2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Toyuq filesi, şübhəsiz ki, bütün həmvətənlərimizin süfrəsinin tez-tez qonağı olur. Evdar qadınlar yaxşı bilirlər ki, bu məhsul yemək zamanı asanlıqla qurudulur, bu da hazır yeməyin dadına mənfi təsir göstərir. Bununla belə, toyuq döşlərini "bir xəz p alto altında" etsəniz, o zaman çox şirəli və ətirli olacağına zəmanət verilir. Bu yeməyin reseptləri haqqında daha ətraflı danışacağıq.
Toyuq döşləri sobada "xəz altında"
Bu yeməyin resepti çox sadədir. Bu şəkildə bişmiş ət çox yumşaq, dadlı və ətirli olur. Bu yemək nahar və ya şam yeməyi, həmçinin bayram süfrəsi üçün idealdır.
Tərkibi
Xörəyi aşağıdakı məhsullardan hazırlayacağıq: bir kiloqram toyuq filesi, bir-iki pomidor, bir şirin bibər, bir neçə diş sarımsaq, bir stəkan un (çörək bişirmək üçün), 250 qram pendir, altı yemək qaşığı mayonez, iki çay qaşığıxardal qaşıqları. Ət üçün duz, yer bibəri, göyərti və ədviyyatlara da ehtiyacımız var - zövqünüzə görə. Tərkibləri qızartmaq üçün sizə bitki yağı lazımdır.
Təlimatlar
Artıq qeyd edildiyi kimi, "xəz p alto altında" toyuq döşlərini bişirmək heç də çətin deyil. Beləliklə, hətta təcrübəsiz bir sahibə də bu yeməyi hazırlaya bilər. Başlamaq üçün ət yuyulmalı və təxminən bir yarım santimetr qalınlığında hissələrə bölünməlidir. Onların hər biri duzlu, bibərli və ədviyyatla səpilməlidir. Sonra fileto parçalarını mətbəx çəkici ilə yüngülcə döyün.
Bir boşqaba un tökün. Doğranmış toyuq parçalarını içərisinə batırın. Bir qızartma qabda yağı qızdırın. Döşləri qızılı rəngə qədər qızardın. İndi tərəvəzlərə keçək. Pomidor və bibəri kiçik kublara kəsin. Yaşılları xırda doğrayırıq. Bu maddələri birləşdirin və onlara doğranmış sarımsaq əlavə edin. Pendiri sürtgəcin üzərinə sürtürük. Yaranan kütlənin yarısını tərəvəzlərə göndəririk. Duz, xardal, mayonez əlavə edib qarışdırın. Qızardılmış toyuq filesini perqament kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına qoyun. Əti tərəvəzdən "xəz p alto" ilə doldurun. Sonra qalan sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə səpin. Fırında "xəz p alto altında" toyuq döşü 200 dərəcə istilikdə təxminən dörddə bir saat bişiriləcək. Hazır yemək masada qalacaq. Müxtəlif yan yeməklər və təzə tərəvəz salatı ilə yaxşı gedir. Xoş iştahalar!
Kartoflu toyuq filesi
Bişmiş ətbeləliklə, o, yalnız dadlı, şirəli və ətirli deyil, həm də xırtıldayan iştahaaçan qabığa malikdir. Kartofdan "xəz p alto altında" toyuq döşünün resepti də çox sadədir. Çox vaxt və bahalı məhsulların istifadəsini tələb etmir. Bu yeməyi də əvvəlki reseptdən fərqli olaraq sobada deyil, tavada bişirəcəyik.
Beləliklə, bizə aşağıdakı siyahıdan inqrediyentlər lazımdır: bir yarım-iki kiloqram toyuq döşü, bir kiloqram kartof, iki yumurta, bir dəstə şüyüd, ədviyyat və bitki yağı.
