Səhər yeməyi üçün dadlı qaynadılmış yumurta: yemək və bəzək variantları

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Yumurtalı yeməklər doyurucu və sağlam hesab olunur. Onlara demək olar ki, bütün vitamin qrupları daxildir, əlavə olaraq yumurtada yod, kalsium, dəmir, fosfor, maqnezium, mis və kalium var. Bu məhsuldan müntəzəm istifadə etsəniz, immunitet sistemini gücləndirə biləcəksiniz və bu məhsul ürək-damar sisteminin və mədə-bağırsaq traktının fəaliyyətinə müsbət təsir göstərəcəkdir. Bir çox evdar qadın tez darıxdırılan yumurtadan yalnız omlet bişirilə biləcəyinə inanır. Bununla belə, onlar bu məsələdə dərin yanılırlar. Səhər yeməyi üçün dadlı omlet hazırlamağın bir çox yolu var. Onlardan ən maraqlısını aşağıda nəzərdən keçirəcəyik.

Bir bankada çırpılmış yumurta

Yeni səslənir, elə deyilmi? Bu səhər yeməyi üçün çox dadlı omletdir, resepti bütün ailə üzvləri tərəfindən mütləq bəyəniləcəkdir. Qeyd etmək lazımdır ki, yemək soyuduqda istidən daha dadlıdır.

Tələb olunan maddələr:

1. 10 toyuq yumurtası.
2. ½ lampalar.
3. Bir dəstə qulançar.
4. ¾ fincan rəndələnmiş sərt pendir.
5. İki çay qaşığı zeytun yağı.
6. Duz və istiot.

Bişirmə üsulu:

İki çay qaşığı zeytun yağı qızdırılan tavaya tökün. Yağ qızdırılarkən, soğanı yarım üzüklərə, qulançar isə kiçik parçalara kəsmək lazımdır. Sonra, soğanı bir tavaya qoyun və qızıl qəhvəyi qədər qızardın. Sonra soğana qulançar əlavə edib daha beş dəqiqə qızardmaq lazımdır.

Daha sonra tava oddan götürülməlidir, içindəkilər bir az duz və istiot vurulmalı, soyumağa buraxılmalıdır.

İndi yeməyi süfrəyə verəcəyiniz şüşə qabları götürün. Divarlarını bitki yağı ilə yağlayın və içərisinə qulançar və soğan qoyun, bankaya bərabər paylayın. İndi yumurtaların vaxtıdır. Onlar homojen bir kütlə yaranana qədər bir çırpma ilə döyülməlidirlər, sonra bankalar arasında paylanmalıdırlar. Son addım rəndələnmiş sərt pendir olacaq. Onu bankalara əlavə etdikdən sonra onların içindəkiləri yaxşıca qarışdırmaq lazımdır. Sobanı 180 dərəcə qızdırın və bankaları ora qoyun, belə omletlər 20 dəqiqə bişirilir.

İspanaqlı qaynadılmış yumurta

Pişmiş yumurta bir neçə dəqiqə ərzində bişirilə bilər. Bu, yeməyə ispanaq əlavə etsəniz, daha da sağlam olacaq dadlı və sağlam səhər yeməyidir.

Tələb olunan məhsullar:

1. 4 toyuq yumurtası.
2. 200 qram körpə ispanaq.
3. 1, 5 çay qaşığı zeytun yağı.
4. 40 qram sərt rəndələnmiş pendir.
5. Qara və qırmızı bibər, dadmaq üçün duz.

Səhər yeməyində ispanaqlı dadlı omlet necə hazırlanır? Hər şey olduqca sadədir. Bir qabda, homojen bir kütlə əldə etmək üçün bütün yumurtaları silkələyin. Dadmaq üçün ona duz və istiot əlavə edin. Kütləni bir müddət istirahət etsin. Bu zaman zeytun yağı ilə tava qızdıra bilərsiniz. Yapışmayan bir qab alın. Üzərində ispanaqları bir neçə dəqiqə qızardın, arabir qarışdırmağı unutmayın. İspanaq yarpaqlarının həcminə diqqət yetirin, azalmağa başlayanda döyülmüş yumurtaları üzərinə tökün və qarışdıraraq qovurmağa davam edin. Unutmayın ki, siz omlet bişirirsiniz, buna görə də yumurtalar tamamilə qızardılmamalıdır. Pişmiş yumurtaları ocaqdan çıxarın və üzərinə pendir əlavə edin, qarışdırın.

