Yulaflı alma peçenyesi necə hazırlanır

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Yalnız dadlı deyil, həm də sağlam desertlər hazırlayanlardansınızsa, o zaman almalı yulaflı peçenye reseptinə mütləq ehtiyacınız olacaq. Axı belə bir incəlik ətirli və iştahaaçan olur. Bundan əlavə, belə peçenyelər tapmaq o qədər də çətin olmayan sərfəli və sadə məhsullardan hazırlanır. Çoxları üçün alma ilə yulaf peçenyeləri uşaqlıq xatirələridir. Belə bir desertin südlə birləşməsi yalnız müsbət emosiyalar və xoş xatirələr oyadır.

Yulaflı almalı peçenye resepti

Bu delikatesi hazırlamaq üçün sizə aşağıdakı məhsullar lazımdır:

1. Kərə yağı – 100q
2. Yulaf lopaları - 1,5 stəkan.
3. Un - 1 stəkan. Bu halda siz buğda, düyü, qarğıdalı istifadə edə bilərsiniz.
4. Yumurta – 1 ədəd
5. Apple - 1 ədəd
6. Adi ağ şəkər - 2/3 fincan.
7. Qabartma tozu - 1 ç.q.
8. Bir çimdik duz.

Xəmirin hazırlanması prosesi

Bəs siz almalı və yulaflı peçenyeləri necə hazırlayırsınız? Ediləcək ilk şey xəmiri yoğurmaqdır. Kərə yağı əvvəlcədən soyuqdan çıxarılmalıdır ki, daha yumşaq olsun. Bundan sonra məhsulu üyütmək tövsiyə olunuryuxarıdakı şəkər miqdarı. Nəticədə homojen bir kütlə meydana gəlməlidir. Qarışığa bir yumurta çırpın. Un, eləcə də yulaf ezmesi bir qarışdırıcı ilə üyüdülməlidir. Nəticədə kütlə şəkərlə yağa əlavə edilməlidir. Buraya qabartma tozu da əlavə edilməlidir. Məhsullar homojen bir qarışıq yaranana qədər qarışdırılmalıdır.

Xəmirə alma da əlavə edilir. Meyvənin qabığı və toxumları soyulmalı, sonra isə böyük hüceyrələrlə grated olmalıdır. Bundan sonra, artıq nəm çıxarmaq üçün alma sıxılmalıdır. Bu cuna ilə edilə bilər. Nəzərə almaq lazımdır ki, meyvə nə qədər şirəli olarsa, xəmirə bir o qədər çox un əlavə etməlisiniz. Əks halda, kütlə toplara yuvarlanmayacaq. Unu tədricən əlavə etmək tövsiyə olunur. Əvvəlcə göstərilən həcmin yalnız yarısını daxil etməyə dəyər. Xəmir mayedirsə, qalanını əlavə edə bilərsiniz. Bütün komponentlər qarışdırıldıqda, kütləni homojen hala gətirmək üçün diqqətlə yoğurmalısınız. İstəsəniz, xəmirə sürtgəcdən keçirilmiş qoz-fındıq əlavə edə bilərsiniz.

Necə formalaşdırmaq və bişirmək olar

Yulaflı alma peçenyeləri demək olar ki, hazırdır. Onu formalaşdırmaq və bişirmək qalır. Bunun üçün xəmirin soyuması üçün bir müddət buraxmaq məsləhətdir. Eyni zamanda, kütlə qurumağa başlamaması üçün konteyner bir dəsmal ilə örtülməlidir. Bir müddət sonra siz boşluqlar yaratmağa başlaya bilərsiniz.

Xəmir kiçik parçalara bölünüb toplar halına salınmalıdır. Blanklar qozdan böyük olmamalıdır. Çörək qabını əvvəlcədən perqament və ya ilə örtmək tövsiyə olunurfolqa. Burada boşluqları yerləşdirmək lazımdır. Çörək qabı dolduqda, onu 180 ° C-yə qədər qızdırılan sobaya qoymağa dəyər. 25 dəqiqə alma ilə yulaflı peçenye bişirin. Müalicə bir qədər qəhvəyi olmalıdır.

