qarışdırın və içkini butulkaya tökün.
• Qabları qaranlıq yerdə saxlayın.
• İki həftədən sonra içkini süzün və atınvanil.

Təcrübə etməyi sevirsinizsə, o zaman yarım stəkan arağı eyni miqdarda konyakla əvəz edin. Yəqin ki, yeni dadı daha çox bəyənəcəksiniz.

Qəhvə-portağal likörü

Bu içkinin orijinal hazırlanma üsulu, şübhəsiz ki, diqqətinizi cəlb edəcək. Qeyri-adi bir içkinin dadı və ətri sizi məyus etməyəcək. Buna görə resepti diqqətlə oxuyun və sonra hərəkətlərin ardıcıllığını təkrarlayın. Hansı məhsullara ehtiyacımız olacaq:

• Qəhvə dənələri - 24 ədəd.
• Kiçik portağal - iki ədəd.
• Şəkər - 500 qram.
• Vodka - bir litr.
• Şəkər siropu.
• Vanil.

Necə bişirilir:

• Hər bir meyvədə bıçaqla 12 dayaz kəsim edin, lakin bunu etməyə çalışın ki, onlar bir-birindən bərabər məsafədə olsunlar.
• Qəhvə dənələrini ciblərə qoyun.
• Portağalları 3 litrlik şüşə bankaya qoyun, araq, şəkər və bir az vanil ilə doldurun.
• Xanağı qapaqla möhkəm bağlayın və 40 gün qaranlıq yerdə qoyun. Müntəzəm olaraq onun məzmununu silkələmək lazımdır.
• Doğru vaxt keçdikdən sonra portağalları sıxın, çıxarın və mayeni bir neçə qat cənə ilə süzün.
• Şəkər siropunu bişirin və dəmləmə ilə qarışdırın. Bu inqrediyentin miqdarını öz zövqünüzə görə təyin etməli olacaqsınız.
• İçkini şüşələrə tökün və bir neçə gün daha oturmasına icazə verin.

Moonshine qəhvə likörü

Siz təəccüblənə bilərsiniz, lakin məhsulların qeyri-adi birləşməsi heyrətamiz nəticə verir. Güclü olmasına baxmayaraq, hazır içki çox yumşaqdır və yaxşı içir. Aşağıdakı təlimatları oxusanız, onun reseptini öyrənəcəksiniz:

• İki və ya üç xörək qaşığı hazır qəhvəni qaynar suda dəmləyin (bir yarım stəkan lazım olacaq).
• Bir qazana üç stəkan şəkər tökün, sonra hazır qəhvəyə tökün. Daim qarışdırmağı unutmayın, şərbəti aşağı odda bişirin.
• Şirin qarışığı 750 ml moonshine ilə seyreltin.
• Butulkaya vanil paxlası qoyun və içinə gələcək içkini tökün.

Qabın ağzını içki ilə bağlayın və bir ay qaranlıq yerdə qoyun.

Express Likör

Bəzi evdə hazırlanmış likörlərin bişirilməsi çox vaxt çəkmir. Sadəcə bütün inqrediyentləri qarışdırın, içkini soyudun və dərhal masaya xidmət edin. Ekspres likörümüz üçün sizə aşağıdakı məhsullar lazımdır:

• 100ml çox güclü qəhvə.
• 200 qram şəkər.
• Bir litr araq.

Onun hazırlanma prosesi, aşağıda oxuyun:

• Dənilən qəhvə hazırlayın.
• Tencereyi su banyosuna qoyun. Bundan sonra içinə şəkər tökün və süzülmüş qəhvə ilə doldurun.
• Şərbəti daim qarışdırmağı unutmayın, hazırlayın.
• Qabları sobadan götürün, dərhal içinə araq tökün və soyudun.

İçkini gözəl bir şüşəyə tökün və bir neçə saat soyuducuda saxlayın.

Nə iləqəhvə likörü içmək

Hər kəs şirin içkini ən təmiz formada sevmir. Dadı pozmamaq üçün onu necə seyreltmək olar? Aşağıdakı seçimləri tövsiyə edirik:

• Qazsız mineral su - içkinin gücünü azaldır və onun dadına təsir etmir.
• Təzə süd - qaymaqlı və ya qatılaşdırılmış südlə hazırlanmış içkilərlə yaxşı gedir.
• Çay və qəhvə - hətta bir stəkana bir neçə damcı içki əlavə edilsə də, onlara xüsusi dad verəcək.
• Spirtli içkilər - içkinizi sulandıracaq, lakin onu daha güclü edəcək. Bu məqsədlə araq, yüngül rom və cin istifadə olunur. Amma şampan, konyak və şərabla belə təcrübələr aparılmamalıdır.

Öz aromatik qəhvə likörünüzü hazırlamaqdan zövq alsanız, biz şad olarıq. Evdə resept, gördüyünüz kimi, olduqca sadədir. Odur ki, hər hansı birini seçin və qonaqlarınızı orijinal şirin içki ilə təəccübləndirin.