Şokoladlı kefir pastası: yemək reseptləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Şokoladlı kefir piroqu hər kəsin istifadə edə biləcəyi məhsullardan hazırlanan sadə və dadlı desertdir. Məqaləmizdən onun hazırlanması üçün bir neçə resept öyrənəcəksiniz.

Kefirli şokoladlı tort

Bu resept tez-tez çaya tələsik yemək hazırlayanlar üçün faydalıdır. Bu sadə desert üçün aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız olacaq:

• Üç dolu stəkan un.
• 300 ml yağlı qatıq.
• Üç toyuq yumurtası.
• 100 qram kərə yağı (yağ).
• Bir stəkan şəkər.
• Bir az söndürülmüş soda.
• Kakao (toz) - 50 qram.
• Kokos lopaları - 50 qram.

Şokoladlı kefir piroqu belə hazırlanır:

• Yumurta və şəkəri qarışdırın, sonra onlara kefir və yumşaq kərə yağı əlavə edin.
• Xəmirə kakao, sönmüş soda və süzülmüş unu qoyun.
• Bütün inqrediyentləri yaxşıca döyün.
• Xəmiri qəlibə qoyun və gələcək tortun səthinə kokos səpin.

Deserti əvvəlcədən isidilmiş sobada bişirin. Tort bir az soyuyanda onu xırda doğrayın və isti çayla süfrəyə verin.

Mərmər Pasta

Gözəl kəsmik-şokoladlı desert tort kimidir. Onu qonaqları qarşılamaq və ya ailə ilə bazar günü çayı üçün hazırlayın.

Tələb olunan maddələr:

• Kərə yağı - 180 qram.
• Şəkər - bir stəkan (yarısı xəmir üçün, yarısı isə içlik üçün).
• Yumurta - altı ədəd (xəmir üçün dörd, içlik üçün iki).
• Kefir - 100 ml.
• Ağ un - 220 qram.
• Söndürülmüş soda - natamam çay qaşığı.
• Kəsmik - 350 qram.
• Kakao - üç böyük qaşıq.
• Meyvə konservləri - 120 qram.
• Zövqə görə duz.

Kefirdə gözəl şokoladlı tort necə hazırlanır? Şirniyyat reseptini burada oxuyun:

• Mikserlə dörd yumurta, yarım stəkan şəkər və yağı çalın. Qarışığa un, kefir, duz, soda və kakao əlavə edin. Nəticə yumşaq xəmir olmalıdır.
• Ayrıca (aşağı sürətdə) kəsmik, yumurta və qalan şəkəri qarışdırın.
• Sobanı əvvəlcədən qızdırın və formanı yağlayın.
• Xəmirin yarısını hazırlanmış qaba tökün və səthi hamarlayın. Üzərinə kəsmik içliyinin yarısını qoyun.
• Bundan sonra içliyin üstünə konservləşdirilmiş meyvələr qoyun. Sonra bir qat xəmir (qalanın yarısını istifadə edin), bir qat içlik və başqa bir xəmir qatı gəlir.
• Taxta çubuq götürün, onu xəmirə batırın və üfüqi xətlər çəkin.

Deserti sobada bişənə qədər bişirin və süfrəyə verməzdən əvvəl bir neçə hissəyə kəsin. İstəsəniz, edə bilərsiniztortu çırpılmış krem və ya hər hansı parlaq zirvə ilə bəzəyin.

Kefirdə qaragiləli tort

Bu heyrətamiz deserti yüngül maskarpone və qaragilə mürəbbəsi ilə sınayın.

Tərkibi:

• İki toyuq yumurtası - biri qaymaq üçün, biri xəmir üçün.
• Şəkər - 200 qram.
• Un - bir yarım stəkan.
• Kefir - bir stəkan.
• Qabartma tozu - bir çay qaşığı.
• Günəbaxan yağı - 100 ml.
• Mascarpone - 250 qram.
• Böyümə mürəbbəsi - dörd yemək qaşığı.
• Kakao (toz) - dörd yemək qaşığı.

Sobada kefirli (şokoladlı) tortu necə tez bişirmək olar:

• Dərin bir qabda yumurta, kefir, yağ və şəkəri çalın.
• Unu süzün, qabartma tozu və kakao əlavə edin.
• Mascarpone, ikinci yumurta və mürəbbəni ayrıca qarışdırın.
• Qalıbı yağla yağlayın və xəmirin yarısını içinə tökün. Bundan sonra kremi qoyun, hamarlayın və xəmirin ikinci yarısını tökün.

Keksi əvvəlcədən isidilmiş sobada 40 dəqiqə bişirin.

Kefirdə qoz-fındıq və meyvə ilə şokoladlı tort

Süngərli tüklü tort bazar günü çayını mükəmməl şəkildə tamamlayır.

Tələb olunan məhsullar:

• Üç yumurta.
• Bir yarım stəkan un.
• Dörd kakao qaşığı.
• Yarım stəkan qatıq.
• Yarım stəkan bitki yağı.
• 200 qram şəkər.
• Bir paket vanil pudinqi.
• 70 qramüzüm (toxumsuz).
• İki alma.
• 50 qram qoz.
• Xəmir üçün çay qaşığı qabartma tozu.

Beləliklə, sadə şokoladlı kefir piroqu hazırlayırıq:

• Yumurtaları böyük bir qaba sındırın, şəkər əlavə edin və mikserlə çalın.
• Unu süzün, puding, kakao və qabartma tozunu qoyun. Xəmiri yenidən qarışdırın.
• Almaların qabığı soyulur, parçalara kəsilir. Üzümlər böyükdürsə, yarısını kəsin. Qoz-fındıqları taxtaya qoyun və yuvarlanan sancaqla onların üstündən keçin. Hazırlanmış yeməkləri xəmirə qoyun.
• Bir çörək qabına kağız düzün və sobanı yandırın.
• Xəmiri qəlibə tökün və tortu hazır olana qədər bişirin.

