2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Pəhriz qidası mütləq gündəlik menyunuzu yumşaq və darıxdırıcı yeməklərə çevirmir. Siz çox müxtəlif yeyə bilərsiniz və hətta bəzən özünüzə ən sevdiyiniz, tam pəhriz qidalarına icazə verə bilərsiniz. Əsas odur ki, bədəninizin bu və ya digər yeməkdən nə aldığını başa düşəsiniz.
Niyə özünüzü məhdudlaşdırın?
Bir çox diyetoloqlar razılaşırlar ki, həyat boyu yediyiniz qida miqdarına nəzarət etməlisiniz. Vücudunuzu optimal vəziyyətdə saxlamaq üçün nə qədər kaloriyə ehtiyacınız olduğunu bilmək dişlərinizi gündəlik fırçalamaq qədər vacibdir.
Hətta belə nəzəriyyələr var ki, gündə kaloriləri adi miqdarınızın 30-35%-i qədər az altmaq orqanizmdə qocalma prosesini ləngidə bilər və ümumiyyətlə ömrü uzadır. Bu vəziyyətdə, hissənizin ölçüsünü obyektiv qiymətləndirməyə dəyər. Əgər bu artıq kifayət qədər təvazökar miqdarda qidadırsa, onu az altmağa qətiyyən ehtiyac yoxdur. Hər şeyi adi aclığa endirmək və eyni zamanda çoxlu sayda hər cür xəstəlik əldə etmək çox asandır. Terapevtik oruc yalnız kəskin vəziyyətdə həkim tərəfindən təyin edilə bilərlazımdır.
Səhər yeməyinizin və ya naharınızın ömrü boyu nə qədər kalori olduğunu izləməyin çox çətin olduğunu düşünürsünüzsə, yanılırsınız. Müntəzəm olaraq etdiyiniz hər şey zamanla vərdiş halına gəlir. Və bir aydan sonra mürəkkəb riyazi hesablamalar aparmağa ehtiyac qalmayacaq. Bədəninizin nə qədər kalori istehlak etdiyini başa düşmək avtomatik olaraq başınızda görünəcəkdir. Yenə də gündəlik yemək seçimlərini asanlaşdırmaq üçün başlanğıcda gündə 1200 kalori olan bir neçə menyu variantını bilmək daha yaxşıdır.
Mezeler
Bu iştahaaçan kulinariya termini isti yeməkdən əvvəl verilən qəlyan altıya aiddir. Onun məqsədi iştahı oyatmaqdır. Və yalnız bir kalori məhdudiyyətində olduğunuz üçün yeməyinizin bir və ya iki yeməklə məhdudlaşdırılması demək deyil. Gündə 1200 kalori olan yeməklər, menyusuna həm mərhələlərlə, həm də vahid formada daha ətraflı baxacağımız yeməklərə qəlyan altılar, salatlar, şorbalar, əsas yeməklər və hətta ağız sulandıran desertlər daxil ola bilər.
Bəs, kalori məhdudlaşdırılmış menyu üçün hansı qəlyan altılar uyğundur? Otlar və ya ədviyyatlarla əlavə edilmiş qızılbalıq və fermentləşdirilmiş süd məhsulları əla dad çeşidi yaradır.
Bu məhsulların quruluşunu dəyişdirərək və müxtəlif tərəvəzlər əlavə edərək bir-biri ilə birləşdirə bilərsiniz. Siz hisə verilmiş qızılbalıq və az yağlı xama ilə otlar ilə sendviçlər edə bilərsiniz. Və ya tartletləri qızılbalıq və keçi pendiri pastası ilə doldurub şirəlilik üçün kiçik bir parça bolqar bibəri əlavə edə bilərsiniz. Belə kiçik qəlyan altılar ətraflı resept tələb etmir və tam verirtəxəyyül azadlığı. Əsas odur ki, qəlyan altı iştahı oyatmaq üçün yaradılıb, onu dartmaq üçün deyil. Buna görə də ölçü uyğun olmalıdır, sözün əsl mənasında bir dişləmə.
