2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Müasir dünyada crab çubuqları bir çox salatların əvəzsiz və dadlı tərkib hissəsidir. Demək olar ki, hər bir evdar qadın bunu bilir və onlarla, məsələn, Yeni il masasında bir şey etməyə çalışdı. Ancaq hər ev aşpazı cır çubuqlu köftələr hazırlamaq riskini götürmür. Aşağıda təklif olunan pendir ilə resept, daha çox, hər kəs həyata keçirmək qərarına gəlmir, çünki fermentləşdirilmiş süd məhsulunun xüsusiyyətlərindən biri müəyyən bir temperaturda əriməkdir. Bununla belə, bu resept masanın üstündə tez bir zamanda bir şey qurmaq lazım olanda sadəcə xilasedici cır çubuğudur və kıyılmış ət əlində deyildi. Boşluqları doldurub cəhd edək?
Crab çubuqlu kotletlər. Pendir resepti
- Burada çox sadədir. Crab çubuqları (təqlid, əlbəttə ki, əsl xərçəngkimilər deyil) hər hansı bir supermarketdə mövcuddur. Üstəlik, orada sizə onlarla növ təklif ediləcək və burada qiymət diapazonu olduqca böyük olduğundan, artıq maliyyə imkanlarınıza görə seçim etməli olacaqsınız. İpucu: bir məhsul alınorta qiymət kateqoriyası, yerli istehsal. Və son istifadə tarixinə deyil, buraxılış tarixinə diqqət yetirin (uzun müddət piştaxtada yatmasınlar). Crab çubuqlarından kotletlər bişirmək üçün iki yüz qramlıq iki paket tərkib hissəsini dondurulmuş formada götürməlisiniz. Pendirli resept, müvafiq olaraq, bu süd məhsulunun qiymə ətə daxil edilməsini nəzərdə tutur.
- Pendir 200 qram qəbul etmək üçün kifayətdir, lakin onu sevənlər üçün əlavə edə bilərsiniz. Bəli və o, bir növ pendir məhsulu deyil, əsl pendir olmalıdır (məsələn, "Rus")!
- Üç təzə yumurta hər mətbəxdə ola bilər.
- Növbəti - soğan. Amma bu isteğe bağlıdır. Yeri gəlmişkən, soğanı doğrayıb kərə yağında qızılı rəng alana qədər qovursanız, sonra son məhsula əlavə etsəniz, pendirli cır çubuqlarından çox dadlı kotletlər əldə edəcəksiniz.
- Sizə həmçinin bir neçə xörək qaşığı irmik (onu qarğıdalı və ya buğda unu ilə əvəz edə bilərsiniz), adətən yeməkləriniz üçün istifadə etdiyiniz ədviyyatlar dəsti, duz, yayma üçün çörək qırıntıları, qızartmaq üçün bitki yağı lazımdır. Bütün inqrediyentlər budur.
qiyma
Crab çubuqlarından kotletlər necə bişirilir? Pendirli resept kotletlər üçün incəlik və xüsusi incə dad təklif edir. İçlik yumşaq və yumşaq olmalıdır. Qızardılmış soğan əlavə etsəniz, sadəcə barmaqlarınızı yalayacaqsınız!
- Dondurulmuş xərçəng çubuqları yoğrulmağı asanlaşdırmaq üçün iri qaba sürtgəcdən keçirilmişdir.
- Sərt pendir də orada sürtülür.
- Üç təzə yumurta qırın, irmik əlavə edin. İstifadə etmək qərarına gəlsənizqızardılmış soğan, sonra onu da bu mərhələdə təqdim edirik.
- Duz və istiot. Yeri gəlmişkən, bununla daha diqqətli olmalısınız, çünki bir çox sərt pendirlər artıq kifayət qədər duzludur. Həddindən artıq olmamaq vacibdir!
- Hər şeyi yaxşıca yoğurun və təxminən on beş dəqiqə dəmləyin.
Qızartma
- Kotletlər düzəldin. Onlar çox böyük olmamalıdır, təxminən qapalı bir xurmaya uyğundur. Hələ onları düzləşdirməyin, çünki onlar daha az sulu olacaqlar.
