Redmond multivarkında qarğıdalı necə bişirilir? Multivark "Redmond" üçün reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Qarğıdalı bir səbəbdən “tarlaların kraliçası” adlandırılır. Əvvəllər heç kim onu satmasa da, almamış olsa da, həmişə evdə bu qabıqların ehtiyatları var idi, yaxınlıqdakı tarlalardan gətirilirdi. Onu çox bişirdilər, bütöv vedrələr və ya böyük tavalar. Və necə dadlı idi! İndi belə deyil. Qarğıdalı bazarlarda və mağazalarda alınır, artıq o qədər miqdarda bişirilmir və həmişə şirin və şirəli olmur. Köhnə reseptlər artıq unudulub, yeni texnologiyalar tətbiq olunur. Qarğıdalının dadlı olması üçün Redmond yavaş ocağında necə bişirəcəyini anlayaq.

Qarğıdalı haqqında bəzi məlumatlar

Bonduelle - ən dadlı çeşid, şəkər. Qoçaları orta ölçülü, dənələri xırdadır. Daha böyük növlər heyvanları bəsləmək üçündür və o qədər dadlı deyil. Yetkinlik səviyyəsinə diqqət yetirdiyinizə əmin olun. Bunu etmək asandır.

Tərəvəz gəncdirsə, taxıllara güclü təzyiq ilə şirəsi onlardan fərqlənməlidir. Bu halda bizdə südün yetişmə koçaları var. Həmçinin, köhnə qarğıdalı tünd sarı rəngə malikdir və gənc -solğun, demək olar ki, ağ. Bişirmək üçün cavan qabıqları götürüb qarğıdalıları qazanda deyil, təzyiqli ocaqda bişirmək məsləhətdir. Sonra tender və yumşaq olacaq. Bu məhsulu yemək lazımdır, çünki başqa şeylərlə yanaşı, çox faydalıdır: zülallar, vitaminlər, mikroelementlərlə zəngindir, qanda şəkərin səviyyəsini normallaşdırır, orqanizmi təmizləməyə kömək edir.

Redmond multivarkasında qarğıdalı bişirməyin ən asan yolu

İlk növbədə qarğıdalıları yarpaqlardan və paniklərdən təmizləyirik. Sonra yuyun və bir buxar səbətinə və bir qaba qoyun, dörd ədəd bir yerdə çıxır. Su qabına su tökün, heç bir halda duzlamaq lazım deyil. İstədiyiniz rejimi təyin etdik, bizim üçün "Buxarda bişirmə" olacaq və bişirin. Əhəmiyyətli bir sual yaranır: "Qarğıdalı bişirmək üçün nə qədər vaxt lazımdır?" Təxminən 25 dəqiqə. Hazır məhsulu kərə yağı, duz ilə yağlayın və xidmət edin. Etibarlı mətbəx işçisi olan yavaş soba öz işinin mükəmməl nəticəsini göstərdi. İndi bu yeməyi hazırlamaq üçün daha bir neçə varianta baxaq.

Birinci seçim: suda

Bu üsulla qarğıdalı suda bişiririk. Biz lazımi sayda qabıq hazırlayırıq: onları antenalardan və yarpaqlardan tamamilə təmizləyirik, yuyub multivark qabına göndəririk. Soyuq su ilə doldurun. Mayenin icazə verilən səviyyədən yuxarı olmaması üçün onun miqdarını izləmək çox vacibdir. Bu, tavada olan xüsusi işarələrə əsasən edilə bilər.

Çıxarılan yarpaqlardan da istifadə edirik, yaxşıca yuyub yuxarıdan qozaların üzərinə qoyuruq. Qapağı bağlayın vərejimlərdən birini təyin edin - yüksək təzyiq. Qarğıdalı bişirməyə başlayaq. Resept çox sadə görünür. Cəmi 15 dəqiqəyə bişiririk. Çox sürətli görünə bilər, lakin məhsul hazırdır, artan təzyiq sayəsində qarğıdalı artıq bişmişdir.

İkinci seçim: cütlük üçün

Bu reseptə uyğun olaraq qabıqları bişirmək üçün multivarka ilə birlikdə gələn xüsusi əlavə lazımdır. Kiçik bir ölçüyə malikdir, buna görə qarğıdalı silindrlərə kəsilməlidir. Əvvəlcə ədviyyat və duz qarışığı hazırlayırıq. Ədviyyatları öz zövqümüzə uyğun olaraq özümüz seçirik.

