2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Bəzən o qədər şirin bir şey istəyirsən ki, dözə bilməyəcəksən, amma özünü mürəbbəli sendviçlərlə məhdudlaşdırmaq istəmirsən. Bəs nə etməli? Təbii ki, doğaçlama vasitələrdən istifadə edərək vəziyyətdən çıxın. Məsələn, pide çörəyindən strudel çox maraqlı olacaq. Bu resept sadə və orijinaldır. Əslində, pasta soyuducuda olan hər şeyi əlavə edə bilər. Yalnız alma doldurulması dəyişməz olaraq qalır. Bütün il boyu alma ala biləcəyinizi nəzərə alsaq, hətta yeni başlayanlar da bununla məşğul ola bilər.
Bunu niyə?
İstənilən evdar qadın ona tanış yemək üçün maraqlı və təzə resept təklif edilsə, sevinəcək. Deyəsən, strudel artıq hamı üçün darıxdırıcı olub, amma bazada nazik pide çörəyi varsa, o, yeni bir səs və dadı ilə ləzzət alacaq. Bu resept gənc evdar qadınlara müraciət edəcək, lakin təcrübəli aşpazlar üçün də faydalı olacaq, çünki o, sadəcə olaraq vaxtında reaksiya verir və bu, praktiki olaraq dadına təsir etmir.
Bütün işlər ancaq içlik hazırlanmasındadır və tortun özü iki dəqiqəyə bükülüb yağla tavaya göndərilir. Və orada beş dəqiqə - və hər şey hazırdır. Çox vaxt qışda tez bir pide pastası hazırlayırlar. Strudel müxtəlif ola bilər və alma çiyələk və ya limon qabığı ilə seyreltilə bilər. Bu, xəmirlə qarışmağa vaxt olmadığı zaman böyük bir ailə üçün səhər yeməyi üçün yaxşı bir seçimdir. Mövsümdə şaftalı çox ahəngdar şəkildə alma ilə birləşdirilir, lakin onlar çox yumşaq, demək olar ki, püresi olmalıdır. Siz həmçinin kişmiş, qoz-fındıq, ədviyyat, armud və ya gavalı əlavə edə bilərsiniz.
Niyə sevgi?
Biz nazik pide çörəyini əlavələr və ədviyyatlar olmadan da sevirik. Və hamısı ona görə ki, o, müstəsna dərəcədə orijinal qəlyan altıdır. Lavaş sendviçlər üçün yaxşıdır və zərif alma içliyi ilə əla desert olacaq. Biz strudeli zərifliyinə və dadının parlaqlığına görə sevirik və bu resept sadəliyinə görə yaxşıdır.
Desert yalnız dad baxımından deyil, həm də görünüşü ilə mütləq fərqlənir, çünki nazik pide çörəyi forma ilə hər cür təcrübəyə imkan verir. Uşaqlar üçün faydalı olan alma kütləsində çoxlu yağlar hazırlaya və qurudulmuş meyvələri gizlədə bilərsiniz. Və "böyüklər" desertini hazırlamaq üçün bir damla içki əlavə edə bilərsiniz. İstənilən halda, lavaş ləzzətli bir uçuşa imkan verir, bu, monoton yeməklər mühitində xüsusilə gözəldir.
Bizə nə lazımdır?
Pide çörəyindən strudel hazırlamaq üçün biz birbaşa pide çörəyinin özündə saxlayacağıq. Üç nəfərlik bir ailə üçün bir nazik təbəqə kifayətdir. Doldurma iki böyük alma və iki şaftalı, eləcə də yarısı gedəcəkbir çay qaşığı darçın, bir çimdik şəkər və bir parça kərə yağı. Kremli əvəzinə tərəvəzdən də istifadə edə bilərsiniz, lakin qaymaqlı dadı ilə daha yaxşıdır. Ləkələri olan almalar daha yumşaq və şirəli olduğu üçün doldurmaya əlavə edilə bilər. Əgər onların nazik qabığı varsa, o zaman onu soymaq olmaz, çünki ümumi kütlədə hiss olunmayacaq.
Dadın daha şirəli olması üçün içliyə yağsız kəsmik və bir qaşıq xama və ya təbii qatıq əlavə edə bilərsiniz. Bir çanta vanil şəkəri və bir damla sürtgəcdən keçirilmiş şokolad dada orijinallıq qatacaq.
İşə get
Beləliklə, içlik hazırlanmasından pide strudel reseptini həyata keçirməyə başlayırıq. Almalar qaranlıq yerləri çıxararaq dilimlərə kəsilir. Dərin bir qızartma qabda yağı qızdırın və dibini nazik alma dilimləri ilə yayın, sonra dərhal qapaq ilə örtün. Yaz növlərinin meyvələrini örtmək lazım deyil. Əksinə, onlar buxarlanaraq püre halına gələcəklər. Almaları yüngülcə bişirmək və şəkərlə ətirləmək lazımdır. Bundan əlavə, ədviyyatlar istifadə olunur - muskat, darçın, hil və quru nanə. Bütün yumşaq qarışdırmaq və "istirahət etmək" üçün buraxmaq lazımdır. İçliyi qalınlaşdırarsanız, paralel olaraq kəsmik və vanil ilə xama və mikserlə döyə bilərsiniz, sonra soyudulmuş alma ilə birləşdirə bilərsiniz.
