Ananaslı toyuq salatı: foto ilə resept

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Bütün ev təsərrüfatlarının və qonaqların zövqünü oxşayacaq orijinal və dadlı xörək bişirmək istədiyiniz zaman siz ananaslı iştahaaçan toyuq salatı yarada bilərsiniz, o, parlaq və qeyri-adi görünür, dadı isə sadəcə olaraq fenomenaldır, çünki onların birləşməsi toyuq əti və turş-şirin meyvələr heç kəsi laqeyd qoya bilməz. Ən əsası isə belə bir yeməyi hazırlamaq mümkün qədər sadədir, ona görə də hər kəs onun hazırlanma prosesinin öhdəsindən gələ bilər.

Klassik Ananaslı Toyuq Salatı üçün Tərkibi

Toyuq əti və ananaslı salatlar üçün çoxlu seçimlərin olmasına baxmayaraq, hər biri diqqətəlayiqdir, klassik heç vaxt dəbdən düşməyəcək. Və sonra, yeməyin yeni bir versiyasını hazırlamaq üçün həmişə müəyyən məhsullarla tamamlanan belə bir salat üçün klassik reseptdir. Buna görə, ilk növbədə, ananaslı toyuq salatına hansı komponentlərin daxil edilməli olduğunu başa düşməlisiniz. Beləliklə, burada mütləq olmalıdır inqrediyentlər dəsti:

• 200 qram toyuq əti;
• 2 birinci kateqoriya toyuq yumurtası;
• 200 qramkonservləşdirilmiş ananas;
• 3 diş sarımsaq;
• 100 qram mayonez;
• zövqünüzə görə duz və istiot.

Toyuqun qaba qoyulması üçün hazırlanması

İndi salatın ən vacib komponentinə - toyuq ətinə daha yaxından nəzər salmalıyıq. Əgər hisə verilmiş toyuq alsanız, onda burada heç bir problem yoxdur, onun əti sadəcə liflər boyunca kəsilir və dərhal salata göndərilir. Bununla belə, çox vaxt ananas və toyuq ilə ləzzətli salat üçün resept ilkin olaraq təzə toyuq filesi qəbul etməyi tələb edir. Və bu halda, salat hazırlamaq üçün, ilk növbədə, bibər və dəfnə yarpağı əlavə edərək, yüngül duzlu suda toyuq ətini bişirmək lazımdır. Toyuqun bişirmə müddəti heç bir halda 20 dəqiqədən çox olmamalıdır, əks halda ət çox sərtləşəcəkdir. Və toyuq hazır olduqda, onu bulyondan çıxarmaq, soyumaq və hisə verilmiş toyuq kimi eyni şəkildə liflər boyunca kiçik parçalara kəsmək lazımdır.

Ananaslı Toyuq Salatının Bişirilməsi

Toyuq və ananas ilə salat hazırlamaq prosesi mümkün qədər sadədir. Toyuq bişirilərkən, bankadan ananas dilimlərini götürməli və kiçik kublara kəsməlisiniz. Yumurtalar bərk qaynana qədər qaynadılmalı və həmçinin çox kiçik kublara kəsilməlidir. Öz növbəsində, sarımsağın bir sarımsaq presindən keçməsi və sonra mayonezlə qarışdırılması lazımdır. Bundan sonra, ananas, yumurta və toyuq ətini birləşdirmək, salatı zövqünüzə görə yüngülcə duz və ya istiot etmək, mayonez sousu ilə ədviyyat etmək qalır - və yeməyi masaya təqdim etmək olar,cəfəri yarpağı ilə bəzəyin.

Şişmiş Ananaslı Toyuq Salatı

Həmçinin xörəyimizin hazırlanmasını şaxələndirmək istəyirsinizsə, toyuq və ananas salatını qat-qat yığa bilərsiniz ki, daha da təsirli olsun. Bu vəziyyətdə, adi ananas-toyuq salatı ilə eyni maddələrə ehtiyacımız olacaq, yalnız yumurtaları 100 qram sərt pendir ilə əvəz etmək lazımdır. Bu zaman biz ananas və toyuq ətini də doğrayırıq, sadəcə olaraq hər bir məhsulu qabın üzərinə ayrı-ayrılıqda qoyuruq, hər təbəqəni nazik bir mayonezlə yayırıq. Birinci təbəqə doğranmış toyuq əti, ikincisi - ananas, üçüncüsü - qızardılmış pendir olacaq. Üstəlik, pendirə mayonez sürtmək olmaz, sadəcə üstə salatı içərisində cəfəri yarpağı olan bütöv bir üzük ananas bəzəyir.