Kolbasa variantı

Səhər yeməyi üçün ləzzətli qaynadılmış yumurta və kolbasa hazırlamaq üçün vaxtınızın cəmi on dəqiqəsini sərf etməli olacaqsınız. Bişirmək üçün sizə 50 qram qaynadılmış kolbasa, üç toyuq yumurtası, bir çimdik duz və bir az zeytun yağı lazımdır.

Əvvəlcə zeytun yağı ilə tava qızdırılır və üzərinə qaynadılmış kolbasa dilimləri qızardılır. Sonra yumurta əlavə edin və bir az duz edin. İstəyirsinizsə, bir neçə üzük şirin bibər əlavə edə bilərsiniz. Hamısı budur - bütün ailə üçün ləzzətli səhər yeməyi hazırdır.

Ölkə bişmiş yumurta

Kənddəki nənəmdə səhər necə də gözəl başladı. Səhər yuxudan duranda özünü elə hiss edirsəneyni kənddə olmaq, təzə süd içmək, nənənin omleti ilə səhər yeməyi etmək. Bəs niyə səhər yeməyinizi özünüz hazırlamayasınız. Reseptdə kifayət qədər müxtəlif ədviyyatlar var, ancaq siz yalnız bəyəndiyinizi seçə bilərsiniz. Və ya çatışmadığını düşündüyünüz bir şeyi əlavə edin.

Beləliklə, ölkə üslubunda pişmiş yumurta hazırlamaq üçün sizə iki qat nazik pide çörəyi, iki şirin bibər və bir jalapeno bibəri, həmçinin bir çili bibəri lazımdır. Bir qutu konservləşdirilmiş lobya, 50 qram donuz və 50 qram gouda pendiri, altı toyuq yumurtası götürün. İndi əlavələrə keçək. Əlbəttə ki, duz lazımdır. Həmçinin kimyon hazırlayın, sizə yalnız bir çimdik, bir dəfnə yarpağı, bir limon və bir soğan, iki diş sarımsaq lazımdır. Həmçinin iki budaq təzə şüyüd və iki budaq cilantro, bir çimdik rozmarin götürün.

İlk növbədə göyərti və bibəri doğramaq lazımdır, soğanı kublar şəklində doğramaq, sarımsaq mixəklərini isə iki yerə kəsmək məsləhətdir. Pendiri sürtgəcdən keçirin, bekonu zolaqlara kəsin. Sonra lobyaları bankadan çıxarın və yaxşıca yuyun. Bibər, donuz və soğan ilə birləşdirin, duz, kimyon, dəfnə yarpağı və sarımsaq, həmçinin rozmarin əlavə edin. Bütün bunlar tavaya göndərilməli və yağ əlavə edilmədən üç dəqiqə qızardılmalıdır.

Sobanı əvvəlcədən 180 dərəcə qızdırın. Dəyirmi bir çörək qabını götürün və pide çörəyi ilə örtün. Tava içindəkiləri oraya qoyun. Bir kaşığı götürün və yerləşdirmək üçün bu qarışıqda altı quyu etmək üçün istifadə edinyumurta. Yumurtaları döyəndə göyərti səpin və yarım limonun suyu ilə səpin. Üstünə pendir səpin. İndi yeməyi sobaya 10 dəqiqə göndərmək olar. Hazır omleti təzə göyərti ilə səpin.

Azərbaycan omleti

Resepti Azerbaycandan getirilmis cox yaxsi omlet. Bu yeməyi isti tost və şirin çayla yemək olar. Ailəniz bunu mütləq bəyənəcək. Reseptdəki sarımsaq soğanla əvəz edilə bilər və xoşunuza gəlmirsə, bibəri tamamilə çıxara bilərsiniz. İstənilən göyərti də seçə bilərsiniz.

Bişirmək üçün altı yumurta, bir dəstə təzə cilantro və tərxun götürün. Həmçinin yüz qram sərt pendir, iki diş sarımsaq, dörd pomidor, iki şirin bibər, bir paket kəsmik pendir götürün. Sizə həmçinin bir xörək qaşığı kərə yağı, bir çay qaşığı zeytun yağı, dəniz duzu lazım olacaq.

İlk öncə pomidorun qabığını soymaq lazımdır. Bunu etmək asandır, sadəcə onları qaynar su ilə yandırın. Sonra, bibər, sarımsaq və yağ ilə məşğul oluruq. Qızartma qabını qızdırın və içindəki yağı əridin. Sonra orada doğranmış pomidorları əlavə edin (kublara kəsmək daha yaxşıdır). Şirənin çıxmasını gözləyin ki, pomidor yumşaq olsun. Bu zaman siz artıq bibər (kub və ya nazik zolaqlara kəsilə bilər), həmçinin sarımsaq əlavə edə bilərsiniz, onu mətbuat vasitəsi ilə sıxmaq məsləhətdir.

