Banan mussu: dadlı, sağlam, hazırlamaq asandır

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Bananlar çox sağlam meyvələrdir. Onlar orqanizmin sağlamlığı üçün vacib olan qidalarla doludur. Onları pəhrizə daxil etməyin ən asan yolu müntəzəm olaraq sarı "bumeranqlar" ilə ziyafət etməkdir. Onu təbii formada yeməklə yanaşı, bananları desertə əlavə edə bilərsiniz.

Böyük və kiçik üçün mükəmməldir

Şübhəsiz ki, bananları bu hamar mussun əsas tərkib hissəsi etmək ideyasını sevəcəksiniz. Böyüklər və uşaqlar üçün ideal olan qidalı və sağlam bir desert çıxır. Valideynləri tərəfindən məcbur edilmədən daha çox meyvə yeyəcəklər.

Yeri gəlmişkən, banana yumurta-balqabaq qarışığı hazırladıqdan sonra şirin balqabaq əlavə edən reseptlər var. İstək olacaq - təcrübə, risk et! Bəzən hətta uyğunsuz, ilk baxışda məhsullar heyrətamiz nəticə verir. Bu arada təcrübələri bir kənara qoyub resepti icrası asan, lakin dadı yüksək olan banan musuna diqqət yetirin. Başlayaq!

Yumurtasız Banan Mous

Tərkibi:

• Banan - 500 qram (3-4 ədəd).
• Krem - 300 ml.
• Ağ şəkər - 75 qram.
• Limon suyu.

1. Banan köpüyü kimi bir yemək hazırlayarkən əvvəlcə bananın qabığını çıxarın. Soyulmuş meyvələri incə dilimlərə kəsin. Qaralmamaq üçün meyvənin üzərinə limon şirəsi səpin.

2. Dilimləri blenderə qoyun və qalın püresi əmələ gələnə qədər qarışdırın. Daha sonra istifadə etmək üçün kütləni yadda saxlayın.

3. Çırpma kremi. Bunun üçün kremi əl və ya elektrik çəngəl (ikincisi daha sürətli) ilə bir qaba tökün və yavaş-yavaş çırpmağa başlayın. Qarışıq qalınlaşdıqda, qarışığın düşməməsi üçün orijinal döymə sürətini saxlayaraq, tədricən şəkər əlavə edin. Kasanı əydiyiniz zaman və onun daşmadığına diqqət yetirdikdə kremin hazır olduğunu biləcəksiniz.

4. Hazırlanmış qaymağı banan püresi ilə qarışdırın. Qarışıq homojen bir tutarlılığa gələnə qədər maddələri dayandırmadan qarışdırmağınız vacibdir. İstəyirsinizsə, banan musuna bir az vanil əlavə edin. Bu desertə xüsusi dad verəcək.5. Kütləni qəliblərə, fincanlara və ya stəkanlara bölün və ən azı iki saat soyuducuya qoyun. Bu müddət ərzində gözəl köpük düzgün toxuma və tutarlılıq əldə edəcək, həm də xoş bir şəkildə soyuyacaqdır. Siz şokolad çipləri, bir az şərbət və ya kiçik meyvə parçaları əlavə edərək banan musunu zövqünüzə görə bəzəyə bilərsiniz.

Mus tortu xarab etməyəcək

Bir çox evdar qadın mətbəxdə çörək bişirmək üçün vaxt keçirməyi sevirmüxtəlif xəmir və tortlar. Sənətkarlar bu yeməklərin sakitləşdirici müalicəvi təsirə malik olduğuna inanırlar. Əgər onlara banan tortu mussu əlavə etsəniz, bütün ailə sevinəcək!

Və Malayziya kökləri olan meyvənin çoxlu "rəqibləri" olsa da (moruq, qarağat, çiyələk, kakao və təbiətin digər hədiyyələri), bizim rəqabətdən kənar vitamin qəhrəmanı. Hər hansı bir torta əlavə edilə bilər (məsələn, vanil). Necə deyərlər, mussla tortu korlamaq olmaz.

Bircə şərt var: diqqəti yayındırmadan, canla, nisbətlərə diqqətlə riayət etməklə bişirmək lazımdır. Yalnız bundan sonra bulud kimi sulu, öpüş kimi şirin, mus toxunuşu kimi yumşaq olacaq. Düzgün yeməyi seçin: o, hər şeyin başladığı köpüyə sığacaq qədər dərin olmalıdır. Sevdiyiniz bananlardan dadlı yemək üçün bir çox reseptlər arasında siz həmişə bəyəndiyiniz birini tapa bilərsiniz.

Keks və xəmir üçün şirin köpük

Bananlı tort mousu tortun üst hissəsini bəzəmək və təbəqələri (tort təbəqələri) arasına doldurmaq üçün istifadə olunur.

Tərkibi:

• Banan - 3 ədəd.
• Krem - 300 ml (quru və ya adi, ən azı 20% yağ).
• Jelatin - 2 ç.q. jelatin tozu.
• Su - 150 ml.

Jelatini suda seyreltmek lazimdir: 20 deqiqe, qabarana kimi dayansin.

Meyvəni doğrayın, blenderə qoyun, püre halına gələnə qədər üyüdün. Çırpma kremi. Meyvə püresi və kremi dərin bir qabda qarışdırın. Şişmiş jelatinə 70 q şəkər əlavə edin, taxıllar həll olunana qədər qızdırın (qədərqaynatmayın!). Sonra jelatin qarışığını qaymaq və püresi qarışığı ilə diqqətlə birləşdirib mikserlə çalmaq lazımdır.

Keksi 3-4 saat soyuducuya qoyun. Yaşasın, özünüzə kömək edə bilərsiniz!

Kəsmik + banan

Dəyəri baxımından bananlardan və məşhur fermentləşdirilmiş süd məhsulundan - kəsmikdən geri qalmır. Tərkibində asanlıqla həzm olunan kalsium var, bu da sümükləri gücləndirir (uşaqlar üçün ikiqat faydalıdır!). Xarici meyvələrlə birlikdə kəsmik-banan musunun qeyri-adi, zərif dadı əldə edilir, ondan ayrılmaq mümkün deyil!

Zolaqlı Uçuş Mousu

Bunu belə adlandıraq. Tərkibi:

• 200 qram ağırlığında bir paket kəsmik.
• İki banan, orta ölçülü.
• Süd - dörddə üç fincan.
• Kakao tozu - 1 x.q. qaşıq.
• Vanil (zövqünüzə görə).
• Qatların hazırlanması, onlar növbə ilə blenderdə çırpılır.

1. Şokolad: yarım paket kəsmik + kakao + banan.
2. Vanil: yarım paket kəsmik + banan + vanil.

Ağ təbəqəni qaranlıqdan daha səxavətlə qoyuruq. Beləliklə, bir qaşıq ilə bir xidmət fincanına ağ təbəqəni diqqətlə qoyun, sonra konteyner doldurulana qədər rəngləri dəyişdirin. Üstündən qarlı bir şirin örtü ilə deserti örtün. Şokolad çipləri köpüklü "qar yağışınızı" bəzəyəcək, ləzzət qatacaq. Xoş iştahalar!