- Kiçik çörək kotletləri yuvarlayın.
- Böyük yaxşı bir qızartma qabını qızdırın və qızartmaq üçün bitki yağı tökün, kifayət qədər. Yağı yaxşıca qızdırın, amma qaynatmayın.
- Kotletləri bir-birinə dəyməmək üçün tavaya qoyun və orta odda hər iki tərəfə qızardın.
- Sonra növbəti hissə ilə eyni əməliyyatları edirik. Pattilər tüklü və qızılı qəhvəyi olmalıdır.
Süfrəyə verilir
Alınan xörəyi geniş boşqaba qoymaq olar. Süfrəyə isti və ya isidilmiş şəkildə xidmət etmək məsləhətdir. Qarnir olaraq, julienned kartof, qaynadılmış düyü və tərəvəzlərdən istifadə etmək yaxşıdır. Təzə otlar - budaqlarla bəzəyin.
Sous
Souslara gəlincə: bu, əslində balıq yeməyi olduğundan, ənənəvi olaraq balıq yeməklərində istifadə edilən souslar çox uyğun gəlir. Məsələn, yaxşı və sadə sous bir neçə dəqiqə ərzində hazırlana bilər (və bunu etmək daha yaxşıdırcır çubuqlu köftələr bişirməzdən əvvəl).
İki xörək qaşığı passerem unu vam odda. Bir qaşıq yağ, üç yemək qaşığı xama, üç - tomat pastası, yarım stəkan su və ya balıq suyu, bıçağın ucunda balıq üçün ədviyyat, bibər təqdim edirik. Hər şeyi qarışdırın, qaynadıqdan sonra istidən çıxarın. Ləzzətli krablı tort sousu hazırdır!
Tövsiyə:
Kalamar və cır çubuqlu salat, gurme resepti
Əgər özünüzü dəniz məhsulları ilə əyləndirmək istəyirsinizsə, tez və doyurucu salat hazırlaya bilərsiniz. Əlinizdə squids, cır çubuqları olması və bir az təxəyyül göstərmək kifayətdir
Emal edilmiş krem pendir: məşhur istehsalçının məhsul icmalı və evdə hazırlanmış pendir resepti
Dadlı və doyumlu səhər yeməyi seçimlərindən biri haqlı olaraq ərinmiş qaymaqlı pendirli sendviçlər hesab edilə bilər. Bu gün mağazaların rəflərində bu məhsulu çox sayda müxtəlif istehsalçıdan tapa bilərsiniz. Bu yazıda biz işlənmiş krem pendirin ən məşhur markası haqqında ümumi məlumat verəcəyik, həmçinin onu evdə hazırlamaq reseptini paylaşacağıq
Kasu marzu qurdlu pendir. Pendir milçək sürfələri ilə pendir
Ən qeyri-adi və qəribə yeməklərin yalnız ekzotik ölkələrdə hazırlandığına inanılır. Amma elə deyil. Məsələn, İtaliyada mavi pendir incəlik hesab olunur. Ancaq digər süd məhsulları ilə müqayisədə o, sadəcə çiçək kimi görünəcək. Daha iyrənc məhsul qurdlu pendirdir. Xeyr, o pozulmayıb. Xüsusi olaraq hazırlanır və böyük zövqlə yeyilir
Sobada pendir və pomidor ilə şirəli kotletlər
Bu mətn kıyılmış ətin necə hazırlanmasından, sobada bişirməyin nə üçün faydalı və rahat olmasından bəhs edir, pendir və pomidor ilə kotlet bişirmək üçün addım-addım reseptlər verilir
Crab çubuqlu kotletlər: fotoşəkilləri olan reseptlər
Ölkəmizdə cır çubuqları tez bir zamanda populyarlıq qazandı, bir çox salatlar tərkibində onsuz edə bilməz. Ancaq bu məhsulun əhatə dairəsi salatlarla məhdudlaşmır. Məsələn, cır çubuqlarından kotlet bişirmək olar. Belə bir yemək üçün yan yeməklər ət və ya balıqla verilən yeməklərdən fərqlənmir. Crab çubuqlu kotletlərin başqa bir şübhəsiz üstünlüyü onların büdcə dəyəridir
