Yavaş ocaqda inanılmaz dadlı qaraciyər suflesi bişirmək. Uşaq və pəhriz qidası üçün reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Yavaş ocaqda bişmiş qaraciyər öz qiymətli vitamin və minerallarını, o cümlədən A, C, B qrupu, həmçinin kalium, fosfor, dəmir və maqneziumu saxlayır. Bu gözəl sakatatı mümkün qədər dadlı və sağlam bişirməyi bilmirsinizsə, bu məqalə sizin üçündür. Orada yavaş ocaqda qaraciyər suflesi üçün bir neçə əla seçim təqdim edəcəyik - uşaq və pəhriz menyuları üçün reseptlər, həmçinin ailə ilə bayram yeməyi üçün. Zövqlə bişirin!

Toyuq qaraciyəri suflesi. Sağlam qidalanma resepti

Zərif, ağzınızda əriyən və çox şirəli toyuq qaraciyəri suflesi bütün ailənizi sevindirəcək. O, həmçinin uşaq süfrəsi üçün mükəmməldir, çünki yemək yağlı və sağlam deyil.

Onu yaratmaq üçün sizə lazım olacaq:

• toyuq qaraciyəri - 1 kq;
• kök - 2 əd.;
• soğan - 1 əd.;
• 2 toyuq yumurtası;
• 150 q xama 15% yağ;
• 6 bənd. l. yulaf unu;
• 2 xörək qaşığı. l. qarğıdalı nişastası;
• duz, istiot, sevimli ədviyyatlar;
• qarnir üçün təzə otlar.

Yavaş ocaqda qaraciyər suflesinin hazırlanması texnologiyası sadədir. Yerkökü və soğanın qabığı soyulur və yuyulur. Toyuq qaraciyəri soyuq su ilə yuyulur və tərəvəzlərlə birlikdə ətçəkən maşından keçirilir. Yumurta, xama, un və nişasta əlavə edin. Duz və sevdiyiniz ədviyyatlar əlavə edin. Kütlənin 15 dəqiqə dayanmasına icazə verin. Sonra multivark qabına köçürün. Cihaz “Pişirmə” rejiminə qoyulub və vaxt 60 dəqiqədir. Hazır yeməyi çıxarılır və soyumağa icazə verilir, sonra xama və doğranmış göyərti ilə bəzədilib. Yavaş bir sobada belə bir qaraciyər suflesi aşağı kalorili məzmuna malikdir və yüngül bir şam yeməyi üçün mükəmməldir. Xoş iştahalar.

Tərəvəzli hinduşka qaraciyəri suflesi üçün maraqlı resept

Ev menyunuza müxtəliflik əlavə etmək istəyirsinizsə, hinduşka qaraciyəri suflesi reseptini qəbul edin. Yemək sadə hazırlanır, aşağı kalorili məzmuna malikdir (100 qr üçün yalnız 134 kkal) və çox dadlı çıxır. Hinduşka qaraciyərindən yan keçməyin, hemoglobini artıran və uzun müddət toxluq hissi verən sağlam protein məhsuludur.

Bu yeməyi hazırlamaq üçün müəyyən məhsul dəstinə ehtiyacınız olacaq:

• 0,5 kq hinduşka qaraciyəri;
• 1 orta boy soğan;
• 1 ortakök;
• 250q ağ kələm;
• 1 pomidor (1 xörək qaşığı tomat pastası ilə əvəz edilə bilər);
• 2 toyuq yumurtası;
• 20q kərə yağı;
• duz və ədviyyatlar.

Yavaş ocaqda hinduşka qaraciyəri sufle bişirilir

Xörəyin hazırlanma qaydası aşağıdakı kimidir. İlk növbədə tərəvəzlər (soğan, yerkökü) yuyulur, soyulur, doğranır. Kələm incə doğranmışdır. Tava kərə yağı ilə yağlanır və tərəvəzlər bir az qızardılır. Əvvəllər soyulmuş rəndələnmiş pomidor əlavə edin (və ya az miqdarda suda seyreltilmiş tomat pastası). Tərəvəzləri yumşalana qədər bişirməyə davam edin, sonra soyudun.

Bu arada hinduşka qaraciyəri yuyulur və blenderdən istifadə edərək yumurta ilə birlikdə əzilir. Duz, ədviyyat və bişmiş tərəvəz əlavə edin. Kütləvi yenidən əzilir. Multivarkanın qabını yağla yağlayın və yaranan qaraciyər-tərəvəz qarışığını içinə qoyun. Cihazda "Pişirmə" rejimini seçin və vaxt 50 dəqiqədir. Hazır məzə çıxarılır, bir qaba köçürülür və göyərti ilə bəzədilir. Qaraciyər suflesini yavaş ocaqda həm isti, həm də soyuq süfrəyə verə bilərsiniz. Sarımsaq, xardal kremi və ya qoz kimi sevimli souslarınızı gətirməyinizə əmin olun. Xoş iştahalar!

