Ləzzətli toyuq salatları: fotoşəkilləri olan reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Toyuq salatı reseptləri Amerikada ən çox yayılmışdır. Orada Rusiyada vinaigrette ilə eyni ənənəvi yemək var. Düzgün bəslənmənin tərəfdarları da bu yeməyi yüksək qiymətləndirdilər. Qiymətləndirmək üçün bir şey var, çünki toyuq bir çox məhsulla birləşdirilir, toyuq salatları üçün çoxlu reseptlər var.

Çin salatı

Bu toyuq salatı resepti bütün Çin restoranlarında tanınır və onların əksəriyyətinin menyusuna daxildir.

Tərkibi:

• toyuq filesi - 250 qram;
• soya sousu - xörək qaşığı;
• taxıllı xardal - çay qaşığı;
• konservləşdirilmiş şirin qarğıdalı - yarım konserv;
• karri - isteğe bağlıdır;
• daikon - 200 qram;
• zerdeçal - isteğe bağlıdır;
• kök - kiçik;
• çəkilmiş paprika - isteğe bağlıdır;
• yüksək yağlı mayonez - 2 xörək qaşığı;
• şüyüd budaqları - 5 ədəd;
• günəbaxan yağı - 2 xörək qaşığı.

Salat bişirilir

Bu dadlı toyuq salatı reseptini hazırlamaq çox asandır. Əvvəlcə toyuq filesini kəsinzolaqlara bölün və soya sousu, üyüdülmüş paprika, xardal, zerdeçal və köri ilə marinadlanır. Marinating müddəti iyirmi dəqiqədir. Konservləşdirilmiş şirin qarğıdalı dərin bir qaba dökülür. Koreya salatı kimi yerkökü doğranır. Daikon həmçinin böyük hüceyrələrlə rəndələnir.

Marinasiya edilmiş toyuq əti azca yağlanmış tavada qızardılır. Şüyüd budaqları da doğranır və salata əlavə edilir. Qızardılmış ət, mayonez və yemək hazırdır.

Bu toyuq salatı reseptini xidmətdən əvvəl bişirmək lazımdır ki, ətin isti olması və tərəvəzlərin suyu çıxmasın.

Krutonlu Sezar

Belə sadə toyuq salatı resepti milyonlarla insanın sevgisini qazandı və sadiq pərəstişkarları qazandı. Bir çox yemək variantları var, lakin toyuq və buğda krakerləri dəyişməz olaraq qalır.

Tərkibi:

• toyuq filesi - 150 qram;
• pomidor;
• toyuq yumurtası - iki kiçik;
• buğda çörəyi - bir neçə dilim;
• yarpaq kahı - beş vərəq;
• zeytun yağı - bir neçə xörək qaşığı;
• limon suyu - xörək qaşığı;
• xardal - isteğe bağlıdır;
• küncüt toxumu yaxşı çimdikdir.

Fəaliyyət alqoritmi

Hər kəsin istisnasız sevəcəyi çox asan evdə hazırlanmış toyuq salatı resepti. Toyuq yumurtaları qaynadılır, toyuq filesi kiçik parçalara qədər az miqdarda yağda qızardılır. Çörək dilimləri kublara kəsilir və sobada qurudulur. Pomidordan dərini çıxarın, doğrayındilimlər. Bütün inqrediyentlər hazırlandıqdan sonra yeməyi düzməyə başlayırlar: düz bir boşqab kahı ilə örtülür, üzərinə pomidor dilimləri qoyulur. Kraker, yumurta dilimləri və qızardılmış toyuq parçaları ilə yuxuya gedin.

Soyunma üçün limon suyu, zeytun yağı və bir az xardal qarışdırın. Bu qarışığı salatın üzərinə tökün və küncüt səpin.

Pendir salatı

Bu, qonaqları və ya sahibəni məyus etməyəcək bir çox toyuq və pendir salatı reseptlərindən biridir.

Tərkibi:

• şirin şərbətdə konservləşdirilmiş ananas - 100 qram;
• qaynadılmış toyuq əti - 200 qram;
• mayonez və ya xama - isteğe bağlıdır;
• ədviyyatlı Koreya yerkökü - 100 q;
• sərt rus pendiri - 100 q;
• ağ çörək - 60 qram.

