Restoran "Ağ Piano". Menyu təsviri, rəylər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Şənlik banketləri, toylar, əyləncəli şənliklər - bütün bunlar Sankt-Peterburqun nəfis restoranı "White Piano"da uğurla keçirilir. Müəssisənin parlaq, incə interyeri və musiqi alətlərinin olması kafenin poetik adına uyğundur.

Biznes kartı. Ünvan, interyerin təsviri

Müəssisənin iki geniş banket zalı var. Dizaynın rəng sxemi müştərinin istəyinə uyğun olaraq dəyişir. Restoranın rəhbərliyi hər bir tədbirə inanılmaz məsuliyyətlə yanaşır, dizayn və menyu ən xırda detallarına qədər düşünülmüşdür.

"White Piano" restoranının ünvanı: Kurskaya küçəsi, 27. Çox da böyük olmayan insanlar üçün nəzərdə tutulmuş kiçik zal məşhurdur. "Ağ" otağın xüsusiyyətləri:

• incə fransız üslubunda interyer;
• 55 nəfərə qədər geniş, lakin rahat yer;
• qar kimi ağ parket var, otağın perimetri boyunca Eyfel qülləsinin dekorativ fiqurları, səliqəli ağaclı qablar;
• saray məkanında gözəl anı çəkə biləcəyiniz ayrıca foto zona var.

"Klassik" zal 100 nəfərlik rahatlıqla yerləşəcək. Burada zərif musiqi aləti, ətirli buketlərlə zərif vazalar, dəbdəbəli çərçivədə güzgülər asılır.

Pəhriz qəlyan altıları. Kafe aşpazları nə hazırlayır?

Servis edilən yeməklərin arsenalına müxtəlif kalorili soyuq və isti qəlyan altılar daxildir. İştahaaçan yeməklər arasında gürcü və Avropa mətbəxinin aşağıdakı ləzzətli delikatesləri xüsusi diqqətə layiqdir:

• kərə yağı ilə müxtəlif marinadlanmış göbələklər;
• Kartof və soğan ilə Atlantik siyənək balığı filesi;
• bolqar bibəri, qoz-fındıq ilə qızardılmış badımcan.

İştahalarını açmaq üçün dadlı yemək axtaran qurmanlar üçün isti qəlyan altılar:

• qaynadılmış mal əti dili isti horseradish, ədviyyatlar;
• xama sousunda vetçina və göbələk ilə pancake;
• kartof və göbələk ilə toyuq sakatatı.

Xüsusi olaraq təntənəli qəbullar üçün restoranın aşpazları müxtəlif kəsimlər təklif edirlər. Çeşidli menyu (ət, balıq, pendir), turşu tərəvəz, zeytun, zeytun ətirli buket.

Sankt-Peterburqda dadlı nahar - White Piano restoranı: birinci və ikinci kurslar

İstedadlı kulinariya mütəxəssisləri təkcə adi Avropa yeməklərini deyil, həm də gürcü mətbəxini hazırlayırlar. Qidalı yan yeməklər ayrıca verilir,ədviyyatlı souslar, qril də var. Menyuda:

• Gürcü yeməkləri: çaşuşuli (isti ədviyyatlarla bişmiş dana əti pulpası), çaxokhbili (pomidorlu ədviyyatlı toyuq), tərəvəzli bildirçin, çekmer toyuq əti, donuz, quzu və ya dana ətindən ocaxuri.
• Ət xörəkləri: demi-qleys sousu ilə qızardılmış mal əti biftek, kral donuz boyun, mal əti medalyonları, Kiyev kotleti, evdə bişirilmiş dana əti, şampinonlu fransız üslubunda donuz əti.
• Balıq xörəkləri: göy qurşağı alabalığı, ağ şərab sousu ilə qızardılmış qızılbalıq steyk, Siciliya qızılbalığı, qızardılmış halibut, Three Pleasures balıq qabı, xama sousunda Sankt-Peterburq qızılbalığı, Mərakeş balığı.

Qarnir kimi kartof (qovurma, qaynadılmış, "Aydaho"), tərəvəzli düyü, mövsümi tərəvəzlərdən "Ratatouille" salatı verilir. White Piano restoranının çeşidində souslar: mayonez, tkemalı, xren, adjika, narşərab, xardal, satsebeli.

Salatlar + qrildə yeməklər. Dadlı nahara hazırlanır

Salatların bolluğu hətta ən cəld gurmenin ehtiyaclarını ödəyəcək, pəhriz yeməklərinin arsenalında təzə tərəvəz, ət və balıq komponentlərinin çoxlu variantları və birləşmələri var. Məsələn:

• White Piano restoranından imza salatı (toyuq filesi, göbələk, qaymaqlı qoz sousu);
• Milan pələngi balzam sirkəsi ilə pendir və feta ilə tərəvəz yastığında karides;
• zeytun yağında qızardılmış "Dəniz məhsulları" salatıkahı və zəncəfil sousu ilə midye, kalamar və karides.

levrek, dorado).

Müəssisə şəhərin ən yaxşı aşpazlarından böyük ölçülü və hissə-hissə bayram yeməkləri təqdim edir. Burada kifayət qədər yumşaq balıq ala bilərsiniz:

• qaymaqlı krevet sousunda qızılbalıq;
• zəncəfil sousu ilə doldurulmuş pike perch;
• dəniz duzunda zərif sterlet.

Parçalı bayram yeməkləri arasında: alma köpüyü ilə ördək, xırdalanmış qarabaşaq yarması ilə doldurulmuş əmzik donuz, ətirli ədviyyatlı quzu əti, Lamberti toyuq.

White Piano restoranının üstünlükləri və mənfi cəhətləri. Müştəri rəyləri

Tamamilə bütün ziyarətçilər musiqi adı olan dəbdəbəli müəssisəni ziyarət etdikdən sonra çox sevindilər. Yüksək reytinqlər və müsbət rəylər müştərilərin minnətdarlığı ilə müşayiət olunur. İnsanlar heyətin əməyini, gözəl interyeri tərifləyirlər.

Narazılar restoran "White Piano" Sankt-Peterburq qonaqları bölməsinə. Bəziləri yeməklərin çox sadə olduğunu və restoranın yüksək rütbəsinə uyğun olmadığını iddia edirlər. Digərləri iddia edir ki, təqdim olunan yeməklərin çəkisi menyuda göstərilən rəqəmlərdən azdır.