Şorba çox duzlu olarsa nə etməli: məsləhətlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Hər bir qadın özünü təkmilləşdirməyə çalışır. Və hansı sahədə uğur qazanmaq istədiyinin əhəmiyyəti yoxdur. Cəmiyyətdə davamlı bir stereotip var: qadın həmişə yemək bişirməkdə istedadlıdır. Çörək çörəkləri, ləzzətli ət, folqa içində balıq - hər şey əsl sahibənin ixtiyarındadır.

Bütün ixtiraçılıq və böyük təcrübə ilə heç bir qadın səhvlərdən qaçmır. Yanmış kotletlər, çox bişmiş tərəvəzlər, çiy piroqlar - heç bir evdar qadın özünü bundan qoruya bilmədi. Bəs şorba çox duzlu olarsa? Hazırlanması vaxt apardı, çoxlu enerji sərf olundu (və bunun çoxu) və onu zibil qutusuna tökmək çox təəssüf doğurur.

İlk növbədə sakitləşməlisiniz: bir çox qadınlar oxşar problemlə üzləşiblər və hətta təcrübəli aşpaz da xoşagəlməz qəzalardan immun deyil. Bunun həmişə sizdən birbaşa asılı olmayan obyektiv səbəblər ola bilər, lakin faktiki olaraq, bundan daha az xoşagəlməz olmayacaqdır. Şorbanı çox duzlamaq üçün bacarıqsız bir evdar qadın olmaq lazım deyil: bir dəqiqə diqqətinizi yayındırmağa dəyər və şorba ümidsizdir.xarab. Özünüzə belə bir lüksə icazə verməyin: şorba bişirin və onsuz qalın? Günü müxtəlif yollarla xilas etməyə çalışın: sadə məsləhətlər və ya hazır həllər.

Nənələrimizin ən qədim və sübut etdiyi üsul şorbanı qaynadılmış su ilə seyreltməkdir. Təbii ki, o dadını itirməyəcək, amma sıxlıq olmayacaq.

Şorba çox duzlu olarsa nə etməli? Adi bir şəkər parçasından gözlənilməz kömək alına bilər. Bir kepçəyə qoyulmalı və tamamilə həll olunana qədər şorbaya endirilməlidir. Bir müddət sonra cəhd etmək lazımdır: şorbadan həddindən artıq miqdarda duzun yox olması üçün kifayət qədər şəkər varmı. Lazım gələrsə, bu prosedur uğurla başa çatana qədər həyata keçirilə bilər. Bu halda şəkər duz neytrallaşdırıcı rolunu oynayır.

Şorbanı çox duzladınızsa, o zaman ona daha çox kartof əlavə edə bilərsiniz: o, qaynayacaq və artıq duzu özünə çəkəcək. Bir stəkan düyü kartofa alternativ ola bilər.

Başqa, daha az ənənəvi və tanış yollar var. Ağ çörəyin artıq duz qırıntılarını mükəmməl udur. Onu cunaya büküb bir neçə dəqiqə şorba qabına endirmək lazımdır.

Şorba çox duzlu olarsa nə etməli? Təlaşlanmayın. Bir çox təşəbbüskar evdar qadınlar düyü və çörək əvəzinə un istifadə edirlər. Bu, şorbanı təkcə həddindən artıq duzlamaqdan deyil, həm də adi şəffaf konsistensiyadan xilas edəcək.

Duzu udmaq qabiliyyəti olan inqrediyentlər yerinə adi göyərti istifadə edə bilərsiniz. İncə doğranmış şüyüd və ya cəfəri sulandıracaqhəddindən artıq duzluluq.

Daha çox təlaş, bulyonun bir hissəsini dəyişdirməli olduğunuz üsula səbəb olacaq. Qazandan qaynar suyun yarısını tökməli olacaqsınız ki, bu da şorbanın zənginliyini və dadını itirməsinə səbəb ola bilər.

Şorba çox duzlu olarsa nə etməli, indi bilirsiniz. Qaydaya əməl edin: şorba tam bişdikdən sonra duz əlavə edin və ya həmişə bişmiş yeməyi dadın. Əsas odur ki, gələcəkdə həddindən artıq duzlamanın qarşısını almağa çalışın: əlbəttə ki, problemi həll etməkdənsə, onun qarşısını almaq həmişə asandır.