Bişmək necə

Konservləşdirilmiş ananas əzilir, toyuq əti kiçik kublara kəsilir. Koreya yerkökü, zəruri hallarda, kiçik parçalara kəsilir. Pendiri kobud şəkildə ovuşdurun və salat kütləsinə əlavə edin. Sonda mayonezlə ədviyyat olunur, soyuducuya göndərilir. Salat soyudarkən, çörək kublara kəsilir və qurudulmaq üçün sobaya göndərilir. Orijinal yemək masaya verilir və hələ də isti çörək qırıntıları ilə səpilir. Bu salat reseptini hətta uşaq da toyuq və pendirlə hazırlaya bilər.

Capercaillie Nest

Tərkibi:

• toyuq döşü (hisə verilmiş istifadə edə bilərsiniz) - kiçik;
• kartof - üç kiçik kök yumruları;
• toyuq yumurtası - 2 orta boy;
• duzlu xiyar - bir neçə ədəd;
• sərt rus pendiri - 100 qram;
• kök - bir kiçik;
• soğan - orta ölçülü baş;
• mayonez - üç yemək qaşığı;
• duz - isteğe bağlıdır;
• günəbaxan yağı - 50 qram;
• bıldırcın yumurtası - altı ədəd;
• və ya bir toyuq yumurtası - orta ölçülü üç ədəd;
• mayonez - bir neçə xörək qaşığı;
• kahı - isteğe bağlıdır;
• duz - isteğe bağlıdır;
• təzə otlar - isteğe bağlıdır.

Bişirmə

Toyuq əti yaxşıca yuyulur, tam bişənə qədər qaynadılır. Toyuq və ya bildirçin yumurtaları qaynadılır və soyudulur. Pendir qaba rəndələnir, kartof isə zolaqlara kəsilir. Bu nazik boşqablar günəbaxan yağında on beş dəqiqə qızardılır. Pişirildikdən sonra artıq yağı udmaq üçün samanları kağız dəsmalın üzərinə qoyurlar. Yerkökü, günəbaxan yağında qızardılmış Koreya salatı kimi sürtülür. Və eynilə kartof kimi, artıq yağı udmaq üçün kağız dəsmalın üzərinə qoyulur.

Yüngül duzlu xiyar saman və ya kiçik kublar şəklində doğranır. Artıq maye süzülür. Qaynadılmış ət zolaqlara, soğan - yarım halqalara kəsilir. Toyuq yumurtaları kublara kəsilir. Soğan yarım halqaları karamelə qədər qızardılır, kağız dəsmalın üzərinə yayılır.

Kartof və ya pendirdən başqa bütün komponentlər qarışdırılır. Bibər, duz, mayonez əlavə edin və yenidən qarışdırın. Salat kütləsini bir boşqabda slayd şəklində yaydırın. Üstündə bir bənzərlik yaradırlarkrater.

Yumurtalar sürtgəcdən incə hissəyə sürtülür, mayonezlə qarışdırılır, duzlanır. Dekorasiya üçün kiçik testislər təşkil edin. Salatın üstünə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin, əmələ gələn testisləri girintiyə qoyun. Yaşıllıqla bəzəyin. Bu reseptə əsasən hisə verilmiş toyuq salatı bişdikdən dərhal sonra verilir.

Orijinal şaftalı salatı

Bu evdə hazırlanmış toyuq salatı üçün dadlı və olduqca qeyri-adi reseptdir. Fotoşəkillə yemək prosesi daha da asanlaşır.

Tərkibi:

• toyuq əti - 300 q;
• şirin şərbətdə konservləşdirilmiş şaftalı - 200q;
• toyuq yumurtası - iki orta ölçülü;
• yarpaq kahı - 5 yarpaq;
• duz - isteğe bağlıdır;
• mayonez - bir neçə çay qaşığı.

Bişmək necə

Yarpaq kahı axar suyun altında yuyulur və xırda-xırda doğranır. Qaynadılmış toyuq böyük kublara kəsilir və kahıya əlavə edilir. Konservləşdirilmiş şaftalıların qabığı soyulur və ət böyüklüyündə parçalara kəsilir.

Qaynadılmış toyuq yumurtası doğranmış və ya rəndələnmişdir. Salat duzlanır, mayonez əlavə edilir. Kütləni yaxşıca qarışdırın, hissələrə bölün.