İndi lavaş bazasını açmağın vaxtıdır. Strudel şəklində bir rulona bənzəməlidir və buna görə də pide çörəyini tam uzunluqda açırıq. Soyudulmuş içliyi pide çörəyinin üzərinə qoyun və şaftalı dilimləri əlavə edin. Rulon orta dərəcədə sıx və şirəli olmalıdır. İndi onu böyük parçalara ayırıb yağda qızardmaq olar. Beləliklə, yalnız bəzəmək və xidmət etmək üçün qalan ətirli strudel hazırdır.
Servis və dadma
Lavaş strudeli sobada alma ilə bişirib artıq yağsız edə bilərsiniz. Bu yanaşma ilə resept hətta pəhrizli olacaq. Dekorasiya üçün təbii qatıq və ya bir qarışdırıcı ilə çırpılmalı olan az yağlı xama da uyğun gəlir. Bu sousa bal və döyülmüş yumurta ağı əlavə edə bilərsiniz, bu da ümumi kütləyə havadarlıq əlavə edəcəkdir. Dilimlənmiş strudel bir çörək qabına qoyulmalı və bir neçə dəqiqə sobaya göndərilməlidir. Bitmiş tortu darçınla səpin və kulinariya şprisindən istifadə edərək sousdan hava zirvələrini düzəldin. Dekorasiya üçün qatılaşdırılmış süd, giləmeyvə mürəbbəsi və ya rəndələnmiş şokoladdan da istifadə edə bilərsiniz. Bütün iş sobanı qızdırmaq üçün vaxtla birlikdə təxminən yarım saat çəkir. Strudel hazırdır və onu süfrəyə vermək vaxtıdır. Ümumi gözəllik üçün bir çimdik şəkər tozu əlavə edib evə zəng edə bilərsiniz. Strudel isti çay üçün ən yaxşı desertdir!
Tövsiyə:
Crab çubuqları və Koreya yerkökü ilə pide: resept, yemək xüsusiyyətləri
Bəziləri 20-ci əsrin 90-cı illərində çörək üçün uzun növbələrə necə durmalı olduqlarını yaxşı xatırlayırlar. Çox gözəldir ki, bu gün bu problemlər yoxdur. Ərzaq mağazalarında çörək məhsullarının böyük bir seçimi var. Lavaş bir çox alıcı ilə çox məşhurdur
Doldurulmuş pide çörəyi necə bükülür? Pide çörəyinin dolma ilə bükülmə yolları
Snacks və lavaş yeməkləri müxtəlif formalarda olur. Doldurma ya tamamilə bükülə bilər, ya da sadəcə bir az örtülə bilər. Doldurulmuş pide çörəyini necə düzgün bükmək olar? Bunu etmək üçün bir neçə üsul var. Aşağıda müxtəlif yeməklər və qəlyan altılar üçün pide çörəyini düzgün şəkildə necə qatlamaq barədə addım-addım təlimat verilmişdir
Nə tez bişirilə bilər: tez və dadlı reseptlər
Müasir reallıqlar bir çox evdar qadınları hər gün bir neçə kursdan ibarət doyumlu nahar və ya şam yeməyi ilə ailələrini qidalandırmaq imkanından məhrum edib. Bəziləri çıxış yolunu mağazada satılan yeməklərdən istifadə etməklə və ya yaxınlıqdakı kafedə yemək sifariş etməklə tapırlar. Amma qadınların çoxu ailəsini evdə hazırlanan yeməkləri yeməyə üstünlük verir və sadə büdcə reseptləri toplamağa çalışır. Bugünkü nəşrdə tez bir əldə bişirilə bilən bir neçə variant nəzərdən keçiriləcəkdir
Makaron: faydaları və zərərləri. Nə qədər tez-tez makaron yeyə bilərsiniz?
Makaron sevirsən? Bir çox insan bəli cavabını verəcək, ancaq kökəlməkdən qorxduqları üçün yeməkdən imtina edirlər. Bu gün biz makaronun faydalarını və zərərlərini nəzərdən keçirmək istəyirik. Əslində, keyfiyyətli bir məhsul seçərək, yalnız rəqəmə zərər verməyəcəksiniz, həm də bədəni zəruri qidalarla təmin edəcəksiniz
Pide çörəyi və toyuq qiyməsi ilə lazanya - tez və çox doyurucu yemək
Lavaş lazanya tez və asan hazırlanır. Belə bir yemək xüsusilə qonaqlar gözlənilmədən üzərinizə endikdə və soyuducuda yuvarlandıqda qənaət edir. Bununla belə, qeyd etmək lazımdır ki, belə bir şam yeməyi hazırlamaq üçün ehtiyatda bir neçə qat nazik erməni lavaşı mütləq olmalıdır
