Pendir çipsləri necə hazırlanır: ən yaxşı reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Özünüzü dadlı, lakin zərərli bir şeylə, məsələn, cipslə müalicə etmək üçün ən yaxın supermarketə qaçmaq və kiçik bir hissə üçün layiqli məbləğ ödəmək lazım deyil. Evdə dadlı pendir çipsləri hazırlaya bilərsiniz. Onda onlar kifayət qədər çox olacaq və mütləq dadlı və təzə olacaqlar.

Pendir çipsləri

İnqrediyentlərin siyahısı:

• Sərt pendir - 200 qram.
• Paprika ilə quru italyan otları - 1 desert qaşığı.
• Un - 200 qram.
• Yumurta - 2 ədəd.
• Duz - 1/4 çay qaşığı.
• Kərə yağı - 200 qram.

Bişirmə

Evdə hazırlanmış pendir çipsləri bütün pendir sevənləri sevindirəcək. Onları tavada, sobada və hətta vaflidə bişirmək olar. Mağaza rəflərində geniş çeşiddə təqdim olunan hazır çipləri ala bilərsiniz. Bununla belə, onlar insan orqanizmi üçün tamamilə faydalı deyil, xüsusən də olduqca tez-tez istifadə olunarsa. Sevdiyiniz ləzzətdən imtina etməmək üçün sizə evdə reseptə uyğun pendir çipsləri bişirməyi təklif edirik.

Başlayınbuğda ununun uyğun ölçülü qaba tökülməsi və yumşaldılmış kərə yağı qoyulması ilə yemək. Hamarlanana qədər onları yaxşıca doğrayın. Onlara zülallardan ayrılmış toyuq sarısı, paprika ilə italyan otları, qızardılmış parmesan və ya pecorino pendiri əlavə edin. Qarışıq inqrediyentlərdən xəmir yoğurun. Ondan bir top düzəldin, yapışqan filmə sarın və otuz dəqiqə soyuducuya qoyun. İndi sobanı yandırmalısınız ki, onun istədiyiniz temperatura qədər qızmasını gözləməyin.

Xəmir yaxşıca soyuduqdan sonra soyuducudan çıxarılıb iki yerə bölünməlidir. Stolun üstünə perqament vərəqi düzüb, üzərinə xəmirin yarısını qoyub incə yuvarlayın. İçində deşiklər açın və pizza kəsici ilə kiçik üçbucaqlara kəsin. Onları bir çörək qabına köçürün, bu da perqamentlə örtülməlidir. Xəmirin ikinci hissəsindən eyni şəkildə cips hazırlayın və ikinci hazırlanmış çörək qabına qoyun. Hər ikisini sobaya göndərin.

180 dərəcədə pendir cipsləri on dəqiqəyə hazır olacaq. Belə xırtıldayan ev çipsləri ilə siz salatın və hətta birinci kursun dadını tamamlaya bilərsiniz. O, həm də bir stəkan soyudulmuş pivə ilə əla iştahaaçandır.

Ətirli pendir topları

Aşağıdakı elementlər tələb olunacaq:

• Çeddar pendiri - 260 qram.
• Yumurta - 8 ədəd.
• Qabartma tozu - 1 desert qaşığı.
• Qara bibər - 1/4 ç.q.
• Buğda unu - 260 qram.
• Su - 600 mililitr.
• Duz - 0,5 çay qaşığıqaşıqlar.
• Kərə yağı - 120 qram.
• Parmesan pendiri - 200 qram.
• Bitki yağı - 1 stəkan.

Reseptə uyğun yemək

Pendir çipsləri "Toplar" təhlükəsiz olaraq həm gündəlik süfrədə, həm də bayram süfrəsində əla qəlyan altı adlandırıla bilər. Bu dadlı və ağız sulandıran ləzzət müxtəlif növ spirtlərlə yaxşı gedir. Eyni zamanda, inqrediyentlərin tərkibini dəyişdirərək, uşaq menyusuna daxil edilə bilər.

Bir çox yemək variantları var ki, bu da onları müxtəlif tədbirlərdə süfrə bəzəyi etməyə imkan verir. Bu pendir çipsləri "Toplar" çedar pendirinin əlavə edilməsi ilə xəmirdən hazırlanır, bu da onları ədviyyatlı və bir az ədviyyatlı edir.

