Crab çubuqları ilə dadlı yumurtalı pancake üçün resept

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Yumurtalı pancake səhər yeməyi üçün ən dadlı yeməklərdən biridir. Onlar üçün müxtəlif içliklər hazırlaya bilərsiniz: qırmızı balıq və qaymaqlı pendirdən, zərif toyuq və tərəvəzdən, sərt pendir və vetçinadan və s. Bununla belə, bu gün biz yengeç çubuqları ilə dadlı pancake haqqında danışacağıq, reseptləri məqalədən öyrənə bilərsiniz. Sizə xoş oxu arzulayırıq!

Blinç üçün inqrediyentlər

Təzə yumurtalı pancakedən yaxşı nə ola bilər? Onları hazırlamaq üçün aşağıdakı məhsulları almalısınız:

1. Təzə yumurta - 4 ədəd.
2. İsti su - 100 ml.
3. Xırda dənəli duz, üyüdülmüş qara bibər - zövqə görə.
4. Kefir - 100 mililitr.
5. Kartof nişastası - 30 qram.
6. Ələnilmiş buğda unu - 50 qram.

Bişirmə

Yumurtalı pancake ən yaxşı şəkildə zeytun yağında bişirilir. Onlar üçün xəmir nazik və homojen, topaqsız olmalıdır. Sizə addım-addım resept təqdim edirik:

1. İlk öncə yumurtanın qabığını qırmaq, zülal və sarısını dərin qaba tökmək lazımdır.
2. Toyuq yumurtalarını mikser və ya çırpma ilə yaxşıca çalmaq lazımdırəl ilə.
3. Sonra yumurta qarışığına üç çay qaşığı nişasta, ilıq su, kefir, buğda unu əlavə edilir. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın, dadmaq üçün duz edin.
4. Sonra tavaya bir az zeytun yağı töküb gözləyin. İsti olmalıdır. Xüsusi pancake qabı almaq yaxşıdır.
5. Sonra xəmiri çömçə ilə səthinə bərabər yaymaq lazımdır. Bir neçə dəqiqə gözləmək lazımdır, sonra pancakeni digər tərəfə çevirin, yüngülcə qızardın və çıxarın.
6. Blinçlər qızılı rəngdə olmalıdır, yandırılmamalıdır. Onların içini bir parça kərə yağı ilə yağlamaq lazımdır.

Bu pancake ən yaxşı cır çubuqları, zərif toyuq və ya sürtgəcdən keçirilmiş pendir ilə birləşdirilir. Hər şey sizin fərdi tərcihlərinizdən və zövqlərinizdən asılıdır.

Crab çubuqları ilə pancake

Yalnız zərif cır əti və qaymaqlı pendirin birləşməsini təsəvvür edin. Yengeç çubuqları ilə yumurtalı pancake şənlik masasında əla iştahaaçan olacaqdır. Bu rulonları pendir və ya sarımsaq sousu ilə təqdim etmək daha yaxşıdır.

İçlik üçün sizə aşağıdakı inqrediyentlər lazımdır:

1. Emal edilmiş pendir - 200 qram (bərk pendirlə əvəz edilə bilər).
2. Qablaşdırma cır çubuqları.
3. Evdə hazırlanmış mayonez.
4. Təzə otlar: cəfəri və ya şüyüd.

Bişmək necə

Crab əti ilə yumurtalı pancake evinizdəki hər qonağı sevindirəcək. Bundan əmin olun. Biz sizə bu rulonların hazırlanması üçün addım-addım resept təqdim edirik:

1. Bilk öncə emal olunmuş pendiri qaba sürtgəcdən keçirtmək lazımdır.
2. Sonra ona evdə hazırlanmış mayonez və təzə otlar əlavə edin.
3. Pendir kütləsi yaxşıca qarışdırılmalıdır.
4. Sonra, xərçəng çubuğunu açmalı, onu pendir qarışığı ilə səxavətlə yağlamalısınız.
5. Sonra onu yumurtalı pancake üzərinə qoymalı və sonra möhkəm bükün.
6. Bu prosedur hər pancake ilə edilməlidir. Bişirilmənin sonunda onları qırmızı kürü və ya rəndələnmiş pendirlə bəzəmək olar.

Bundan əlavə, belə ləzzətli pancakelərin içinə bir qaynadılmış yumurta əlavə edə bilərsiniz, onu incə sürtgəcdən sürtmək lazımdır. Crab çubuqları tərəvəzlərlə yaxşı uyğunlaşacaq: pomidor, şirin bibər, qaynadılmış kartof.

İpucu

Məşhur atalar sözü deyir ki, ilk pancake həmişə yumru olur. Hətta yeni başlayanlara dadlı pancake hazırlamağa kömək edəcək bəzi məsləhətləri sizinlə bölüşmək istəyirik:

1. Xəmirə həmişə bir çimdik duz əlavə edin.
2. Zeytun yağında və ya yağda qızartmaq daha yaxşıdır, ona görə də daha az yanacaqlar.
3. Sulu pancake etmək istəyirsinizsə, o zaman onlara quru maya əlavə etməlisiniz.
4. Mayanı soda ilə əvəz etmək istəyirsinizsə, o zaman xəmirə bir az kefir tökməlisiniz.
5. Xəmirə bir parça kərə yağı əlavə etmək də məsləhətdir. Sonra pancake yumşaq olacaq.

Sizə bol iştaha arzulayırıq!