Qreypfrutu necə yemək: bəzi nüanslar

Qreypfrutu necə yemək: bəzi nüanslar
Qreypfrutu necə yemək: bəzi nüanslar
Anonim

Qreypfrut bu gün təkcə mübahisəli dadına görə deyil, həm də mənşəyi və xassələri ətrafında çoxlu sayda əfsanə və miflərə görə ən sirli meyvələrdən biridir. Bəziləri bunu sağlam meyvə hesab edir, bəziləri isə demək olar ki, xərçəngin səbəbidir. Kim haqlıdır? Artıq onun zərər və faydalarını anlayanlar qreypfrutu necə yeyirlər?

qreypfrut necə yemək olar
qreypfrut necə yemək olar

Bəzi qidalar yağ yandırıcı xüsusiyyətlərə malikdir. Onlardan biri qreypfrutdur. Ancaq bu, təkcə onun unikallığı deyil. Bu meyvə həmçinin qana daxil olan qlükozanın sürətini ləngidən, insulinin ifrazını maneə törədən pektin maddəsi sayəsində insulin səviyyəsini aşağı salmaqda da yaxşıdır. Meyvənin tərkibində çoxlu C vitamini var. Lakin üstünlüklərə əlavə olaraq bəzi mənfi cəhətləri də var. Qreypfrutu necə yeyirsiniz ki, o, yalnız fayda gətirsin?

Bu meyvələrin yeyilməsinin döş xərçəngi riskini artırdığına inanılır. Bununla belə, bunun üçün qəti dəlil yoxdur. Qreypfrut bir sıra dərmanlarla uyğun gəlmir (onlarkontraseptivlərin və antidepresanların təsirini neytrallaşdırmaq). Buna görə də onlarla diqqətli olmaq lazımdır. Qreypfrutun zərərinin olduqca maddi gətirə biləcəyinə dair bir fikir var. Ancaq təkrar etməyə dəyər - dünyanın heç bir yerində indiyədək onun xassələri ilə bağlı döldə faydalı və ya zərərli maddələrin və komponentlərin mövcudluğunu sübut edəcək genişmiqyaslı tədqiqatlar aparılmayıb.

qreypfrut şəkli
qreypfrut şəkli

Təbii ki, qreypfrutdan imtina etməməlisiniz, sadəcə olaraq hər şeyə ağılla yanaşmaq lazımdır. Birincisi, savadlı insanlar onları heç vaxt acqarına yeməzlər, çünki meyvənin suyu dişlərin, diş ətlərinin, yemək borusu və mədənin (yüksək turşuluq) sağlamlığına mənfi təsir göstərir. İkincisi, onları dərman qəbul etməklə eyni vaxtda istifadə etməməlisiniz.

Qreypfrut ən yaxşı fiziki və əsəb yükündən sonra, xəstəlikdən sonra sağalma dövründə yeyilir (lakin bütün dərmanlar bitdikdən sonra).

Məqsədi arıqlamaq olanlar qreypfrutu necə yeyir? Diyetoloqlar həftədə bir meyvə ilə özünüzü məhdudlaşdırmağı məsləhət görürlər. Belə miqdarda qreypfrut həzmə faydalı təsir göstərəcəkdir. Tərkibində üzvi turşular, lif, pektinlər, bitki proteazları, sərt septa liqnin qidanın keçidini sürətləndirir, bağırsaqları təmizləməyə kömək edir, qaraciyəri aktivləşdirir və (dolayı yolla) yağ mübadiləsini yaxşılaşdırır.

qreypfrutun zərəri
qreypfrutun zərəri

Etika qaydalarına görə qreypfrutu necə yemək lazımdır?

Sərv etməzdən əvvəl meyvələr zəif, lakin kifayət qədər aydın sitrus qoxusu görünənə qədər ilıq su ilə yuyulmalıdır. Qabıq üfüqi şəkildə kəsilir - belə ki,ətini incitmədən ifşa etmək. Sonra mərkəzdən bir “sütun” meyvə kəsilir və çıxarılır. Şirəsi görünənə qədər pulpa bir qaşıq ilə yumşaq bir şəkildə sıxılır. Araya bir az şəkər tökülür.

Meyvəni qaşıqla itələməyə davam etmək, şirəsi və ayrılmış pulpanı ayrıca qaba boş altmaq lazımdır. Lazım gələrsə, hər birinə bir az daha şəkər əlavə edərək geniş stəkanda xidmət edin.

Şəkili hər bir sitrus meyvəsevərinə tanış olan qreypfrut bu gün çoxları tərəfindən yeməkdən əvvəl istehlak edilir ki, bu da bədən çəkisinin tənzimlənməsinə müsbət təsir göstərir. Meyvə həqiqətən pəhriz məhsullarına aiddir. O, aşağıdakı xüsusiyyətlərə malikdir: sərbəst radikalları bağlayır, xolesterolu azaldır, yağ tərkibini tənzimləyir, qan təzyiqini azaldır, mikrobların fəaliyyətini maneə törədir, həzmi yaxşılaşdırır, şəkər mübadiləsini aktivləşdirir, periodontiti müalicə edir və mükəmməl tonlayır.

Tövsiyə: