2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Hamının sevimli Olivierindən başlayaraq manqo və liçidən ekzotik seçimlərlə bitən çoxlu sayda salatlar var. Bununla belə, gec-tez darıxırlar. Koreya yerkökü və vetçina ilə salat, qonaqları gözləyən və yeni, lakin adi məhsullardan bir şey hazırlamaq istəyənlər üçün əla seçimdir. Eyni zamanda, yerkökü hazır şəkildə satın alın və ya özünüz ədviyyatlarla bişirilə bilər. Məhsulda israr etmək üçün vaxt yoxdursa, satın alınan seçimdən istifadə etmək daha yaxşıdır. Bununla belə, evdə hazırlanmış yerkökü daha yaxşıdır, çünki onları öz zövqünüzə görə hazırlamaq olar.
Koreya yerkökü necə bişirilir?
Koreya yerkökü və vetçina ilə salat hazırlamaq üçün əvvəlcə əsas inqrediyenti hazırlamalısınız. Belə yerkökü hazırlamaq üçün addım-addım resept aşağıda təsvir edilmişdir. Sizə lazım olacaq:
- rəndələnməyi asanlaşdırmaq üçün böyük yerkökü;
- iki diş sarımsaq;
- Koreya üslubunda kök ədviyyatı - zövqə görə;
- sirkə və günəbaxan yağı - hər biri bir xörək qaşığı.
Bişirmə prosesi çox vaxt çəkmir:
- Əvvəlcə kökün qabığını soyurlar, sürtgəcdən keçirdirlər.
- Sonra ədviyyatlı, sürtülüb və yasarımsağı mətbuatdan keçirin. Hamı qarışdırır.
- İndi qazın üstünə yağ qoyurlar, isinəndə ehtiyatla sirkəni töküb dərhal ocaqdan çıxarırlar. Tökərkən yanğını minimuma endirməlisiniz.
- İsti qarışığı yerkökü üzərinə töküb qarışdırın.
- İş parçasını dəmlənməsi üçün soyuducuya qoya bilərsiniz. Lazım gələrsə, məsələn, yemək kifayət qədər ədviyyatlı görünmürsə, daha çox ədviyyat əlavə edə bilərsiniz. Əgər ədviyyatda duz yoxdursa, onu özünüz əlavə etməlisiniz.
İndi Koreya kökü və vetçina ilə salat hazırlığı hazırdır. Siz reseptlər seçə bilərsiniz.
Ən asan yemək seçimi
Bu reseptə uyğun dadlı salat hazırlamaq üçün sizə aşağıdakı inqrediyentlər lazımdır:
- 300 qram vetçina;
- 200 qram sərt pendir;
- 150 qram yerkökü;
- iki qaynadılmış yumurta;
- bir orta ölçülü təzə xiyar, qabıqsız;
- mayonez.
Bütün inqrediyentlər hazır olduqda, siz birbaşa kəsməyə davam edə bilərsiniz:
- zolaqlara kəsilmiş vetçina;
- xiyar rəndələnir və bütün artıq nəm tökülür (xiyarın qabığını qoya bilərsiniz, sonra daha sərt olacaq);
- ikiyə kəsilmiş yumurta;
- incə sürtgəcdə pendir qabığı.
Koreya yerkökü və vetçina ilə hazırlanan bu salat qat-qat verilir. Buna görə də bu ardıcıllıqla düzülür: əvvəlcə pendir, sonra vetçina, yenə pendir, yenə vetçina, kök, xiyar. Üstü qaynadılmış yumurta ilə bəzədilib. Hər qat mayonezlə yağlanır. Daha yaxşıdır,salat xidmət etməzdən əvvəl ən azı yarım saat dayanırsa.
Jambon və Koreya kök salatı: fotoşəkil ilə addım-addım resept
Bu yeməyi hazırlamaq üçün aşağıdakıları götürməlisiniz:
- 200 qram göbələk;
- bir az zeytun yağı;
- üç yumurta;
- 170q yerkökü;
- bir soğan (böyük);
- 100q vetçina;
- mayonez,duz və istiot.
Koreya kökü və vetçina ilə hazırlanan bu salat reseptində təzə göbələklər də var, ona görə də əvvəlcə onları bişirin. Yəni tavaya yağ tökülür, xırda doğranmış soğan qoyulur, qızardılır, sonra doğranmış göbələklər əlavə edilir.
