Moskvada gürcü restoranları: "Genatsvale", "Saperavi" və "Qafqaz əsiri"

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Satsivi, lobio, xaçapuri - bu yeməklərin adları tüpürcək axmağa başlayır. Onları sınamaq istəyirsiniz? Problem yoxdur. Moskvada gürcü restoranlarına demək olar ki, hər addımda rast gəlinir. Məqalədə "Qafqaz əsiri", "Saperavi" və "Genatsvale" kimi müəssisələr haqqında ətraflı məlumat tapa bilərsiniz. Oraya getməyə həvəsli ola bilərsiniz.

Moskvada gürcü restoranı "Genatsvale"

Qurma yeməklərini dadmaq və Şərq qonaqpərvərliyini yaşamaq istəyirsiniz? Düzünü desəm, Moskvadakı bütün gürcü restoranları bunu təmin edə bilər. Lakin qurumun qalan hissəsi fonunda Genatsvale güclü şəkildə fərqlənir. Təkcə adı bu restoranın insanların qanında qonaqpərvərlik və ziyafət sevgisi olan Gürcüstanın bir hissəsi olduğunu göstərir.

Təsvir

Moskvada gürcü restoranları müxtəlif yerlərdə yerləşirsahələr. Amma ən sərfəli yeri "Genatsvale" tutur. Üçmərtəbəli bina qədim gürcü tikililəri üslubunda tikilib. Boz Moskva malikanələrinin fonunda nəzərəçarpacaq dərəcədə fərqlənir. Restoranın yanından keçmək mümkün deyil. Qrildə bişmiş ətin və təzə bişmiş məhsulların qoxusu insanları atəşə girməyə sövq edir.

Genatsvale Moskvada gürcü restoranları şəbəkəsidir. Bu adda olan qurumlar Ostozhenka və Krasnopresnenskaya sahilində açıqdır. Lakin əsas restoran st. Novy Arbat, 11, bina № 2.

Daxili

Daxili bəzək üçün təbii materiallardan, yəni kərpic, ağac və daşdan istifadə edilmişdir. İnteryer gürcü küçələri kimi stilizə olunub. Mərtəbələr daş döşənmiş yolları xatırladır. İnteryerin müvəffəqiyyətlə tamamlanması taxta binalar (körpü, dəyirman), həmçinin metal və şüşə dekor elementləri idi. Bütün bunlara baxmayaraq, atmosfer isti və rahat oldu. Qonaqlar yastıqları olan rahat divanlarda əyləşə bilərlər. Stollar davamlı ağacdan hazırlanır. Dərhal aydın olur ki, onlar davamlıdır.

Ziyarətçilərin 3 zala çıxışı var: "Prokurorluq", "Konsert zalı" və "Şərab anbarı". Onlar dizayn və tutum baxımından bir-birindən fərqlənirlər. Şərab zirzəmisi dostluq toplantıları üçün ideal yerdir. Onun əsas "hiyləsi" divarlara bərkidilmiş şərab çəlləkləridir. Səhnəsi olan konsert zalı 60 nəfəri qəbul edə bilər. Toylar, ad günləri və korporativ tədbirlər burada keçirilir.

Menyu

Restoranda çalışan aşpaz Avropa və gürcü yeməklərini hazırlayırmətbəxlər. Burada mütləq sınaya bilməyəcəyiniz şey pendir şorbaları və fast fooddur.

Menyuda qoz-fındıq da daxil olmaqla çoxlu yeməklər var. İlk növbədə bunlar “phali”, “bazhi” və “satsivi”dir. Getdikcə ziyarətçilər ətirli xaçapuri, xama və sarımsaq souslu dolma və ajapsandali sifariş edirlər.

Genatsvali ət yeyənlər üçün əsl cənnətdir. Onlar üçün xüsusi olaraq lula kabab, tütün toyuq, kömür bildirçin və şiş kabab hazırlanır. Müəssisənin sahibləri vegeterianların qayğısına qalıblar. Onlar üçün ayrıca menyu təqdim olunur ki, bura təzə tərəvəzlər, pendirli köftələr, ölkə üslubunda kartof və daha çox şey daxildir.

