2025 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:52
Sirr deyil ki, toyuq əti sağlam qidalardan biridir. Fakt budur ki, toyuqun tərkibində 23%-ə qədər protein var. Bundan əlavə, insan orqanizmi üçün lazım olan amin turşularının 92% -ni ehtiva edir və yağ tərkibi 10% -dən çox deyil. Toyuq filesi böyük miqdarda B12, B6, B9 və B2 vitaminlərini, həmçinin bəzi mikroelementləri ehtiva edir: dəmir, fosfor, selen, kükürd, kalsium və maqnezium. Bütün bunlar toyuq filesi ilə zəngindir. Bu ətdən dadlı və qidalı yeməyi necə bişirmək olar? Və bu məhsulun zərərli xüsusiyyətlərinin görünməməsi üçün nə etmək lazımdır?
Toyuq ətinin bütün üstünlüklərinə baxmayaraq, bir sıra mənfi cəhətləri də var. Ən böyük və ən asan çıxarılan dəridir. Çox miqdarda yağ ehtiva edir və zərərli maddələr toplamağa meyllidir. Buna görə dərini çıxarmaq daha yaxşıdır. Tərkibində antibiotik olan quş əti əldə etmək riskini az altmaq üçün yerli toyuq almaq məsləhətdir. Əgər əti folqada bişirirsinizsə, onda tərəvəzləri onunla bişirmək lazım deyil, əks halda onların buraxdığı şirələr folqa oksidləşəcək, toyuq isə zərərli maddələri özünə hopduracaq.
Quşun ən dadlı və qidalı hissəsi döşdür. Adətən “toyuq filesi” adlanan mağazalarda belə görürsən. Faydalı xüsusiyyətlərini itirməməsi üçün belə əti necə bişirmək olar? Bir çox yol var.
Onlardan ən asanı qaynatmaq və ya buxarlamaqdır. Bu üsul sağlam qidalanma baxımından ən etibarlı və düzgündür.
Buxarda bişmiş tərəvəzli toyuq filesi kalorilərə və rəqəmlərə baxırsınızsa və ya sadəcə bir pəhriz izləyirsinizsə, əla yeməkdir. Kartof, soğan, yerkökü, bolqar bibəri və kələm götürün. Təmizləyin və dilimlərə və ya kiçik kublara kəsin. Sonra bütün bunlar bir az bitki yağı tökdükdən sonra multivarka qabına qoyulmalıdır. Simli lobya əlavə edin. Duz, ədviyyatlar əlavə edin. Qarışdırın və su tökün. Toyuq filesini kiçik hissələrə kəsin, duz edin, ədviyyatlar əlavə edin və kərə yağı və ya xama ilə fırçalayın, ikiqat qazan qabına qoyun. Toyuq filesi üzərinə bir parça pomidor və bir az soğan da qoya bilərsiniz. Bir yeməyi necə bişirmək olar, multivark "bilir": yalnız qapağı bağlamaq və "Pilaf" rejimini qurmaq qalır. Bişirildikdən sonra bütün inqrediyentləri qarışdırın.
Xəmirdə toyuq filesi belə hazırlanır. Ət yuyulmalı və kotlet ölçüsündə hissələrə kəsilməlidir (müxtəlif ölçülü parçalara kəsilə bilər). Hər hissəni, duz və istiotu döyürük. Sonra xəmiri hazırlamalısınız. Bunu etmək üçün unu götürün və isti südlə seyreltin. Sonra bir az bitki yağı, 2-3 yumurta əlavə edin.
Duz, istiot, qarışdırın və şişməyə 15 dəqiqə buraxın. Toyuqları hər tərəfdən xəmirə batırın. Qızartma qabının necə hazırlanacağını da qeyd etməyə dəyər. Hələ soyuq bir qızartma qabını az miqdarda bitki yağı ilə yağlamaq və aşağı istilikdə qızdırmaq lazımdır. Bir neçə dəqiqədən sonra, qızıl qabığın meydana gəlməsinə qədər quş əti parçalarını xəmirdə qızardın. Boşqablara qoyun, qarnir əlavə edin və heyrətamiz daddan həzz alın.
Tövsiyə:
Axşam yeməyinə toyuq ilə nə bişirmək lazımdır. Toyuq və kartofdan hazırlanan nahar. Sağlam bir toyuq yeməyi necə bişirmək olar
Axşam yeməyinə toyuq ilə nə bişirmək lazımdır? Bu sual sevdiklərinə dadlı və qidalı, eyni zamanda yüngül və sağlam yeməklə sevindirmək istəyən milyonlarla qadın tərəfindən soruşulur. Axı, axşam yeməyi üçün ağır kulinariya məhsulları bişirmək tövsiyə edilmir, çünki günün sonunda insan orqanizmi minimum miqdarda kalori tələb edir. Bu yazıda da bu prinsipə əməl edəcəyik
Qarabuğda ilə nə bişirmək olar? Toyuq ilə qarabaşaq yarması necə bişirilir? Qarabaşaq yarması üçün sousu necə bişirmək olar?
Rusiyada ən məşhur dənli bitkilərdən biri qarabaşaq idi. Bu gün onu digər dənli bitkilər və məhsullar əvəz etmişdir. Və onunla bir çox yeməklər üçün reseptlər sadəcə unudulmuş və ya itirilmişdir. Ancaq əcdadlarımız qarabaşaq yarması ilə nə bişirəcəyini bilirdilər. Onlar üçün yemək bizim üçün makaron və kartofdan daha çox adət idi. Əlbəttə ki, hər şey adi bir sobada və ya sobada edilə bilməz, lakin bir çox resept olduqca əlverişlidir. Yalnız taxılın özünü, sonra isə onunla yeməkləri necə bişirəcəyini öyrənmək qalır
Kartofdan nə bişirmək olar? Kartofdan tez nə bişirmək olar? Kartof və kıyılmış ətdən nə bişirmək olar?
Hər gün bir çox evdar qadın kartofdan nə bişirilə biləcəyini düşünür. Və bunda təəccüblü heç nə yoxdur. Axı təqdim olunan tərəvəz nisbətən ucuz qiymətə malikdir və ölkəmizdə böyük tələbat var. Üstəlik, bu cür kök yumrularından hazırlanan yeməklər həmişə dadlı və doyurucu olur. Buna görə də bu gün sizə evdə kartofdan necə və nə bişirə biləcəyinizi izah etmək qərarına gəldik
Toyuq filesi: sobada pendirli reseptlər. Dadlı bir yeməyi necə tez bişirmək olar?
Toyuq döş əti yalnız pəhriz deyil, həm də çox dadlı məhsuldur. Ondan heyrətamiz ilk yeməklər hazırlaya, tavada ədviyyatlarla qızardın və ya salatın tərkib hissəsi kimi xidmət edə bilərsiniz. Ancaq ən dadlı pəhriz ət yeməkləri sobada bişirilir, sərt pendirlə ətirli olur, bu da yeməyə ədviyyatlı qızıl qabığı gətirir. Toyuq filesi necə bişirilir? Reseptlər (o cümlədən pendirli sobada) bu məqalədə
Xəz p alto altında toyuq filesi: seçimlər. Toyuq filesi ilə reseptlər
Xəz altındakı toyuq filesi sadə və dadlı yeməkdir. Onu nahar və ya şam yeməyində bişirə, həm də bayram süfrəsinə xidmət edə bilərsiniz