Toyuq və qoz ilə ananas salatı

Klassik ananas-toyuq salatını bir qədər şaxələndirmək istəyirsinizsə, onu bütün inqrediyentlərə daha 150 qram soyulmuş qoz-fındıq və bir dəstə yaşıl soğan əlavə edərək ananas şəklində bişirməyə cəhd edə bilərsiniz. onu bəzəmək lazımdır. Axı, salatın özü klassik reseptə uyğun olaraq hazırlanır, yalnız uzunsov böyük bir oval formalı qabın üzərinə qoyulur və bir qaşıq ilə yaxşıca sıxılır və bir daha üstünə mayonezlə yağlanır. Bundan sonra, mayonezin üstünə qoz ləpələrinin yarısını salatın bütün səthinə yayaraq, qabıqda bir növ ananas yaradır. Yeməyin bir tərəfinə isə boşqabın üzərinə ananas yarpaqları rolunu oynayacaq 6-8 ədəd yaşıl soğan lələkləri düzülür.

Salat"Zəriflik"

Amma qoz-fındıq yalnız yeməyi bəzəmək üçün istifadə edilə bilər. Beləliklə, ananaslı zərif salatda toyuq, qoz-fındıq və konservləşdirilmiş meyvələr onun tərkib hissəsi kimi iştirak edir və bu vəziyyətdə bəzək üçün sərt pendir istifadə ediləcəkdir. Bunun üçün bizə standart 250 qram toyuq əti, 200 qram ananas, mayonez, üstəgəl 150 qram sərt pendir və 80 qram qoz lazımdır. Hazırlıq mərhələsində toyuq dilimlərə kəsilməlidir, ananaslar kublara kəsilməlidir, pendir orta sürtgəcdə doğranmalı və qoz kiçik parçalara kəsilməlidir. Bundan sonra rəndələnmiş pendir və toyuq ətinin yarısını ayrı-ayrılıqda mayonezlə qarışdırırıq və sonra salatımızın laylarını enli qabın üzərinə yaymağa başlayırıq. Birinci qat toyuq olacaq, ikincisi - ananas, üçüncüsü - mayonezli pendir, dördüncü - qoz-fındıq, beşinci - mayonezsiz pendir. Bu, yeməyin hazırlanmasını tamamlayır, ona görə də onu mayonez tor və bir budaq göyərti ilə bəzəmək qalır.

Asan Ananaslı Toyuq Salatı

Klassik ananaslı toyuq salatı reseptini mədədə çətin tapanlar bu yeməyi gözəl dadlı və aşağı kalorili olan yüngül variantını sınaya bilərlər. Bu halda, bir qədər fərqli inqrediyentlər tələb olunacaq:

• 200 qram qaynadılmış toyuq filesi;
• bütün təzə ananas;
• yarım stəkan qoz;
• 2 orta təzə turşu;
• yaşıl və yaşıl soğan;
• 3 xörək qaşığı az yağlı qatıq;
• bir neçə çimdik duz,bibər və köri ədviyyatı.

Belə xörək hazırlamaq üçün toyuq ətini də xırda-xırda doğramaq, xiyarları yuyub, qabığını soyub kiçik kublara kəsmək, soğanı, qozu, göyərti doğramaq lazımdır. Sonra bütün inqrediyentlər qarışdırılır, onlara duz, istiot və kari əlavə edilir, salata qatıq əlavə edilir və yaxşıca qarışdırılır. Və nəhayət, ananasın yarısını kəsmək, oradan pulpa çıxarmaq və yerinə hazır salatımızı qoymaq lazımdır. Beləliklə, yeməyi süfrəyə verəcəyik.

