Konservləşdirilmiş tuna sendviçləri: resept

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Tuna balığı skumbriya ailəsinə aid çox böyük yırtıcı balıqdır. Dadı sayəsində bütün dünyada insanlar tərəfindən sevilir.

Konservləşdirilmiş ton balığının faydaları

Niyə tuna əti yeməlisən? Bəli, çünki o, təkcə çox dadlı deyil, həm də inanılmaz dərəcədə sağlamdır. Birincisi, tuna zülalla çox zəngindir. Ətinin qırmızı rənginə və faydalı qida xüsusiyyətlərinə görə bu balıq "dəniz mal əti" adlanır. Tərkibindəki Omeqa 3 və 6 doymamış yağ turşuları beyinə, maddələr mübadiləsinə və ürək-damar sisteminin vəziyyətinə faydalı təsir göstərir. Həmçinin, tuna ətində çoxlu miqdarda B vitaminləri, A, E, D vitaminləri və bir çox iz elementləri var. Eyni zamanda, məhsul aşağı kalorilidir (100 qr üçün 144 kkal).

Tuna əti heç vaxt parazit deyil, buna görə də o, ənənəvi Yapon suşisinin arzuolunan və sevimli tərkib hissəsidir.

Əsas artı odur ki, düzgün emal edildikdə konservləşdirilmiş ton balığı öz faydalı xüsusiyyətlərini itirmir. Bu məhsulu yemək sağlamlığınızı yaxşılaşdıracaq və fiqurunuzu korlamayacaq.

Keyfiyyətli məhsulu necə seçmək olar?

Sendviçlərəkonservləşdirilmiş tuna yalnız dadlı deyil, həm də sağlam idi, düzgün konservi seçməlisiniz. Birincisi, tuna konservi deformasiyaya uğramamalı və qabarıq olmamalıdır. İkincisi, tərkibində minimum tərkib hissəsi olan konservləşdirilmiş qidalara üstünlük verməyə dəyər. İdeal olaraq konservləşdirilmiş ton balığının tərkibində yalnız dəniz məhsulları, duz və ədviyyatlar olmalıdır.

Ton balığı öz şirəsində konservləşdirsə yaxşıdır. İstehsalçılar tərəfindən əlavə edilən bitki yağları həmişə yüksək keyfiyyətli deyil və kalorili məzmun artıq belə pəhriz olmayacaq. Həmçinin, almadan əvvəl bankanı silkələmək və ton balığı ətinin bu konservləri doldurmağa nisbətinin nə olduğunu qiymətləndirmək artıq olmaz.

Tun balığı ilə nə uyğun gəlir?

Konservləşdirilmiş tuna sendviçlərinə nə əlavə etmək olar ki, onların dadını xüsusilə dadlı etmək olar? Bu balığın əti təzə tərəvəz, qaynadılmış yumurta, lobya, düyü ilə yaxşı gedir. Həmçinin, tuna otlar, xardal ilə mükəmməl uyğunlaşır. Əslində, onun zərif əti bir çox qida ilə yaxşı gedir. Tuna tez-tez pizzanın tərkib hissəsidir və Parmezanın ləzzəti dəniz məhsullarının ləzzətinə gözəl bir əlavədir. Təcrübə etməkdən qorxmayın!

Tunalı sendviç seçimləri

Deyəsən, ən asan seçim çörək ilə konservləşdirilmiş ton balığı yeməkdir, lakin bu möhtəşəm məhsulu müxtəlif ləzzətli variantlarda süfrəyə vermək olar. Tuna sendviçləri necə hazırlanır? Resept sadədir: bir qabda konservləşdirilmiş ton balığı çəngəl ilə yoğrulurəzilmiş dövlət. Konservlərin doldurulması həmişə atılır. Sonra ton balığının əzilmiş kütləsinə bir neçə xörək qaşığı mayonez və ya digər sous və xırda doğranmış soğan əlavə edilir. Zövqə görə duz və ədviyyatlar əlavə edilir. Yaranan doldurma yaxşı qarışdırılır, bundan sonra çörəyə sürtmək olar. Bu, ən asan bişirmə variantıdır.

İstədiyiniz məhsulu bu içliyə əlavə edə bilərsiniz. Beləliklə, məsələn, tuna və yumurta ilə sendviç bişirmək olar. Bunun üçün 4 qaynadılmış yumurta sürtgəcdən keçirilir, ton balığı püresi (1 banka) və az miqdarda mayonez və ya digər sous ilə qarışdırılır. Qarışığa bir az xardal və bir neçə damcı sıxılmış limon suyu əlavə edə bilərsiniz.

