Qırmızı balıq ilə Uzaq Şərq salatı: resept

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Qırmızı balıqlı Uzaq Şərq salatı istənilən bayram süfrəsini bəzəyəcək ləzzətli yeməkdir. Həm ad günü, həm toy, həm də ailə şənliyi üçün hazırlana bilər. Və yaxın bir dairədə standart bir şam yeməyində sevdiklərinizi sevindirə bilərsiniz. Bu salat resepti asandır. Qonaqlardan və ailənizdən ən y altaq rəylər alacağınıza zəmanət verilir.

Salatda qırmızı balıq

Uzaq Şərq salatının qırmızı balıqla tərkibi istənilən qurmanı heyrətləndirəcək və təəccübləndirəcək. Heç kimə sirr deyil ki, qırmızı balıq tez-tez bayram süfrəsini bəzəyir, adətən bu alabalıq, qızılbalıq, qızılbalıq, xum somonudur. Mükəmməl dadı, az sümükləri olan nəcib balıqdır, ona görə də asan təmizlənir, həm də çox sağlamdır.

Bütün bu amillər sayəsində qırmızı balıqlı Uzaq Şərq salatı çoxları arasında belə sevimli və populyarlaşır. Klassik reseptdə onun hazırlanması üçün xum balığı istifadə olunur. bumüxtəlif Sakit okean qızılbalığı. Xüsusilə Uzaq Şərqdə çox sayda salat var, ona görə də bu salatın adı yaranıb.

Konsistensiyasına və məhsul dəstinə görə qırmızı balıqlı Uzaq Şərq salatı bəziləri Olivyeni xatırlada bilər, lakin onun dadı tamamilə fərqli olur - təzə və qeyri-adi. Bu, Yeni il bayramı süfrəsi üçün ən yaxşı yeməkdir, onu hazırlamaq çətin deyil, eyni zamanda nadir və unikal olacaq.

Salat Tərkibi

Qırmızı balıqlı Uzaq Şərq salatı üçün reseptə aşağıdakı maddələr daxildir. Qəbul etmək lazımdır:

• dörd kartof;
• iki yerkökü;
• üç toyuq yumurtası;
• bir soğan;
• iki yüz qram duzlu qızılbalıq;
• üç xörək qaşığı mayonez;
• bir çay qaşığı sirkə;
• bir dəstə göyərti.

Bişirmə prosesi

Bu yeməyi hazırlamaq üçün soğanı xırda doğrayıb üzərinə qaynar su tökməklə başlayırıq. Təxminən bir stəkan qaynar su kifayətdir. Ona bir çay qaşığı sirkə əlavə edin. Bu formada soğanı təxminən dörddə bir saat marinat etmək üçün buraxırıq. Bu, acılığın soğanı tərk etməsi üçün edilir.

Bu zaman salatın qalan komponentlərinə diqqət yetirin. Kartofu bir qazanda qaynadın və kublara kəsin. Eyni şeyi qaynadılmış yerkökü ilə edirik. Haşlanmış yumurtaları incə doğrayın.

İndi isə keçək salatın əsas komponentinə - duzlu xum somonuna. Sümüklərdən və qabığından təmizləyirik, kiçik kublara kəsirik. İndi bütün inqrediyentləri qarışdırın və salatı mayonezlə bəzəyin.

Salatımız hazırdır. O, ümumi yeməkdə verilə bilər ki, qonaqlar hamının istədiyi qədər və ya hissə-hissə qəbul etsinlər.

Tat-qat bişmiş salat

Qırmızı balıqlı Uzaq Şərq salatını qat-qat hazırlamaq üçün adətən bir qədər fərqli inqrediyentlər götürürlər:

• iki yerkökü;
• dörd kartof;
• iki toyuq yumurtası;
• 200 qram yüngül duzlu qırmızı balıq;
• 150 qram mayonez;
• 150 qram sərt pendir.

Bəzək üçün qırmızı və qara kürü istifadə edin.

Laylı salat bişirilir

Əvvəlcə kartofu formada və yerkökü ilə qaynadın. Yumurtalar bərk qaynadılmalıdır. Yerkökü və kartofu balaca sürtgəcdən keçirib, yumurtaları doğrayırıq, sarısını və zülalını ayrı-ayrılıqda ən kiçik sürtgəcdə üyüdürük.

Qırmızı balıqları kiçik və səliqəli kublar şəklində doğrayın. Pendir də incə sürtgəcdə üçdür. Salatanı bərabər etmək və təbəqələri yaymaq rahat idi, yuvarlaq bir metal qutudan istifadə etmək tövsiyə olunur. Hər qatı mayonezlə örtməyi unutmayın.

Əvvəlcə kartofu bankanın dibinə qoyun. Yadda saxlayın ki, təbəqələr yaxşıca sıxılmalıdır, ona görə də formanı saxlamaq üçün yuvarlanan sancaqdan istifadə edə bilərsiniz.

İkinci qat qırmızı balıqdan, növbəti qat yerköküdəndir. Sadəcə hamısını istifadə etməyin, bəzək üçün bir az buraxın. Yerkökü rəndələnmiş sarısı ilə səpin, son qat rəndələnmiş pendirdən hazırlanır.

İndi edə bilərsinizyuvarlaq formanı çıxarın və salatın kənarlarını mayonezlə örtün. Bəzəmək üçün onları yumurta ağı ilə səpin, qalan yerkökülərdən yumurtadan hazırlanmış gözlərlə balıq şəklində orijinal bəzəklər edirik. Orijinal və çox şən görünür. Bu salat bəzəyi mütləq qonaqlarınız və ailəniz tərəfindən yadda qalacaq.

Salat sulu və yaxşı isladılmış olacaq, ona görə də tort kimi kəsilə bilər. Qonaqların daha çox şey istəyəcəyinə əmin ola bilərsiniz.

Bir çox müəssisələrdə qırmızı balıqlı Uzaq Şərq salatı xüsusi yemək hesab olunur. Pizza Blues istisna deyil. Beləliklə, məsələn, Astana və Ust-Kamenoqorskda məşhur müəssisələr şəbəkəsinin adıdır. Onların menyusunda siz həmişə təkcə bu salatı deyil, həm də gurme məhsullarından hazırlanmış bir çox başqa orijinal yeməkləri tapa bilərsiniz.

Eyni menyuda siz həmişə mal əti, toyuq və duzlu xiyar ilə "Köçəri" salatları, dil və göbələk ilə "Meşə nağılı", mal və vetçina ilə "Matador", göbələk və toyuq ilə "Milad" salatlarını tapa bilərsiniz. Suluquni pendiri, ananas və qreypfrut ilə "Valentin", qızılbalıq və funkoza ilə "Harbin", mal əti və pomidor ilə "Odissey", "Moment" və s.

Zəncirin menyusu o qədər zəngin və müxtəlifdir ki, Uzaq Şərq salatı sizi xoş təəccübləndirəcək yeganə mövqe olmayacaq.