Pomidorlu salatlar: fotoşəkilləri olan reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Bir çox insan şirəli təzə pomidorlu salatları sevir. Bu tərəvəzi sadəcə soğan, duz ilə doğraya və üzərinə zeytun yağı tökə bilərsiniz - və əla vitamin qəlyan altı alacaqsınız. Amma daha maraqlı bir şey istəyirsinizsə, xidmətinizdə çoxlu sayda reseptlər var.

İtalyan parlaq yaşıl məzə

Beləliklə, pomidor, qırmızı soğan, cəfəri, oregano və avokadodan ibarət italyan salatı yalnız sağlam şam yeməyi deyil, həm də bayram süfrəsinin bəzəyi ola bilər.

İlk olaraq soğanı doğrayıb dərin qaba qoymaq, qırmızı şərab sirkəsini su ilə tökmək lazımdır. Marinat edərkən digər inqrediyentləri hazırlaya bilərsiniz. Sirkəli suda bir neçə dəqiqə soğanın bütün acılığını çıxaracaq.

Sizə lazım olan yalnız bunlardır:

• 3-4 təzə iri pomidor, doğranmış;
• dəniz duzu;
• 1/2 qırmızı soğan, incə dilimlənmiş;
• 2 avokado, soyulmuş və parçalara kəsilmiş;
• 1/4 fincan təzə cəfəri, doğranmış;
• 1 diş sarımsaq, doğranmışkıyılmış ət;
• 1 çay qaşığı doğranmış quru oregano və ya 1 xörək qaşığı doğranmış təzə;
• qırmızı şərab sirkəsi;
• əlavə bakirə zeytun yağı;
• təzə çəkilmiş qara bibər.

Parlaq sağlam salat bişirilir

Böyük bir süfrəyə bir qat doğranmış pomidor qoyun. Duz səpin. Pomidorların üzərinə incə doğranmış qırmızı soğan və avokado dilimlərini düzün. Doğranmış təzə cəfəri, doğranmış sarımsaq və oregano ilə səpin.

Zeytun yağı ilə qırmızı şərab sirkəsi səpin, yenidən duz və istiot əlavə edin.

Bu salatı dərhal pomidor və avokado ilə süfrəyə verin və ya plastik paketə sarın və xidmət etməzdən əvvəl otaq temperaturunda bir-iki saat buraxın. Dondurmayın.

Ədviyyatlı jalapeno salatı

Pomidor, xiyar və avokado ilə hazırlanan bu asan salat resepti sizi jalapenos və təzə əhəng və çilidən hazırlanmış ədviyyatlı ədviyyatlı dadla yeməyi doldurmağa dəvət edir. Bu kimi xüsusiyyətlər onu istənilən yemək üçün əla yan yemək halına gətirir. Əgər cilantro xoşunuza gəlmirsə, onu təhlükəsiz cəfəri ilə əvəz edə bilərsiniz. Doğranmış jalapenos salata ədviyyat verir. Daha zərif bir dad istəyirsinizsə, ən kəskin elementi olan qabıqların toxumlarını və daxili hissələrini çıxardığınızdan əmin olun.

Xiyar və şirin soğan salatı xırtıldayan edir, bu da yumşaq avokado ilə yaxşı gedir. Uzun xiyar götürmək və onların ətindən istifadə etmək məsləhətdirorta. Bu tərəvəzlərin qabığı daha yumşaq olduğundan onları çıxarmağa ehtiyac yoxdur.

Yalnız dadlı dad deyil, həm də cəlbedici görünüş təmin etmək üçün bu albalı pomidor salatını da hazırlaya bilərsiniz. Sizə lazım olan hər şey:

• 1 uzun xiyar, kiçik dilimlər;
• 2 avokado, qabığı soyulmuş, doğranmış və 1 sm-dən çox olmayan parçalara kəsilmiş;
• 8-10 kiçik pomidor, tercihen "gavalı";
• ¼ şirin soğan, incə dilimlənmiş;
• 1 jalapeno, nazik dilimlər;
• 1 stəkan təzə cilantro yarpaqları;
• 2 xörək qaşığı kolza yağı;
• şirəsi 2 əhəng, təxminən ¼ fincan;
• ¼ çay qaşığı çili tozu;
• bir az şəkər;
• dəniz duzu və üyüdülmüş qara bibər.