Tina balığının zərif ətri təzə xiyar qoxusu ilə mükəmməl rezonans doğurur. Bu kombinasiyanı sınayın! Tuna və xiyar ilə sendviçlər iştahı mükəmməl şəkildə stimullaşdırır və inanılmaz dərəcədə dadlı olacaq. Tərəvəzlər adətən ayrı-ayrı hissələrə bölünür.

İsti tuna sendviçləri

Aşağıdakı resept hətta ziyafət üçün də uyğundur. Sizə lazım olacaq:

• Konservləşdirilmiş ton balığı.
• Zeytun yağı - 2 ç.q
• Yağda qurudulmuş pomidor - 100q
• rəndələnmiş pendir - 100q
• Xardal.
• Yaşıllar - arugula və ya kahı.
• Kərə yağı.
• Çörəklər.
• Duz, ədviyyatlar - zövqə görə.

Beləliklə, pomidorlar xırda doğranmalı, ton balığı püresi, duz, istiot ilə qarışdırılmalı və zeytun yağı əlavə edilməlidir. Çörəklər hamburger kimi uzununa kəsilir vəxardal ilə bulaşmış. Sonra içinə göyərti qoyulur, üzərinə tuna balığı və pomidor qarışığı qoyulur. Üstünə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpilir, çörəklə örtülür və yağda hər iki tərəfi qızardılır. Bu konservləşdirilmiş tuna sendviçləri xidmət etməzdən əvvəl yarıya bölünə bilər.

Aşağıdakı resept elektrik sendviç bişirəndə səhər yeməyi hazırlamaq üçün uyğundur. Tərkibi:

• Tun balığı - 1 qutu.
• Sərt pendir - 200q
• Kapi, zeytun və ya qara zeytun - az miqdarda.
• Çörək.
• Kərə yağı.

Bir neçə gün sendviç üçün içlik hazırlamaq və soyuducuda saxlamaq çox rahatdır. Səhər, demək olar ki, bişirmək üçün heç bir şey yoxdur. Belə ki, sürtgəcdən keçirilmiş pendir, əzilmiş ton balığı və xırda doğranmış kapari (yaxud qara zeytun) qarışdırın. Çörəyin üzərinə bir az kərə yağı sürtüb içliyi yayırıq, sonra ikinci çörək parçası ilə bağlayıb bu “dizayn”ı sendviç istehsalçısına göndəririk. Səhər yeməyi bir neçə dəqiqəyə hazır olacaq! Qızardılmış sendviçlər hissələrə bölünə bilər və ya orijinal formada təqdim edilə bilər. Bu səhər yeməyi səhər qəhvəsi və ya çayı üçün idealdır.

Mikrodalğalı soba və tosteriniz varsa, ləzzətli isti sendviçlər hazırlaya bilərsiniz. Başlamaq üçün çörək dilimləri xırtıldayana qədər bir tosterdə qurudulur. Hər tost üçün sevimli reseptinizə uyğun hazırlanmış tuna içliyi düzülür, üzərinə bir parça pendir qoyulur və mikrodalğalı sobada qızdırılır. Süfrəyə verməzdən əvvəl sendviçi üzərinə pomidor halqaları ilə bəzəyə bilərsiniz.

Bu sendviçlər üçün çörək necə seçilir?

Çörək seçimi - kulinariya şah əsərləriniz üçün əsas - ilk növbədə yeməyin hazırlanma məqsədləri ilə müəyyən edilməlidir. Beləliklə, məsələn, ziyafət üçün konservləşdirilmiş tuna sendviçləri hazırlanırsa və qonaqlarınızı sadə, lakin dadlı qəlyan altılarla təəccübləndirməyi planlaşdırırsınızsa, belə sendviçlər üçün ən yaxşı və ətirli çörəkləri götürməlisiniz. Bəlkə də tartletləri ton balığı ilə doldurmaq, tərəvəzlərlə bəzəmək məntiqlidir. Sandviçlər normal gündəlik yemək üçün hazırlanırsa, bu çörək məhsullarının faydalı xüsusiyyətlərini vurğulamağa dəyər. Kəpək, qoz-fındıq və digər faydalı əlavələr olan kəpəkli çörək olsa daha yaxşıdır.