Alma və banan resepti

Müxtəlif pəhriz üçün banan və alma ilə yulaflı peçenye hazırlaya bilərsiniz. Bunun üçün sizə lazım olacaq:

1. Dərhal taxıl - 1 stəkan.
2. Un - 1 stəkan.
3. Banan - 2 ədəd
4. Alma - 2 ədəd
5. Darçın (doğranmış) - 1 ç.q.
6. Zeytun yağı - ½ fincan.
7. Soda - 1 çay qaşığı slaydsız.
8. Vanil şəkəri - 2 çay qaşığı.

Pişirmə addımları

İlk öncə xəmiri yoğurmaq lazımdır. Bunun üçün meyvəni qabıqdan və toxumdan təmizləmək, sonra isə parçalara ayırmaq məsləhətdir. Doğranmış alma və banan bir qarışdırıcı qaba köçürülməlidir. Zeytun yağı da tökməyə dəyər. Məhsullar homojen bir qarışıq əldə etmək üçün blenderlə çalınmalıdır.

Meyvələrə vanil şəkəri, darçın, soda əlavə edin və sonra qarışdırın. Yalnız bundan sonra xəmirə yulaf ezmesi və un əlavə etmək olar. Kütlə yaxşı yoğrulmalıdır. Çörək qabı perqament kağızı və ya folqa ilə örtülməlidir. Hazırlanmış səthə qaşıqla xəmir düzülür. Bu yulaflı peçenyeləri alma və banan ilə 180°C-də yarım saat bişirin.

Pəhriz resepti

Şəkilə əməl etsəniz,alma ilə pəhriz yulaflı peçenye bişirmək olar. Bunun üçün bir neçə məhsul tələb olunur:

1. Yulaf lopaları "Hercules" - 1 stəkan.
2. Kefir, tercihen yağ tərkibi 1%-dən çox olmayan - 1 stəkan.
3. Alma - 1-2 ədəd
4. Bal - ½ xörək qaşığı. qaşıqlar.
5. Vanilin, darçın - zövqə görə.

Bişmək necə

Pəhrizli desert hazırlamaq üçün dərin qaba yulaf ezmesi qoyun və üzərinə kefir tökün. Onlar bir neçə saat dayanmalı və yaxşıca şişməlidirlər. Almaların qabığını soymaq, sürtgəcdən keçirmək və sonra sıxmaq tövsiyə olunur. Bu vəziyyətdə şirə yalnız zərər verə bilər.

Xırdalanmış meyvələr kefirlə yulaf ezmesine köçürülməlidir. Qalan məhsulları da əlavə edin və hər şeyi yaxşıca qarışdırın. Bir çörək qabını perqament kağızı və ya folqa ilə düzün. Bişirərkən peçenyelərin yapışmaması üçün səthi yüngülcə yağlayın.

Kütləni qaşıqla çörək qabına qoyun. Şirniyyatı 180°C temperaturda bir saat bişirmək tövsiyə olunur.

Nəhayət

Bir çox diyetoloqların fikrincə, yulaflı peçenye qida rasionunda darıxdırıcı yulaf ezmesini əvəz edə bilər. Belə bir desert üçün müxtəlif reseptlər, bütün ailənin bəyənəcəyi seçimi tam olaraq seçməyə imkan verir. Bundan əlavə, evdə hazırlanmış tortlar kalorilərlə yüklənmir. Buna görə meyvə ilə yulaf ezmesi peçenyeləri rəqəmlərini izləyənlər üçün idealdır. İstəsəniz, yalnız alma və banan ilə deyil, həm də quru ərik, quru gavalı, kişmiş, bal və kəsmik ilə desert hazırlaya bilərsiniz. İstənilən halda ətirli və dadlı peçenyelər əldə edilir.