Redmond multivarkada biskvit. Redmond multivark üçün reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Orijinal dadlı tortları sevməyən yəqin ki, yoxdur. Əlbəttə ki, hər bir kulinariya mütəxəssisi özü üçün əsasının nə olacağını seçir, lakin bu gün ən populyarı biskvitdir. Hər kəs Redmond multivarkında möhtəşəm biskvit bişirməyi öyrənə bilər. Bu unikal cihaz sadəcə dadlı un məmulatları bişirir, təbii ki, insan müdaxiləsi olmadan və sübut edilmiş yaxşı resept olmadan deyil. Əsas odur ki, bunu necə düzgün edəcəyinizi başa düşəsiniz. Bunun üçün bir neçə tövsiyə var.

Bir neçə sadə məsləhət

Zülalları sarısından ayrı döymək lazımdır, tüklü biskvit əldə etməyin yeganə yolu. Sarısı bir-bir protein kütləsinə daxil edilir. Bu biskvit tortu hazırlamağın ən uğurlu yoludur. Xəmirin havadar və yüngül olması üçün unu süzmək məsləhətdir. Bunu dərhal əvvəlcədən çırpılmış digər komponentlərlə bir qabda edə bilərsiniz. Xəmiri qarışdırıcı və ya qarışdırıcı ilə yoğurmaq qadağandır, bu halda tort qalxmayacaq. Və bəlkə də ən əsası: tortu bişirmə prosesində multivarkanın qapağını aça bilməzsiniz, çünkiki, o, dərhal yerləşsin. Hazırlıq "Pişirmə" proqramı bitdikdən sonra yoxlanılır. İndi siz Redmond yavaş sobada biskvitin necə bişiriləcəyini nəzərdən keçirə bilərsiniz.

Asan biskvit resepti

Tərkibi: dörd yumurta, bir stəkan un, bir stəkan şəkər və bir paket vanil.

Bişirmə

İlk öncə yumurtalar soyudulmalı, sonra sarısı zülallardan ayrılıb, sonuncunu azca duz ilə bərk köpük halına gətirin. Sonra kiçik hissələrə şəkər və vanili əlavə edib çalmağa davam edin. Kütlə qalınlaşdıqda, sarısı bir-bir qarışdırıcı ilə döyülməyə davam etmədən, sonra isə unu əllə yuxarıdan aşağıya qarışdıraraq daxil edilir. Xəmiri korlamamaq üçün bunu diqqətlə etmək lazımdır, çünki o, havadar və yumşaq çıxmalıdır.

Sonra biskvit hazırlamağa başlayırıq (şəkilli resept). Bunu etmək üçün multivarka qabını kərə yağı ilə yağlayın və xəmiri içinə qoyun, qapağı bağlayın və "Pişirmə" rejimini seçin, taymeri əlli dəqiqəyə qoyun. Vaxt keçdikdən sonra multivark özü biskvitin hazırlanmasının bitdiyini bildirəcək. Bundan sonra qapaq açılır. Dərhal nəzərə çarpır ki, tortun yalnız yanlarında qabıq var, üstündə isə yoxdur. Orada qabığı əldə etmək üçün məhsulu buxar səbətinə köçürməli və onu tərs olaraq qaba yerləşdirməlisiniz. Sonra minimum vaxt üçün "Pişirmə" rejimini seçin. Hazır tortu qabda daha bir müddət saxlayın ki, tam soyusun.

Şəkilli şokoladlı biskvit resepti

Ərzaqlar: bir stəkan süd, beş qaşıq bitki yağı, dörd yumurta, bir stəkan şəkər, dörd yemək qaşığı kakao, iki stəkan un, bir qaşıq xəmir üçün qabartma tozu, bir qaşıq limon suyu, multivarka qabını yağlamaq üçün iki qaşıq bitki yağı, bir az vanil.

Bişirmə

Qeyd etmək lazımdır ki, bütün komponentlər otaq temperaturunda olmalıdır. Sarısı zülallardan ayrılır və güclü bir köpük əldə olunana qədər sonuncunu döyün. Sarısı şəkərlə ovuşdurulur, ağlara əlavə edilir və yaxşıca çalınır və tüklü kütlə alınmalıdır.

Süddə olan biskvit bu reseptə uyğun hazırlandığından yumurta qarışığına vanil, limon suyu və bitki yağı əlavə edilir. Sonra kakao və qabartma tozu ilə qarışdırılmış unu qoyun və hər şeyi yumşaq bir şəkildə qarışdırın. Hazır xəmir yağlanmış multivarka qabına köçürülür və "Pişirmə" rejimi bir saat beş dəqiqə seçilir. Vaxt keçdikdən sonra, qapaq açılmadan iyirmi dəqiqə ərzində "İsti saxla" rejimi seçilir. Sonra hazır biskvit çıxarılır və təyinatı üzrə istifadə edilir.

Qatılaşdırılmış südlü biskvit

Tərkibi: bir banka qatılaşdırılmış süd, bir yumurta, iki qaşıq şəkər, bir qaşıq qabartma tozu, iki yüz əlli qram un, bir qaşıq kakao.

