2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Bir çox insan spirtin necə sulandırılacağından narahatdır. Doğrudan da, çox maraqlıdır. Dmitri Mendeleyev də bundan narahat idi, çünki su və spirt qarışdıqda qarışığın həcmi azalır. Kimyaçının elmi nöqteyi-nəzərinin əsas xüsusiyyəti araq və spirt nisbətini yaratmaqdan ibarət idi ki, sonda maye seyreltilməyə və istehlaka yararlı olsun. Alkoqoldan araq hazırlamaq çox zəhmətli və vasvası bir prosesdir, çünki düzgün su və spirt seçimini etməlisiniz.
Evdə hazırlanmış araq hazırlamaq üçün tərkibində az miqdarda duz olan yumşaq su və yüksək keyfiyyətli içməli spirt lazımdır. Qüsursuz bir seçim bulaq suyundan istifadə etməkdir. Ancaq heç biri yoxdursa, filtrlərdən keçən kran suyunu da doldura bilərsiniz. Üç litrlik bankaya 1,2 litr 96%-li spirt tökülür, ona 45,0 ml 40%-li qlükoza məhlulu və bir çay qaşığı sirkə mahiyyəti əlavə edilir. Sonra üç litrlik işarəyə qədər konteynerə su tökülür. Növbəti addım sizin ixtiyarınızdadır. Yaranan votkaya şəkər və ya bal əlavə edə bilərsiniz. Onlar onu yumşaq edəcək və yalnız dadını yaxşılaşdıracaqlar. sonraardıcıl iş, mayenin 72 saat dayanmasına icazə verin.
Spirti su ilə seyreldirik. Sonda 70% spirtdən 40% araq almalısınız
70% spirtdən əla keyfiyyətli 40% araq əldə etmək üçün yumşaq təmizlənmiş sudan istifadə etməlisiniz. Bütün görülənlərə əlavə olaraq, spirti dəyişməz nisbətdə su ilə seyreltmək lazımdır: 100,0 ml spirt 70% və 80,0 ml süzülmüş su. Əks halda, spirt rəngini dəyişdirə və ağ ola bilər, çünki ixtiyari nisbətlərdə qarışdırmaq, şübhəsiz ki, gözlənilməz nəticəyə səbəb olacaqdır. Bütün məhsulun keyfiyyəti əsasən düzgün maddələrdən asılıdır. Qəbul etdiyiniz qarışığa öz istəyinizlə yumşaldıcı maddələr və askorbin turşusu (portağal suyu, qlükoza) əlavə etmək olar. Yaranan məhsula içməli su və yağlarla zəngin məhsullar əlavə etmək qətiyyən tövsiyə edilmir, çünki səhər axşam belə bir qarışığı içdikdən sonra çılğın baş ağrısından əziyyət çəkəcəksiniz.
Spirti su ilə seyreltdikdən sonra yaranan qarışığı dəmləyin və belə vaxtınız yoxdursa, istifadə etməzdən əvvəl mayeni soyudub silkələmək lazımdır.
Alkoqolu necə tez, səmərəli və dadlı sulandırmaq olar?
Bunu etmək üçün bu məsləhətlərə əməl edin. Spirti seyreltməzdən əvvəl bir qaba 200,0 ml 96% spirt tökün və orada 300,0 ml su əlavə edin. Daha sonra burada yarım limon və ya portağaldan şirəni sıxıb yaxşıca silkələyin və sonra bir neçə saat soyuducuda saxlayın.
Əgər uzun müddət soyumağa vaxtınız yoxdursa, onda yaranan arağı soyutmağın sürətli yolu 100,0 ml suyu əvvəllər eyni miqdarda sudan hazırlanmış əzilmiş buzla əvəz etməkdir. Beləliklə, yuxarıda göstərilən materialı öyrəndikdən sonra, rahat ev şəraitində spirti necə seyreltməyi və ondan yüksək keyfiyyətli araq almağı mütləq öyrənəcəksiniz. Hazırladığınız məhsul olduqca dadlı olacaq.
Tövsiyə:
Mağazada düzgün konyakı necə seçmək olar: saxtanı necə almamaq olar?
Konyak dünyanın ən mürəkkəb güclü içkisi hesab olunur. Bu nəcib spirt çoxşaxəli dadı və ətri var. Rəylərə əsasən, güclü alkoqolun bir çox həvəskarı hansı brendi almaqla maraqlanır. Və təəccüblü deyil, çünki mağaza rəflərində bu spirtli məhsul çox geniş çeşiddə təqdim olunur
Alkoqolu necə yoxlamaq olar: saxtanı necə aşkar etmək olar, spirtin həqiqiliyini yoxlamaq üçün seçimlər
Alkoqolun necə yoxlanılması məsələsi insanların saxta spirtli içkilərlə zəhərlənməsi hallarının artmasından sonra xüsusilə aktuallaşıb. Bayramdan əvvəl pul yığmağa çalışanların çoxu ömrünü qıs altdı. Üstəlik, zəhərlənənlər bütün hallarda marjinal şəxslər olmaqdan uzaq idilər
Evdə sirkəni necə düzgün sulandırmaq olar?
Evdə sirkəni hansı nisbətdə seyreltmək olar? Bu gün diqqətinizə bu prosedurun addım-addım prosesini təqdim edəcəyik və siz bunu öz mətbəxinizdə asanlıqla həyata keçirə bilərsiniz
Alkoqolu sulandırmaq və spirtli içkiləri necə əldə etmək olar
Əgər insan spirti düzgün sulandırmağı bilirsə, o zaman evdə təkcə primitiv araq deyil, tərkibində spirt olan digər içkilər də hazırlaya bilər
Limon suyunu limon turşusu ilə əvəz etmək olarmı? Limon turşusunu necə düzgün sulandırmaq olar
Kulinariya reseptlərində çox vaxt "yeməyi (əsasən salatları) limon suyu ilə səpmək" göstərişi var. Sitrus meyvələri səxavətlə xəmirlərə əlavə edilir. Turş limon suyu onu daha az qaşındırır. Həm şorbalara (məsələn, hodgepodge), həm də içkilərə - çaya, alkoqollu və təravətləndirici kokteyllərə əlavə olunur. Bu məqalə bir suala həsr edilmişdir: limon suyunu limon turşusu ilə əvəz etmək mümkündürmü? Əgər belədirsə, ağ kristalları yeməyin tərkibinə necə daxil etmək olar?