Yumurta ayrı bir qabda hamarlanana qədər döyülməlidir, dadına görə duz. Onları tavaya yalnız pomidorlar sıyığa çevrilməyə başlayanda əlavə edin. Omleti daim qarışdıra bilərsiniz və ya sadəcə bir qapaq ilə əhatə edə bilərsiniz və heç bir şey yoxdurtoxunmayın. Sonra əsl sənət əsəri əldə edəcəksiniz. Yumurtalar demək olar ki, hazır olduqda, üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin. Pendir tamamilə əridikdə yemək hazır sayılır.

Qızardılmış yumurtaları boşqablara yayın və yalnız sonra doğranmış göyərti səpin.

Bekonlu qaynadılmış yumurta

Qızardılmış yumurta və ətirli qabığı olan donuzdan yaxşı nə ola bilər. Bu, istənilən ev xanımının edə biləcəyi tavada omlet üçün asan reseptdir.

Bişirmək üçün sizə bir soğan, iki sarı pomidor, üç toyuq yumurtası, bir çimdik duz, bir çimdik sevimli ədviyyat, bir az doğranmış göyərti (zövqünüzə görə də seçə bilərsiniz), bir xörək qaşığı lazımdır. bitki yağı, bir diş sarımsaq və ət qatları ilə yüz qram donuz əti piyi.

Belə bişmiş yumurtaları çox tez bişirmək olar. Yağı götürün və parçalara kəsin. Çörəklərdən istifadə edə bilərsiniz, kublar və s istifadə edə bilərsiniz, tavayı odun üstünə qoyun və üzərinə bir az bitki yağı tökün. Onsuz da edə bilərsiniz, amma sonra yağdan çox xoş olmayan bir qoxu görünəcək. Daim qarışdıraraq yağı qızardın. Siz onu çatlayana qədər quruta bilərsiniz, lakin bu hər kəs üçün deyil. Sonra, seçdiyiniz bütün ədviyyatları yağa əlavə edin. Qarışdırın və doğranmış sarımsaq və soğan əlavə edin. Sarımsağı bir mətbuat vasitəsi ilə sıxmaq lazım deyil, sadəcə incə doğrayın. Və soğanı yarım halqalara kəsin. Soğan bir az qızılılaşdıqda, pomidor dilimlərini əlavə edin və bütün suyu onlardan buxarlanana qədər gözləyin. Yalnız bundan sonra yumurtaları döyə bilərsiniz. Onları tavanın içindəkilər ilə qarışdıra bilərsiniz və ya tərk edə bilərsinizbütöv (istədiyiniz kimi).

Sarısının maye qalmasını istəyirsinizsə, çırpılmış yumurtaları qapaq ilə örtməyin. Yalnız duzsuz piyi seçdiyiniz təqdirdə duz etməlisiniz. Yemək güclü qəhvə və isti tostla verilə bilər.

Bekon və pomidor ilə qaynadılmış yumurta

Tez hazırlana bilən kifayət qədər ümumi səhər yeməyi.

Sizə yalnız iki toyuq yumurtası, iki zolaq donuz, 50 qram pomidor, 10 qram zeytun yağı və dadmaq üçün duz və şəkər lazımdır.

İlk olaraq donuz qızartmaq lazımdır. Yağsız tavaya qoymaq daha yaxşıdır. Donuz hazır olduqda, bütün yağları çıxarmaq üçün kağız dəsmalın üzərinə qoyun. Bu zaman yumurta və pomidorla məşğul olmalısınız. Pomidorları nazik dilimlərə kəsin, yumurtaları tavaya döyün və üzərinə pomidor qoyun. Duzlamağı unutmayın. Pomidorlar turş olarsa, bir az şəkər əlavə edə bilərsiniz. Hazır olana qədər aşağı istilikdə qızardın. Yumurtalar və pomidorlar boşqablara düzülür və üzərinə pastırma zolaqları qoyulur.

Servis verərkən üzərinə doğranmış təzə göyərti səpə bilərsiniz. Səhər yeməyi üçün sadə və ləzzətli qaynadılmış yumurta.

Sevənlər üçün yemək

Yataqda səhər yeməyindən daha yaxşı nə ola bilər? Yəqin ki, hər qız bu barədə xəyal edir. Kolbasa ilə ürək formalı pişmiş yumurta bişirmək üçün əla seçim var. Yemək sadə və olduqca tez hazırlanır. Hətta təcrübəsiz aşpaz da bunun öhdəsindən gələ bilər.

İki kolbasa və iki toyuq yumurtası, tərəvəz və yağ, duz və bir az diş çubuğu götürün.

