Tərəvəz və meyvə çipsləri necə hazırlanır

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-02 16:13

Uzun illərdir ki, çips ən məşhur qəlyan altılardan biri olub. Bu məhsulu sınadıqdan sonra dayandırmaq çətindir. Axı çipslər çox dadlıdır. Bu delikates adətən kartofdan hazırlanır. Qeyri-adi dadına baxmayaraq, bu qəlyan altılar təhlükəli qidalar siyahısındadır. Çiplər fayda gətirmir və bəzi əlavələr hətta zərər verə bilər.

Əgər siz bu ləzzətin pərəstişkarısınızsa və ondan imtina etmək sizə çətindirsə, o zaman evdə daha dadlı qəlyan altılar hazırlaya bilərsiniz. Bunlar sözdə meyvə çipləridir. Bundan əlavə, bu cür məhsullar bədənə fayda gətirir və orijinal dad verir. Belə qəlyan altıları necə hazırlamaq olar?

Bişirmə Məsləhətləri

Evdə meyvə çipsləri hazırlamaq üçün bir neçə əsas qaydaları yadda saxlamaq lazımdır. Hər şeydən əvvəl, kəsmə ilə bağlıdır. Meyvə və hətta tərəvəz dilimləri çox incə olmalıdır. Yeməkləri doğramaq üçün aşpaz bıçağı və ya xüsusi sürtgəcdən istifadə etmək yaxşıdır.

Meyvə və tərəvəzləri çörək qabına qoymazdan əvvəl mətbəx kağızı və ya perqamentlə örtməlisiniz. Bu, qurutma zamanı yeməyin yapışmasının qarşısını alacaq. Dilimləri bir təbəqəyə yayın. Bu, prosesi xeyli sürətləndirəcək. Bundan başqameyvə çipsləri daha xırtıldayan və lazımi qabıqla örtüləcək.

Meyvə və ya tərəvəzin bərabər bişməsini təmin etmək üçün onları vaxtaşırı çevirin. Bu çiplərin kiçik bir hissəsini hazırlamaq üçün bir tosterdən istifadə edə bilərsiniz. Saxlamaya gəldikdə, hazır qəlyan altılarınızı quru və hava keçirməyən plastik qabda yerləşdirmək yaxşıdır.

Kök çipsləri

Resepti aşağıda təsvir olunan tərəvəz və meyvə çipsləri kifayət qədər tez və asanlıqla hazırlanır. Kök qəlyan altıları parlaqdır və zərif, şirin bir dada malikdir. Bu çiplər görmə qabiliyyətini yaxşılaşdıran və immunitet sistemini gücləndirən beta-karotin mənbəyidir.

Mükəmməl hazırlamaq üçün yerkökü soyun və nazik dilimlərə kəsin. Tərəvəz parçaları muskat, darçın və bir qaşıq portağal suyu ilə qarışdırılmalıdır. Bundan sonra, dilimlər bir çörək qabına qoyula və sobaya göndərilə bilər. Bu çipləri 120 ° C temperaturda bişirin. Bütün proses təxminən 45 dəqiqə çəkir. Qəlyan altılar iştahaaçan qabıq əmələ gəldikdən sonra hazır olacaq.

Apple chips

Meyvə çipsləri demək olar ki, istənilən yeməkdən hazırlana bilər. Ən çox istifadə edilən almalardır. Bu meyvələrin faydalarını qeyd etmək olmaz. Axı, hər kəs almanın hansı xüsusiyyətlərə malik olduğunu bilir. Bu meyvələrdən hazırlanan çipslər şirin və xoş dada malikdir. Onlardan ayrılmaq çox çətindir.

Ədviyyatlar məhsulun dadını yaxşılaşdırmağa imkan verir. Alma çipsləri ən yaxşı şəkildə muskat qozu ilə birlikdə bişirilirqoz-fındıq, üyüdülmüş zəncəfil və darçın. Meyvələrin nazik dilimləri ədviyyatlarla qarışdırılmalı və sonra bir çörək qabına qoyulmalıdır. Belə çiplər 100 ° C temperaturda bir saat hazırlanır. Dilimləri bir tərəfdə 30 dəqiqə, digər tərəfdən isə 30 dəqiqə bişirin.

Banan çipsləri

Belə meyvə çipsləri ən yaxşı hesab olunur. Onlar hətta uşaqlar üçün də hazırlana bilər. Axı, hazır banan qəlyan altıları xoş şirin dadı var. Belə çipslər təkcə şirin dişlər arasında deyil, hətta idmançılar arasında da məşhurdur. Qeyd etmək lazımdır ki, hazır incəlikdə B_{6 və C vitaminləri, kalium, təbii şəkər var.}

Banan ən yaxşı darçınla bişirilir. Hazır qəlyan altılar yunan yoqurtu və ya bal ilə verilir. Bu, çox dadlı bir yeməkdir, ondan sadəcə özünüzü qoparmaq olmaz. Bananlar nazik dilimlərə kəsilməlidir və darçınla səpilməlidir. Bundan sonra, boşluqlar bir çörək qabına sobaya göndərilməlidir. Belə meyvə fişləri 1,5 saat bişirilir. Bu vəziyyətdə soba 100 ° C-yə qədər qızdırılmalıdır. Pişirmə sonunda qəlyan altılar bir qədər yumşaq ola bilər. Lakin soyuduqdan sonra onlar tamamilə sərtləşəcəklər.

Çiyələk qəlyan altıları

Uşaqlar bu zərifliyi sevirlər. Çiyələk çipslərini hazırlamaq üçün bir neçə inqrediyent lazımdır. 500 qram yetişmiş giləmeyvə üçün 50 qram şəkər tozu lazımdır. Belə bir incəlik yalnız yetişmiş və şirəli çiyələklərdən hazırlanmalıdır. Giləmeyvələri qalınlığı 3 millimetrdən çox olmayan dilimlərə kəsin.

Bişirmə vərəqi perqamentlə örtülməlidir. Sonra örtmək lazımdırkağız 25 qram şəkər tozu. Bütün səthə bərabər paylanmalıdır. Yalnız bundan sonra giləmeyvə dilimlərini qoya bilərsiniz. Çiplər 100 ° C-dən çox olmayan bir temperaturda bişirilməlidir. Bütün yemək prosesi bir saat yarım çəkir. Bişirmənin sonunda çiyələk qəlyan altıları şəkər tozunun qalan hissəsi ilə örtülməlidir və sonra daha yarım saat sobada buraxılmalıdır.

Nəhayət

İndi bilirsiniz ki, evdə tərəvəz və meyvə çipsləri hazırlaya bilərsiniz. Belə bir zərifliyi necə bişirmək yuxarıda təsvir edilmişdir. Bu, əslində asan bir prosesdir. Nəticə bədəninizə zərər verməyəcək ləzzətli çipslərdir. Əksinə, bu qidalar vitamin və minerallarla zəngindir.