Mərcan bilərzik - bu nədir? Salat, bəzək, yoxsa ədəbi əsər?

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Mərcan bilərzik uzun müddət xoşbəxtlik və ölümsüzlük amuleti hesab olunurdu. Atalarımız da deyirdilər ki, mərcan cəsarət, qüvvət, həyatın çətinliklərinə tab gətirmək kimi çoxsaylı fəzilətləri özündə cəmləşdirir. Həmçinin, bir çox kahinlər daşın insanlara risk almağa imkan verdiyinə inanırdılar. Meksikalı hindlilər hələ də bu materialdan hazırlanmış muncuqların taxılmasının pis ruhları insanlardan uzaqlaşdırdığını iddia edirlər. Mərcan bəzək əşyaları güclü və parlaq hisslər, sevgi, xoşbəxt ailə həyatı və qarşılıqlı əlaqə üçün cazibədir.

Zərgərlikdə istifadə edilən mərcanlar buynuzlu və ya əhəng skeleti olan dəniz heyvanlarının (mərcan poliplərinin) qalıqlaşmış qalıqlarıdır. Mərcan Əqrəb və Qoç bürcünün daşıdır. Onların gücünü, şansını artırır, yolundakı maneələri aradan qaldırır. Bu daşı polislər, hərbçilər, oyunçular, qorxaq və qorxaq kişilər taxmaq tövsiyə olunur. Mərcanın uşaqları qoruya biləcəyi deyilir. Bu günə qədər bir çox ölkələrin sakinləri bu daşı uşaqlara hədiyyə edirlərhədiyyə olaraq. Həmçinin, bir çox insanlar depressiyaya meylli insanlar üçün mərcan taxmağı tövsiyə edir. Daş həyata maraq yaratmağa qadirdir.

Təbiətdə

Mərcan təbiətdə müxtəlif rənglərdə olur, lakin qırmızı hələ də daha populyardır. Bu daşdan hazırlanmış zərgərlik müxtəlif forma və məqsədlərə malikdir. Ən məşhurları qızılla haşiyələnmiş mərcan bilərziklər və muncuqlardır. Əgər belə zərgərlik əşyalarının xoşbəxt sahibi olmusunuzsa, onda ona qulluq etməyi unutmayın, çünki mərcan kövrək bir daşdır. Ona düzgün qulluq etmək və onu digər zinət əşyalarından ayrı, tercihen qutuda və ya zamşa çantada saxlamaq vacibdir.

Ədəbiyyat

Zaman keçdikcə müasir dünyada yaşayan insanlar sehrə və cadugərlərə inamını itirdilər, lakin parlaq daşdan hazırlanmış qolbaqı da unutmadılar. Müxtəlif ədəbi əsərlərdə bu dekorasiyaya istinadlar var: şeirlərdə, nağıllarda və hekayələrdə.

Beləliklə, detektiv romanların müasir müəllifi Anna Malışeva kitabını mərcan bilərziyə həsr etmiş və hətta ona bu zinət əşyasının adını da vermişdi. Yazıçı iyirmidən çox əsərin müəllifidir. Onun donuz bankında dramlar, hərəkətli detektiv hekayələr, sevgi romanları var. Onun bəzi əsərləri bir neçə xarici dilə tərcümə edilib və uğurla lentə alınıb.

Kitab təsviri

Mərcan qolbaqında Malışeva Mariya adlı gənc rəssamın həyatını təsvir edir. Qız kolleksiya kuklalarının istehsalı ilə məşğuldur və ailəsini tək dolandırmaq məcburiyyətində qalır - anası və kiçik qardaşı. Maşanın anası öləndə qardaşı qərar verirhəyatınızı korlanmış qız Zoya ilə birləşdirin. Zoya çox imkanlı ailədəndir, bəyin bacısına olan sevgisini bölüşmür və onu ürəyindən zorla çıxarmağa çalışır. Sonra Mariya başa düşür ki, qardaşı ilə münasibətləri yaxşı heç nəyə gətirib çıxarmayacaq. İndi qız tamamilə tənha və heç kimə yararsız hala düşüb. Lakin tezliklə onun həyatında mistik və izaholunmaz bir şey baş verir.