Bişirmə

Qatılaşdırılmış südlü biskvit hazırlamaq çox asandır. Bunun üçün qatılaşdırılmış süd yumurta və şəkərlə qarışdırılır və yaxşıca çalınır. Sonra qabartma tozu ilə əvvəlcədən qarışdırılmış unu yumşaq bir şəkildə əlavə edin. Hazır xəmir iki yerə bölünür, birinə kakao, digərinə bir qaşıq un qoyulur. Hər şey qarışdırılır.

Multik bişiricinin qabı yağla yağlanır, bir qaşıq ağ xəmir xaotik düzülür, sonra bir qaşıq tünd xəmir çəkilir ki, nəticə “zebra” olsun. Sonra "Pişirmə" rejimini qırx beş dəqiqə yandırın. Vaxt keçdikdən sonra məhsul soyudulur və çıxarılır.

Yavaş ocaqda "Mərmər" biskviti

Ərzaqlar: beş yumurta, iki yüz qram şəkər, iki yüz qram un, iki yemək qaşığı kakao, bir yarım yemək qaşığı qabartma tozu.

Bişirmə

Gəlin peçenyenin necə bişirilməsini addım-addım nəzərdən keçirək. Beləliklə, əvvəlcə yumurtaları qalın bir köpük yaranana qədər döyün. Sonra şəkər kiçik hissələrə, bir qarışdırıcı və ya qarışdırıcı ilə döyülməyi dayandırmadan daxil edilir. Eyni şəkildə, qabartma tozu ilə süzülmüş un təqdim edilir, lakin onlar artıq çırpılmır, yuxarıdan aşağıya qədər əl ilə qarışdırılır. Xəmir iki yerə bölünür, birinə kakao qoyulur və qarışdırılır. Əvvəlcə multivarkanın yağlanmış qabına ağ xəmir tökülür, üstünə qara xəmir qoyulur. Diş çubuğunun olması lazım olan əlin yumşaq dairəvi hərəkətləri ilə hər iki xəmiri qarışdırmağa başlayırlar. Beləliklə, mərmər nümunəsi əldə edilməlidir. Sonra əlli dəqiqə "Pişirmə" rejimini seçin və biskvit bişirin, temperatur isə yavaş ocaqda artıq təyin edilməlidir. Vaxt keçdikdən sonra məhsul soyudulur, çıxarılır və təyinatı üzrə istifadə olunur. Beləliklə, üç hissəyə kəsilə bilər, hər biri qatılaşdırılmış süd ilə yağlanır və doğranmış meyvələrə səpilir, tort əmələ gətirir. Və siz də istifadə edə bilərsinizdigər kremlər, hər şey aşpazın üstünlüklərindən asılıdır.

Redmond multivarkada limonlu biskvit

Tərkibi: dörd böyük yumurta, iki yüz qram şəkər, iki yüz qram un, on qram limon qabığı, iyirmi qram limon suyu, yağ.

Bişirmə

Yumurta otaq temperaturunda olmalıdır, qaba parçalanır, üzərinə şəkər tökülür və mikserlə güclü köpük halına gətirilməyə başlayır. Sonra qabığını və limon suyunu əlavə edin (toxumlar əvvəlcədən meyvədən çıxarılır), unu əlavə edin və hamarlanana qədər qaşıqla qarışdırın.

Biskviti Redmond multivarkada bişirməzdən əvvəl qabını kərə yağı ilə yağlayın və sonra xəmiri oraya yayın, qapaq ilə örtün. Sonra Funksiya düyməsini istifadə edərək Şorba rejimini yandırın və qırx dəqiqə vaxtı seçin. Hazır məhsul limon dilimləri ilə bəzədilib, üzərinə şəkər tozu səpilir.

Yavaş ocaqda xama ilə biskvit

Tərkibi: dörd yumurta, iki yüz qram şəkər, yüz qram kərə yağı, bir stəkan xama, vanil və iki stəkan un.

Bişirmə

Yumurta və şəkər mikserlə tüklü köpük halına gətirilir. Ərinmiş yağ xama və vanil ilə birləşdirilir, yumurta qarışığına vurulur, yaxşı qarışdırılır. Un qabartma tozu ilə birləşdirilir və xəmirə daxil edilir, qarışdırılır ki, topaqlar olmasın.

Multikbişirmə qabı yağla yağlanır, içinə xəmir tökülür və səksən dəqiqə “Pişirmə” rejimi seçilir. Bundan sonra məhsul soyudulur və çıxarılır. Nəticədə biskvit yumşaq və tüklüdür. Tərkibində olduğu üçün az miqdarda kalori ehtiva edirxama ehtiva edir. Belə məhsul tortlar bişirmək üçün çox uyğundur, əsas odur ki, tam soyuyana qədər qabdan çıxarmayın.

Nəhayət…

Bu gün multivark mətbəxdə əvəzolunmaz köməkçidir. Onun köməyi ilə yalnız birinci və ikinci kursları deyil, həm də tort təbəqələrini bişirmək olar. Zərif və tüklü biskvit müxtəlif tortlar və desertlər hazırlamaq üçün əsas kimi istifadə edilə bilər. Hazırlanması asandır.