İlk olaraq sizə lazımdırkolbasa uzununa kəsin, lakin tamamilə deyil, 1,5 santimetr buraxın. Kolbasa çevik olmalıdır, ona görə də onu istiləşdirmək məsləhətdir. Sadəcə bir müddət isti suda isladın. Sonra kolbasaları ürək formasına bükün və diş çubuğu ilə bərkidin. Unutmayın ki, soyuq kolbasa belə əyilmir, ancaq qırılır. Sonra kərə yağı tavada əridin və bir az bitki yağı tökün, hazırlanmış ürəkləri düzün. Hər ürəyə bir yumurta çırpın. Zülal çölə tökülsə eybi yoxdur, əsas odur ki, sarısı içəridə qalsın. Bu ürəkləri qapağın altında qızardın. Yumurtaları duzlamağı unutmayın. Pişmiş yumurtalar hazır olduqda, artıq zülalları çıxarın ki, görünüşü korlamasın. Diqqətlə boşqaba köçürün və cəsarətlə sevdiyinizə xidmət edin.

Səhər yeməyi üçün dadlı və gözəl omlet hazırdır. Xoş iştahalar!

İngilis səhər yeməyi. Maraqlı seçim

Adından da aydın olur ki, sonra ingilis dilində omlet resepti təqdim olunacaq. Mənşəyi xarici olsa da, məhsulların qiyməti olduqca münasibdir. Sizə toyuq yumurtası lazım olacaq - dörd yumurta, altı dilim donuz əti, bir pomidor, ½ çay qaşığı paprika, bir çimdik üyüdülmüş qara bibər, duz və zeytun yağı.

Pomidorları dörddə birinə kəsmək lazımdır. Bekonu qızdırılan tavaya qoyun və qızılı rəngə qədər qızardın. Bekonu çox bişməmək üçün diqqətli olun. Bitirdikdən sonra yağdan təmizləmək üçün tavadan çıxarın və kağız dəsmallara qoyun.

İndi pomidorları zeytun yağında qızardın, mütləq səpinonların çili və paprika. Sonra yumurtaları tavaya diqqətlə döyün ki, sarısı toxunulmaz qalsın. Duzlamağı unutmayın. Yumurtalar qısa müddətə qızardılır. İki dəqiqədən sonra onları diqqətlə digər tərəfə çevirmək və başqa bir dəqiqə qızartmaq lazımdır. Sarısının toxunulmaz qalması üçün çox bişirməyin. Pastırma və təzə çörək dilimləri ilə omlet ilə xidmət edin. Hamısı budur. Rus mətbəxində ingilis dilində qızardılmış yumurta hazırdır.

Tez səhər yeməyi

Elə olur ki, soyuducu tamamilə boşdur, pəncərədən kənarda səhər tezdəndir, amma həqiqətən yemək istəyirsən. Bu vəziyyətdə, iki yumurtadan kifayət qədər dadlı pişmiş yumurta bişirmək olar. Maraqlıdır, hə?

İki yumurta, bir az qaynadılmış kolbasa, bir soğan, bir pomidor, bir turşu, bir az sərt pendir və bir dilim ağ çörək götürün.

Çörək kublara kəsilib tavada qızardılmalıdır. Bundan sonra bir boşqaba qoyun ki, bir az stəkan yağ. İndi kolbasa qızardmalısınız. Həm kublara kəsilə bilər, həm də zolaqlara bölünə bilər. Kolbasa bir az qızardıldığında, ona soğan əlavə edin, yarım halqalara kəsin. İndi yumurta əlavə edə bilərsiniz. Yumurtaları döyürük və hər şeyi yaxşıca qarışdırırıq. İndi doğranmış xiyar və pomidor dilimlərini əlavə edin. Tərəvəzlər azca qızardıqda pendiri sürtgəcdən keçirib, omletinizin üzərinə səpin. İndi yanğını söndürə bilərsiniz, tavanı bir qapaq ilə örtün və yeməyi bir müddət dayana bilərsiniz. Pendir əriyəndə yeməyin üstünə bişmiş kruton və doğranmış şüyüd qoyun.

Beləliklə, səhər yeməyi üçün omlet üçün bir çox variant öyrəndik. Bunda çətin bir şey yoxdur. Tərkibləri özünüz seçə bilərsiniztəcrübə edin, yeni bir şey sınayın. Ən qeyri-adi səhər yeməyi omlet reseptlərini belə həyata keçirməkdən qorxmayın, fikirlərinizi dostlarınızla bölüşün. Ola bilər ki, reseptiniz böyük populyarlıq qazansın.