"Çirkli Martini" resepti

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Stəkanınızdakı vermut, cin və zeytun suyu Çirkli Martinidir. Deməliyəm ki, bu, spirtli kokteyllər üçün ən sadə reseptlərdən biridir. Yalnız üç maddədən istifadə edir. "Çirkli martini" evdə özünüzü hazırlamaq və onları bayram üçün qonaqlara təqdim etmək asandır. Siz, şübhəsiz ki, içkinin zərif dadından həzz alacaqsınız və onu ilk qurtumdan xatırlayacaqsınız.

Tarixi fakt

“Dirty Martini” digər çox məşhur və məşhur içki “Dry Martini” əsasında hazırlanmış kokteyldir. Onlar birinci reseptdə zeytun duzlu su olması ilə fərqlənirlər. İçkinin bulanıqlığını və orijinal dadını verən odur. Buna görə də kokteyli "çirkli" adlandırdılar.

Deyirlər ki, Franklin Ruzvelt (ABŞ prezidenti) əvvəlcə quru vermutu cinlə qarışdırıb. Beləliklə, 1933-cü ilin dekabrında o, efirdə Qadağanın ləğvini qeyd etdi.

Çirkli Martini

Kokteyl resepti çox sadədir.

Tərkibi:

1. Vermut qurusu – 20 ml.
2. Vodka (adətən cin) - 70 ml.
3. Zeytun duzlu suyu (yaşıl zeytun) – 10 ml.
4. Yaşıl zeytun - 1 əd.

Kokteyl hazırlamaq üçün xarici çirkləri olmayan çox soyudulmuş araq (və ya cin) götürmək lazımdır (onlar dadı korlaya bilər). Vermut həmişə quru alınır, az miqdarda şəkər, məsələn, Secco və ya Dry. Vermut "Rosso", "Bianco" işləməyəcək.

Kokteylin gücü cin və vermutun nisbətini dəyişdirərək dəyişdirilə bilər. Lakin daha çox duzlu su tökməyi məsləhət görmürük, çünki bu, içkiyə acı dad verə bilər.

Çirkli Martini Hazırlamaq

Kokteyl qədəhləri soyudulmalıdır. Hündür bir stəkanı buz kubları ilə doldurun, sonra araq, zeytun suyu və vermut əlavə edin. Bütün maddələri yaxşıca qarışdırın və sonra yaxşıca silkələyin. Yaranan kokteyli stəkanlara tökün və zeytun ilə bəzəyin. İçki hazırdır.

Dirty Martini kokteyli klassik aperitif hesab olunur, yəni həzm prosesini aktivləşdirmək üçün onu yeməkdən əvvəl içməlisiniz. Böyük qurtumlarla içir. Bütün xidmət üç-dörd dəfə istehlak olunur. Bu, kiçik hissələrdə dad edilməli olan bütün martini kokteylləri deyil. Cindən istifadə etmək araqdan daha yaxşıdır. Zeytun duzlu suyu ilə həddi aşmayın.

Qeyd etmək lazımdır ki, "Dirty Martini" ən məşhur içki deyil, çünki onun dadı bir az spesifikdir və ona görə də onu hər barda tapmaq olmur. Onu daha çox qurmanlar və gözəl dad biliciləri istehlak edir.

Təcrübəsiz istehlakçılar Bronx və ya Gibson kimi martini əsaslı kokteyllərə üstünlük verirlər, çünki onların qeyri-adi ictimaiyyət üçün daha tanış dadı və tərkibi var.

Son söz əvəzinə

Çirkli Martini resepti içkinin tamamilə soyuq olmasını tələb edir və eyni zamanda onun içinə heç bir buz kubu qoyulmur. Məhz bu səbəbdən hazırlandıqdan dərhal sonra istehlak edilir. Kokteyl yavaş-yavaş ətraf temperaturu aldığından orijinal dadını itirməyə başlayır.

Evdə içki hazırlayarkən, əlbəttə ki, inqrediyentləri bir az dəyişə bilərsiniz - heç kim sizə məşhur kokteylin öz variasiyalarını hazırlamağı qadağan etməyəcək. Beləliklə, məşhur içkilərin dadını sınayın və qiymətləndirin.