Bunu necə etməli?

Böyük salat qabına xiyar, avokado, pomidor, soğan, jalapeno və cilantro yarpaqlarını əlavə edin. Kiçik bir qabda kanola yağını əhəng suyu, çili tozu, şəkər və dadmaq üçün duz və təzə çəkilmiş qara bibər ilə qarışdırın. Bu qarışığı bütün salat inqrediyentlərinin üzərinə tökün və yüngülcə qarışdırın. Soyudulmuş və ya otaq temperaturunda xidmət edin. Fotoda gördüyünüz kimi, pomidor və xiyarlı salat çox parlaq və iştahaaçan görünür.

Qarğıdalı və pomidor salatı

Bu, hazırlanması 15 dəqiqədən az vaxt aparan yüngül, dadlı və dadlı yeməkdir. Qarğıdalı, fesleğen, xiyar, feta pendiri və pomidordan ibarətdir - yəni sağlam və bir çox maddələr tərəfindən sevilir. Bu salat olacaqhər hansı bir bayramda və ya partiyada, xüsusən də qarğıdalı sevirsinizsə, qiymətləndirilir. Sizə aşağıdakılar lazım olacaq:

• 3 xörək qaşığı zeytun yağı, ayrı-ayrılıqda;
• 1 xörək qaşığı limon suyu;
• ¼ çay qaşığı çay duzu;
• 1 fincan təzə körpə və ya konservləşdirilmiş qarğıdalı;
• 1 fincan albalı pomidoru, yarıya bölünmüş;
• ½ fincan xırda doğranmış xiyar;
• 2 xörək qaşığı doğranmış təzə reyhan;
• ⅓ fincan xırdalanmış feta pendiri.

Qarğıdalı və pomidorla salat necə hazırlanır?

2 xörək qaşığı yağ, əhəng suyu və duzu kiçik bir qabda çalın və kənara qoyun.

Növbəti pomidor və qarğıdalı ilə salatın şəkli olan resept. Qarğıdalı böyük bir salat qabına qoyun, pomidor, xiyar və reyhan əlavə edin. Xidmət etməyə hazır olana qədər soyuducuda soyudun. Süfrəyə verməzdən əvvəl sousu səpin və feta pendiri səpin.

Ağ lobya və pomidor ilə salat

Rozmarin zeytun yağı ilə hazırlanmış bu lobya və albalı pomidor salatı heyrətamiz dərəcədə dadlıdır. Yemək yay tərəvəzlərinin şirinliyini ağ lobyaların yumşaq ləzzətləri ilə mükəmməl birləşdirir. Pomidor salatının gizli elementi sarımsaq və rozmarin ilə zeytun yağı, həmçinin sarımsaq, limon, parmezan və hamsi pastası olan sarğıdır. Bir vegetarian versiyasını bişirmək istəyirsinizsə, sonuncu tərkib hissəsini çıxarın. Hamsi almaq imkanınız yoxdursa, lakin onları kəsmək istəmirsinizsə, bir qaşıq və ya əlavə edin.iki Worcestershire sousu. Bu albalı pomidor salatını hazırlamaq üçün sizə aşağıdakılar lazımdır:

• 1 konservləşdirilmiş ağ lobya, süzülmüş və yuyulmuş;
• 1 budaq gavalı pomidoru və ya albalı pomidoru, yarıya bölünmüş;
• 1/3 fincan iri doğranmış cəfəri.
• Soyunma üçün inqrediyentlər:
• 1/4 fincan zeytun yağı;
• 3 diş sarımsaq, soyulmuş və püresi;
• 1 budaq təzə rozmarin;
• 3 hamsi filesi, çəngəl ilə püresi;
• 1/4 fincan təzə, incə rəndələnmiş parmezan pendiri;
• 3/4 çay qaşığı çay duzu;
• 1/4 çay qaşığı təzə yer bibəri;
• 1 çay qaşığı limon qabığı;
• 1/4 fincan limon suyu.