Gürcü restoranı "Saperavi" (Moskva)

Müəssisə 2012-ci ildə açılıb. Qırmızı şərab üzüm çeşidinin şərəfinə adını almışdır. Detalları bilmək istəyirsiniz? Sonra oxuyun.

Təsvir

Moskvada "Saperavi" gürcü restoranı Qafqaz mətbəxi ilə Avropa interyerinin birləşməsidir. Bu günlərdə bu çox tez-tez baş vermir. Qurumun sahibləri stereotiplərdən uzaqlaşmağa çalışıblar. Otaqda plastik üzümlər və saxta çardaqlar yoxdur. Bütün bunları Rusiya paytaxtında açılan gürcü restoranlarında görməyə öyrəşmişik. Bu gün Moskvada "Saperavi" adı ilə iki müəssisə var. Biri 1-ci Tverskaya-Yamskaya küçəsi, 27, ikincisi isə Pokrovkada (5, bina №5) yerləşir.

Menyu

Restoranın aşpazının kulinariya ləzzətlərini sevənləri təəccübləndirəcək bir şeyi var. Həmişə menyudaisti yeməklər, qəlyan altılar, təzə şirniyyatlar, şorbalar və orijinal desertlər.

Qonaqlar arasında ən populyarlar:

• toyuq şişləri;
• xarço şorbası;
• Gürcü okroşka;
• kömür xaçapuri;
• xinkali;
• Üzüm yarpaqlarında dorada;
• Acar paxlavası.

İçkilər də ən geniş çeşiddə təqdim olunur. Qonaqlar limonad, giləmeyvə kompotları, gürcü pivəsi və mineral su sifariş edə bilərlər.

Qafqaz əsiri

Hər birimiz eyniadlı filmi xatırlayırıq və bəzən təkrar izləyirik. Bu film əsrlər üçün çəkilib. Bir neçə onilliklər keçsə də, o, yaxşı əhval-ruhiyyə verməyə davam edir. “Qafqaz əsiri” restoranının sahibləri də Nikulin, Morqunov və Vitsinin pərəstişkarlarıdır. Onlar filmdəki atmosferi yenidən yaratmağa çalışıblar. Bunu görmək üçün içəri daxil olun.

Daxili

Divarlarda filmin ən parlaq və yaddaqalan kadrlarını əks etdirən fotoşəkillər asılıb. Onların içində pivə çəlləkləri də var. Sadəcə heyrətamiz görünür. Bu, orta əsr meyxanasında olduğunuz təəssüratını yaradır.

Restoranda mehriban söhbət və ya romantik ünsiyyət üçün təqaüdə çıxa biləcəyiniz bir çox yer var. Bu, kiçik bir eyvan və "Şərab anbarı" və "Saaxovun kabinetidir".

Menyu

"Qafqaz Məhbusu" heç vaxt ac qalmayacağınız yerdir. Menyuda onlarla dadlı yeməklər var. VəOnların hər birini sınamaq istəyirəm. Amma burada qiymətlər ucuz deyil. Restoranda 6 yaşa qədər uşaqlar pulsuz qidalanır, 6 yaşdan 12 yaşa qədər uşaqlara isə 50% endirim edilir. İstirahət günlərində (saat 18:00-a qədər) qurum klounların iştirakı ilə əyləncəli bayramlar təşkil edir.

Seçim rahatlığı üçün menyu "Məziyyələr", "İçkilər", "Turşular", "Salatlar", "Şorbalar" və s. kimi bölmələrə bölünür. Salonların birində hər gün bufet verilir.

Ünvan: Moskva, Prospekt Mira, 36.

Bağlanır

Biz sizə Moskvanın ən yaxşı restoranlarını (gürcü) təklif etdik. Bütün bu müəssisələr müxtəlif menyu, yüksək səviyyəli xidmət və orijinal interyerə malikdir.