Sərv etməzdən əvvəl deserti parçalara ayırın və şəkər tozu ilə bəzəyin.

Kefirdə şokoladlı mannik

Bu desertin dadı gözəldir və hazırlanması çox asandır. Bunun üçün aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız olacaq:

• Bir stəkan az yağlı qatıq.
• 150 qram şəkər.
• Bir stəkan irmik.
• Üç yumurta.
• 100 qram kərə yağı.
• Yarım çay qaşığı qabartma tozu.
• Vanilin paketi.
• İki qaşıq kakao.
• Duz.
• Şəkər tozu.

Sadə şokoladlı kefir piroqu necə hazırlanır:

• Əvvəlcə yumurta və şəkəri mikserlə çalın.
• Kefir, irmik və qabartma tozunu qarışığa əlavə edin. Yenidən qarışdırın.
• Ərinmiş (artıq soyumuş) kərə yağı töküb buraxın40 dəqiqə xəmir.
• İrmik kifayət qədər şişdikdə, bir qaba kakao qoyun.
• Silikon qəlibi hazırlayın və yağlayın. Xəmiri içinə tökün.

Keksi isti sobada bişirin, bir az soyudun və yeməyin üzərinə qoyun. Süfrəyə verməzdən əvvəl desertə şəkər tozu səpin.

Kefir üzərində şokoladlı tort. Foto və resept

Bazar səhərinizi bir fincan qəhvə və zərif kremli ləzzətli şokoladlı desertlə başlayın.

Məhsullar:

• Üç yumurta.
• 200 ml kefir.
• 100 qram kərə yağı (yağ).
• 200 qram şəkər.
• Yarım çay qaşığı soda.
• Qabartma tozu.
• İki çay qaşığı hazır qəhvə.
• İki xörək qaşığı kakao.
• 250 qram un.
• 200 qram xama.
• Şəkər tozu.

Şokoladlı kefir piroqunu hazırlamaq çox asandır:

• Un, kakao, qəhvə və qabartma tozunu uyğun bir qaba ələyin.
• Stəkan içinə qatıq töküb soda əlavə edin. Yeməyi on dəqiqə buraxın.
• Yumurta və şəkəri yeddi dəqiqə çalın.
• Hazırlanmış qidaları ərinmiş kərə yağı ilə birləşdirin. Bütün inqrediyentləri yaxşıca qarışdırın və xəmiri silikon qəlibə tökün. Tortu təxminən yarım saat bişirin.
• Desert bişirilərkən xama və iki xörək qaşığı şəkər tozunu çalın.

Hazır piroqu bir az sərinləyin və üzərinə xama sürtün.

Şokoladlı fındıqtort

Qəbul üçün hazırlaşmağa çox vaxtınız yoxdursa, bu sadə resept sizə kömək edəcək.

Bu məhsullarda ehtiyat:

• Kefir - 500 ml.
• Soda - bir çay qaşığı.
• Şəkər - xəmir üçün iki stəkan, krem üçün bir stəkan, buzlanma üçün iki yemək qaşığı.
• Un - üç stəkan.
• Smetan - bir yarım stəkan.
• Zövqünüzə görə qoz-fındıq.
• Kərə yağı - 50 qram.
• Kakao - üç yemək qaşığı.
• Süd - iki xörək qaşığı.

Şokoladlı kefir piroqu belə bişirəcəyik:

• Dərin bir qaba kefir tökün və içindəki qazlı suyu söndürün.
• Beş dəqiqədən sonra yeməyə şəkər əlavə edin və qarışdırın.
• Unu və kakaonu eyni qaba ələyin.
• Xəmiri yaxşıca qarışdırın və uyğun bir forma tökün. Gələcək tortu sobaya göndərin və təxminən bir saat bişirin.
• Soyudulmuş biskviti uzununa iki-üç hissəyə kəsin və tortları kremlə yağlayın (bunun üçün xama və şəkəri qarışdırın).
• Kərə yağı, kakao və südlə krem hazırlayın. Bütün bu inqrediyentləri odda qızdırın və qarışdırın.

Buzlanmanı hazır tortun üzərinə tökün və qoz-fındıq səpin. İstəyən krem şanti ilə də bəzədilə bilər.

Alma ilə kefirli piroq

Budur, mətbəxinizdə asanlıqla hazırlaya biləcəyiniz başqa bir sadə desert.

Tələb olunan məhsullar:

• İki toyuq yumurtası.
• 200 qram şəkər.
• 100 qram isti kərə yağı.
• 200 ml kefir.
• 50 qram darı lopaları.
• 250 qram un.
• İki qaşıq kakao.
• Yarım çay qaşığı soda.
• Çay qaşığı qabartma tozu.
• İki alma.

Desert reseptini burada oxuyun:

• Böyük bir stəkana taxıl tökün və kefirlə doldurun.
• Kərə yağı və şəkəri ayrıca çalın.
• Hər iki qarışığı birləşdirin, onlara un, soda, kakao və qabartma tozu əlavə edin.
• Xəmirin içinə soyulmuş və dilimlənmiş alma qoyun.

Keksi əvvəlcədən isidilmiş sobada hazır olana qədər bişirin.

Nəticə

Şokoladlı kefir piroqu çox tez hazırlanır. Buna görə səhər yeməyi və ya axşam çayı üçün asanlıqla hazırlaya bilərsiniz. İstədiyiniz resepti seçin və sınaqdan keçirin.