Milad salatı

Bu sadə toyuq salatı resepti Yeni il ərəfəsində sizi sevindirəcək. Məqalədə yerləşdirilən fotodan istifadəçiyə cəlbedici və doyumlu yemək “baxır”. Onu hazırlamaq üçün minimum vaxt lazımdır, bu bayramdan əvvəl çox vacibdir.

Tərkibi:

• toyuq - 250 q;
• göbələk - 250 q;
• toyuq yumurtası - 3 kiçik;
• soğan - bir baş;
• pomidor - bir qədər kiçik;
• günəbaxan yağı - xörək qaşığı;
• mayonez - 3 xörək qaşığı;
• çəkilmiş qara bibər - isteğe bağlıdır;
• duz - isteğe bağlıdır;
• təzə otlar - isteğe bağlıdır.

Bişirmə üsulu:

• Əvvəlcə toyuq yumurtalarını qaynadın və pomidorları yuyub qurudun.
• Toyuq əti, soğan və göbələk incə doğranmışdır.
• Bir xörək qaşığı günəbaxan yağı qızdırılan tavaya tökün və göbələkləri ət və soğan ilə qızardın.
• İstiot və duz lazım olduqda.
• Pomidor orta ölçülü kublara kəsilir, yumurtalar da əzilir.
• Uyğun bir qabda bütün inqrediyentləri birləşdirin.
• Mayonez və təzə otlar əlavə edin.

Salat süfrəyə porsiyada verilir.

Yorğunlar üçün salat

Sovet dövründən tanınıb və indi də bişirilir, ən əsası isə ləzzətlə yeyilir.

Tərkibi:

• toyuq filesi - 400 qram;
• toyuq yumurtası;
• buğda unu - xörək qaşığı;
• süd - xörək qaşığı;
• konservləşdirilmiş yaşıl noxud - 150q;
• mayonez - isteğe bağlıdır;
• günəbaxan yağı - 20q;
• çəkilmiş qara bibər - isteğe bağlıdır;
• duz - isteğe bağlıdır;
• 9% sirkə - bir neçə xörək qaşığı;
• qranullaşdırılmış şəkər - iki xörək qaşığı.

Fəaliyyət alqoritmi

Birinciakt açıq konservləşdirilmiş yaşıl noxud. Ondan su boşaldılır və salatın yoğrulacağı bir qaba tökülür. Soğanlar yarım halqalara kəsilir və iki yemək qaşığı şəkər, eyni miqdarda sirkə ilə duzlanır. Soğan iyirmi dəqiqə duzlanır, sonra su ilə yuyulur və noxuda göndərilir. Ayrı bir qabda yumurta, buğda unu və südü hamarlanana qədər çalın. Bu kütlədən pancake bişirilir. Onlar soyudulur, zolaqlara kəsilir və salat qarışığına tökülür. Mayonez əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. Xidmət vermədən əvvəl soyudun.

Günəbaxan tumları ilə salat

Addım-addım toyuq salatı resepti olduqca sadədir.

Tərkibi:

• toyuq filesi - 150 qram;
• təzə xiyar - iki kiçik;
• toyuq yumurtası;
• təzə göyərti - yaxşı bir dəstə;
• günəbaxan tumu - 50 qram;
• mayonez - bir neçə xörək qaşığı;
• dənəli xardal - bir çay qaşığından çox deyil;
• duz - isteğe bağlıdır;
• çəkilmiş qara bibər - isteğe bağlıdır.

Resept:

• Ət axar suyun altında yuyulur və qaynadılır.
• Toyuq yumurtası da qaynadılır.
• Lazım gələrsə, toxumlar quru tavada qızardılır.
• Təzə xiyar zolaqlara kəsilmiş.
• Toyuq yumurtası da zolaqlara bölünür.
• Toyuq əti orta ölçülü kublara kəsilir və salatın qarışdırıldığı qaba göndərilir.
• Bütün qalan inqrediyentlər, o cümlədən günəbaxan tumlarının yarısı əlavə edilir.

Üzərinə taxıl xardal və mayonez qoyulur. Salatanı yaxşıca qarışdırın və xidmət üçün bir qabda yayın. Xidmət verməzdən əvvəl salatın üzərinə qalan günəbaxan tumları səpilir.

Ləzzətli pendir salatı

Tərkibi:

• suluguni pendiri - 50 qram;
• toyuq filesi - 200 q;
• təzə xiyar - kiçik;
• toyuq yumurtası - iki kiçik;
• yaşıl soğan - yarım dəstə;
• mayonez - üç yemək qaşığı;
• çəkilmiş qara bibər - isteğe bağlıdır;
• duz - isteğe bağlıdır.

