Crab çubuqları və noxudlu salat: resept

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Crab çubuqları və noxud salatı qarğıdalı ilə çoxdan məşhur olan yeməyə əla alternativdir. Onun tərkibinə dəniz məhsullarının dadını tamamlayan və aşkar edən digər maddələr əlavə edilir. Mayonez adətən salat sarğı kimi istifadə olunur, lakin zəruri hallarda onu asanlıqla xama və ya təbii evdə hazırlanmış qatıqla əvəz etmək olar. Bu vəziyyətdə, yemək aşağı kalorili çıxır və müxtəlif diyetlər zamanı diyetə daxil edilə bilər. Aşağıda ən məşhur salat reseptləri var. Addım-addım təsvir onları bir neçə dəqiqə ərzində bişirməyə imkan verəcək.

Qarğıdalı və yaşıl noxudlu crab salatı

Bu yemək çox şirəli və doyurucudur. Bundan əlavə, noxud, qarğıdalı və cır çubuqlarından bir salat hazırlamaq üçün yalnız qaynadılmış yumurtaları qaynatmaq lazımdır. Qalan inqrediyentlər istənilən mağazada hazır şəkildə satılır.

Aşağıdakı ardıcıllıqla addım-addım salat hazırlaya bilərsiniz:

1. 4 yumurtanı bərk qaynadın, 5 dəqiqə soyuq suya batırın, sonra qabığını soyun.
2. Soğanı xırda doğrayın və üzərinə tökün15 dəqiqə qaynar su. Bir müddət sonra suyun boşaldılması lazımdır. Bu üsul lazımsız acılığı aradan qaldıracaq.
3. Krab çubuqları eninə kəsilir. Nəticə kifayət qədər böyük parçalar olacaq.
4. Yumurtalar da iri, ancaq kublar şəklində kəsilir.
5. Noxud və qarğıdalı (hər biri 1 banka) artıq mayenin boşaldılması üçün süzgəcdə arxaya söykənir.
6. Tərkibi (crab çubuqları, soğan, noxud, qarğıdalı və yumurta) salat qabında qarışdırılır. Hazır yeməyə mayonez əlavə olunur.

Noxud, kələm və xərçəng çubuqları ilə salat

Bu yeməyin bütün inqrediyentləri ləzzət baxımından kifayət qədər neytraldır, sadəcə duzlu xiyar ona bir az dadlı dad əlavə edir. Yaşıl noxud və cır çubuqları ilə salatın yüngülliyi və zərif dadı şirəli Pekin kələmi ilə təmin edilir. Ümumiyyətlə, yeməyin hazırlanması prosesi bir neçə mərhələdən ibarətdir:

1. İlk olaraq dondurulmuş yaşıl noxud qaynar duzlu suya batırılır və 3 dəqiqə qaynadılır. Sonra məhsulun parlaq rəngini qorumaq üçün süzgəcdə bükülməli və buzlu suya batırılmalıdır.
2. Crab çubuqları (100 q) və turşu xiyar kublar şəklində doğranmışdır.
3. Bir neçə Çin kələm yarpağı iti bıçaqla incə doğranır.
4. Yarım qırmızı soğan və təzə şüyüd eyni şəkildə doğranır.
5. Bütün salat inqrediyentləri qarışdırılır, bundan sonra qaba az yağlı mayonez əlavə edilir.

Düyü və yumurta ilə cır salatı resepti

Aşağıdakı reseptə əsasən hazırlanmış xörək ət üçün garnitür kimi mükəmməldir. Noxud, cır çubuqları və yumurta ilə salat üçün qaynadılmış düyü lazımdır. Məhz bu tərkib hissəsinin hazırlanması ilə yemək prosesi başlayır. Addım-addım bütün hərəkətlər bu ardıcıllıqla yerinə yetirilir:

1. Uzun düyü (½ fincan) axar suyun altında yuyulur və duzlu suda qaynadılır. Salata əlavə etməzdən əvvəl yaxşıca soyudun.
2. Krab əti və ya çubuqlar (300 q) kublara kəsilmiş.
3. Bişmiş yumurta (2 ədəd) eyni şəkildə əzilir.
4. Sonra salata konservləşdirilmiş noxud (1 banka), incə rəndələnmiş pendir (100 q) və mayonez əlavə edilir.
5. Bütün inqrediyentlər qarışdırılır. Zövqə görə duz və istiot əlavə edilir. Xidmət vermədən əvvəl salat bir kulinariya halqasında bir boşqaba qoyulur. Hazır yeməyi təzə şüyüdlə bəzəyir.