Salatlar
Salatınızın kalori baxımından əsas yeməyi və deserti əvəz etməməsi üçün təkcə inqrediyentlərə deyil, istifadə etdiyiniz sarğıya da fikir verməlisiniz. Təbii ki, gündə 1200 kalori olan sadə menyu üçün tərəvəz salatları daha uyğundur. Ancaq Yunan salatı və ya Sezar salatının reseptləri yəqin ki, sizə çoxdan məlumdur. Və onlar olduqca uyğundur, lakin biz sizə daha maraqlı bir resept təqdim edirik. Bu, qeyri-adi dad birləşməsinə malik türk salatı olacaq.
Bişirmək üçün bütöv yerkökü, təzə xiyar, bolqar, şirin bibəri soyub doğramaq və onlara doğranmış turşu xiyar əlavə etmək lazımdır. Sonra, təxminən 300 q turşu şampinon və 200 q zeytun lazımdır. Onları incə doğrayın və artıq hazırlanmış tərəvəzlərə əlavə edin. Sos üçün zeytun yağı, limon suyu və zeytunlardan bir az maye birləşdirin. Sarğı əlavə etdikdən sonra hərtərəfli qarışdırın, lakin duz əlavə etməyin. Salatda kifayət qədər duzlu inqrediyentlər var və daha çox duz əlavə etməklə onu asanlıqla xarab edə bilərsiniz. Ən yaxşısı bunu artıq hazırlanmış salatın dadına baxdıqdan sonra etməkdir.
Şorbalar
Mənfi kalorili qidalar 100 q çəkidə 5 kkaldan az olan qidalardır. Şorbalar isə tamamilə belə məhsullardan ibarət ola bilən yeməklər sırasındadır. Gündə 1200 kalorili yemək üçün menyu tamamilə müxtəlif şorbalardan ibarət ola bilər və ola bilər. Axı, onların müxtəlifliyi sadəcə heyrətamizdir.
İndi orqanizmi tez doyuran balqabaqlı az kalorili qaymaqlı şorbanın resepti təqdim olunacaq. 40 q düyü qaynatmaq lazımdır. Və 50 q zucchini bir az tavada və sonra kiçik parçalara kəsin. Blenderdə düyü ilə balqabaq qarışdırın, zövqünüzə görə sevimli ədviyyatlarınızı əlavə edin. Şorbanın əsası üçün bir neçə xörək qaşığı buğda ununu kərə yağında qızardın, daim qarışdırın. Qızardılmış unu 100 ml südlə seyreltin və qalınlaşana qədər bişirin. Bundan sonra, orada düyü-zucchini qarışığı və 150 ml tərəvəz suyu əlavə edin. Hər şeyi birlikdə qızdırın və xidmət edə bilərsiniz.
Ət bulyonu ilə şorbalar da menyuda ola bilər, əgər super kalorili donuz ətindən danışmırıqsa. Toyuq, hinduşka və hətta mal əti bulyon üçün daha yaxşıdır. Bəli və qaynadılmış ət yeməyin özünə əlavə edilə bilər və şorbanız daha doyurucu olacaqdır. Bu, yeməyinizi qəlyan altılar və yeməklərlə məhdudlaşdıra bilər, həm də isti yemək ehtiyacını aradan qaldıra bilər.
İsti yeməklər
Bir çox pəhriz əsas yeməklərinə müxtəlif dəniz məhsulları daxildir. Çoxlu dəniz sürünənləri olduğundan, gündə 1200 kalori üçün menyu daha müxtəlif olur. Toyuq göğsü gündəlik istifadə ilə darıxdırıcı ola bilər, lakin karides, kalamar və hətta balıq günü xilas edəcək. Buna görə də, resept kalamar ilə təklif olunacaq və siz digər dəniz məhsullarının yüzlərlə müxtəlif üsullarla bişirildiyini nəzərə alacaqsınız və demək olar ki, hər bir resept aşağı kalorili kimi təsnif edilə bilər. Pomidor və göbələk ilə bişmiş kalamar bişirmək təklif olunur.
Əvvəlcə 1,5 kq kalamar yuyulmalı və təmizlənməlidir. Və ya artıq hazırlanmış karkasları alın. Az miqdarda limon turşusu ilə sürtgəcdən keçirilmiş 5-6 əvvəlcədən isladılmış spratların püresi karkaslarını qızdırılan bitki yağı ilə tavaya qoyun. Daha sonra 4-5 pomidoru xəmir halına salıb tavaya əlavə etmək lazımdır. Orada doğranmış kalamar və qurudulmuş və ya təzə göbələk qoyun. Göbələklər zövqünüzə görə hər hansı bir istifadə edilə bilər. Ədviyyatlar əlavə edin, su əlavə edin və təxminən bir saat aşağı istilikdə bişirin.
