Yulaflı yerkökü peçenyesi: maddələr, təsviri olan resept, yemək xüsusiyyətləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Dietoloqlar arıqlama zamanı özünüzü tamamilə şirniyyatla məhdudlaşdırmamağı tövsiyə edir. Sağlam şirniyyatlara keçməyə dəyər. Doğru desert olaraq, yulaf ezmesi ilə kök peçenyeləri bişirmək olar. Onlara şəkərli meyvələr, gavalı, quru ərik və ya fıstıq əlavə etmək olar. Bal peçenyeləri şirin və sağlam edəcək.

Klassik resept

Xörəyi hazırlamaq üçün 80 qram kərə yağı, həmçinin 100-150 qram şəkər, bir iri kök, bir çanta vanilin (1 qram), qabartma tozu, yulaf ezmesi (yarım stəkan) götürmək lazımdır.), 1 yumurta və buğda unu (100 qram).

Bişirmə

Delikatesin hazırlanma prosesi yerkökü doğramaqla başlayır. İncə bir sürtgəclə sürtülməlidir. Sonra kərə yağına şəkər əlavə edin.

Sonra bütün inqrediyentləri qarışdırmağa dəyər: yerkökü, kərə yağı ilə şəkər və qabartma tozu ilə vanilin. Bundan sonra, hazır qarışığa tədricən un əlavə edin. alındıyaxşı qarışdırın.

Sobanı 200 dərəcəyə qədər qızdırın. Çörək qabı çörək kağızı ilə örtülməlidir. Kağız üzərinə düzülməli və sobada 20-25 dəqiqə bişirilməli olan xəmirdən toplar düzəldirik. Bundan sonra peçenyeləri tez sobadan çıxarmayın. Xırtıldayan olması üçün soyumasını gözləmək lazımdır.

Resepti bir az əlavə etmək olar və quru ərik və yulaf ezmesi ilə kök peçenyeləri bişirmək olar. Bunun üçün hazır xəmirə doğranmış quru ərik əlavə edin. Qurudulmuş meyvələri yaxşıca yumağı və qaynar su ilə yaxalamağı unutmayın.

Belə peçenyelər təkcə dadlı deyil, həm də çox faydalıdır. Quru ərik canlılıq, güc və enerji əlavə edəcəkdir. Yulaf ezmesi bütün gün sizə yaxşı əhval-ruhiyyə bəxş edəcək.

gavalı ilə

Yulaflı yerkökü peçenyeləri sağlam qəlyan altı üçün yaxşı seçimdir. Belə şirniyyatlar rəqəmə təsir etməyəcək, eyni zamanda kifayət qədər enerji verəcək.

İnqrediyentlər və hazırlıq

Xoşlama hazırlamaq üçün sizə məhsullar lazımdır: un (bir stəkan) və günəbaxan yağı (bir xörək qaşığı), yulaf ezmesi (100-150 qram), bir böyük kök və bir ovuc gavalı, bir-iki soyulmuş qoz, dadmaq üçün bir stəkan şəkər və vanilin.

Bişirmə kök və gavalı doğramaqla başlamalıdır. Qurudulmuş meyvələri kəsməzdən əvvəl yaxşıca yuyulmalı və üzərinə qaynar su tökülməlidir. Fındıqları kəsmək və ya incə bir sürtgəcdə sürtmək lazımdır. Bu reseptdə bir qaşıq bal faydalı olacaq.

Un,şəkər, yulaf ezmesi, qoz-fındıq, yerkökü və gavalı hamarlanana qədər qarışdırın. Yaranan qarışıqdan toplar əmələ gətiririk. Bu vəziyyətdə soba artıq 200 dərəcəyə qədər qızdırılmalıdır. Peçenyeləri perqament kağızının üzərinə qoyun, sonra 20 dəqiqə sobaya qoyun.

Çərəzləri daha şirin etmək üçün şəkərə bükmək olar. Ancaq unutmayın ki, bu, məhsulun kalorili məzmununu artırır. Unsuz yulaf ezmesi ilə belə yerkökü peçenyeləri də hazırlana bilər. Sadəcə bir az daha yulaf ezmesi əlavə edin və xəmirin dincəlməsinə icazə verin.

Qayalı peçenye sağlam bir müalicədir. Qurudulmuş gavalı həzmi yaxşılaşdırır.

Pəhrizli desert

Pəhriz Köklü Yulaf Peçenyeləri günə əla başlanğıcdır. Bütün günü enerji və vitaminlərlə doldurur. Eyni zamanda, belə şirniyyatlar minimum kalori ehtiva edir.

