Dəniz yosunu və kalamar ilə sağlam salat reseptləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Hər kəs bilir ki, dəniz hədiyyələri insan orqanizminə böyük fayda gətirir. Belə məhsullar arasında dad baxımından bir-biri ilə mükəmməl birləşən kalamar və dəniz kələmi xüsusi yer tutur. Kalamar və dəniz yosunu ilə salatlar üçün çox sayda resept var ki, bu da yalnız pəhrizi şaxələndirməyə deyil, həm də sağlamlığı yaxşılaşdırmağa imkan verir.

Crab əti ilə salat

Dəniz yosunu və kalamar ilə salat üçün aşağıdakı məhsullarda ehtiyat toplayın:

• təzə kalamar - 2 cəmdək;
• bir turşu;
• kiçik paket cır çubuqları;
• yüz qram turşu dəniz yosunu;
• bir yerkökü;
• yumurta - 8 əd. (bu salat üçün bildirçin götürün);
• mayonez.

1. Squids hərtərəfli yuyulur, bütün filmlər təmizlənir. İki dəqiqədən çox olmayan qaynadılmış suda qaynatın.
2. Xamyerkökü zolaqlara sürtülür və rahat bir qaba qoyulur.
3. Yumurta əlavə edin, əvvəlcədən kublara kəsin.
4. Xiyar nazik zolaqlara kəsilir.
5. Crab çubuqları dairələrə doğranır.
6. Squids uzun zolaqlara doğranır.
7. Bütün inqrediyentlər qarışdırılır, mayonez əlavə edilir və yaxşıca qarışdırılır.

Salat dəmlənməlidir, 30 dəqiqə kifayətdir

Salat "Dəniz yosunu və yumurta ilə kalamar"

Bu resept asandır, sizə lazım olan tək şey:

• bir qutu kalamar;
• kələm (dəniz) - 150 q;
• yarım stəkan düyü;
• turp - 150 q;
• bir cüt qaynadılmış yumurta;
• bir neçə diş sarımsaq;
• mayonez.

Faydalı məlumat: mayonezi qatıq və ya xama ilə əvəz etməklə salatın kalorisini azalda bilərsiniz.

1. Əvvəl düyü qaynadılır, su duzlanmalıdır.
2. Kalamar və turp nazik zolaqlara doğranır.
3. Dəniz yosunu salat qabına qoyun, üzərinə doğranmış kalamar və turp əlavə edilir.
4. Düyü və doğranmış sarımsaq əlavə edin.
5. Mayonez əlavə edin və yaxşıca qarışdırın.
6. Salataya istədiyiniz formanı verin, üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş yumurta və göyərti səpin.

Təzə tərəvəzli salat

Bu dəsti hazırlayın:

• bir kalamar karkası;
• bir təzə xiyar;
• bir bolqar bibəri;
• yüz qram dəniz yosunu;
• bitki yağı - beş çay qaşığından çox deyil.

Haşlanmış kalamar, bolqar bibəri və təzə xiyar nazik zolaqlara kəsilir. Bütün maddələri qarışdırın və bitki yağı ilə ədviyyat edin. Dadmaq üçün duz, yer bibəri əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. Dəniz yosunu və kalamar ilə yüngül salat hazırdır. Ailəniz resepti mütləq qiymətləndirəcək.

Kalamar və dəniz yosunu ilə ləzzətli salat

Aşağıdakı maddələri hazırlayın:

• bir kalamar karkası;
• kiçik soğan;
• bir yerkökü;
• bir turşu;
• yüz qram dəniz yosunu;
• mayonez.

1. Haşlanmış kalamar nazik zolaqlara kəsin.
2. Soğan və yerkökü doğrandıqdan sonra qızılı rəngə qədər qızardılır.
3. Xiyar da zolaqlara kəsilir.
4. Bütün məhsulları bir qaba qoyun, mayonez əlavə edin və yaxşıca qarışdırın.

Koreya kök salatı

Dəniz yosunu və kalamar ilə salat hazırlamaq üçün sizə aşağıdakı məhsullar lazımdır:

• kiçik kalamar leşi;
• kələm - 200 q;
• Koreya dilində yüz qram yerkökü;
• küncüt - dadmaq;
• cütlük st. l. bitki yağı.

Bişirmə:

1. Haşlanmış kalamarları yarım halqalara doğrayın.
2. Kələm qısa zolaqlara kəsilir.
3. Bütün məhsulları qarışdırın və bitki yağı ilə ədviyyat edin. Zövqə görə duz əlavə edilir.
4. Salat təxminən bir saat dəmlənməlidir.
5. Sərv etməzdən əvvəl küncüt səpin.

Pendirli ədviyyatlı salat

Bişirmək səbəb olmayacaqaşağıdakıları hazırlasanız çətinliklər:

• təzə dondurulmuş kələm (dəniz) - 100 q;
• bir cüt kiçik kalamar cəmdəkləri;
• işlənmiş pendir (dumanlı götürmək daha yaxşıdır) - 60 q;
• bir st. l. sirkə;
• çay qaşığı xardal (dənəli daha yaxşıdır);
• bir diş sarımsaq.

1. Kalamarlar duzlu suda qaynadılır. Suya xoş ətir vermək üçün ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz.
2. Qaynar suya kələm əlavə edib qaynadın. Dərhal istidən çıxarın, örtün və 20 dəqiqə buraxın. Sonra soyuq su ilə yaxşıca yuyulur və kiçik zolaqlara kəsilir.
3. Squids incə zolaqlara doğranır və kələmin üzərinə yayılır.
4. Pendir uzun zolaqlara kəsilir və hazır məhsullara əlavə edilir.
5. Salat sarğı ilə örtülür, qarışdırılır və 30 dəqiqə dəmlənir.
6. Dəniz yosunu və kalamar ilə qeyri-adi və ədviyyatlı salat hazırdır.

Salat sarğı hazırlanır.

Doğranmış sarımsaq, sirkə, ədviyyat, dənəvər xardal, bitki yağı yaxşıca qarışdırın. Salat sarğı zövqə görə duzlanır.

Yoğurtlu dəniz salatı

Bu salatda minimum miqdarda yağ var, ona görə də pəhriz qidası üçün mükəmməldir.

Aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız olacaq:

• bir kalamar karkası;
• yüz qram dəniz yosunu;
• pırasa;
• az yağlı qatıq - 100 q-dan çox deyil;
• bir çay qaşığı soya sousu;
• limon suyu;
• qırmızı acı bibər - dadmaq;
• bir çay qaşığı xardal.

1. Haşlanmış kalamar nazik zolaqlara doğranır.
2. Kələmi hazır almaq olar, lakin turşu deyil.
3. Nazik halqalara doğranmış pırasa.
4. Doğranmış yeməyi və mövsümü soya sousu ilə qarışdırın.
5. Qırmızı acı bibərləri çox incə doğrayın və digər qidalara əlavə edin.
6. Salat soyuducuda bir saat dəmlənməlidir.
7. Yoqurt sousu ayrıca verilir.

Sousun hazırlanması.

Duz, xardal və qatığı yaxşıca qarışdırın. Şirə bir limondan sıxılır, sanki bir neçə çay qaşığı və hazır kütləə əlavə olunur. Sos hazırdır.

Soyunmasından asılı olmayaraq, salatın dadı heyrətamiz olacaq, yeməyi isə aşağı kalorili və sağlam olacaq.