Bu yemək 1200 kalori üçün hər gün üçün menyunu mükəmməl şəkildə şaxələndirir. Squids çox yumşaqdır və tərəvəz sousu yeməyi pəhrizli və eyni zamanda olduqca doyurucu edir.
Özünüzü müalicə edin
Şirniyyata biganə olsanız belə, pəhriz zamanı reseptorlar parlaq dad və hisslər tələb edir. Buna görə desertlər daha çox zövq verir. Bəs gündə 1200 kalori olan bir həftəlik menyu şirniyyatlarla birlikdə necə ola bilər? Əvvəlki reseptlərdə olduğu kimi, düzgün inqrediyentlərdən istifadə etsəniz və onları necə hazırlasanız, çox asandır.
Çox vaxt mağazadan alınan şirniyyatlar çox cəlbedici görünür və hətta iradəsi böyük olan insanların da zaman-zaman əlavə kalorilər istehlak etməsinə səbəb olur. Gündə 1200 kalori olan menyu buna imkan vermir. Ancaq özünüzü əzizləmək yaxşıdır. Məsələn, parlaq evdə hazırlanmış zefir hazırlamaq üçün elementar maddələrə və minimum vaxta ehtiyacınız var. Belə ki,200 q sevimli giləmeyvə hazırlamalısınız. Qoy bizim vəziyyətimizdə çiyələk olacaq. Ondan çiyələk püresi hazırlamaq üçün blenderdən istifadə edin. Bir paket yeməli jelatini püreyə daxil edin və şişməsi üçün vaxt verin. Yarım limondan suyu sıxın, bir az şəkər tozu ilə birlikdə giləmeyvə püresi əlavə edin. Yaranan kütləni jelatin həll olunana qədər aşağı istilikdə qızdırın. Sonra soyudun və bir az qatılaşana qədər mikserlə çalın. İstənilən formanı perqamentlə örtün və çırpılmış çiyələkləri tökün. Soyuducuda 3 saat buraxın. İndi şirin və fiqur üçün demək olar ki, zərərsiz olan yemək hazırdır.
Tam menyu
Gündəlik 1200 kalorili pəhriz müxtəlif və iştahaaçan menyu təqdim edir. Yenə də biz bütün gün üçün belə menyunun ümumiləşdirilmiş versiyasını hazırlayacağıq.
- Səhər yeməyi: Jambonlu omlet və şəkərsiz çay. Bir dilim vetçina 50 q-dan çox olmamaq daha yaxşıdır - 212 kkal.
- İkinci səhər yeməyi: giləmeyvə və ya bir az meyvə ilə az yağlı qatıq - 85 kkal.
- Nahar: tərəvəz güveç və 2 toyuq kotleti. Güveç yağsız bişirilməlidir və kotletlər buxarda bişirilməlidir. Toyuq kotletləri balıq kotletləri ilə əvəz edilə bilər. 385 kkal.
- Snack: bəzi qoz-fındıq və ya quru meyvələr - 150 kkal.
- Şam yeməyi: az yağlı bişmiş balıq və qaynadılmış taxıl. Nahar üçün arpa yarmalarına üstünlük vermək daha yaxşıdır - 325 kkal.
Bu menyuda 1157 kkal var və bu bizim tələblərimizə cavab verir.
Cinslərin Döyüşü
Xatırlamağa dəyər ki, qadınlar üçün gündə 1200 kalorilik menyu arıqlamaq üçün bir yoldur. AMMAkişilər üçün belə bir məhdudiyyət sağlamlıq üçün təhlükəli ola bilər. Axı, normal işləməsi üçün kişi orqanizmi daha çox enerji tələb edir. Buna görə də, gündəlik pəhrizinizi kökündən dəyişdirəcək diyetlərə müraciət etməzdən əvvəl bir qidalanma mütəxəssisi ilə əlaqə saxlamağa dəyər. Ancaq cinsinizdən asılı olmayaraq, ani nəticələr gözləyirsinizsə və ya özünüzə heç inanmırsınızsa, çox güman ki, uğursuz olacaqsınız. Buna görə də, istənilən cəhddə əsas şey öz güclü tərəflərinə inamdır.