Bu qarışığa qarğıdalı rulonlarını yuvarlayın və xüsusi ikiqat qazana qoyun. Sonra, bu konteyneri yavaş bir sobaya quraşdırırıq, qapağı sıx bağlayın və təxminən 30 dəqiqə buxarlayın. Nəticədən tamamilə razı qalacaqsınız, yeməyi buxarda bişirilən hər şey kimi olduqca sağlam və dadlı olacaq. Biz Redmond multivarkında qarğıdalı bişirməyin daha bir yolunu tapdıq.

Haşlanmış qarğıdalı bişirməyin daha mürəkkəb versiyası

Bu yeməyi müxtəlif üsullarla bişirmək olar: yavaş sobada, ikiqat qazanda, mikrodalğalı sobada. Hər bir seçimin nəticələri bir-birindən bir qədər fərqli olacaq, lakin düzgün hazırlıqla həmişə dadlı çıxacaq. Redmond multivarkında qarğıdalı bişirməyi kifayət qədər yaxşı mənimsədikdən sonra, indi dəyişiklik və müqayisə üçün onu sobada bişirəcəyik. Bizə lazım olacaq: qarğıdalı, su, duz, yağ. Son tərkib hissəsi isteğe bağlıdır. Bişirmə:

1. Bacaları yarpaqlardan təmizləyin. Alt yarpaqları yaxşıca yuyuruq və qabın altına bir neçə tikə qoyuruq.
2. Bacaları qaba qoyuruq, ən böyüyünü yarıya bölürük.
3. Su tökün. Qarğıdalı tamamilə örtməlidir.
4. Qapağı bağlayın və qaynadək gətirin.
5. Odu azaldın və bişənə qədər bişirin.
6. Sual yaranır: "Qarğıdalı bişirmək üçün nə qədər vaxt lazımdır?" Cavab tamamilə onun yetkinlik dərəcəsindən asılıdır - 30 dəqiqədən iki saata qədər. Yemək bişirərkən cəhd etməlisiniz. Bunun üçün tavadan bir qoça götürməli, bir dənəni bıçaqla çıxarıb dadına baxmalısınız.
7. Hazır olduqda, suyu boş altın, qabıqları kifayət qədər böyük bir boşqaba köçürün. Üstünə duz səpin, istəsəniz, kərə yağı ilə yağlayın və - masanın üzərinə isti. Qarnir və ya müstəqil yemək kimi xidmət edin.

Redmond yavaş ocaqda balıq bişirilir

Qarğıdalı bişirməyi, bu prosesin reseptini öyrəndikdən sonra gəlin multivarkımızın digər dadlı yeməkləri bişirmək qabiliyyətini mənimsəməyə çalışaq. Gəlin bunu balıqla edək və ailə ziyafəti, romantik şam yeməyi və ya bayram üçün mükəmməl yemək olan alabalığı seçək. Çox dadlı, sağlam, şirəli və zərifdir. Redmond multivarkının reseptlərini tətbiq etsəniz, sevimli yeməyinizi daha sürətli bişirə biləcəksiniz və o, daha ətirli, tender və dadlı olacaq. Balıqları gözəl etmək üçün bizə yüngül sous və limon lazımdır. ReseptKifayət qədər sadədir ki, hətta bir kişi də onu idarə edə bilər. Tələb olunan maddələr: alabalıq - yeyənlərin sayına görə bir neçə biftek, soğan, limon, xama - natamam stəkan, ədviyyatlar. Resept:

1. Soğanı soyun, kublara kəsin. Sabunla bişirməzdən əvvəl limonu yuyun və dilimlərə kəsin. Multivarka qabını yalnız altını deyil, kənarları da daxil olmaqla kərə yağı ilə yağlayın.
2. Balıq bifteklərini yuyun və kağız dəsmallarla qurulayın. Yavaş bir ocağa qoyduq, hər biftek üçün - bir az soğan və limon. Əgər maye sousumuz varsa, ondan istifadə edirik, yoxsa, balıq üçün ədviyyatları qarışdırırıq, bir stəkan su ilə qarışdırırıq və xama əlavə edirik. Daddıqdan sonra dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.
3. Aldığınız sousu balığın üzərini tamamilə örtəcək şəkildə tökün və qapağı bağlayın. "Söndürmə" rejimini təyin etdik, bişirmə vaxtı - 40 dəqiqə. Alabalığın dondurulduğu halda, 30 dəqiqə kifayətdir, təzədirsə, 10-15 dəqiqə daha uzun saxlamaq məsləhətdir. Hamısı budur, balıq hazırdır.
4. Bip səsindən sonra göyərti səpin və yavaş ocaqda qalan sousu tökün. İstəyirsinizsə, balıq üçün qeyri-adi və yüngül bir salat hazırlaya bilərsiniz. Məsələn, üzüm, karides, kahı və ətirli sousdan.