Əsas fikir

Süjet ananın ölümündən sonra uşaqlara vəsiyyət etdiyi mərcandan hazırlanmış qolbaqın oğurlanması üzərində qurulub. Hər şey heyrətamiz dərəcədə gözəl dizayner kuklalarının fonunda gözlənilmədən və maraqlı şəkildə inkişaf edir. Kitab yazıçının digər əsərləri kimi qanlı deyil. Oxumaq çox asandır.

Bişirmə

Yeməkdə "mərcan bilərzik" ifadəsinin də öz yeri var. Bir çox evdar qadın eyni adlı salatı eşitdi və hazırladı. Yemək çox dadlıdır, parlaq dizayna malikdir və bayram süfrəsi üçün idealdır. Bu baxışın növbəti fəslində onun hazırlanması haqqında məlumat dərc olunur.

Resept

Mərcan bilərzik salatına aşağıdakı maddələr daxildir:

1. İsti hisə verilmiş balıq - 300 qram.
2. Tuzlu xiyar – 2 əd
3. Toyuq yumurtası - 4 əd
4. Avokado - 1 meyvə.
5. Soğan - 1 baş.
6. Kiçik çuğundur.
7. Qırmızı kürü - 3 osh qaşığı. l.
8. Mayonez.

Pişirmə addımları

Nar qolbaq salatı resepti bahalı inqrediyentlər tələb etmir və hazırlamaq asandır:

1. Çuğunduru qaynadın,biz onu qabığından təmizləyirik və orta ölçülü mixək ilə bir qızartma qabda üç. Mayonez ilə qarışdırın.
2. Sərt qaynadılmış yumurtaları qaynadın, soyudun, qabığını soyun, çuğundurla eyni şəkildə ovuşdurun və mayonezlə qarışdırın.
3. Xiyar zolaqlara kəsilmiş.
4. Avokadonu yuyun və zolaqlara kəsin.
5. Balıq filetosunu götürün və çəngəl ilə yaxşıca yoğurun.
6. Soğanı soyun və incə doğrayın.
7. Ortasına stəkan qoyduğumuz yastı yuvarlaq qabın üzərinə avokadonu dairəvi şəkildə yayırıq. Üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş çuğundurları qoyun. Növbəti təbəqə ilə balıqları bərabər şəkildə yayın və mayonezlə yağlayın. Sonra soğanla səpin. Sonra xiyar və yumurtaları yayın.
8. Hazırlanmış "Mərcan qolbağını" soyuducuya qoyun. Yemək islanandan sonra boşqabın ortasından stəkanı çıxarırıq və salatı qırmızı kürü ilə bəzəyirik.

Lakin biz bu dadlı salatın başqa variantını təqdim edəcəyik. Bəzi evdar qadınlar onu aşağıdakı reseptə uyğun bişirməyi məsləhət görür.

Resept 2

Yeməyə daxil olan məhsullar:

1. Çuğundur - 1 əd
2. Kök - 1 ədəd
3. Təzə xiyar - 1 ədəd
4. Kartof - 2 ədəd
5. Qırmızı balıq (tercihen hisə verilmiş);
6. Yumurta - 3 əd
7. Kürü.
8. Mayonez.

Bişirmə üsulu

Mərcan bilərzik salatının bu variantı əvvəlki versiyada olduğu kimi eyni texnologiya ilə hazırlanır və eyni formaya malikdir. Salatda yeddi qat var:

1. Qaynadılmış və sürtgəcdən keçirilmiş kartof.
2. Qaynadılmış vərəndələnmiş çuğundur.
3. Balıqları kiçik parçalara ayırın.
4. Qaynadılmış rəndələnmiş yerkökü.
5. Xiyar doğranmış.
6. Qaynadılmış rəndələnmiş yumurta.
7. Kürü.

Bişmə zamanı hər qat mayonezlə yağlanır.

Məqalədə təqdim olunan hər iki salatın dadı və təqdimatı gözəldir, tez hazırlanır və böyük maddi xərc tələb etmir.