Necə bişirilir:

1. Toyuq əti axar suyun altında yuyulur və yumşalana qədər qaynadılır.
2. Yumurta ilə də eyni şeyi edin.
3. Suluguni pendiri liflərə bölünür.
4. Soyudulmuş ət təzə xiyarla birlikdə zolaqlara kəsilir.
5. Toyuq yumurtaları kiçik kublara kəsilir.
6. Yaşıl soğan incə doğranıb pendir, ət, yumurta, xiyarla qarışdırılır.
7. Lazım olduqda duz, istiot əlavə edin.
8. Salata mayonez vurulur, yenidən qarışdırılır və süfrəyə verilir.

Krutonlu salat

• gül kələm - 300 qram;
• toyuq filesi - yarım kilo;
• yaşıl soğan - on lələk;
• təzə ananas - bir kiçik;
• bolqar bibəri - bir;
• buğda krutonları - isteğe bağlıdır;
• qovurmaq üçün günəbaxan yağı;
• düyü və ya alma sirkəsi - üç yemək qaşığı.

Bişirməyə başlayın

Əvvəlcə ananasdan bütün pulpa kəsilir və əzilir.onun. Kələm və bolqar bibəri günəbaxan yağı ilə qızdırılan tavada qızardılır. Dərin bir qabda ananas parçaları və qızardılmış tərəvəzlər qarışdırılır. Və toyuq filesi bir qızartma qabda qızardılır. Bişirildikdən sonra ət soyumağa icazə verilir və salat qarışığına əlavə edilir. Sirkə və yaşıl soğan əlavə edərək hazır vəziyyətə gətirin. Salat yarım ananasda verilir. Krutonlu toyuq salatı üçün bu resept bayram seçimidir. Süfrəyə verildikdən sonra qaba buğda krutonları səpilir.

Yaqut bilərzik

Tərkibi:

• toyuq filesi - 250 q;
• soğan - kiçik baş;
• kartof - iki kök yumru;
• çuğundur - iki ədəd;
• kök - iki böyük;
• qoz - 50 qram;
• qranat - bir böyük;
• toyuq yumurtası - iki kiçik;
• mayonez - isteğe bağlıdır;
• çəkilmiş qara bibər - isteğe bağlıdır;
• duz - isteğe bağlıdır.

Salatın hazırlanması:

1. Kartof, kök, çuğundur və toyuq yumurtası əvvəlcədən qaynadılır və soyudulur. Toyuq filesi axar suyun altında yuyulur və yumşalana qədər qaynadılır.
2. Salat böyük yastı qabın üzərinə verilir və yığılır. Yeməyin ortasına stəkan qoyulur.
3. Stəkanın ətrafına birinci qat qaba sürtgəcdən keçirilmiş kartof düzülür. Duz və istiot, mayonezlə yağlayın. Sonra, qızardılmış çuğundurun yarısının bir təbəqəsini yaydırın. Həm də mayonezlə yağlanmışdır. Növbəti qat rəndələnmiş yerkökü olacaq, onlara da mayonez səpilir, lazım olduqda duzlanır və istiot edilir.
4. Qozəzilmiş və kök qatının üstünə səpilmişdir. Toyuq filesi kubları qoz qatına qoyulur.
5. Soğan incə doğranır və bir xörək qaşığı günəbaxan yağında qızılı rəngə qədər qızardılır. Ət təbəqəsinin üstünə qoyun. Mayonez bulaşmamışdır.
6. Toyuq yumurtaları sürtgəcdən keçirib üzərinə soğan qatı səpilir. Lazım olduqda mayonez, istiot və duz ilə ətirli.
7. Bütün salat rəndələnmiş çuğundurla örtülür və mayonezlə yağlanır. Bir-birinə yaxın düzülmüş nar dənələri ilə bəzəyin. Şüşə diqqətlə çıxarılır, çuxur mayonezlə yağlanır, nar dənələri ilə bəzədilir. Xidmət verməzdən əvvəl salat ən azı on beş dəqiqə dəmlənməlidir.

Ləzzətli toyuq salatı bişirmək üçün reseptlər axtarmaq lazım deyil, sadəcə təxəyyülünüzü işə sala bilərsiniz.