2 yaşlı uşağa şam yeməyinə tez və dadlı nə bişirmək lazımdır?

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

İki yaşlı körpənin menyusu getdikcə daha mürəkkəb və rəngarəng olur. Kotletlər, pancake, sufle və güveç rəndələnmiş məhsulları əvəz edir. Gənc ana körpə üçün yeni yeməklər hazırlamaq üçün bütün təxəyyülünü işə salmalıdır. O, yalnız körpənin qastronomik üstünlüklərini deyil, həm də ailə və milli ənənələri nəzərə almalıdır. Buna görə də, nahar üçün bir uşaq üçün nə bişirmək barədə danışmaq istəyirik. Bu məqalədəki reseptlər olduqca sadə və hazırlamaq asandır.

Buxarda bişmiş tərəvəzlər küftə ilə

Bəs, nahar üçün uşağı nə bişirmək lazımdır? 2 yaş uşağın həyatında xüsusi bir mərhələdir. Bu yaşda aktiv böyümə və rifah üçün o, yalnız süd deyil, həm də heyvan zülalına ehtiyac duyur. Mədə-bağırsaq traktının işini yaxşılaşdırmaq üçün körpənin pəhrizində kifayət qədər miqdarda lif olmalıdır. Buna görə də təklif etdiyimiz yemək çox faydalı olacaq və uşağınızın xoşuna gələcək. Şirəli qırmızı küftə və parlaq tərəvəzlər aşiq olacaq vəailənizin yetkin üzvləri. Beləliklə, reseptimizi yadda saxlayın - o, gələcəkdə təkrar-təkrar faydalı olacaq.

Tərkibi:

• Ağ kələm - 600 qram.
• Kıyılmış ət - 400 qram.
• Smetan - 100 ml.
• Kök - 300 qram.
• Kəsmik - 100 qram.
• Bitki yağı - iki xörək qaşığı.
• Toyuq yumurtası.
• Soğan.
• Zövqə görə duz.
• Un - bir xörək qaşığı.
• Zövqə görə qara bibər.

Resept

• Dərin bir qabda qiymə, yumurta, doğranmış soğan və kəsmik birləşdirin.
• Yeməyi duz və istiot edin, sonra yaxşıca qarışdırın.
• Xatırlanan kütlədən kiçik yuvarlaq küftələr düzəldin.
• Qablara bir az su əlavə edərək tavada bitki yağında boşluqları söndürün. Onları əvvəlcə yüksək, sonra orta istilikdə bişirin. Hazır küftələri təmiz bir qaba köçürün və isti saxlamaq üçün qapağı bağlayın.
• Kökləri soyun və dairələrə kəsin. Kələmi böyük kublara kəsin. Tərəvəzləri köftələrin bişirildiyi qazana köçürün. Onları bir neçə dəqiqə bişirin və sonra qaynar su tökün (təxminən 125 ml su lazım olacaq).
• Smetanı duz, un, yer bibəri ilə qarışdırın. Tərəvəzlərin üzərinə sousu töküb qarışdırın.
• Köftələri tavaya qaytarın və yeməyi bir müddət daha qızdırın.

Süfrəni süfrəyə verin, üzərinə doğranmış göyərti səpin və bir dilim qara çörək əlavə edin.

Kartofpendir və hinduşka ilə kotletlər

Bu yaşda həkimlər valideynlərə əti bişirməyi, buxarda bişirməyi və ya qaynatmağı tövsiyə edir. Əgər 2 yaşlı uşaq üçün nahar üçün nə bişirəcəyinizi bilmirsinizsə, o zaman bizim reseptimizdən istifadə edin.

Tələb olunan məhsullar:

• 150 qram dondurulmuş yaşıl noxud.
• 100 qram sərt pendir.
• 300 qram hinduşka filesi.
• Bir kilo kartof.
• Toyuq yumurtası.
• Üç xörək qaşığı un.
• İki xörək qaşığı doğranmış cəfəri.
• Duz və qara bibər.

Xörək resepti:

• Noxudları əridin, sonra süzgəcə köçürün və suyun boşalmasını gözləyin.
• Pendir və soyulmuş kartofu sürtgəcdən keçirin.
• Bıçaqla doğranmış və ya doğranmış hinduşka əti.
• Kartofu sıxıb dərin bir qaba köçürün. Hazırlanmış qidalarla qarışdırın, çiy yumurta və doğranmış cəfəri əlavə edin.
• Kıyılmış əti qaşıqla, sonra isə əllərinizlə yoğurun. Eyni ölçülü kiçik kotletləri korlayın və perqament vərəqinə qoyun.