Toyuq, ananas və qarğıdalı salatı

Həmçinin dadlı, salata xoş şirinlik bəxş edəcək konservləşdirilmiş qarğıdalı əlavə edilən yeməyimizin bir qədər dəyişdirilmiş klassik görünüşü olacaq. Bununla belə, bu halda bizə aşağıdakı kimi komponentlər lazımdır:

• 250 qram toyuq filesi;
• 200 qram konservləşdirilmiş ananas;
• bir stəkan konservləşdirilmiş qarğıdalı;
• yarım stəkan düyü dənəsi;
• 3 xörək qaşığı mayonez;
• bir çimdik kari ədviyyatı;
• duz, bal.

İlk olaraq salatın içinə döşəmək üçün toyuq ətini hazırlayaq, bunun üçün üzərinə duz və bal sürtülür, folqaya bükülür və sobada 190-da bişənə qədər bişirilir 0 С. Bu zaman biz eyni vaxtda düyü hazırlayırıq - quru tavaya tökün, bir neçə dəqiqə qızardın, sonra üzərinə bir kepçe qaynar su əlavə edin və xırdalanana qədər bişirin. Bütün hazırlıqlar tamamlanıb. İndi düyü və toyuğun soyumasına icazə vermək, əti kəsmək qalırkiçik zolaqlar, ananas - kublar, bütün inqrediyentləri birləşdirin və salata mayonez əlavə edin.

Füzyon Salatı

Şənlik süfrəsində hər kəsin zövqünü oxşayacaq parlaq, qeyri-adi və son dərəcə dadlı toyuq və ananas salatı qoymaq arzusunda, bütün bu xüsusiyyətlərə malik Fusion salatı hazırlaya bilərsiniz. Onun üçün klassik reseptdə olduğu kimi bütün maddələrimiz var, yalnız 3 yumurta götürmək lazımdır və sarımsaq yerinə 200 qram sərt pendir lazımdır. Burada bütün inqrediyentləri və üç pendiri də kəsirik, ancaq yumurtada ağı sarısından ayırırıq, ağı doğrayıb salata əlavə etsək, mayonezlə ədviyyatlı olanda sarısı ilə səpirik., buna görə yemək masaya parlaq günəş kimi görünəcək. Yeri gəlmişkən, istəsəniz bayram təbriki yaza və ya üzərinə mayonezlə ürək şəkli çəkə bilərsiniz ki, bu da yeməyi daha da cəlbedici edəcək.

Göbələk salatı "Ananas"

Ananaslı toyuq salatının fotoşəkili ilə alternativ olaraq bir və ya digər addım-addım resepti nəzərə alaraq, çoxları dərisi göbələklərlə təcəssüm etdirilən əsl ananas şəklində hazırlanmış yeməyi seçəcək. Bunun üçün sarımsaq, üstəlik bir neçə yaşıl soğan lələyi və 400 qram təzə şampinon istisna olmaqla, klassik yemək üçün olduğu kimi eyni maddələrə ehtiyacımız olacaq. İlk növbədə, göbələkləri uzununa kəsməlisiniz, sonra onları bitki yağı ilə tavada göbələkləri daha çox edəcək ədviyyatlarla qızardın.ətirli. Sonra göbələklər diqqətlə tavadan çıxarılır ki, yağ stəkan olsun və bu vaxt yumurta, toyuq və ananasları doğrayırıq, sonra salatımızı qat-qat düzürük, hər birini mayonezlə yayırıq. Salatın ilk qatı göbələklərin yarısı, ikincisi - toyuq, üçüncüsü - yumurta, dördüncüsü - ananas olacaq. Bundan sonra salatı mayonezlə yağlayın və bütün səthinə göbələklər çəkin, bu da onu ananasa bənzədəcək və bir tərəfə soğan lələkləri çəkərək yarpaqların görünüşünü yaradın.

Havay Ananaslı Toyuq Salatı

Qonaqlarınızı və ailənizi təəccübləndirmək və sevindirmək istəyirsinizsə, bu məqsədlə parlaq Havay üslubunda ananaslı toyuq salatı hazırlaya bilərsiniz. Bunun üçün bizə həmişə olduğu kimi ananaslı toyuq əti, mayonez, əlavə olaraq qoz və 100 qram aysberq kahı lazımdır. Standart qaydada hazırlanır - toyuq və ananas hər zamanki kimi doğranır, qoz-fındıq doğranır, sonra bütün komponentlər birləşdirilir, cırılır, onlara əvvəlcədən yuyulur və qurudulmuş kahı yarpaqları əlavə edilir və bütün yeməyi mayonezlə ədviyyatlanır.. Hər şey, parlaq salat hazırdır!

