Püstənin faydaları və zərərləri

Püstənin faydaları və zərərləri
Püstənin faydaları və zərərləri
Anonim

Püstə nədir? İşıqsevər, quraqlığa və şaxtaya davamlı həmişəyaşıl qoz ağacı və ya koludur. Şərqdə bu bitki faydalı xüsusiyyətlərinə görə həyat ağacı adlanır. Çiçəkləmə yazda - apreldə baş verir və məhsul iyuldan avqusta qədər yığılır. Meyvənin yetişməsi zamanı onun tərkibindəki pulpa quruyur və qabıq iki yarıya bölünərək qoz üzə çıxır. Yığıldıqdan sonra qoz-fındıqların raf ömrü ən azı bir il davam etməsi üçün əvvəlcə günəşdə qurudulur. Tərkibindəki yağların, zülalların və karbohidratların yüksək olması səbəbindən püstənin faydaları və zərərləri açıq görünə bilər.

Püstənin faydalı xüsusiyyətləri

püstənin faydaları və zərərləri
püstənin faydaları və zərərləri

Gəlin əvvəlcə bu məhsulun bütün müsbət cəhətlərinə nəzər salaq. Püstə fıstığının digər növlərdən fərqi kalorilərin və amin turşularının balanslaşdırılmış birləşməsində, həmçinin vitamin və mineralların nisbətindədir. Bu meyvələr həmkarlarından daha çox mis, manqan, fosfor, maqnezium və kalium ehtiva edir. Böyük miqdarda B6 vitamini ilə onlar faydalı xüsusiyyətlərinə görə mal əti qaraciyərindən üstündürlər. Fiziki və əqli əməklə məşğul olan insanlar, heç kimin bilməməli olduğu kimi, “püstənin faydaları və zərərləri” ifadəsinin hansı hissəsi daha yaxındır?həqiqətə. Şübhəsiz ki, bu, birinci komponent olacaq. Gündə on ədəd miqdarında fıstık yeyən bir yetkin vitamin ehtiyatını normanın dörddə biri qədər artıracaqdır. Ancaq bu, hamısı deyil: fenol birləşmələri hüceyrə divarlarını gücləndirir və E vitamini antioksidant xüsusiyyətlərə malikdir, bu da gəncliyimizi qorumağa kömək edir. Hətta qədim zamanlarda farslar fıstığı sehrli daşlar adlandırırdılar.

Müalicəvi xüsusiyyətlər

püstə resepti
püstə resepti

Püstənin faydaları və zərərləri orqanizmimizin sağlamlığına təsiri ilə müəyyən edilir.

  1. Qidalanmadan əziyyət çəkən xəstələrə bu qoz-fındıqları dəstəkləyici qida kimi yemək tövsiyə olunur.
  2. Öd yollarını mövcud tıxanmalardan təmizləyərək qaraciyərin fəaliyyətini yaxşılaşdırır.
  3. Püstə qoz-fındıqları da anemiyaya qarşı profilaktik vasitə kimi istifadə olunur.
  4. Ürək xəstəlikləri üçün əvəzolunmazdırlar, çünki ürək döyüntülərini normallaşdırırlar.
  5. Ağciyər və tənəffüs yollarının xəstəliklərinə müsbət təsir edir.
  6. Kişilər cinsi funksiyanı artırmaq üçün bu meyvələri yeməyə təşviq edilir.

Zərərli qoz-fındıq nədir

püstə ilə hörümçək toru salatı
püstə ilə hörümçək toru salatı

Bu meyvələrin dəyərinin nə olduğunu öyrəndik və bu möcüzəvi keyfiyyətlərə görə püstənin faydaları və zərərləri bizə az görünəcək. Beləliklə:

  1. Həddindən artıq yeməkdən ürək bulanmasının qarşısını almaq üçün çox miqdarda istehlak edilməməlidir.
  2. Duzlu qoz-fındıq çox yesəniz sağlamlığınıza zərər verər,yəni: qan təzyiqi artacaq və böyrəklərə yük artacaq.
  3. Püstə allergen ehtiva edən qidalar sırasındadır, ona görə də əgər orqanizminizin onlara necə reaksiya verəcəyini bilmirsinizsə, məsləhətimiz ondan sui-istifadə etməməkdir.

Püstə ilə hörümçək toru salatı

İndi isə sizinlə inanılmaz dərəcədə incə və dadlı salat hazırlayacağıq. Bunu etmək üçün bir orta ölçülü toyuq döşünü götürün, qaynadın, sərinləyin, sonra kiçik parçalara kəsin, ayrı bir fincan qoyun. Sonra, qaynadılmış yumurtanı, təzə xiyar və pomidoru xırda doğrayın və başqa bir qaba qoyun. 100 q sərt pendiri qaba sürtgəcdən keçirin və bu kütləyə xırda doğranmış püstə əlavə edin. Bir salat qabına əvvəlcə doğranmış toyuq qoyun, sonra diqqətlə yayılmalı olan mayonez qatını qoyun. İkinci təbəqədə doğranmış xiyar qoyulmalıdır, bu da mayonez təbəqəsi ilə örtülməlidir. Və sonuncu, üçüncü təbəqə: doğranmış yumurta, pomidor və pendir. Hörümçək torunu çəkmək üçün üzərinə nazik mayonez tökün və doğranmış qoz-fındıq səpin.

Püstə bu yeməyə ləzzətli dad və qeyri-adi həzz dənizi bəxş edir. Onun resepti olduqca sadədir: sınayın və görün ki, həqiqətən çox dadlıdır!

Tövsiyə: