Öz tərxun içkinizi necə hazırlamaq olar

Öz tərxun içkinizi necə hazırlamaq olar
Öz tərxun içkinizi necə hazırlamaq olar
Anonim

Evdə tərxun içkisi hazırlamazdan əvvəl mütləq tərxun adlı təzə bitki almalısınız. Onu tərəvəz dükanlarında və öz bağçanızda tapmaq olar. Onu da qeyd etmək lazımdır ki, tərxun yarpaqlarından təkcə təravətləndirici yay içkisi hazırlamaq üçün deyil, həm də salatlar, ət, balıq, tərəvəz və digər yeməklər üçün ədviyyat kimi istifadə olunur.

"Tərxun": içki resepti və xüsusiyyətləri

Evdə hazırlanmış tərxun, fərdi sahibkarlar tərəfindən istehsal edilən və plastik və ya şüşə butulkalarda qablaşdırılandan bir çox üstünlüklərə malikdir. Birincisi, belə bir içki daha sağlamdır, çünki o, yalnız təzə tərxun otundan hazırlanır və tərkibində heç bir boya və ya digər əlavələr yoxdur. İkincisi, evdə hazırlanmış tərxun daha dadlıdır, çünki onu daha az və ya daha çox dənəvər şəkər əlavə etməklə öz zövqünüzə görə hazırlamaq olar. Üçüncüsü, bu içki tez, asanlıqla və istənilən miqdarda hazırlanır.

tərxun içkisi
tərxun içkisi

Tərəxundan içmək və onun hazırlanması üçün lazım olan inqrediyentlər

Bizə lazım olacaq:

  • təzə bitkitərxun - 1 böyük dəstə;
  • əhəng - 3-4 ədəd;
  • limon - 1-2 ədəd;
  • soyudulmuş qaynar su - 1,4 l;
  • əzilmiş buz - isteğe bağlıdır;
  • dənəvər şəkər - 8 böyük tam qaşıq.

Əsas inqrediyentlərin hazırlanması

tərxun içkisi resepti
tərxun içkisi resepti

Tərxun içkisi yalnız bütün məhsullar yaxşıca yuyulduqdan və lazım gəldikdə emal edildikdən sonra hazırlanmalıdır. Bunu etmək üçün 1 böyük dəstə təzə tərxun bitkisi götürməli və sərin bir axın altında yaxşıca yuyun. Bundan sonra 3-4 əhəng və 1-2 yetişmiş limonu da yumalısınız.

Ətirli bitki və meyvə emalı

Tərxundan blenderlə içki hazırlamaq məsləhətdir. Bunu etmək üçün cihazın qablarına böyük bir dəstə tərxun doğrayın və ya sadəcə cırın, sonra əhəng, limon suyu, yarım stəkan soyudulmuş qaynar su və 1 tam böyük qaşıq dənəvər şəkər əlavə edin. Sonra inqrediyentləri yüksək sürətlə qarışdırıcı ilə çırpmaq lazımdır.

Bişirmənin son mərhələsi

evdə tərxun içkisi necə hazırlanır
evdə tərxun içkisi necə hazırlanır

Əhəng və limon qoxusu olan yaşıl kütləni ələk və ya cuna tökmək, sonra isə qaba və ya bankaya sıxmaq lazımdır. Nəticədə, 1-dən 4-ə qədər nisbətdə soyudulmuş qaynar su ilə seyreltilməli olan konsentratlı şirin və turş suyu almalısınız. Bundan sonra hazırlanmış içkiyə hesab etdiyiniz şəkərin miqdarını əlavə edin.uyğun.

Düzgün xidmət

Tərxundan hazır içki qablaşdırılmalı və ya konservləşdirilməli, sonra soyuducuya qoyulmalıdır. Bir neçə saatdan sonra ətirli və şirin maye bir qədər soyumalıdır. Bundan sonra, hündür stəkanlara dadlı bir içki tökmək tövsiyə olunur, içərisinə bir neçə buz kubu əlavə etməlisiniz. Həmçinin, şüşənin kənarları əhəng və ya limon dilimləri ilə gözəl bəzədilə bilər.

Faydalı məsləhət

Öz "Tərxun"unuzu təkcə soyudulmuş qaynar sudan deyil, həm də əsas kimi qazlı mineral sudan istifadə edə bilərsiniz.

Tövsiyə: