2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Skeçlərin reseptini hamı bilmir. Bununla belə, qeyd etmək lazımdır ki, bu cür məhsulların müvafiq tərəvəzdən istifadə edərək adi tortlar ilə demək olar ki, eyni şəkildə hazırlanır. Bu gün biz ləzzətli sote kələmlə doldurulmuş xırda xəmirlərin necə hazırlanacağına baxacağıq.
Dadlı Kapustnik tortu: yemək resepti
Xəmir inqrediyentləri:
- böyük toyuq yumurtası - 1 əd.;
- qranullaşdırılmış maya - ½ kiçik qaşıq;
- təzə yağlı süd - 700 ml;
- süfrə duzu - 1/3 qaşıq;
- dənəvər şəkər - 10 q;
- buğda unu - 1,4 kq-dan;
- ərinmiş yağ – 100 q.
Xəmirin hazırlanması
Skeçlər üçün resept belə bir yemək üçün yalnız maya bazasından istifadə etməyi tövsiyə edir. Axı, onunla kiçik piroqlar daha möhtəşəm və yumşaq olur. Belə bir xəmir yoğurmaq üçün yağlı südü bir az qızdırmalı, sonra içindəki şəkəri həll etməlisiniz, maya qoyun və şişənə qədər 10 dəqiqə gözləyin. Bundan sonra südlü içkiyə tökmək tələb olunurmasa duzu, ərinmiş yağı tökün, həmçinin toyuq yumurtası və buğda unu əlavə edin. Bütün komponentlərin yoğrulması nəticəsində əllərinizə bir az yapışan yumşaq bir baza almalısınız. İstədiyiniz konsistensiyaya çatması üçün onu yapışqan filmlə örtmək və batareyaların yanına qoymaq məsləhətdir.
Həmçinin, skitlər üçün resept doldurma üçün aşağıdakı komponentlərin istifadəsini nəzərdə tutur:
- orta kök - 2 əd.;
- kiçik lampalar - 2 ədəd;
- ağ kələm - 1 orta çəngəl;
- günəbaxan yağı - 45-75 ml;
- yodlaşdırılmış duz və qara bibər - isteğe bağlıdır;
- içməli su - 1 natamam stəkan.
İçliyin hazırlanması
Skeçlər üçün resept belə çörək bişirmək üçün yalnız yüngül qızardılmış tərəvəzlərdən istifadə etməyi tövsiyə edir. Aşağıdakı maddələrin yuyulması, soyulması və incə doğranması tələb olunur: soğan, ağ kələm və yerkökü. Sonra, onlar bir tencere, duz, istiot qoyulmalı və bir az su ilə tökülməlidir. Bu tərkibdə tərəvəzlər yumşaq olana qədər bişirilməlidir və bütün bulyon buxarlanır. Bundan sonra, məhsullara günəbaxan yağı əlavə etməlisiniz və sonra qızılı rəng görünənə qədər onları qızardın. Bişmiş qarnirdən içlik kimi istifadə etmək üçün onu bir az soyumaq məsləhətdir.
Proqların formalaşdırılması və bişirilməsi
Kapustniki (fotoşəkilli resepti bu məqalədə görmək olar) olduqca asan və tez hazırlanır. Bunun üçünmaya bazasından bir parça götürməlisiniz və ondan diametri 17 santimetrə qədər olan kiçik bir tortu yuvarlamalısınız. Bundan sonra, qızardılmış kələmi dairənin ortasına qoymalı və sonra xəmirin kənarlarını gözəl bir şəkildə "domuz quyruğuna" bükməlisiniz. Bu vəziyyətdə, bütün formalaşmış yarımfabrikatlar bir çörək qabına qoyulmalıdır (bitki yağı ilə yağlanır) və sobaya göndərilməlidir. Skiutlar 180 dərəcə temperaturda yarım saat bişirilməlidir.
Axşam yeməyini necə düzgün təqdim etmək olar
Gördüyünüz kimi, skit reseptinə yalnız hər mağazada satılan sadə və sərfəli inqrediyentlər daxildir. Bu yemək axşam yeməyində isti və şirin çayla birlikdə isti verilməlidir.
Tövsiyə:
Nə ilə piroq hazırlamaq olar? Piroqlar üçün dadlı içliklər üçün reseptlər
Nə ilə piroq hazırlamaq olar? Demək olar ki, hər şeylə, onlar şirin və ya duzlu ola bilər. İçliklər təkcə tərkibinə görə deyil, həm də hazırlanma texnologiyasına görə fərqlənir. Məsələn, onlar ayrı-ayrılıqda bişirilə bilər, sonra sərt bir xəmir qatına qoyulur və ya bir qəlibə qoyulur və xəmir ilə tökülür və ya qırıntılarla örtülür
Kakaonu necə bişirmək olar? Südlə kakao hazırlamaq üçün resept
Kakao, evdə hazırlamaq çox asan olan dadlı, ətirli, çoxlarının sevimli içkisidir. Proses çətin deyil. Ən maraqlısı - bir çox yemək variantları var. Və inqrediyentləri sınaqdan keçirərək, hər dəfə yeni, orijinal içki yarada bilərsiniz. İndi kakaonun necə bişirilməsi və bunun üçün nə lazım olduğu haqqında danışmağa dəyər
Manqal necə bişirilir? Barbekü üçün əti necə seçmək olar? Barbekü sousunu necə hazırlamaq olar
Manqalın həqiqətən dadlı olması üçün onu düzgün bişirməyi bacarmaq lazımdır. Dünyanın müxtəlif xalqlarının mətbəxlərində onun reseptlərinin çoxlu çeşidi var, lakin təcrübədən göründüyü kimi, ən dadlısı Qafqaz barbeküsü olub və qalır. Barbekü necə bişirilir? Bu prosesin incəlikləri nələrdir? Dumanlı ət üçün ən yaxşı sous hansıdır? Bütün bunlar haqqında - daha çox
Sazanı necə təmizləmək olar: evdar qadınlar üçün məsləhətlər, yemək üçün balıq hazırlamaq, balıq yeməkləri üçün maraqlı reseptlər
Sazan balığı düzgün təmizləməyi az adam bilir. Kiçik tərəzilərin çox sıx örtüyü var. Bu pulcuqları balıqdan çıxarmaq çox çətindir. Buna görə də, sazanı necə tez və düzgün təmizləmək məsələsi həmişə aktual olaraq qalır. Balıqçıların özləri və arvadları belə faydalı və çox da xoş olmayan fəaliyyətdə onlara kömək edəcək yeni fəndlər tapmağa çalışırlar. Evdə hazırlanmış balıq yeməklərinin pərəstişkarları bəzən çətin anlar yaşayırlar
Piroqu necə tez hazırlamaq olar: resept. "Qapıda qonaqlar": foto ilə resept
Bu yazıda “Qapıda qonaqlar” tortu üçün maraqlı reseptlər topladıq. Dadlı xəmirləri tez bişirməyi öyrənmək istəyirsinizsə, o zaman tövsiyələrimizə diqqət yetirin