Fast food
Pəhriz qidası ilə bağlı məqaləmizdə fast food anlayışının özünə yer tapması çox qəribə görünür. Fast food yeyə biləcəyinizi bilsəniz, daha da təəccüblənəcəksiniz. Amma!
Belə qidaların istehlakını normaya çevirmək qətiyyən mümkün deyil. Ancaq normal yemək üçün vaxt ayırmaq imkanınız yoxdursa və yaxınlıqda fast food kafesindən başqa heç nə yoxdursa, o zaman istisna olaraq yenə də Coke burger ala bilərsiniz. Diyetoloqlar sübut etdilər ki, zərərsiz yemək yemək səhər yeməyi və ya naharın tam olmaması qədər orqanizm üçün zərərli deyil.
Ümid edirik ki, gündə 1200 kalorili menyudan olan reseptlərimiz nə yediyinizə daha diqqətli olmağa kömək edəcək.
Tövsiyə:
Ən sadə kekslər. Yavaş ocaqda kekslər: sadə reseptlər
Ən sadə kekslər qonaqlar gözlənilmədən üzərinizə enəndə və soyuducuda yuvarlananda həmişə kömək edir. Qeyd etmək lazımdır ki, bu gün evdə hazırlanmış tortları necə tez və dadlı edə biləcəyiniz üçün çoxlu müxtəlif variantlar var. Bir qayda olaraq, ən sadə kekslər çoxlu maddələr tələb etmir. Onlar üçün yalnız hər mağazada satılan sadə məhsulları almalısınız
Gündəlik pəhriz: menyu nümunələri və ərzaq siyahısı
İllərdir səhv yeyirsinizsə, o zaman sağlamlıq problemləri, köklük və çirkin görünüş sizi təəccübləndirməməlidir. Gün ərzində pəhriz balanslı, doyurucu və sağlam olmalıdır. Elə qidalar var ki, hətta nisbətən sağlam adam da yeməməlidir, xroniki xəstəlikləri olanları demir. Məqalədə hər gün üçün düzgün pəhriz tərtib etmə prinsipləri təsvir edilmişdir
Redmond yavaş sobada qarabaşaq yarması - sadə texnologiyadan istifadə edilən sadə yemək
Yavaş ocaqda qarabaşaq yarması çox məşhur və dadlı yeməkdir. Və bu taxılın faydaları haqqında sonsuz uzun müddət danışa bilərik. O, mütləq uşaq qidasının pəhrizinə daxil edilir, yaşlılar və xəstəlikdən sağalanlar üçün də faydalıdır. Təəccüblü deyil ki, bütün taxılların kraliçası hesab edilən qarabaşaq yarmasıdır
Ən sadə çörək bişirmə: təsviri və fotoşəkilləri, yemək xüsusiyyətləri ilə dadlı və sadə yeməklər üçün reseptlər
Əgər “bişirmə” sözünün şirniyyatlarla əlaqəsi varsa, bu gün sizi fikrindən daşındırmağa çalışacağıq. Axı, çörəkçilik yalnız moruqlu pirojnalardan və alma ilə puflardan uzaqdır. Bunlar kartof güveçləri, ətli tortlar və göbələk rulonlarıdır. Pəhrizinizə bir az müxtəliflik əlavə etmək istəyirsinizsə, bu məqalədəki reseptlər yaxınlarınızı təəccübləndirməyə kömək edəcəkdir. Nuş olsun
Pəhriz "1200 kalori": rəylər, pəhriz seçimləri, məqsədlər, vəzifələr, həftə üçün nümunə menyu, göstərişlər, əks göstərişlər, tövsiyələr və nəticələr
Çoxlu sayda pəhriz hazırlanıb, onların arasında hər bir qadın öz zövqünə uyğun seçim tapa bilər. Onların arasında müəyyən məhsulların istifadəsində ciddi məhdudiyyəti istisna edən kilo vermə üsulları var. Ancaq hər kəs yaxşı rəylərlə "öyünə" bilməz. 1200 kalorili pəhriz arıqlamaq üçün ən təhlükəsiz və ən təsirli üsuldur. Gündəlik kalori miqdarı 1200 kkaldan çox olmayan optimal, balanslaşdırılmış menyu üzərində qurulur