Bu delikatesin hazırlanması təxminən 30-40 dəqiqə çəkəcək. Bunu etmək üçün bir kök və bir alma, bir yumurta (zülal), bir stəkan un üçdə biri, bir stəkan yulaf ezmesi, bir çay qaşığı qabartma tozu, vanil və dadmaq üçün üyüdülmüş darçın, 2 yemək qaşığı kətan götürməlisiniz. toxum.

Peçenyelərə kətan toxumu və ədviyyatlar istədiyiniz kimi əlavə edilə bilər. Xəmirləri şirin etmək üçün bir neçə xörək qaşığı bal əlavə edə bilərsiniz.

Deserti hazırlamaq üçün bütün quru inqrediyentləri (un, taxıl, qabartma tozu və ədviyyatlar) qarışdırmaq lazımdır. Alma və yerkökü incə sürtgəcdən keçirin və zülalla qarışdırın. Sonra qarışıq quru maddələr bu qarışığa əlavə edilir və hər şey yaxşıdır.çırpma.

Fırını əvvəlcədən 200-220 dərəcə qızdırmaq lazımdır. Formalı peçenyeləri sobada 15-20 dəqiqə sobaya qoyun.

Belə bir ləzzət sağlam pəhrizə riayət edən qonaqlara təklif oluna bilər. Onlar səhər yeməyi və ya günortadan sonra qəlyan altı kimi istehlak edilə bilər.

Köklü peçenye: Yulaf ezmesi, kəsmik və banan ilə resept

Düzgün qidalanan insanlar çox vaxt dadlı və sağlam desertlər axtarırlar. Sağlam yulaf ezmesi, təzə yerkökü və şirin bananın birləşməsindən daha yaxşı nə ola bilər? Belə şirniyyatlar səmimi çay süfrəsi və günorta qəlyan altısı üçün idealdır.

Bu delikatesi hətta qonaqlar artıq qapının astanasında olduqda da hazırlamaq olar. Yemək bişirmək üçün lazım olan komponentlər demək olar ki, hər evdə var. Prosesin özü isə təxminən 20 dəqiqə çəkir.

Orta boy kökləri sürtgəcdən keçirmək lazımdır, sonra yulaf ezmesi (dörddəbir fincan) və bir çay qaşığı kakao ilə qarışdırmaq lazımdır. Yulaf ezmesi bir qəhvə dəyirmanında üyüdülməlidir, ancaq bunu edə bilməzsiniz. Zövqə görə şəkər və ya bal (2 xörək qaşığı) əlavə edin.

Kəsmik (150 q) və bir banan ayrı qabda yoğurulur və çalınır. Sonra onları yerkökü-yulaf qarışığına əlavə edin və hər şeyi qarışdırın. Yaranan kütləni soyuducuda 30-60 dəqiqə çıxarırıq. Bu dəfə lopaların şişməsi və xəmirin qalınlaşması üçün lazımdır.

Fırını əvvəlcədən 180-200 dərəcə qızdırmaq lazımdır. Yulaf ezmesi kütləsindən toplar düzəldirik və onları perqamentlə örtülmüş bir çörək qabına qoyuruq. Sobaya 20 dəqiqə qoyun (bişirdiyini yoxlayın).

Kukilər bir-birinə qoşula bilər. Aralarında bir təbəqə banan ilə kəsmik kremindən hazırlana bilər. Orijinal və sağlam desert əldə edəcəksiniz.

Bir neçə dəqiqəyə qonaqları belə təəccübləndirə bilərsiniz. Həmçinin, bu şirniyyatlar çay üçün mükəmməl qəlyan altı və ya müalicədir.

Carrot Blues

Düzgün qidalanma sağlamlığın açarıdır. Özünüzü desertlərdən imtina etməyin, düzgün xəmirləri tapmaq lazımdır. Un, şəkər və yumurta yeməyə əsas kalori əlavə edir. Buna görə də, tərkibində bu komponentlər olmayan desertlər qiymətləndirilir. Yulaf ezmesi ilə kök peçenyeləri şokolad və digər şirniyyatları əvəz edə bilər. Evdə bir yemək bişirərkən, yalnız dadlarla sınaqdan keçirə bilməz, həm də kalorili məzmunu və tərkibini idarə edə bilərsiniz. Bəyənmədiyiniz inqrediyentləri əlavə etməyin.