Axşam yeməyini yaxşı isidilmiş sobada yarım saat bişirin. İstəyirsinizsə, boşluqlar çevrilə bilər, lakin bu lazım deyil. Buxarda bişmiş tərəvəz və ya yüngül salat ilə xidmət edin.

Hamada bişmiş mal əti qaraciyəri

Və biz 2 yaşlı uşaq üçün nahar üçün nə bişirmək barədə danışmağa davam edirik. Hər bir ana mal əti qaraciyərini asanlıqla çıxara bilər. Bu yeməyin sirri məhsulun düzgün emalında və düzgün işləməsindədirhazırlanması üçün ayrılmış təxmini vaxt. Texnologiya pozulursa, qaraciyər acı olacaq, strukturunu dəyişdirəcək və ya sərtləşəcək. Bu yemək üçün sizə lazım olacaq:

• Dana qaraciyəri - bir kiloqram.
• Smetan - bir stəkan (onu qatı kremlə əvəz edə bilərsiniz).
• Un - dörd yemək qaşığı.
• Sarımsaq - beş diş.
• Bitki yağı.

Qaraciyər güveç necə bişirilir:

• Qaraciyəri əridin, yuyun və filmlərdən təmizləyin. Öd yollarını çıxarın və sonra əti parçalara ayırın.
• Qaraciyəri yaxşı qızdırılmış tavada yağda tez bişirin. Blankları qalın divarları və dibi olan bir qazana köçürün. Kıyılmış sarımsaq, xama və bir stəkan su əlavə edin.
• Zövqə görə yeməyi duz və istiotla səpin. Qaraciyəri qapaq altında qapaq altında aşağı istilikdə dörddə bir saat bişirin.

Axşam yeməyini qarabaşaq sıyığı ilə verin, yeməyi xama sousu ilə tökməyi unutmayın.

Balıq güveç

Uşaq balıq yeməklərini sevirsə, axşam yeməyinə nə bişirə bilər? Biz sizə yalnız sobada deyil, həm də yavaş ocaqda bişirilə bilən dadlı güveç üçün sadə resept təqdim edirik.

Tələb olunan məhsullar:

• Balıq filesi - bir kiloqram (az yağlı balıq növlərini götürmək daha yaxşıdır).
• Yumurta - dörd ədəd.
• Bir lampa.
• Düyü yarım stəkandır.
• Yağ kremi - 100 qram.
• Duz, istiot və ədviyyatlar.

Balıq və düyü güveç bişirmək:

• Fileni əridin və blenderlə doğrayın.
• Yumurtaları duz və ədviyyatlarla birlikdə çalın.
• Hazırlanmış qidaları qaynadılmış düyü ilə birləşdirin.
• Soğanı soyun, doğrayın və qızılı rəng alana qədər qızardın.
• Çırpma kremi.
• Kıyılmış balıqları qaymaq və qızardılmış soğanla qarışdırın.
• Bütün inqrediyentləri zərifcə qarışdırın və multivarka qabına qoyun.

Xörəyi "Pişirmə" rejimində 45 dəqiqə bişirin. Vaxt bitdikdə, güveç daha dörddə bir saat dayansın. Bundan sonra onu dərhal süfrəyə vermək olar.

Pendirli Kartof Güveç

Uşaqlar üçün nahar üçün bişirmək nə dadlıdır? Kartof və pendirdən hazırlanmış tender güveç uşaqlar və böyüklər üçün müraciət edəcəkdir. Kremli dad və ətirli ədviyyatlar bir-birini mükəmməl şəkildə tamamlayır, şam yeməyinizi əsl ziyafətə çevirir.

Tərkibi:

• Kartof - 1000 qram.
• Sarımsaq - iki diş.
• Sərt pendir - 60 qram.
• Smetan - 200 qram.
• Süd - 100 ml.
• Dadmaq üçün ədviyyat və duz.

Güveç resepti çox sadədir:

• Əvvəlcə kartofu yuyun, sonra nazik dairələrə kəsin. Ən yaxşı nəticə üçün xüsusi bıçaq və ya sürtgəcdən istifadə edin.
• Bişirmə qabını yağla yağlayın, sonra növbə ilə kartof, ədviyyat, xama və sürtgəcdən keçirilmiş pendir əlavə edin.
• İnqrediyentlər bitdikdə yeməyi südlə tökün, üzərinə pendir, doğranmış sarımsaq və ədviyyatlar səpin.

Güvəni göndərinsobaya qoyun və təxminən 50 dəqiqə bişirin. Siz onu əsas yemək kimi və ya ət və ya balıqla garnitür kimi verə bilərsiniz.

