2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Ağaca şirəsi Rusiyada qədim zamanlardan məlum olan dadlı və sağlam içkidir. Ağcaqayın sapından evdə hazırlanmış kvas isti gündə susuzluğunuzu yatırmağa kömək edəcəkdir. Və müntəzəm olaraq yemək bədənə ən faydalı təsir göstərəcəkdir. Sübut edilmişdir ki, hər gün ən azı bir stəkan şirə və ya ondan hazırlanmış içki içməklə, yuxululuq, yorğunluq, depressiya kimi vitamin çatışmazlığı və bununla bağlı simptomların qarşısını almaq olar. Zəmanətli nəticə üçün gün ərzində üç stəkan istehlak etmək tövsiyə olunur. Təbii içkiyə əlavə olaraq, ağcaqayın sapından kvas üçün köhnə resept götürə bilərsiniz. Bu reseptə uyğun hazırlanmış içki isti gündə susuzluğu mükəmməl şəkildə yatırır və bütün orqanizmə faydalı təsir göstərir.
Bundan başqa, ağcaqayın şirəsi maddələr mübadiləsini və xüsusən də mədənin işini normallaşdıran məlum vasitələrdən ən yaxşısı hesab olunur. Bundan əlavə, şirəsi və kvassı oynaqların xəstəliklərində istifadə üçün tövsiyə olunur,qan, dəri və hətta tonzillit, pnevmoniya və ya bronxit kimi müxtəlif tənəffüs xəstəlikləri ilə. Ağcaqayın şirəsi böyrək və sidik kisəsindəki daşları uğurla parçalayır və təmizləyir.
Bu gözəl təbii içkinin tərkibində çoxlu miqdarda vitamin və mineral var. Onun tərkibi natrium, kalium, maqnezium, kalsium və digər eyni dərəcədə qiymətli mikroelementlərlə zəngindir.
Ağcaqayın şirəsində kvas üçün ümumi resept sadədir: 3 litr şirə, 2 xörək qaşığı çörək xəmiri və bir xörək qaşığı bal götürməlisiniz, onu şəkərlə əvəz etmək olar. Bu içki hazırlamaq üçün bu resept maya tələb etmir. Kvasın dəmlənməsi üçün 3 gün lazımdır. Göstərilən vaxtdan sonra içki hazırdır. Kvasın bir az qazlı olması üçün ona bir neçə kişmiş əlavə etmək, möhkəm bağlamaq və qaranlıq yerdə daha bir neçə həftəyə çatması üçün qoymaq lazımdır.
Ağacanın şirəsindən kvas üçün resept unikaldır, şirənin özü isə təmizdir. Həm də onun istehsalının demək olar ki, heç bir xərc tələb etməməsi, kolleksiyasının sadə olması və yaşıl sahələrə zərər verməməsi sayəsində.
Ağacanın şirəsini yazda, ağcaqayınlardan şirə axını prosesi başlayanda toplamaq lazımdır. Bu, apreldə, daha doğrusu, açıq ərazilərdə qar yenicə əriyəndə baş verir. Şirəsi əldə etmək üçün diametri 20 santimetr və ya daha çox olan yetkin ağaclar istifadə olunur. Prosesin özü təəccüblü dərəcədə sadədir: ağaca çatan ağcaqayın qabığında kifayət qədər dərinlikdə bir çuxur hazırlanır. İçinə daxil edilmişdirşirənin axacağı boru. Tibbi damcıdan istifadə etmək çox rahatdır. Qiymətli mayenin keçmişə tökülməməsi üçün edilən çuxurun borunun ölçüsünü aşmaması lazım olduğunu nəzərə almağa dəyər. Boru bir bankaya və ya şirənin toplanacağı başqa bir qaba endirilməlidir. Çox rahat və gigiyenikdir: bankanın plastik qapağında bir deşik açın və borunu içinə yapışdırın. Kavanozu doldurarkən, qapağı çıxarıb yeni boş şirə qabına qoya bilərsiniz. Hamısı budur: indi yalnız mayenin gəmini doldurmasını gözləmək qalır. Prosesin sonunda şirənin axmağa davam etməməsi üçün ağacın gövdəsindəki deşiyi bağlamağı və ya möhürləməyi unutmayın. Və ağcaqayın şirəsindən kvas reseptindən istifadə etməklə hazırlana bilən içki üçün hazır xammalımız var.
