2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Bu gün diqqətinizə qeyri-adi resept təqdim edəcəyik: qozlu badımcan rulonları. Bu yemək üçün xüsusi qaydalar yoxdur və hər bir sahibə öz mülahizəsinə görə dəyişiklik edə bilər. Əsas odur ki, dadı gözəl olsun. Badımcan hər kəs tərəfindən sevilir və çox faydalıdır, xüsusilə onlardan hazırlanan rulonlar.
Qozlu badımcan gürcü mussakası kimi dadlı əsl kulinariya şah əsəridir. Kifayət qədər söhbət - gəlin bişirməyə başlayaq.
Mağazada çox uzun olmayan tərəvəzləri seçin. Çox sayda insan üçün yemək bişirirsinizsə, onda ən azı 6 ədəd lazımdır. Mayonez, sarımsaq, bolqar bibəri (3 ədəd), otlar (şüyüd, cəfəri) ilə də yığın. Ən əsası isə qoz haqqında unutmayın, siz anakardiya ilə əvəz edə bilərsiniz.
Qozlu badımcan rulonlarının bişirilməsi
Əvvəlcə badımcanın tərkibində olan acıdan qurtulmaq lazımdır. Bir neçə seçim var:
1. Badımcanı uzununa boşqablara kəsin,bolca duz edin və yarım saat mətbuatın altına qoyun.
2. Soyuq su tökürük, bir az əlavə edirik və orada doğranmış məhsulları aşağı salırıq. 15 dəqiqə isladın. Bu seçim daha rahat və sürətlidir.
Qızardılmış boşqabları mayonez-sarımsaq qarışığı ilə yağlayın. Üstünə doğranmış bolqar bibəri, doğranmış göyərti, doğranmış qoz-fındıq və rəndələnmiş pendir əlavə edin. Badımcan rulonlarını qoz və pendirlə yumşaq bir şəkildə sarın. Süfrəyə xidmət edirik. İstəsəniz, rulonun içinə azca duzlu qızılbalıq, kürü və ya zövqünüzə uyğun başqa inqrediyentlər əlavə edə bilərsiniz.
Əla qəlyan altı hazırlayır. Başqa bir resept təqdim edirik. Bayram üçün badımcan rulonlarını pomidorla bişirməyi məsləhət görürük. Bu heyrətamiz tərəvəz yeməyi dərhal yeyilir.
Tərkibi: badımcan - 2 əd. (miqdar öz ixtiyarınızdadır), çox duzlu olmayan feta pendiri (suda və ya süddə isladılmış olar) - ən azı 200 q, üç pomidor, qoz (50 q), şüyüd, cilantro, sarımsaq.
Tərəvəzləri yaxşı yuyun, badımcanı kiçik boşqablara kəsin. Ayrı bir qabda göyərti, sarımsaq, qoz-fındıq və pendiri doğrayın. Pomidorları nazik dairələrə kəsin. Tərəvəz boşqablarını duzlayın, bitki yağı ilə yağlayın və hər iki tərəfə qızartmaq üçün göndərin.
Əvvəlcədən kəsilmiş məhsulları hər bir boşqaba qoyun və diqqətlə rulon halına salın. Turp dilimləri və şüyüd ilə bəzədilmiş yaşıl kahı üzərinə xidmət edin.
Badımcan rulonları iləqoz və kəsmik
Məhsullar: kəsmik (200 q), badımcan (2 əd.), qoz (30 q), xama (20 q), sarımsaq, göyərti və dadmaq üçün duz.
Pişirmə addımları
Balaca göyləri iki yerə kəsin, duz əlavə edib qovurun. Doldurma üçün kəsmiki sarımsaq, qoz-fındıq, göyərti, ədviyyat və xama ilə qarışdırmaq lazımdır. Bitmiş kəsmik kütləsini qızardılmış badımcana sarın və soyuducuya göndərin. Yüngül, sadə və təəccüblü dərəcədə dadlı yemək hətta çəkisinə baxanlar üçün uyğundur.
Siz əlavələrlə sınaqdan keçirə bilərsiniz. Məsələn, qiymə ilə qidalandırıcı rulonlar əldə edilir. Onlar həmçinin sobada bişirilə bilər, pendir, balıq, tərəvəz ilə doldurulur. Bu, istənilən süfrəni bəzəyəcək həm təsadüfi, həm də bayram yeməyidir.
Tövsiyə:
Qoz ("Qoz") - "beyni dolduran" Nestle şokoladı
Nuts bar bütün dünyada populyarlıq qazanmış şokoladdır. Südlü şokolad, nuqa, karamel, qoz-fındıq və təbii ləzzətlər kimi sadə maddələrdən hazırlanır. Sadə və yığcam naxışlı sarı və qırmızı bükmə də diqqəti cəlb edir. İçərisində bütöv fındıq parçaları olan şokolad çubuğu çox cazibədar görünür
Əmizdirmə üçün qoz: qida maddələri, minerallar, faydaları və zərərləri, gündə qoz-fındıq sayı, ana südü ilə körpəyə təsiri
Ana südü yeni doğulmuş körpə üçün optimal qidadır. Onun böyüməsi və inkişafı üçün lazım olan bütün qida maddələri, vitaminlər və iz elementləri var. Ana südünün tərkibi əsasən süd verən ananın pəhrizindən asılıdır. Bu dövrdə bir qadın mümkün qədər çox sağlam qida istehlak etməlidir. Ancaq HB ilə qozdan istifadə etməli olub-olmadığını və onların qida dəyərinin nə qədər yüksək olduğunu məqaləmizdən öyrənəcəksiniz
Badımcan rulonları: müxtəlif içliklərlə reseptlər
Badımcan rulonları nədir? Onları necə etmək olar? Bu və digər suallara məqalədə cavab tapa bilərsiniz. Badımcan rulonları orijinal, dadlı və sağlam yeməkdir. Həm gündəlik, həm də bayram mətbəxi üçün yaxşıdırlar. Onları müxtəlif içliklərlə doldursanız və orijinal bir şəkildə bəzəsəniz, qonaqlarınız sevinəcəkdir
Qatılaşdırılmış südlü qoz-fındıq: klassik resept. Fındıq içərisində qatılaşdırılmış süd ilə qoz-fındıq
Ən sevimli ləzzət uşaqlıqdan gəlir - qatılaşdırılmış südlü qoz-fındıq. Onlar həm bayram, həm də gündəlik axşam çay içmək üçün gözəl bəzək olub, var və olacaq. Əlbəttə ki, bu ləzzəti mağazada almaq olar. Ancaq dadı evdə hazırlanan tortlardan uzaqdır. Buna görə də evdə qoz-fındıqları qatılaşdırılmış südlə bişirməyi təklif edirik. Müzakirə ediləcək klassik resept olduqca sadədir
Niyə kələm rulonları kələm rulonları adlanır?
Sobada xama sousunda doldurulmuş kələm - adın özü rus qonaqpərvərliyi, təravətli süfrə ilə bağlılığı xatırladır, onun arxasında şən gülüşlər eşidilir. Bir neçə bayram bu yeməyi olmadan tamamlanır. Doyurucu və eyni zamanda pəhrizdir. Və kələm rulonlarının ətri başqaları ilə qarışdırılmamalıdır