Tartletlərdə ananaslı toyuq salatı

Bufet tərzində şənliklər və ziyafətlər üçün tartletlərdə ananas ilə ləzzətli, doyumlu və orijinal toyuq salatı hazırlamaq mümkün olacaq ki, qonaqlar təhlükəsiz şəkildə tartlet götürə, tez dadına və davam etdirə bilsinlər. əylənin. Bu yeməyi yaratmaq üçün sizə lazım olan hər şey salat hazırlamaq üçün lazım olan bütün inqrediyentləri götürmək və sonra hazır olduqdan ibarətdir.və mayonez ilə ədviyyatlı, tartlet başına salat slayd ilə bir xörək qaşığı nəzərə alaraq, tartlets üzərinə yaymaq. Üstəlik, belə bir yemək üçün yuxarıda göstərilən ananas-toyuq salatlarından hər hansı birini bişirə bilərsiniz, şişirdilmiş salatlardan başqa, əsas odur ki, xoşunuza gəlir. Ən yaxşısı, tartletlərin dadı, mayonezlə qarışdırılmış 200 qram doğranmış qaynadılmış fileto, 200 qram doğranmış ananas, 70 qram qızardılmış sərt pendir, 2 əzilmiş sarımsaq, 2 doğranmış qaynadılmış yumurtadan ibarət olan salat ilə birləşdirilir. və 2 xörək qaşığı qoz qırıntıları. Yemək xırda doğranmış göyərti ilə bəzədilib, hər tartletin üzərinə ayrıca səpilir.

Ləzzətli salat sarğı

Əgər siz artıq ananaslı toyuq salatına yumurta, göbələk, konservləşdirilmiş qarğıdalı, cır çubuqları, turşu və ya təzə xiyar və ya kartof qoymağa cəhd etmisinizsə, lakin yeməyi daha da şaxələndirmək istəyirsinizsə, onu ədviyyatla yoxlaya bilərsiniz. adi mayonezlə, lakin xüsusi, əl ilə hazırlanmış sarğı. Bu sous üçün sizə lazım olacaq:

• stəkan təbii qatıq;
• 50 qram sərt pendir;
• 50 qram qoz;
• bir çimdik duz, şəkər və kari.

Yanacaqdoldurma məntəqəsini hazırlamaq armudu atəşə tutmaq qədər asandır. Pendiri ən kiçik sürtgəcdə sürtmək və qoz-fındıqları kiçik qırıntılara doğramaq lazımdır. Bundan sonra, yalnız bütün komponentləri birləşdirmək və yaxşı qarışdırmaq və ya daha yaxşı qarışdırmaq qalır - bir qarışdırıcıda homojen bir kütləə gətirin və sous hazır olacaq.

Sahibəyə qeyd

Və nəhayət, toyuq, ananas, qarğıdalı və digər əlavə inqrediyentlərdən ibarət salatınızın həmişə 100% çıxması üçün onun hazırlanması üçün bir neçə sadə fənd bilmək vacibdir:

1. Heç bir halda ədviyyatlardan sui-istifadə etməməlisiniz, hətta onları sevsəniz belə. Bir çimdik duz, istiot və köri kifayət edəcək.
2. Salatda olan ətin sulu olması üçün onu dərhal bulyondan çıxarmaq olmaz, yaxşı olar ki, orada bir saat yatsın.
3. Toyuq ətini salatda qaynatmaq, qızartmaq və ya hisə vermək olar, lakin istənilən halda liflər boyunca səliqəli zolaqlara və ya kiçik kublara kəsilməlidir.
4. Salatanı təkcə mayonez və qatıq əsaslı souslarla deyil, həm də tomat pastası ilə bəzəmək olar, lakin heç bir halda onu bitki yağı ilə bəzəmək olmaz.
5. Qarışdırarkən bütün komponentlər eyni temperaturda olmalıdır.
6. Ananas alarkən bankada saxlanılan, üzüklərə kəsilmiş, şərbətdə deyil, öz şirəsində olan meyvələri seçməlisiniz.