Əlbəttə ki, təmiz şirə içmək daha faydalıdır, lakin uzun müddət saxlanıla bilmədiyi üçün ən yaxşı variant 2-3 ay saxlanılan kvas hazırlamaq olardı.
Və nəhayət, ağcaqayın şirəsindən kvas üçün daha bir resept. Onu daha çox bəyənə bilərsiniz. 10 litr şirədən kvas hazırlayaq. Bu reseptə uyğun bir içki hazırlamaq üçün sizə 600-700 q miqdarında sobada qurudulmuş çovdar krakerləri lazımdır. Krekerləri suyu ilə tökün, iki stəkan şəkər və ya bal, 1 xörək qaşığı çörək turşunu və bir stəkan əlavə edin. kiçik portağal qabığı. Pişirmə müddəti - 4 gün. Göstərilən vaxtdan sonra kvas hazırdır. Birinci reseptdə olduğu kimi, içkidə qazların görünməsi üçün bir neçə kişmiş əlavə edə bilərsiniz (2-3ədəd) və əldə edilən kvası bir neçə gün saxlayın.
Tövsiyə:
Evdə ağcaqayın şirəsindən moonshine necə hazırlanır: resept
Alkoqol bazarı hazırda mükəmməl deyil, lakin ağcaqayın şirəsindən hazırlanmış moonshine təkcə ucuz deyil, həm də təhlükəsizdir
Ağaca şirəsi: faydaları və zərərləri. Ağcaqayın şirəsini necə toplamaq və saxlamaq olar
Ağaca təkcə rus xalqının simvolu deyil, həm də çox müalicəvi məhsulun mənbəyidir. Ağcaqayın şirəsi (məhsulun faydaları və zərərləri sübut edilmişdir) ki, bu da adətən ağcaqayın ağacı adlanır, tərkibinə görə unikal olan və insanlar üçün qiymətsiz bir içkidir
Ev şəraitində alma şirəsindən moonshine necə hazırlanır
Alma emalının əla üsulu - xüsusən də bağ evində, torpaq sahəsində və ya şəxsi evində meyvə bağı olanlar üçün - evdə pivə hazırlamaqdır. Alma şirəsindən moonshine olduqca yaygındır və hətta demokratik içki demək olar. Axı, müxtəlif növ meyvələrə hər yerdə rast gəlinir və distillə edildikdə, onlardan əla meyvə içkisi və ya "evdə hazırlanmış Calvados" çıxır
Pəhriz sağlam qidalar. Sağlam yemək resepti
Düzgün qidalanma uzunömürlülüyün və sağlamlığın açarıdır. Təəssüf ki, bütün məşhur yeməklər bədən üçün eyni dərəcədə faydalı deyil. Bəzilərində çoxlu xolesterol, digərlərində - nişasta, digərlərində isə yağlar var. Əksəriyyətin fikrincə, reseptləri gündəlik yemək üçün uyğun olan dadlı və sağlam yeməklərin tərkibində ət, balıq və hətta sarğı ola bilər. Başqa bir şey, onların xüsusi bir bişirmə üsulu var
Ağaca kvası çox sağlam təravətləndirici içkidir
Qədim zamanlardan kvas slavyanların adət-ənənələrinin bir hissəsi hesab olunurdu. Onlar onu müxtəlif məhsullardan hazırlayırdılar və yemək üçün ən çox arpa və çovdar istifadə olunurdu. Ancaq ağcaqayın meşələrinin böyüdüyü yerlərdə ağcaqayın kvası daha çox istehlak olunurdu. İnsanlar həmişə bu həyat verən içkinin heyrətamiz xüsusiyyətlərini yüksək qiymətləndirmişlər. Axı, "ağcaqayın damlası" sayəsində güc bərpa olunur, bədən enerjilənir və performans yaxşılaşır
