2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
80-ci illərin sonlarında adi bir bayram ziyafətini xatırlayırsınızsa, o zaman çox vaxt həm yeməklər dəsti və delikateslər dəsti, həm də spirt komponentinin çeşidi baxımından monoton olurdu.
O günlərdə ənənəvi "sovet" şampan şərabı ilə birlikdə necə olduğunu xatırlamaq üçün yaddaşınızı sıxmağa belə dəyməz
süfrədə fəxri yeri bəzi orijinal xarici yarım litr tuturdu. Oraya nə töküldüyünün əhəmiyyəti yoxdur - Havana club rom, Smirnoff arağı və ya Amaretto şirin likör. Xarici artıq hörmətli və dəbli deməkdir. Daha sonra, 90-cı illərdə mağazalar və yol kənarındakı piştaxtalar öz çeşidlərini müxtəlif Rasputinlər, DaniloFFs, GorbachevFFs, PetroFFs və buna bənzər FF-lərlə tamamladılar. Həm də əvəzolunmaz spirt "Royal", limon və ya qovun "Stopka" və bir çox başqa spirtli və dadlı şeylər var idi.
Beləliklə, artıq 90-cı illərin əvvəllərində Rusiya mağazalarında ekzotik meyvə və tərəvəzlər, eləcə də qeyri-adi spirtli içkilər davamlı olaraq satılırdı. Şübhəsiz ki, bu məhsullardan biri qeyri-adi bir spirt "Royal" idiRus insanı üçün "biznes", çünki çoxları uzun müddət tanıdıqları həkimlər və ya texnoloji prosesləri etanolun istifadəsi ilə əlaqəli olan içki zavodlarının işçiləri vasitəsilə adi tibbi spirt alırdılar.
Və birdən-birə ölkəmizdə şok anlar gəldi, o zaman hər kəs özünə lazım olan nisbətdə adi su ilə seyreltdirib, cansıxıcı olana qədər kefinə görə içə biləcəyi "Royal" spirtini almaq tamamilə pulsuz idi.
Bu sadə üsulla bir litrlik şüşə 96% Royal spirtindən 5 yarım litrə qədər demək olar ki, 40 dərəcə evdə hazırlanmış araq əldə etmək asan idi.
Belə bir fürsətin yaranması ilə rus xalqının fantaziyası bacardıqca və bildiyi qədər yanan içki reseptləri ilə oynanıldı. Qabaqcıl "gurmeler" uzun müddət yetişən giləmeyvə tinctures etdi. Bunu etmək üçün yalnız məşhur "Royal" spirtini almaq və onu 3 litrlik bankaya tökmək və rəng və dad üçün müxtəlif giləmeyvə əlavə etmək lazımdır: moruq, aronia və ya qırmızı və qara qarağat. Altı ay sonra siz mağazada alınandan qat-qat dadlı olan əl istehsalı içkinin dadına baxa bilərsiniz.
Odlu suyun doğulduğu yer Belçika və ya Hollandiya idi. "Royal" spirtinin Polşa tərəfindən istehsal edildiyi barədə təxminlər var idi. Sonuncu versiya çox çətin görünür, çünki Polşa xalqı özləri bu içkini rus servisləri vasitəsilə yığırdılar. O zaman "Royal" spirtinin qiyməti təxminən 40 min Polşa zlotisi idi. Keçmişi xatırlayaraq,alkoqol idxalı rus xalqı üçün cənnətə çevrildikdə, müasir analitiklər bunu Rusiyaya qarşı soyqırım cəhdi kimi qiymətləndirirlər.
İndi alkoqol açıq bazarda göründüyünə görə, əksəriyyəti hələ də ondan yalnız tibbi məqsədlər üçün istifadə edir və spirtli məhsullar hazırlamaq üçün istifadə etmir. Bununla belə, tincture reseptləri hələ də hər bir rusiyalı tərəfindən evdə saxlanılır.
Xatırlamalı olan əsas odur ki, spirtli içkilərə nə qədər cəlb olunsa da, Səhiyyə Nazirliyi spirtli içkilərin sağlamlığa zərərli olduğu barədə xəbərdarlıq edir.
Tövsiyə:
"Kapitan Morgan" romunu necə və nə ilə içirlər: alkoqol içmək qaydaları
Çoxsaylı istehlakçı rəylərinə əsasən, ağ rom növləri çox populyar hesab olunur. Piratların basqın etdiyi günlərdə bu içki çox güman ki, birbaşa şüşələrdən içilirdi. Hazırda bu içkinin istehlakı üçün müəyyən qaydalar mövcuddur. Kapitan Morgan ağ romunu necə içəcəyinizi bu məqalədən öyrənəcəksiniz
Barbados qonağı - kokos likörü "Malibu"
Malibu kokos likörü yalnız keçən əsrin 80-ci illərində ortaya çıxdı. Amma bu o demək deyil ki, bəşəriyyət əvvəllər tropik qoz-fındıq aromalı spirtli içkilərin dadını bilmirdi. Məsələn, Curacao adasında kokos ekstraktı və meyvə spirti əlavə edilməklə rom içkisi istehsal edilmişdir. Ancaq məşhur ağ şüşə 21% içki Karib dənizindəki Barbados adasında Pernod Ricardın spirt imperiyasında doğuldu
"Çobanyastığı" salatı - bayram süfrəsinin orijinal bəzəyi
Gözəl və dadlı qəlyan altılar üçün çoxlu müxtəlif reseptlər var, "Çobanyastığı" təxəyyülünüzü və soyuducuda yeməyin mövcudluğunu qeyd edib sınaqdan keçirə biləcəyiniz əsas salatlardan biridir
Zərif tərəvəz kəsimi: bayram süfrəsinin bəzəyi
Tərəvəzləri nə doğramaq olar? Onun dizaynı mövsümdən və istifadə olunan məhsullardan asılıdır. Amma təbii ki, təbii olaraq təzə olan xiyar və pomidor həmişə sərgilənir. Onlardan başlayaq
Alkoqol stresslə və ziyafətdə əvəzlənməkdənmi? Alkoqol üçün universal əvəzedicilər
Alkolü nə əvəz edə bilər? Sağlam həyat tərzi kultu dəb halına gələndə və bir çoxları rifahı yaxşılaşdırmaq üçün vərdişlərindən əl çəkməli olduqda bu məsələ xüsusilə aktuallaşdı. Bununla birlikdə, ümumi vəziyyətin və tonun sabitləşdiyi dərhal başa düşülmür və zamanla inkişaf edən içmə zəifliyi insanda üstünlük təşkil etməyə davam edir. Bununla belə, bir çıxış yolu var: alkoqolu əvəz edən məhsullar çəkilmə müddətində daha asan sağ qalmağınıza kömək edəcək