Bu salatı necə hazırlamaq olar?

Pomidor salatının resepti sarğı ilə başlamalıdır. Sarımsaq və rozmarin budaqlarını kiçik bir qazanda zeytun yağına qoyun. Yağı orta istilikdə içindəki otlar cızıldamağa başlayana qədər qızdırın. Tavanı sobadan çıxarın və otaqda 20 dəqiqə dayanmasına icazə verin, rozmarin və sarımsağın yağa hopmasına icazə verin. Budaqları qarışıqdan çıxarın və atın.

Sonra sarımsağı yağdan çıxarın və yemək prosessorunun və ya blenderin qabına qoyun. Hamsi, parmezan pendiri, duz, istiot, limon qabığı və suyu əlavə edin və hamarlanana qədər döyün.

Orta bir qabda, sarımsaq qarışığını lobya ilə tamamilə örtülənə qədər yumşaq bir şəkildə atın. Ətri udmaq üçün bir neçə dəqiqə buraxın. ilə yumşaq qarışdırınzeytun yağı, pomidor və cəfəri. Bir sarğıda pomidor və pendir ilə ətirli bir salat alacaqsınız. Dərhal xidmət edin.

Brokoli və pendirli salat

Bu pomidor və brokoli salatı maraqlı dada malikdir və qonaqlıq üçün əladır. Rahatlıqla bir gün əvvəl hazırlayıb soyuducuda saxlaya bilərsiniz. Soyunma da bir gündə hazırlana bilər və sizə xidmət etməzdən əvvəl bütün inqrediyentləri qarışdırmaq kifayətdir. Sizə lazım olan hər şey:

• 3 stəkan körpə brokoli;
• 1 stəkan xırda doğranmış pomidor;
• 120 qram pendir, kublar;
• 1/4 fincan qırmızı soğan, doğranmış;
• 1 kiçik kök, zolaqlara doğranmış.

Yanacaq doldurmaq üçün:

• 3/4 fincan mayonez;
• 3 xörək qaşığı xama;
• 2 diş sarımsaq;
• 1/2 çay qaşığı duz;
• 1/4 çay qaşığı çay qaşığı.

Xam brokoli salatı necə hazırlanır?

Brokolini kiçik parçalara ayırın. Yerkökü qızardın, xüsusi sürtgəclə nazik zolaqlara kəsin.

Bütün salat inqrediyentlərini xidmət qabında qarışdırın. Dadın və lazım olduqda daha çox duz və ya bibər əlavə edin. Ayrı bir qabda onun üçün bütün inqrediyentləri birləşdirərək sarğı hazırlayın. Onu qalan inqrediyentlərə əlavə edib qarışdırın. Əgər salatı dərhal təqdim etməyi planlaşdırmırsınızsa, onu soyuducuda saxlayın.

Qurudulmuş pomidor və ton balığı ilə salat

Bu, sizdən istifadə etmək üçün əla reseptdirkiler. Konservləşdirilmiş lobya və günəşdə qurudulmuş pomidorları əvvəlcədən almaq olar, soğan və hətta hamsi buraxmaq olar. Ən əsası, yüksək keyfiyyətli tuna, zeytun və yağdan istifadə edin. Sizə lazım olan hər şey:

• 250 qram zeytun yağında konservləşdirilmiş ton balığı, süzülür və çəngəl ilə əzilir;
• 400 qram konservləşdirilmiş qırmızı lobya, süzülmüş və yuyulmuş;
• 75 qram qurudulmuş pomidor;
• 16 hamsi, duz və ya zeytun yağı ilə konservləşdirilmiş, süzülmüş və doğranmış;
• təxminən 50 böyük zeytun ("kral"), yarılar;
• duz və təzə çəkilmiş qara bibər;
• 180 ml əlavə təmiz zeytun yağı;
• 2 çay qaşığı Dijon xardal;
• 1 kiçik qırmızı soğan, çox incə dilimlənmiş;
• 3 xörək qaşığı doğranmış yarpaq (İtalyan) cəfəri;
• 1 limonun suyu.