Yumurtasız və unsuz yulaflı yerkökü peçenyesi bişirmək istəyirsinizsə, o zaman aşağıdakı inqrediyentləri hazırlamalısınız: iri yerkökü (şirin), yulaf ezmesi (stəkan), qalın alma mürəbbəsi - 2 xörək qaşığı, su (30 əd. ml), bir xörək qaşığı bal, qabartma tozu (torba) və vanil şəkər (bir çay qaşığı), bir az bitki yağı (kağızı yağlamaq üçün).

Əvvəlki reseptlərdə olduğu kimi, bişirmə kökləri doğramaq və bütün inqrediyentləri qarışdırmaqla başlayacaq. Xəmirin dayanmasına icazə vermək lazımdır ki, lopa şişsin. Belə bir xəmirə bir banan (çəngəl ilə əzilmiş) əlavə edə bilərsiniz ki, peçenye çökməsin. Yulaf ezmesi ilə evdə hazırlanmış kök peçenyeləri uşaqlar üçün çox faydalıdır. Bunu evdar qadınlar biliruşaqlar bu ləzzəti sevəcək.

Bişirmə zamanı nəzərə almaq lazımdır ki, peçenye xəmiri çox maye olmamalıdır. Bu, yerkökü çox şirəli olduqda və ya mürəbbə maye olduqda baş verə bilər. Bu halda yulaf ezmesi un halına salınmalı və xəmir qalınlaşana qədər əlavə edilməlidir.

Çərəzləri əvvəlcədən isidilmiş sobada 15-20 dəqiqə bişirin. Əgər zərifliyin xırtıldayan olmasını istəyirsinizsə, o zaman onu sobadan çıxarmağa vaxt ayırın. Müalicə şəkər tozu ilə səpilə və çay və ya ilıq südlə verilə bilər. Hər kəs belə bir desertdən məmnun qalacaq.

Şəkərli meyvələr və ya şirniyyatlarla

Un və şəkərsiz başqa bir resept şəkərli zəncəfil yulaf ezmesi ilə yağsız kök peçenyesidir. Bişirmək üçün yulaf ezmesi (150 qram), şəkərli zəncəfil və ya konfet (bir ovuc), bir neçə xörək qaşığı maye təbii bal (zövqə görə), iri yerkökü, fıstıq (bir çimdik), həmçinin 75 ml su və 25 ml götürün. zeytun yağı.

Bişirməyə başlayaraq, bütün bərk inqrediyentləri üyütməyə dəyər (istəsəniz, onu orijinal şəklində qoya bilərsiniz). Su, yağ və yulaf ezmesini qarışdırın. İncə rəndələnmiş yerkökü, şəkərli meyvələr və qoz-fındıq əlavə edin. Xəmirdən toplar düzəldirik və bişirmək üçün sobaya qoyuruq. Əgər peçenye şirniyyatlıdırsa, hər birinə bir konfet qoymaq lazımdır.

30-40 dəqiqədən sonra yulaflı kök peçenyeləri hazır olacaq. Onu ziyarətə götürə və ya ailənizlə çayla yeyə bilərsiniz. Bu desert təkcə dadlı deyil, həm də sağlamdır. Bununla belə, kifayətdirzəncəfil qırıntılarına görə xüsusi dad. Buna görə də nəzərə almalısınız ki, hər kəs bunu bəyənməyə bilər.

Yulafın Faydaları Olan Havuçlu Peçenye

Sağlam desertlər bu günlərdə dəbdədir. Çoxları faydaları və dadını birləşdirəcək lazım olan resepti tapmağa çalışırlar. Yulaf ezmesi peçenyeləri həmişə sağlam bir müalicə hesab edilmişdir. Tərkibinə daxil olan yulaf lopaları həzm sisteminə faydalı təsir göstərir. Həmçinin, belə desert yüksək enerji miqdarı sayəsində tez toxluq hissi verir.

Evdə çörək bişirirsinizsə, onu daha da sağlam edə bilərsiniz. Böyük miqdarda şəkəri çıxarmağa və bal, banan və ya quru meyvələrlə əvəz etməyə dəyər. Marqarin və yağı reseptlərdən, həmçinin unu istisna edə bilərsiniz. Yulaflı peçenyelərə yerkökü, balqabaq və ya meyvələr əlavə etməklə siz məhsulu bir neçə dəfə daha sağlam edirsiniz.

Qeyd etmək lazımdır ki, hətta sağlam yeməklər də normada yaxşıdır. Buna görə də, yulaf ezmesi ilə çox miqdarda yerkökü peçenyelərinin istehlakına qarışmayın. Gündə bir neçə parça kifayətdir.