Bişirmə prosesi
İlk növbədə lazım gələrsə döşü sümüklərdən ayırmaq lazımdır. Əti hissələrə kəsin. Biz kartofu təmizləyirik və qaba sürtgəcdən keçirik. Nəzərə alın ki, lazım gələrsə, artıq suyu sıxmaq lazımdır. Kartofları dərin bir qaba qoyun. Üzərinə yumurta və xırda doğranmış şüyüd əlavə edin. Duz, bibər. İstəyirsinizsə, dadmaq üçün ədviyyatlar əlavə edin. Yaxşı qarışdır. Yaranan kütləni fileto parçalarının sayına görə bərabər hissələrə bölün.
Yağ tavada yaxşıca qızdırılır. Sonra kartof kütləsinin bir hissəsini qoyun. Üstünə döş əlavə edin. Əti yenidən kartofun "xəz p altarı" ilə örtürük. Kulinariya spatulasından istifadə edərək, kənarları düzəldin və yeməyi səliqəli bir forma verin. Toyuq döşlərini bişənə qədər hər iki tərəfə "xəz p alto altında" qızardın. Bəzi evdar qadınlar da sonunda əti sobaya bir neçə dəqiqə qoymağa üstünlük verirlər.
Digər seçimlər
Sözügedən yeməyi hazırlamaq üçün bir çox yol var. Toyuq döşləri "bir xəz p alto altında" yalnız edilə bilməzsoba və qızartma qabı istifadə edərək, həm də, məsələn, yavaş ocak. Bu vəziyyətdə yemək o qədər də yağlı və yüksək kalorili olmayacaq. Tərkiblərə gəldikdə, "xəz p alto" müxtəlif məhsullardan hazırlana bilər. Bir çox evdar qadın ona göbələk, müxtəlif ətirli ədviyyatlar, xama, müxtəlif souslar əlavə etməyi sevir. Bir sözlə, sınaqdan çəkinməyin və siz daima ailənizi və dostlarınızı dadlı və orijinal toyuq filesi yeməkləri ilə təəccübləndirə bilərsiniz.
Tövsiyə:
Xəz p alto altında siyənək üçün klassik resept: addım-addım təsvir və xüsusiyyətlər
Xəz p alto altında siyənək ənənəvi olaraq mayonezlə qaynadılmış kök bitkiləri (çuğundur, yerkökü və kartof) ilə bişirilir. Bu salata yumurta kubları da əlavə edilir və siyənək əsas tərkib hissəsidir. Xəz p alto altında siyənək üçün klassik resept, yüngül duzlu və ya soğan və şüyüd ilə yağda marinad edilmiş balıqdan istifadə ediləcəyini göstərir
Bir xəz p alto altında salat necə hazırlanır - addım-addım təsvir, reseptlər və tövsiyələr
"Xəz p alto altında siyənək balığı" salatı ölkəmizdə o qədər də məşhur deyil. Axı, birincisi, görünüşü ilə son dərəcə orijinal və cəlbedicidir, ikincisi, inanılmaz dərəcədə dadlıdır. Bundan əlavə, hər gün və hər hansı bir bayram və ya ailə hadisəsi üçün uyğundur. Buna görə də, "Xəz p alto altında" salatının necə hazırlanacağını öyrənəcəyik
Alma ilə xəz p alto altında siyənək balığı: reseptlər, xidmət seçimi
Xəz p alto altında siyənək balığı ənənəvi rus yeməyidir. Onu alma ilə bişirmək seçimi klassik yemək üsulundan daha pis deyil. Yaşıl turş alma salata zəngin və orijinal dad verir
Xəz p alto altında toyuq filesi: seçimlər. Toyuq filesi ilə reseptlər
Xəz altındakı toyuq filesi sadə və dadlı yeməkdir. Onu nahar və ya şam yeməyində bişirə, həm də bayram süfrəsinə xidmət edə bilərsiniz
Xəz p alto altında salat: reseptlər, kompozisiya, çeşidlər
Yeni ildən əvvəl istənilən evdar qadın qala şam yeməyi planlaşdırır. Bayramın qonaqlarını qeyri-adi salatlar və qəlyan altılarla təəccübləndirmək istərdim. Bu cür ən məşhur yeməklərdən biri xəz p alto altında salatdır. Fərqli ailələrin öz sirləri və hazırlanmasının xüsusiyyətləri var. Bir neçə məşhur resept bu məqalənin bölmələrində təsvir edilmişdir