Salat bişirilir

Ton balığı, lobya, pomidor, hamsi, soğan, zeytun və cəfərini böyük bir xidmət qabına qoyun. Duz və istiotla yaxşıca səpin. Ayrı bir qabda zeytun yağı, xardal və limon suyunu qarışdırın. Dadın və limonun yağda dadının yaxşı olub-olmadığını yoxlayın - unutmayın ki, siz bunu nişastalı məhsula əlavə edəcəksiniz, buna görə dadın çox konsentrasiyalı olması lazım deyil. Tərkibləri çox qarışdırmamağa diqqət edərək lobya və tuna qarışığının üzərinə sarğı tökün. Dadın və lazım olduqda tənzimləyin.

Krevetli pomidor

Pomidor dolmasıuzun illər şənlik süfrəsinin bəzəyi. Bu qəlyan altını həqiqətən fərqləndirmək üçün heç bir yumşaq ləkələri və ya ləkələri olmayan parlaq qırmızı ətirli pomidorları axtarın. Orijinal doldurucu üçün sizə lazım olacaq:

• 500 qram soyulmuş qaynadılmış karides, doğranmış;
• 1 kərəviz sapı, incə doğranmış;
• ¼ fincan doğranmış təzə reyhan;
• 10 iri zeytun, doğranmış;
• orta boyda doğranmış soğan;
• 2 xörək qaşığı mayonez;
• 1 xörək qaşığı ağ şərab sirkəsi;
• bir az təzə üyüdülmüş bibər;
• 4 böyük yetişmiş pomidor.

Pomidorda salat necə hazırlanır?

Orta bir qabda krevet, kərəviz, reyhan, zeytun, soğan, mayonez, sirkə və istiotu qarışdırın. Kiçik bir qaşıq istifadə edərək hər pomidorun içini diqqətlə kəsin. Hər pomidoru ½ fincan karides qarışığı ilə doldurun. Bu orijinal pomidor salatını üç günə qədər soyuducuda saxlaya bilərsiniz.

Kinoa nanə salatı

Bu yemək həm yüngül, həm də doyurucudur. Xiyar və pomidor salatı cəfəri, nanə və quinoa ilə birlikdə hətta bayram süfrəsi üçün də uyğundur. Bu tələb edir;

• 1 fincan quinoa;
• 1 iri pomidor, dörddə birinə kəsilmiş;
• 1 iri xiyar, toxumu alınmış, nazik parçalara kəsilmiş;
• duz;
• 2 xırda doğranmış soğan;
• 1/2 fincan kobud doğranmış cəfəri yarpaqları;
• 1/4 fincantəzə nanə yarpaqları, parçalara kəsilmiş;
• 5 xörək qaşığı sızma zeytun yağı;
• 2 xörək qaşığı qırmızı şərab sirkəsi;
• təzə çəkilmiş qara bibər.

Kinoa Salatının Bişirilməsi

Kinoanı və 2 stəkan suyu kiçik bir qazanda qarışdırın. Bir qaynadək gətirin, qarışdırın, istiliyi minimuma endirin, örtün və 7 dəqiqə bişirin. Sobanı söndürün və su udulana qədər irmikləri təxminən 5 dəqiqə dayanmasına icazə verin. Quinoanı süzgəcə köçürün və tamamilə soyuyana qədər soyuq su altında yuyun. 10 dəqiqə boşalmağa buraxın.

Bu arada, pomidor və xiyarları lavabonun içinə qoyulmuş süzgəcin içinə qoyun. Duz və qarışdırın. Mayenin lavaboya axmasına icazə verin.

Böyük bir qabda quinoa, süzülmüş pomidor və xiyar, soğan, cəfəri, nanə, zeytun yağı və sirkə əlavə edin. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. Dərhal xidmət edin və ya soyuducuda qapalı qabda bir gecədə buraxın.