Göbələk və soğan ilə inanılmaz ətirli qaraciyər suflesi. Şənlik süfrəsi üçün yemək

Göbələkli qaraciyər suflesi çox zərif, ağızda əriyən və inanılmaz ətirli yeməkdir. Həm gündəlik, həm də bayram süfrəsi üçün mükəmməldir. Qaraciyər-göbələk suflesi təzə xırtıldayan baget və təzə otlar ilə mükəmməl uyğunlaşır. Bunu sınadığınızdan əmin olunqonaqlarınızı təəccübləndirəcək orijinal yemək!

Bu kulinariya ləzzətinin yaradılması inqrediyentlərin hazırlanması ilə başlayacaq. Sizə lazım olacaq:

• 0,5 kq toyuq qaraciyəri;
• 1 toyuq yumurtası;
• 150 ml yağ tərkibi 2,5% olan kefir;
• 250 q təzə şampinonlar;
• 1 böyük soğan;
• 20 qr kərə yağı və bitki yağları;
• 1 xörək qaşığı l. irmik;
• duz və ədviyyatlar (çəkilmiş qara bibər, muskat və ət ədviyyatı).

Sərv etmək üçün sizə təzə baget və şüyüd lazımdır.

Qaraciyər və göbələk suflesinin hazırlanma üsulu

Toyuq qaraciyəri suflesini yavaş ocaqda bişirmək olduqca sadədir. Otaq temperaturunda kefir toyuq yumurtası ilə birləşdirilir. Çırpıcı ilə yaxşıca qarışdırın. Soğan soyulur, yuyulur və yarıya bölünür. Bir yarısı kiçik kublara kəsilir və kefir-yumurta qarışığına göndərilir. Toyuq qaraciyəri yuyulur və ora əlavə edilir. Yaxşı, hər şeyi bir qarışdırıcı ilə delin. Yaranan kütləyə irmik, duz və ədviyyatlar əlavə edilir.

Sonra göbələklərlə işləməyə başlayın. Göbələklər yuyulur, çeşidlənir, kiçik kublara kəsilir. Qızdırılan bir qaba göndərilir, az miqdarda yağ ilə yağlanır. Soğanın ikinci yarısı da kublara kəsilir. Bütün suyu buxarlandıqdan sonra soğanı tavaya əlavə edin və bişənə qədər qızardın. Ən sonunda duz və qara bibər əlavə edin.

Əvvəlcədən yağla yağlanmış multivarkanın qabında, ilk yarısını yayınqaraciyər qarışığı. Üstünə soğanla qızardılmış göbələklər qoyulur. Kıyılmış ətin ikinci yarısı ilə örtürlər və yavaş ocağa göndərirlər. Cihaz "Pişirmə" rejiminə qoyulub. 50 dəqiqədən sonra qab çıxarılır, boşqaba köçürülür və soyudulur. Qaraciyər suflesini yavaş ocaqda xidmət edin, hissələrə kəsin və şüyüdlə bəzəyin.

Uşaq süfrəsi üçün mal əti qaraciyəri sufle

Uşaq qidası üçün sağlam və sadə sufle reseptini diqqətinizə çatdırırıq. Yemək şirəli və zərif olur, hətta sakatatı çox sevməyən uşaqlar da bunu mütləq qiymətləndirəcəklər.

Yavaş ocaqda mal əti qaraciyəri suflesi hazırlamaq üçün bəzi məhsullar almalı olacaqsınız. Sizə lazım olacaq:

• 300 q mal əti qaraciyəri;
• 2 yerkökü;
• 1 soğan;
• 4 yemək qaşığı. l. yulaf ezmesi;
• 300 ml süd;
• 30q kərə yağı;
• duz, ədviyyatlar.

Bu resepti yaratmaq üçün kiçik silikon qəliblərə ehtiyacınız olduğunu unutmayın.

Buxarda bişmiş mal əti qaraciyəri suflesinin hazırlanma üsulu

İlk olaraq mal əti qaraciyərini hazırlayırıq - yaxşıca yuyun, plyonkaları çıxarın və 150 ml süddə 30 dəqiqə isladın. Yulaf lopaları da şişmək üçün qalan südlə tökülür. Tərəvəzləri yuyun, soyun və doğrayın.

Blenderlə qiymə hazırlayın - dərin qabda qaraciyəri, taxılları, tərəvəzləri birləşdirib püre halına gətiririk. Bir az duz və ədviyyat əlavə edin. Qarışığı silikon qəliblərə tökün. Quraşdırınmultivarkalı buxar qabı, üzərinə sufle qoyun. “Buxarda bişirmə” rejimini təyin etdik və vaxt 25 dəqiqədir.

Ayrılan vaxtdan sonra hazır yeməyi çıxarın. Yavaş ocaqda buxarlanmış qaraciyər suflesi çox yumşaq və şirəli olur. Onu gül kələm, yaşıl noxud və kartof püresi ilə vermək məsləhətdir. Xoş iştahalar!