2 yaşlı uşaq üçün nahar üçün nə bişirmək lazımdır? Türkiyə sufle

Pəhrizli quş əti gənc uşaqları qidalandırmaq üçün əladır. Fileto çox miqdarda protein və minimum miqdarda yağ ehtiva edir. Bundan əlavə, ətin bütün faydalı xüsusiyyətlərini qorumaq üçün bu yeməyi buxarda bişirməyi təklif edirik.

Xörənin inqrediyentləri:

• Hindu döşü - 50 qram.
• Kök - 30 qram.
• Süd - 25 ml.
• Bıldırcın yumurtası.
• İrmik - yarım xörək qaşığı.
• Kərə yağı - yarım çay qaşığı.
• Zövqə görə duz.

Dadlı pəhriz yeməyi üçün resepti aşağıda oxuyun:

• Əti kiçik parçalara ayırın və blender qabına göndərin.
• Oraya qaynadılmış soyulmuş yerkökü, yumurta və kərə yağı qoyun.
• Bütün inqrediyentləri çırpın və zövqə görə duz əlavə edin.

Aldığınız kütləni silikon qəlibə tökün və ikiqat qazana qoyun. Tərəvəz güveç və ya təzə tərəvəz salatı ilə süfrəyə verməzdən əvvəl sufle 25 dəqiqə bişirin.

Uşaqlara nahar üçün tez nə bişirmək lazımdır? Yavaş ocaqda küftə

Ev işləri çox olarsa və iki saat sobanın yanında dayana bilmirsinizsə nə etməli? Bu vəziyyətdə multivark köməkçisi sizə kömək edəcəkdir! Bizim yeməyimiz üçün sizə lazım olacaq:

• Toyuq qiyməsi - 500 qram.
• Qaynadılmış düyü - 200 qram.
• Yumurta.
• Buğda unu - iki xörək qaşığı.
• Tomat pastası - üç duz qaşığı.
• Smetan - iki xörək qaşığı.
• Su - bir stəkan.
• İstənilən ədviyyat.

Resept:

• Kıyılmış toyuq ətini blenderlə bişirin. Bundan sonra yumurta, düyü və ədviyyatlarla qarışdırın.
• Küftələri yumşaq etmək üçün yenidən qarışdırıcı ilə döyün.
• İş parçasını cihazın qabına qoyun və az miqdarda suda qaynadın.
• Undan, tomat pastasından, sudan və ədviyyatlardan sous hazırlayın. Onu küftələrə tökün və "Stew" rejimini təyin edin.

Xörəyi hazır vəziyyətə gətirin və istənilən garnitürlə süfrəyə verin.

Dana əti gulaş

Ət xörəklərini sevirsə, 2 yaşlı uşaq nahara nə bişirməli? Mal əti və ya dana əti gulaş əla seçimdir. Onun hazırlanması resepti çox sadədir və lazımi məhsullar dəstini istənilən qənaətcil ananın soyuducusunda tapmaq olar.

Tərkibi:

• Ət - 500 qram.
• Soğan.
• Tomat pastası - çay qaşığı.
• Un - xörək qaşığı.
• Dəfnə yarpağı.
• Qara bibər - bir çimdik.
• Bitki yağı - iki və ya üç qaşıq.

Gulaş necə bişirilir:

• Bir parça yağsız ət seçin və zolaqlara kəsin.
• Soğanı soyun və yarım halqalara kəsin. Bundan sonra tavada qızdırın və sonunda dana ətini qoyun.
• Ət qızardıqda içinə bir stəkan su tökün və yeməyi vam odda bişənə qədər bişirin.
• Sousu 100 ml su ilə hazırlayın,tomat pastası və un. Tava içərisinə tökün, sonra dadmaq üçün duz və ədviyyat əlavə edin. Dadmaq üçün dəfnə yarpağı əlavə etməyi unutmayın.

Qulaşı bir neçə dəqiqə daha bişirin. Sos qalınlaşdıqda, yeməyi ocaqdan götürüb süfrəyə vermək olar.

Nəticə

Baxdığınız kimi, bu səhifədə təsvir etdiyimiz bütün uşaq yeməkləri böyüklər menyusu üçün də uyğundur. İki yaşlı körpənin anasının vəzifəsi körpəni ən qısa müddətdə ümumi ailə masasına köçürməkdir. Bu vəziyyətdə, o, 2 yaşındakı bir uşaq üçün nahar üçün nə bişirmək sualına cavab verməyəcək. Körpəni sevindirmək üçün həmişə bir neçə fərqli resept olacaq. Gənc qadın, oğlu və ya qızı ilə oyunlara və fəaliyyətlərə sərf edə biləcəyi vaxtı azad edəcək. Beləliklə, sevimli reseptlərinizi seçin və uşaqları yeni dadlı yeməklərlə sevindirin.