2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Sirr deyil ki, bu gün mağazadan alınan alkoqollu məhsullardan zəhərlənmək çox asandır. Nə məcburi sertifikatlaşdırma haqqında qanunlar, nə də məhsulun keyfiyyətinin yoxlanılması bizi xilas etmir. İstehsalın və ya ticarətin hansısa mərhələsində hardasa təşəbbüskar bir "slicker" peyda oldu - və "yaz - getdi"!
İdeal seçim qətiyyən spirt içməməkdir. Özünüzü qorumağın yaxşı yolu bahalı qiymətə - yüksək keyfiyyətli və sübut edilmiş, nüfuzlu supermarketlərdə spirtli içkilərin alınması hesab edilə bilər. Bəs bu seçimlərin hər ikisi insan üçün qəbuledilməzdirsə?
Onda yeganə çıxış yolu evdə sübut edilmiş yüksək keyfiyyətli etil spirtinin mövcudluğunda araq hazırlamaqdır. Lakin spirti sulandırmaq üçün müəyyən bilik və bacarıqlara da ehtiyac var.
Əgər insan spirti düzgün sulandırmağı bilirsə, o zaman evdə təkcə primitiv araq deyil, tərkibində spirt olan digər içkilər də hazırlaya bilər. Məsələn, yarım ay palıd qabığında saxlanılan yandırılmış şəkər və ədviyyatlar (mix, vanilin, muskat) əlavə edilən 40% araq konyak içkisinə çevriləcək.
Və sulandırsanızşirəsi 18% -ə qədər spirt, onda port şərabına və ya vermuta bənzəyən çox dadlı içki almaq olduqca mümkündür. Onu daha şirin edin və içki alırsınız. Əgər spirti “tarxun” və ya güclü bitki mənşəli həlim ilə seyreltsəniz, balzamdan həzz ala bilərsiniz.
Alkoqolu sulandırmazdan əvvəl suyu yaxşıca təmizləməlisiniz. Heç vaxt kran suyundan istifadə etməyin! Tərkibində çoxlu duzlar və digər çirklər var, buna görə spirtin su ilə həlli buludlu ola bilər. Alkoqolu distillə edilmiş su ilə seyreltmək və ya qaynadılmış və 20 dərəcəyə qədər soyudula bilər. Buzun əriməsi nəticəsində əldə edilən su da distillə edilmiş hesab edilə bilər.
Siz aktivləşdirilmiş karbondan da istifadə edə bilərsiniz. Bir neçə tablet bir banka suya atılmalı, qarışığı 22 dərəcə istilikdə üç saat saxlamalı, sonra bir neçə qat cuna ilə süzülməlidir.
Bəzən spirti seyreltməzdən əvvəl təmizlənmiş suya dadlandırıcılar əlavə edilir. Bu sirkə və limon turşusu, süd, ətirli maddələr, həmçinin şəkər, qlükoza və ya bal ola bilər. Bu əlavələrin sui-istifadə edilməməsi lazım olduğunu xatırlamaq lazımdır. Məsələn, üç litr hazır məhsul üçün bir qaşıq turşu kifayətdir, bal və ya qlükoza isə 40 qramdan çox deyil.
Bu prosesdə spirtin keyfiyyəti böyük rol oynayır. Lüks dərəcəli spirtli içkilər ən yaxşısı kimi tanınır, ondan sonra tibbi və "ən yüksək təmizlik" spirtli içkilər gəlir.
Alkoqolu seyreltməzdən əvvəl yadda saxlamaq lazımdır ki:
- spirka su deyil, spirt suya tökülür;
- damazlıq 20 dərəcə temperaturda aparılmalıdır;
- sulandırılmış spirt bir həftə qaranlıq və sərin yerdə dayanmalıdır (temperatur - 4 dərəcədən aşağı olmamalıdır);
- məruz qalma yalnız içkinin dadını yaxşılaşdırır;
- alkoqolun seyreltilməsi zamanı nisbətləri Fertman cədvəlindən görmək olar, lakin siz 2:3 nisbətindən istifadə edə bilərsiniz;
- ən yaxşı seçim, əldə edilən içkinin gücünü xüsusi cihazla - spirt ölçən cihazla ölçməkdir;
- məhlul bulanıqlaşdıqda ona aktivləşdirilmiş kömür əlavə edilir, çökdürülür və süzülür.
Ancaq alkoqollu içkilərlə məşğul olan bütün insanlara aid olan ən vacib qayda odur ki, keyfiyyətlə yanaşı, içkinin miqdarı da böyük əhəmiyyət kəsb edir! Bunu da unutma…
Tövsiyə:
Şirniyyatlardan və nişastalı qidalardan necə imtina etmək olar? Şirin və unu necə əvəz etmək olar
Şirniyyatlar və nişastalı qidalar problemi həmişə çox kəskin olub. Xəmir və şirniyyatların əsl biliciləri çox vaxt sevimli yeməkləri ilə ayrılmaqda çətinlik çəkirlər. Ancaq onların istifadəsi həmişə faydalı deyil, üstəlik, rəqəmə pis təsir göstərir. Beləliklə, şirin və nişastalı qidalardan əbədi olaraq necə imtina etmək olar?
Alkoqolu necə yoxlamaq olar: saxtanı necə aşkar etmək olar, spirtin həqiqiliyini yoxlamaq üçün seçimlər
Alkoqolun necə yoxlanılması məsələsi insanların saxta spirtli içkilərlə zəhərlənməsi hallarının artmasından sonra xüsusilə aktuallaşıb. Bayramdan əvvəl pul yığmağa çalışanların çoxu ömrünü qıs altdı. Üstəlik, zəhərlənənlər bütün hallarda marjinal şəxslər olmaqdan uzaq idilər
Batmış çörək: onu necə yumşaq etmək olar? Bayat çörəyi necə istifadə etmək olar?
Çörək çox sağlam və qidalı məhsuldur. Demək olar ki, bütün insanlar gündəlik yeyirlər. Və təbii ki, həyatımızda heç olmasa bir dəfə hər birimiz əsəbiləşdik. Məhsulu plastik torbaya bağlaya bilərsiniz. Bu halda, çörək uzun müddət yumşaq olacaq, lakin çox güman ki, kifləşəcək. Çörəyin tam gücü ilə nəfəs almasına icazə versəniz, quruyacaq. Bu baş verəndə üzülməyə ehtiyac yoxdur, çünki bu problem asanlıqla həll edilə bilər
Alkoqolun əvəzi. Saxta spirtli içkiləri necə müəyyən etmək olar
Alkoqolun əvəzedicisi nədir? Adi spirtdən nə ilə fərqlənir və bu maddə ilə zəhərlənmənin nəticələri nədir. Bu sualların cavabını çox adam bilmir. Baxmayaraq ki, belə şeylərdən xəbərdar olmaq daha yaxşıdır
Alkoqolu necə düzgün sulandırmaq olar?
Bir çox insan spirtin necə sulandırılacağından narahatdır. Doğrudan da, çox maraqlıdır. Dmitri Mendeleyev də bundan narahat idi, çünki su və spirt qarışdırıldıqda qarışığın həcmi azalır