Noxud və xiyar ilə crab çubuqlu salat

Bu yemək hər kəsin sevimli Olivierinə əla alternativ ola bilər. Yaşıl noxud və cır çubuqları olan salatda duzlu xiyar yerinə təzə xiyar istifadə olunur, ət və ya kolbasa asanlıqla dəniz məhsullarını əvəz edə bilər. Ümumiyyətlə, yemək aşağıdakı ardıcıllıqla hazırlanır:

1. Kartof və yumurta (hər biri 3 ədəd) bişənə qədər qaynadılır. Soyuduqdan sonra onların qabığını soyub, kublara kəsmək lazımdır.
2. Çubuqlar (200 q), soğan və yaşıl soğan eyni şəkildə incə doğranır,təzə xiyar.
3. Noxud bankadan süzgəcə tökülür və doğranmış məhsullar olan qaba köçürülür.
4. Bütün hazırlanmış inqrediyentlər mayonezlə qarışdırılır. Bundan sonra salatın dadına baxmaq və lazım gələrsə, bir az duz əlavə etmək lazımdır.

Eyni yeməyi başqa cür də vermək olar. Bütün inqrediyentlər qat-qat kulinariya halqasında düzülməlidir, "slayd" mayonezlə bəzədilməlidir və istifadə etməzdən əvvəl salatı boşqabda qarışdırın.

Crab çubuqları və noxudlu şiş salatı

Bu yemək bayram süfrəsində əla görünəcək. Salataya xərçəng çubuqları və noxuddan əlavə, qaynadılmış yumurta (4 ədəd), bitki yağında qızardılmış yerkökü, təzə şüyüd və pendir əlavə olunur. Belə laylı salata mayonez vurulur.

Beləliklə, bişirmə prosesində bütün inqrediyentlər bir boşqaba lay-lay düzülür. Əvvəlcə qaynadılmış yumurtalar orta rəndəyə sürtülür. Onlara bir mesh mayonez tətbiq olunur. Crab çubuqları (250 q) növbəti təbəqə kimi boşqaba sürtülür. Onları blenderdə də üyüdə bilərsiniz. Sonra mayonezdən bir şəbəkə hazırlanır. Növbəti təbəqə əvvəlcədən qızardılır və bitki yağı, yerkökü, həmçinin doğranmış şüyüddə qızardılır. Mayonez torundan sonra yaşıl noxud düzülür. Salatın üstünə rəndələnmiş pendir səpilir.

İstəyə görə yeməyi yaşıl soğanla bəzəyirsiniz.

Noxud, alma və turşu ilə orijinal "Crab" salatı

Aşağıda göstərilirYemək qeyri-adi maddələr birləşməsinin bütün həvəskarlarına müraciət edəcəkdir. Crab çubuqları və noxud ilə orijinal salata ədviyyatlı turşu xiyar və şirəli alma əlavə edilir. Yemək ədviyyatlı və zərifdir, lakin daha az dadlıdır.

Bu halda addım-addım tədbirlər aşağıdakı kimi olacaq:

1. Crab çubuqları (500 q) kiçik kublara kəsilir.
2. Toyuq yumurtası (4 ədəd) bərk qaynadılır, soyudulur, qabıqları soyulur və eyni şəkildə doğranır.
3. Xırda duzlu xiyar (3 əd.), eləcə də qabığı soyulmuş alma eyni şəkildə doğranır.
4. İstəsəniz buraya təzə xiyar da əlavə edə bilərsiniz ki, bu da bu yeməyin dadını müxtəlifləşdirir.
5. Salataya mayonez və ya xama əlavə etməzdən əvvəl əvvəlcə bütün inqrediyentləri qarışdırmaq məsləhətdir. Bibər, duz və göyərti sizin istəyinizlə yeməyə əlavə edilir. Xidmət verməzdən əvvəl salatı kulinariya halqasına gözəl şəkildə düzmək olar.