Hər zövqə uyğun göbələk güveç

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Güveç tez və asan hazırlanır. Bu yeməyi müxtəlif maddələrdən, o cümlədən göbələklərdən hazırlamaq olar. Müxtəlif reseptlərə görə hazırlanan göbələk güveç hər kəsi sevindirəcək, çünki o, ürəkaçan, dadlı və sağlamdır. Buna görə də, müxtəlif bişirmə ideyalarını nəzərə almağa dəyər.

Göbələk və sərt pendirli güveç üçün resept

Pendir istənilən yeməyə özəllik və unudulmaz dad qatır. Göbələk, pendir ilə güveç aşağıdakı maddələrlə hazırlana bilər:

• Cep göbələkləri, şampinonlar və ya hər hansı digər - 300 qram.
• Öncəklərdə qaynadılmış kartof - 400 qram.
• Soğan - 100 qram (1 ədəd).
• Sərt pendir - 100-200 qram.
• Evdə hazırlanmış və ya mağazadan alınmış mayonez - bilər.
• Duz və istiot.
• Günəbaxan yağı.

Bişirmə prosesi aşağıdakı ardıcıllıqla baş verir:

1. Göbələkləri doğrayın və qızardın və ya qaynadın.
2. Sonra soğanı doğrayın.
3. Kartofu incə doğrayındairələr və tavada bir az qızardın.
4. Pendir incə və ya orta sürtgəcdən keçirilməlidir.
5. Çörək qabının üzərinə kartofu (yarım) qoyun. Zövqünüzə uyğun ədviyyatlar əlavə edin və mayonez səpin (xama istifadə edə bilərsiniz).
6. Növbəti qat göbələkdir. Onlar həmçinin bərabər təbəqəyə qoyulmalı və mayonezlə örtülməlidir.
7. Göbələklərdən sonra soğan qaba qoyulur.
8. Kartofun ikinci yarısını soğanın üstünə qoyun.
9. Son qat pendirdir.
10. Bişirmə qabını əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun. 30 dəqiqə bişirmək üçün buraxın.

Bu göbələk güveç hər kəsin xoşuna gələcək. Bir dişləmə sizi uzun müddət doyura bilər. Bütün ailə üzvləri belə bir ləzzətdən sadəcə barmaqlarını yalayacaqlar.

Oruc tutmaq üçün sobada göbələk və kartof olan tabut

Oruc tutan insanlar da özlərini nemətlərlə ovsunlamaq istəyirlər. Oruc zamanı bütün qidaların istehlak edilə bilməməsinə baxmayaraq, göbələk güveç icazə verilən qidalardan dadlı, iştahaaçan və doyurucu ola bilər. Bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• Öncədən qaynadılmış kartof - 600 qram.
• Göbələk - 400 qram.
• Soğan - 1 ədəd.
• Təzə pomidor - 1 ədəd.
• Bitki yağı -2 xörək qaşığı.
• Yağsız mayonez - 2 x.q.
• Zövqə görə istiot və duz.

Bişirmə ardıcıllığı aşağıdakı kimidir:

1. Əvvəlcə hazırlaşmalısınızbir çörək qabına qoymaq üçün maddələr. Soğan kublara kəsilməlidir (mümkün qədər kiçik) və qızardılmalıdır.
2. Göbələkləri də nazik dilimlərə kəsib bir az qızardmaq lazımdır.
3. Kartof və pomidor nazik dilimlərə kəsilməlidir.
4. Bişirmək üçün qab günəbaxan yağı ilə yağlanmalıdır.
5. Aşağı təbəqə kartofdur. Mövcud kartofun yarısı düz bir təbəqəyə qoyulmalı və ədviyyatlarla ədv edilməlidir.
6. Sonra göbələklər düzülür.
7. Növbəti qat pomidordur.
8. Qalan kartofla şişi bitirin.
9. Gələcək güveçin üstü səxavətlə yağsız mayonezlə yağlanmalıdır.
10. Yeməyi 180 dərəcədə sobada bişirmək lazımdır. Pişirmə vaxtı təxminən 40 dəqiqədir.

Kartof, göbələk və pomidor güveç resepti

Mətbəxdə müxtəlifliyə hörmət edənlər üçün göbələk və pomidorlu güveç resepti mükəmməldir. Yeməyi hazırlamaq üçün sizə lazımdır:

• Göbələk - 400 qram.
• Öz geyimlərində əvvəlcədən bişmiş kartof - 0,5 kiloqram.
• Pomidor - 2-3 ədəd.
• Sərt və işlənmiş pendir - 200 qram.
• Mayonez.

Bişirmə üsulu elementardır:

1. Nazik dairələrə kəsilmiş kartofları kalıbın altına qoyun.
2. Sonra əvvəllər mayonez və ədviyyatlarla isladılmış göbələkləri qoyun və qızılı rəng alana qədər qızardın.
3. Dilimlənmiş pomidorlar düzüldükdən sonra.
4. Kartof yenidən qoyulur və bütün bu gözəllik üstünə pendir səpilir.
5. Qab 180 dərəcəyə qədər qızdırılmış sobaya qoyulmalı və 30 dəqiqə bişirilməlidir.

Yavaş ocaqda kartof, göbələk və qiymə ilə güveç

Siz hər şeyi yavaş ocaqda, o cümlədən göbələkli güveçdə bişirə bilərsiniz. Bişirmək üçün sizə aşağıdakı maddələr lazımdır:

• Qaşmış kartof - 5-6 ədəd.
• Toyuq yumurtası - 3 ədəd.
• Buğda unu - 3 x.q
• Evdə hazırlanmış və ya mağazadan alınmış mayonez - 200 qram.
• Şampinonlar və ya hər hansı digər göbələklər - 500 qram.
• Kıyılmış ət - 300 qram.
• Soğan - 1 ədəd.
• Dadmaq üçün ədviyyatlar.
• Günəbaxan yağı.

Hazırlanma qaydası belədir:

1. Əvvəlcə yumurta, mayonez, unu və ədviyyatları mikser və ya çırpma ilə çalmaq lazımdır. Kütləvi xəmirin tutarlılığı olmalıdır.
2. Tavada göbələkləri soğanla qızardın.
3. Kartof nazik düz dairələrə kəsilir.
4. Multik bişirən qabı günəbaxan yağı ilə yağlayın və bir qat kartof qoyun, üzərinə bir az xəmir tökün.
5. Sonra soğanla qızardılmış göbələk, həmçinin qiymə və ya toyuq qoyun.
6. Qalan kartofu düzdükdən sonra bütün xəmiri tökün.
7. Yavaş ocaqda "Pişirmə" rejimini seçin və bişirmə vaxtını 75 dəqiqəyə təyin edin.

Yavaş ocaqda bişmiş qiymə ilə göbələk güveç dadlı, şirəli və iştahaaçan olur.

Sevgi ilə bişirilən xörəklər mütləq zövq alacaqev. Buna görə də, yeni və yeni kulinariya şah əsərləri ilə təcrübə etməyə və təəccübləndirməyə dəyər.