Bişdikdən sonra artıq yağları çıxarmaq üçün göbələkləri kağız dəsmalın üzərinə qoyun. İndi vetçina kiçik zolaqlara kəsin. Yumurtalar rəndələnir.
Bütün inqrediyentləri qarışdırın və salatı xidmət qablarında xidmət edin.
Qarğıdalı və krutonlu salat
Bu salat variantında sadə maddələr siyahısı da var. Evdə olmalıdır:
- konservləşdirilmiş qarğıdalı;
- 400q vetçina;
- 800q bişmiş və ya evdə hazırlanmış yerkökü;
- çovdar krutonları (özünüz edə bilərsiniz və ya vetçina və pendir kimi müxtəlif dadlı iki kiçik paket götürə bilərsiniz);
- sarğı üçün mayonez.
Bu salatı hazırlamaq çox asandır:
- Vetçinanı kublar şəklində doğramaq, Koreya yerkökü ilə qarışdırmaq lazımdır.
- Qarğıdalı qabı açılır, artıq mayequrudulmuş. Salata qarğıdalı əlavə edin.
- Hər kəsə mayonez əlavə edilib qarışdırılır.
Krutonları nə vaxt əlavə etməli? Bu, aşpazın dadından asılıdır. Islak və ya bir az yumşaq olmasını istəyənlər mayonezdən əvvəl əlavə edib qarışdıra bilərlər. Onları xırtıldayan xoşlayanlar bəzək kimi yalnız üstünə qoyurlar. Əgər salatın uzun müddət dayanacağı güman edilirsə, onda krakerlər sonuna qoyulur və ya ayrı-ayrılıqda masaya gətirilir və hər kəs boşqabın üzərinə lazımi miqdarda qoyur.
Jam və Koreya kök salatı ədviyyatlı və dadlı yeməkdir, hazırlanması çox vaxt tələb etmir. Gözəl təqdimat, məsələn, hissələrə bölünmüş fincanlarda, yeməyi də orijinal edir. İstəsəniz, sevimli inqrediyentlərinizi əlavə edə bilərsiniz.
Tövsiyə:
Crab çubuqları və Koreya yerkökü ilə pide: resept, yemək xüsusiyyətləri
Bəziləri 20-ci əsrin 90-cı illərində çörək üçün uzun növbələrə necə durmalı olduqlarını yaxşı xatırlayırlar. Çox gözəldir ki, bu gün bu problemlər yoxdur. Ərzaq mağazalarında çörək məhsullarının böyük bir seçimi var. Lavaş bir çox alıcı ilə çox məşhurdur
Koreya üslubunda bitki yağı ilə yerkökü nə qədər kaloridir
Koreya üslublu yerkökü Rusiyada Koreyanın özündən daha çox məşhurdur. Bu ədviyyatlı incəliyin pərəstişkarları, yəqin ki, onun tərkibində nə qədər kalori olduğunu bilmək istəyəcəklər. Axı, ilk təəssürat aldadıcı ola bilər və belə bir məzənin kalorili məzmunu təzə yerköküdən uzaqdır
Salatı hisə verilmiş döş və Koreya yerkökü ilə necə bişirmək olar?
Döş hisə verilmiş, qatlı və ya qarışıq salatlar müxtəlif reseptlərə görə hazırlana bilər. Kimsə onlara ədviyyatlı Koreya yerkökü əlavə edir, kimsə turşu və ya qızardılmış göbələkdən istifadə edir, kimsə yumurta, Çin kələmi, qarğıdalı və digər maddələr qoyur
Tonqal salatı: qaynadılmış ət, çuğundur və Koreya yerkökü ilə resept
"Tonqal" salatı parlaq və doyurucu yeməkdir. Bayram süfrəsini bəzəyə bilər. Tərkiblərin qeyri-adi birləşməsi məhsula zəngin və bir qədər ədviyyatlı dad verir. Yadda saxlamaq lazımdır ki, bu salat çox doyurucudur və pəhriz saxlayan insanlar üçün uyğun deyil. Bununla belə, zəruri hallarda, yeməyin tərkib hissələri daha az kalorili qidalarla əvəz edilə bilər
Koreya yerkökü ilə mal əti salatı: yemək seçimləri
Koreya yerkökü ilə mal əti salatı: yemək variantları, zəruri maddələr və salatın faydalı xüsusiyyətləri