Pendir topları hazırlamağa başlayaraq tavaya reseptdə qeyd olunan miqdarda su töküb, içinə kərə yağı batırmaq lazımdır. Orta gücdə atəşə qoyun və qaynamasını gözləyin. Tavanı sobadan çıxarın və buğda unu əlavə edin. Mikseri yandırın və kütləni qabın divarlarına yapışmağı dayandırana və parlaq, vahid bir tutarlılıq əldə edənə qədər onunla döyün. Soyuması üçün bir müddət kənara qoyun.

Ayrı qabda bütün səkkiz yumurta sarısını çalın. Çırpıcı ilə yaxşıca qarışdırın və soyudulmuş un kütləsinə kiçik hissələrə tökün. Hər əlavə edilən hissədən sonra qarışdırın. Sonra çedar pendirini kiçik sürtgəcdən keçirib xəmirlə birlikdə qazana qoyun, qara bibər və duz əlavə edin. Xəmiri yoğurun və iki santimetr diametrində toplar düzəldin.

İndi tavaya bitki yağı töküb güclü qızdırmaq lazımdır. Pendir toplarının bir hissəsini ona batırın və tünd qızılı rəngə qədər qızardın. Artıq yağı çıxarmaq üçün bir neçə qat qatlanmış kağız dəsmallara qoyun. Sonra bir və ya iki top qırıb içəridə yaxşı qızardıldığından əmin olmaq lazımdır. Sonra davam edin və bütün formalaşmış pendir blanklarını qızardın.

Xəmir içərisi nəmdirsə, odun gücünü az altmaq, bununla da bişmə vaxtını artırmaq lazımdır. Quruduqdan sonra hər porsiyanı rəndələnmiş Parmesan pendiri səpərək gözəl bir boşqaba qoyun.

Ətirli və dadlı pendir topları süfrədə öz layiqli yerini tutmağa hazırdır. İstəsəniz və zövqünüzə görə yoğurarkən xəmirə sarımsaq, müxtəlif ədviyyatlar və ya dəniz məhsulları əlavə edə bilərsiniz və bununla da delikatesin dadını daha da kəskin və ədviyyatlı edə bilərsiniz.

Mikrodalğalı evdə hazırlanmış pendir çipsləri

Tələb olunan maddələr:

• Sbrinz pendiri – 300 qram.
• Zerdeçal - 1/2 çay qaşığı.
• Ağ bibər - 1/3 ç.q.
• Paprika - 1/2 çay qaşığı.
• Duz - 1/3 çay qaşığı.

Fişləri necə bişirmək olar

Mikrodalğalı Pendirli Xırtıldayan Pendirli Xırtıldayan Ədviyyatlı Dadı ilə. Onların nə qədər tez və asan hazırlanmasına təəccüblənəcəksiniz. Bişirildikdən sonra onlar əsas yeməklərə əlavə olaraq və ya tək başına istənilən ağ sousla verilə bilər.

İlk olaraq bir parça sbrinz pendiri lazımdıryaxşı itilənmiş bıçaqla çox nazik dilimlərə kəsin. Bunu etmək o qədər də çətin deyil. Sərt pendirin kəsilməsi prosesini asanlaşdırmaq üçün bıçağı vaxtaşırı qaynar su ilə dəmləmək lazımdır.

Sonra yastı qabın üstünü perqamentlə örtün və boşqabları bir-birindən müəyyən məsafədə qoyun. İstilik müalicəsi zamanı pendir əriyəcək və bir-birinə yapışa bilər. Kiçik bir qabda bütün ədviyyatları qarışdırın və səxavətlə pendir plitələrinə səpin. Yeməyi mikrodalğalı sobaya qoyun və maksimum gücdə üç-dörd dəqiqə bişirin.

Sonra yeməyi çıxarın və soyuduqdan sonra çipsləri boşqaba qoyun. Qalan plitələri mikrodalğalı sobada bu şəkildə hazırlayın. İndi evdə pendir çipsləri hazırlamağı bilirsiniz.

Sadə reseptlər sizə tam yemək ola biləcək dadlı qəlyan altı hazırlamağa kömək edəcək. Evdə pendir çipsləri hazırlamaqla, zərərlərindən narahat olmadan onları yeyə bilərsiniz.